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热热闹闹百家宴
...了,剁馅、擀面皮,30多个业主忙了两个多小时,这才把肉馅包完,马上包韭菜鸡蛋馅的饺子。”西单元14楼的李鸽说,参与的业主将近200户,有的在家准备饭菜,有的在现场帮忙,大家都十分开心。欢快的音乐,喜庆的红灯笼...……更多
那店,那人
...心悦目。厚厚的饺子皮,十分有嚼劲,不腻不滞,里面的肉馅儿十分坚实,韭菜香软,一口咬下去,唇齿间溢满幸福的味道。最美的是他们家饺子汤底的紫菜,不是零零散散的,而是像一朵朵紫中带绿的花,配上绿色的香菜、红...……更多
入春后,多吃这些食物,顺应时节,越吃越健康
...油、打入鸡蛋,顺时针搅拌上劲;3.将剁碎的荠菜加入猪肉馅,顺一个方向搅拌均匀至起胶;4.取一张馄饨皮,包入适量的馅料,将馄饨皮对折,边缘捏紧成饺子状;5.煮锅烧水,水开后放入饺子,小火煮至水开再继续煮5分钟即...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...皮的材料和包饺子的方法不再说了,下面重点介绍一下羊肉馅的制作。准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、食用油具体做法:1.将羊肉切成下粒,剁成肉馅,加生抽、老抽、少许白胡椒粉、盐、香油...……更多
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
...要的是营养价值高,对全家人的身体都非常友好。要想牛肉馅好消化,鲜嫩还多汁,小窍门还是要有的。调牛肉馅的时候,首先去腥很重要,我加了葱姜花椒水,用力搅拌至完全被肉吸收,细腻起黏,这样的肉馅才会不腥不硬,...……更多
妈妈去世8个月,留下1盘饺子,12岁男孩一口没吃转身回了房间
...我说这个饺子以后就没了,把它吃掉吧……”饺子是韭菜肉馅的,章先生说,妻子生前每年除夕都会亲手为家人包饺子。他追忆了与妻子25年的相濡以沫。“我爱人4月14日离开的。临走前,她在医院躺了两个星期,那时候已经不...……更多
蛋饺是用藕、白萝卜和肉馅制作的,色香味俱佳
...美味,那就是美味又营养的蛋饺。蛋饺是用藕、白萝卜和肉馅制作的,不仅色香味俱佳,而且兼具高钙和高蛋白的营养优势。一口一个,鲜嫩金黄,娃吃了开心一整天。 为了解决宝妈们早晨忙碌的问题,和更好地解决宝妈们的...……更多
饺子包好后,放冰箱就错了!学会这一招,不开裂不破皮,省大事!
...香葱、生姜、胡椒粉。1、猪肉去皮,放进绞肉机里绞成肉馅,香葱、生姜切末放入肉馅中,加入食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、锅里加入一勺油烧热,泼在上面炝出香味,用筷子搅拌5分钟,让肉馅上劲。2、干香菇提前用水...……更多
学会感知母爱
...饺子。有一次,他的妈妈包了两种馅料的饺子,素馅的和肉馅的,妈妈是一位特别爱吃饺子的人,但是她为了让孩子们吃上好的,将所有的肉馅饺子捏上花边,等煮好饺子后,将有花边的肉馅饺子给孩子吃,自己挑无花边的素馅...……更多
61岁母亲忙活12小时,为全家12口人包饺子,被子女训哭
...儿子喜欢的,牛肉大葱馅儿的是小儿子喜欢的,茴香苗猪肉馅儿的,是女儿喜欢的。之后,她又去了水产店,买了18只螃蟹,3斤大活虾,因为大孙子,和小外孙女喜欢吃。刚要回家时,她又想到大儿媳喜欢吃芒果,女婿喜欢吃苹...……更多
二月二龙抬头得吃“它”,馅中有肉又有菜,财运当头身体棒!
...剁碎,剩余的白萝卜水不要丢。把买回来的新鲜猪肉剁成肉馅放入盆中,加入适量的葱姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡精用筷子顺一个方向搅拌均匀,如果搅拌的时候肉馅比较干的话,可以放入一点盐出来的白萝卜水或者凉白...……更多
这样做的饺子馅料特别的鲜香,牛肉馅的饺子在家做真的好吃
...好吃入味茴香馅素饺子,味道鲜美,茴香翠绿不出汤,比肉馅都要好吃。洗干净的茴香一定要控干水分再切,切好以后放入大碗中,在往茴香里面加入适量的香油,用筷子搅拌均匀,搅拌好后先放一旁备用。接下来准备一个大碗...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
...我最爱吃的饺子馅,估计很多人都没吃过,它就是酸菜猪肉馅。酸菜用的是东北酸菜,颜色金黄,酸香爽脆,和肥瘦相间的猪肉搭配,吸收了肉香和油香,吃起来特别香,而且不油腻。大家喜欢吃酸菜饺子吗?包酸菜饺子的方法...……更多
芹菜的“死敌”竟然是它,两者一起吃就是没病找病
...匀,锁住水分。前腿肉,肥瘦比例2:8或者3:7都可以。剁成肉馅之后开始调味,放入一勺盐,少许白糖,胡椒粉,花椒粉,鸡精,生抽,老抽。蚝油,再打入一个鸡蛋,重点来了,加入清水150毫升,加水的量决定着饺子馅料汤汁的...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...口。二、处理猪肉将猪肉洗净后,切成小块,用刀背剁成肉馅。剁肉时要注意力度,既要剁碎猪肉,又要保持一定的口感。剁好的肉馅放入碗中,加入切好的生姜末和大葱末,搅拌均匀。 三、调味接下来,我们开始调味。在肉...……更多
包饺子掌握这些诀窍,你也能做出堪比厨师级别的饺子,赶紧收藏!
...吃的饺子,这调制饺子馅料也有妙招。北方的冬天是白菜肉馅水饺居多,白菜有着百菜之王的美誉,与很多食材都能搭配在一起食用。只不过白菜中水分含量很多,很多人在剁白菜的时候使劲挤干白菜的水分,然后与肉馅搭配在...……更多
牢记“3放2不放”,保证饺子馅鲜香入味,油润多汁,调啥馅都香
...是饺子馅,今天咱们就来说说饺子馅。饺子馅分为素馅、肉馅,鲜香多汁的饺子馅是最好吃的,但有些人调的饺子馅却是又干又柴的,一点也不香,这是为什么呢?大家在调饺子馅时,都会放哪些调料呢?估计有很多人都认为调...……更多
外甥今年16岁,身高一米七八,最喜欢吃这5道食谱值得宝妈收藏
...可避免饺子皮在包制过程中破裂。在另一个大碗中,把牛肉馅放入,随后添加姜末、大葱末、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、香油、白胡椒粉和芝麻油。如果你偏好更为柔滑的口感,可以额外加入一个鸡蛋并搅拌均匀。3.顺着...……更多
夏天爱出汗,常吃这馅饺子,1元一斤,清香助消化,比吃肉馅过瘾
...家也偏爱于饺子这一美食,特别是清爽的素馅饺子,它比肉馅饺子更受青睐。夏天的高温常常令人心情烦躁,食欲减退,而此刻品尝蔬菜饺子,不仅能补充水分,还能为身体提供所需的营养,真是一种愉悦的享受。夏季容易出汗...……更多
“护眼王”被发现,不是胡萝卜南瓜,而是这3样,老人孩子要常吃
...艳丽,成为厨房中不可或缺的调味品。推荐食谱:青椒猪肉馅饺子所需食材:青椒、猪肉馅、香葱、姜末、盐、酱油、蚝油、香油、饺子皮、食用油。步骤如下:1.将青椒洗净,去籽,先切成细丝,再切成小粒,姜切末,香葱切...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...然的馈赠,不仅丰富了生活,更增进了亲情。 2、榆钱猪肉馅的拌制和包饺子在榆钱经过食用油拌匀后,加入事先准备好的猪肉馅,适量的调味料,如蚝油、味极鲜、盐、食用油和香油,搅拌均匀。然后用擀好的饺子皮包入菜馅...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...,它还具有健胃消食、促进血液循环等功效。将猪肉绞成肉馅,然后加入茴香、香葱、生姜、鸡精、食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒等调料,用筷子搅拌均匀,腌制片刻。面粉加水和成光滑的面团,经过醒发后擀成饺子皮,...……更多
...菜的时候,姥姥在干技术含量最高的活儿:把肥瘦相间的肉馅儿剁好以后,用打散的鸡蛋和葱姜水往一个方向使劲儿搅,搅上了劲儿搅黏糊了才能往里配素菜。开始擀饺子皮之时,也就是我和两个表妹合法捣乱的时候了,捏个兔...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...羊肉炖山药等菜肴,具有很好的养生效果。推荐做法:羊肉馅儿饺子材料:饺子皮:适量;新鲜羊肉:300克;韭菜:适量;生姜:适量;葱:适量;盐:适量;生抽:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量步骤: 1.将新鲜的羊肉...……更多
调饺子馅最忌讳的调料,10个人有9个放错,难怪饺子不香有怪味
...材的腥味程度和自己的口味来适量添加料酒。一般来说,肉馅的腥味较重,所以料酒的量可以稍多一些,但也要控制在一个合适的范围内。2.正确的时间使用料酒:调饺子馅时,不要一开始就加入料酒。正确的做法是先将肉馅与...……更多
揭秘“3放2不放”的技巧,让你的饺子馅更加美味可口!
...葱、姜和料酒。【1】放大葱大葱的味道浓郁,能够中和肉馅的腥味,使饺子馅更加美味。在切大葱时,要注意切成细末,这样更容易入味。同时,大葱还具有提香的作用,能够让饺子馅更加香气四溢。【2】放姜姜是很好的去腥...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...馅料,但都逃不过那几样。白菜猪肉是基本操作,然后是韭菜粉丝鸡蛋、萝卜香菇猪肉、荠菜猪肉,不管什么菜都不会以完整的姿态出现在桌上。而饺子,它是永恒的C位。也是因为如此,北方孩子格外喜欢正月十五。在这一天...……更多
今天与大家推荐秋天不可错过的3种饺子
...的面团,最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一,不仅是鲜嫩美味,还可以提供多种营养。准备食材:雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法:1.先将雪里红嫩苗洗...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...、香油。1、猪肉洗干净去皮,切成块放入绞肉机,绞成肉馅。香葱、生姜切末,放入肉馅中加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油,用筷子顺时针搅拌均匀,腌制10分钟。2、荸荠去皮洗干净,切成颗粒状,放入肉...……更多
调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
**肉馅的重要性**过年时不断品尝各种不同花样的饺子,总是让人食指大动。但是,每次在调制肉馅时都会让人感到困惑,为什么家里做出来的肉馅总是比外面的差那么多呢?这其实都源于重要的调料不能随意放入。而在肉馅中...……更多
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家是温馨的港湾,可对于贵阳万科公园5号小区的部分业主来说,在家待着却成为了一件令人难受的事儿,这是为什么呢?一些业主告诉记者
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11月30日,有消息称,安徽合肥工业学校一食堂内,两名食堂工作人员因为吵架,将新出锅的饭菜打翻了一地。当天上午,该校一名食品安全员告诉记者
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2017年,有妇之夫张先生与小16岁的文女士发展为情人关系,在二人交往的6年里,张先生分38次向文女士转账超过100万元
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“奢侈一把”的枕头拿去干洗,洗出了一个“耐克”?
杭州的小章反映她在网上下单清洗枕头和被子收货时发现三百多块钱的乳胶枕出现了两道裂痕小章:十月初的时候,我买了这么一个枕头
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11月28日,一家长在社交平台发视频称,其13岁的孩子在河南开封万岁山武侠城景区内练习喷火表演时,面部不幸被烧伤。29日
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生酮饮食能帮助抗癌治疗?医生回应了
近期,关于“生酮饮食能‘饿死’癌细胞,帮助抗癌治疗”的说法在网上引发关注,这一说法究竟有没有科学依据?专家表示,尚未得到临床验证
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11月29日,有网友在上海交通大学校园内偶遇乒乓球运动员樊振东。“社牛”校友上前与樊振东合影留念,樊振东单手插兜的姿势获赞“学长好帅”
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近日,广西崇左大新县猴群泛滥引关注,有村民告诉记者,猴群破坏农作物一年损失几十万元,当地自然资源局则称,实情并非如网上所说那么严重
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事发海口!女子夜晚过斑马线被电动自行车撞伤,驾驶员还是醉酒驾驶
有些人存在误区,认为喝酒后骑行两轮、三轮电动自行车不算酒驾,其实这样的想法是错误的。11月26号晚上,海口的王某就怀着侥幸心理
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几百到几千元不等,多人晒出被黔灵山猴子抓伤后医疗报销单
近日,有网友在社交平台发帖称,在贵州黔灵公园游玩时被野生猕猴抓伤,多人还晒出自己的医疗费报销单,讲述自己被猴子抓伤或咬伤后的处理过程
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11月29日,长沙北辰中央公园小区30栋的业主反映,该栋四周出现回填土下沉情况。“好深,最深的地方有两米多深。要么是没有压实
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