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...朵相去甚远，可村里的老人们偏偏要把它们唤作——“折耳根”。“去撬折耳根了”“大雁坡好多折耳根，快来哦”……这些顺耳的声音在空中一路颠簸，最后撞入我们的耳蜗。我们接住大人递过来的器具，呼朋引伴，一窝蜂地...……更多
2024-04-29 06:24:00耳根,芳香,随笔,耳根,植物,外公
...面煎好后，翻面，两面煎黄即可，美味提成。第二香：折耳根折耳根，又名鱼腥草，是一种具有独特药用价值和风味的植物。春季是挖折耳根的最佳季节，3-4月吃折耳根，是对春天的起码尊重，荒郊野地里又很多的野生折耳根。...……更多
2024-04-24 12:25:00秧秧,香椿,耳根,茼蒿,香菜,生抽
...让一些人退避三舍，也让一些人趋之若鹜，这种菜就是折耳根。折耳根的学名叫做蕺（jí）菜，主要分布在我国西南地区，北方比较少见。因为人们常常挖根吃，所以称其为“蕺儿根”，在西南地区的方言里音同“折耳根”。Par...……更多
2024-05-24 09:38:00耳根,营养,耳根,鱼腥草,腊肉,西南地区
在众多传统美食中，凉拌折耳根以其独特的魅力，成为了一道深受人们喜爱的传统佳肴。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，其背后还蕴藏着深厚的历史文化底蕴。折耳根，又称鱼腥草，是一种生长在山野间的草本植物。...……更多
2024-07-09 14:02:00耳根,生抽,口感,一道,人们,文化
本文转自：中国新闻网中新社贵阳4月21日电 题：贵州折耳根：“难吃榜”上前三名，“好吃嘴”里小清新作者 周燕玲在中国美食界，折耳根常年稳居“最难吃蔬菜榜”前三名，其霸道味道和特殊口感令许多食客望而生畏。不过...……更多
2024-04-21 09:56:00三名,耳根,贵州,中华,清新,饮食
...有摘野菜的经历吧，甚至还是童年的一种乐趣。4月吃折耳根，是对春天的一种尊重。更何况我们吃了一个冬天的肉，堆积了许多脂肪，是时候吃点蔬菜给肠胃排排毒了。折耳根也叫“鱼腥草”，因其味道奇特，曾被评为最难吃...……更多
2024-04-13 10:18:00春雨,抗生素,抗生,过后,天然,耳根
“蔡依林称折耳根是贵阳一姐”的词条，上周末成为全网热搜，随后百科网站在“折耳根”、“鱼腥草”两个词调置顶图上，放了蔡依林与折耳根的“合影”，造成了接连数日的网络狂欢。昨晚蔡依林又公布了一支Vlog，除了记...……更多
2024-04-19 10:37:00苗族,贵阳,耳根,蔡依林,女孩,文化
...温暖的阳光，南方的市场上就会出现一种特别的菜——折耳根。它的名字听起来颇有几分趣味，形状也别致，带着淡淡的清香和自然的酸味，成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而，这种在南方备受欢迎的菜肴，却往往让...……更多
2024-03-22 14:37:00南方人,季节,最爱,耳根,生抽,黑木
...地兴义各农贸市场发现，香椿、野芹菜、鱼腥草（俗称折耳根）、蒲公英、春笋、蕨菜等野菜伴随着浓浓的春意纷纷“走”上街头，清新可人的色泽、鲜嫩清爽的口感吸引了不少食客竞相尝鲜。李女士在兴义市区经营一家野菜火...……更多
2023-02-24 08:47:00珍馐,山野,味道,野菜,黔西南,黔西
...个贵州人去赏花他……不一定应邀但如果你说“走，挖折耳根”“走，薅野葱”“走，掏蕨菜”他……一定会欣然赴约！贵州的春天不止春花烂漫，还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
...叫一个过瘾！推荐打卡地：水城区、织金县美食三凉拌折耳根：有无“贵州血统”，全靠折耳根检测凉拌折耳根。图源遵义发布在美食界，折耳根常年与香菜争夺“最难吃蔬菜”排名，其特殊气味常令人望而生畏。在贵州，却是...……更多
2024-05-19 15:20:00贵州,中国旅游,中国,奇妙,美食,旅游
...“崭露头角”，绿油油的一片片，“让人很难不爱”。折耳根又大又嫩、蕨菜脆嫩新鲜、野葱茂盛葱郁……“十一”表示，起初她只是将自己走山挖野菜的路线分享到微信公众号里，提供一些“打野”经验，没想到“成都人民太...……更多
2024-03-26 10:32:00成都,野菜,快乐,野菜,成都,耳根
...对身体不利，因此有肝病的人不宜经常食用。第二种：折耳根提起折耳根，真的是一种很魔化和神话的蔬菜，就像臭豆腐、榴莲一样，如果爱那绝对是真爱，爱的人那是甘之如饴，而不爱的人则是嗤之以鼻。折耳根也叫鱼腥草，...……更多
2023-11-14 06:04:00健康,肝脏,健康,芹菜,黄花,耳根
...凉拌在一起，这些做法都可以很好的品尝到它的滋味。折耳根其又名鱼腥草，一般南方地区吃这菜的地方会多点，其余的地方不经常吃这种，主要原因是因为很少有人可以接受它那独特的味道。它的味道很怪，吃起来有鱼的味道...……更多
2024-06-10 13:51:00野菜,青菜,养生,野菜,蕨菜,花椒
...焯水处理，且不过量食用，大概率是不会致癌的。2、折耳根折耳根作为西南地区深受喜爱的食物，凭借它独特的气味、独特的鱼腥味道，依然获得大批粉丝。但除西南地区的人们爱吃折耳根，其他地区还是纷纷表示吃不惯，不...……更多
2024-05-20 10:24:00致癌,蔬菜,名单,致癌,食用,蔬菜
...一班 赵紫君“年”，于我心中等同“胡吃海喝季”，侧耳根绝对是那一整季的救赎。侧耳根里的年味，亦巴山渝水的独特馈赠。儿时的我，无比抗拒侧耳根。与侧耳根的握手言和，源于那次去祖奶奶家拜年。就着大拜年的喜庆...……更多
2023-01-10 00:30:00年味,耳根,耳根,老祖,年味,野葱
...：黔西南日报本报讯 （通讯员 兰才溢 王封游） 小小折耳根，增收致富草。时下正值折耳根采摘季，望谟县石屯镇冉道村180亩折耳根进入采收期，连日来，当地村民抢抓晴好天气采挖折耳根，运往市场销售。走进冉道村折耳根...……更多
2023-12-25 02:25:00道村,耳根,耳根,道村,石屯镇,发展
本文转自：农业科技报嘎嘣脆贡菜卷、折耳根咖啡、桂花酒酿奶茶……从冷门到爆品土特产如何突围
近日，快餐品牌麦当劳推出的新品“嘎嘣脆贡菜卷”掀起了一波关于贡菜的“网友大战”。 “贡菜到底是不是晒干的莴笋？...……更多
2024-04-09 09:09:00土特产,冷门,酸菜,酒酿,土特产,特色
...转自：山西晚报去贵州之前，就有人说去了一定要尝尝折耳根。我听说过折耳根，但没见过，更没吃过，所以心里便有了惦记。我和妹妹下了飞机后就到了晚餐时间，急于体验当地特色，想吃酸汤鱼，于是选了一家火锅店，当我...……更多
2024-05-09 08:03:00耳根,终点,食物,耳根,味道,味儿
本文转自：绵阳日报永胜镇海棠铺村：种下折耳根 拓宽致富路村民采收折耳根本报讯（罗蓉 符庆乐 绵报融媒记者 陈元松 文/图）近日，在江油市永胜镇海棠铺村的田坝里，村民们挥舞钉耙翻开表土，忙着采挖折耳根。任成淑...……更多
2023-12-12 08:05:00致富路,耳根,耳根,永胜,镇海,绵阳
...网讯(通讯员 张贤艳 赵炫圳 本网记者 秦丽)眼下，正值折耳根收获的时节，兴义市丰都街道普子村的折耳根种植基地呈现出一派繁忙的景象。200余亩折耳根进入采收期，基地正抢抓晴好天气，组织工人进行采收打包，通过电商平...……更多
2024-11-05 12:42:00兴义,致富路,耳根,群众,耳根,电商
折耳根，这种名字听起来似乎有些陌生，但在南方地区，尤其是贵州一带，它却是人们餐桌上的常客。折耳根又叫鱼腥草、蕺菜、狗蝇草，虽然它的名字听起来并不那么诱人，甚至有些人因为它的特殊气味而望而却步，但实际...……更多
2024-06-18 14:36:00人望,耳根,味道,营养,耳根,药用
本文转自：绵阳日报村民收割折耳根本报讯（杨宸羽 记者 安峥 文/图）折耳根作为饭桌上的百搭单品，可调味、可凉拌，风味独特，广受喜爱。近日，安州区塔水镇万亩折耳根喜获丰收。在塔水镇玉池村，村民将黄土地里的薄...……更多
2024-01-25 07:43:00安州,耳根,万亩,耳根,村民,玉池
本文转自：毕节日报纳雍县罗噶村折耳根示范种植带动产业结构调整种植现场一片繁忙本报讯（记者 廖 玲 张晓佳 高 琦）2月14日，在纳雍县董地乡罗噶村的折耳根示范种植基地里，村民正在提前翻犁过的土地上整垄、栽种...……更多
2023-02-17 04:17:00耳根,结构调整,示范,调整,结构,产业
蔡依林称折耳根是贵阳一姐？这可真是让我大吃一惊！身为一个地道的贵阳人，对折耳根可是有着深厚的感情。每次提到折耳根，我就想起了小时候在街头巷尾的小吃摊上，那诱人的香味总是让人垂涎三尺。这次蔡依林来到贵...……更多
2024-04-15 01:22:00贵阳,耳根,香味,蔡依林,贵阳,耳根
...，住进了“空调房”身价上千万，作为川渝人民的最爱折耳根，在四川省威远县实现了华丽变身。近日，走进威远县向义镇柏林村胡贵明的折耳根种植基地，一股浓郁的香气扑面而来，大棚里的折耳根一垄连着一垄。折耳根种植...……更多
2024-04-28 20:42:00威远,四川,野菜,年产值,特产,耳根
折耳根，也就是鱼腥草，被很多人避而远之，闻到它的气味就辣眼，而有的人恰恰相反，对它爱不释口，其滋味号称地狱和天堂的分界线。在织金，折耳根有一种更生猛的吃法。将折耳根洗净，切成小段，小葱取根部洗净切成...……更多
2024-05-06 16:03:00豆豉,小葱,耳根,贵州,勇气,耳根
...的欢喜。儿时熟悉的野草野花野藤野菜教人应接不暇。折耳根、马齿苋、藤藤菜、地米菜、牛皮菜、青口蒜儿……比比皆是。春天吃野菜才叫享受，舌尖若是得到野菜的滋润，一生就会充盈幸福的回忆。在老家，我最爱豆渣青口...……更多
2024-03-13 09:05:00青口,野菜,乡野,麦苗,耳根,豆渣
在贵阳，令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法；在遵义，不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文，造就了别具风格的人间美味，成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...查是否有酒精味，如果出现了酒精味就不要再吃了。5.折耳根折耳根属于一种寒性的食材，如果吃太多的话会刺激肠胃导致胃酸分泌过多从而引起腹泻，折耳根当中又有一股浓烈的鱼腥味，吃太多还会加重口臭折耳根当中含有一...……更多
2023-03-02 21:51:00上心,蔬菜,蔬菜,营养,菜花,身体
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本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 （记者冯文彦）小雪已至，寒意陡增，重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
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