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老酒酿出“新味道”
...酿酒坊执照,经过创意化的包装,普通产品化身伴手礼。老酒酿出“新味道”,闲置的空间也有了“新生命”,目前所引进的十多个业态,均与黄酒相关。专业化团队的介入,为不同节气、不同人群量身定制研学产品。一村兴不...……更多
...,也随之扩容。在此之前,规模生产的即墨黄酒以即墨传统老酒为主,而随着地瓜酒的开酿,即墨黄酒家族,形成了“双拳出击”之势。地瓜酒和即墨的200多年情缘于秦峰说,此番非遗工坊酿制的妙府地瓜酒与妙府传统老酒一脉相承,属...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...最佳”之说。百余年前,东浦人周清曾将亲手酿制的四坛老酒送往巴拿马太平洋万国博览会,并赢得“金奖”。为持续“圈粉”年轻人,特色小镇依托小长假,推出沉浸式演绎活动,让黄酒文化更具年轻活力,更加可触、可感。...……更多
...态黄酒产品,正在尝试破圈,逐渐俘获年轻消费者的心。老酒的焦虑在江南,人们常常把黄酒叫做“老酒”。我们在绍兴走访时,在跟当地政府以及黄酒产业从业者的交流中,能很明显地感受到一种焦虑——黄酒真的老了吗?近...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...酒的收官。数千年过去,越来越多年轻消费者热衷于收藏老酒,用一坛酒封藏美好祝愿。绍兴“女儿红”酒厂内的酒窖一景。项菁 摄走进“女儿红”酒厂的酒窖,一只只酒坛蒙上了一层灰,每个陶盖都压着一张祝福卡片和黄酒...……更多
老黄酒酿出新味道
本文转自:新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城,一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”,被酿成一坛坛芳香的美酒,历久弥醇。近日,绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
一壶老酒喜相逢
...香。因酿酒用的是旧米,又得放上一段时日,所以又叫“老酒”。女儿生下来,酿几坛酒,一直藏至女儿出嫁启封,便成了大名鼎鼎的“女儿红”;生了男丁,也要酿酒藏着,待应试折桂、取了功名才开坛,名叫“状元红”。故...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
...出来,蒯两勺汤,熬得发亮了,倒在肉上,这样家庭版的老酒烧肉就得了。策划&监制:桃金娘娘视频拍摄&编辑制作:张桐津云·记忆天津工作室 ……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...重点突出北方市场,计划推出适合北方人口感的750ml绍兴老酒产品,在20个地市4000家终端铺货。9月,古越龙山、女儿红、状元红3个品牌,在杭州、青岛、北京、上海、天津、绍兴等6个城市,齐开9家门店,囊括了慢酒馆、品鉴馆...……更多
打造北方黄酒之都
...:忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州,端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国黄酒代表...……更多
古越龙山:2023年实现净利润3.97亿元,同比增长96.4
...”和“封藏”场景,以战略核心产品“桂花林藏”“正红老酒”“来一坛”形成主力产品矩阵。依托与“古越龙山-江南大学酿造创新实验室”的合作,充分利用国家级黄酒工程技术中心的科研力量推动酒体设计的创新与突破,...……更多
...酿才告一个段落。” 赵师傅用传统方式品尝冬酿黄酒的味道,以确定发酵程度,他告诉记者,春榨最关键的一步是煎酒,煎酒的速度与温度会直接影响酒的口感,像元红的温度需要控制在90度,加饭的温度需要控制在92度。在赵...……更多
...江古越龙山绍兴酒股份有限公司热情满满地开发黄酒“新味道”,目的无他:把握住“年轻人的第一口黄酒”。作为东方酿造业的典型代表,绍兴黄酒历史文化底蕴深厚,还带有养生功效,其酿制技艺是首批国家级非物质文化遗...……更多
看沪上《繁花》,吃今朝老酒
三五好友咪咪老酒,梧桐树下吃吃咖啡,嗲灵嗲灵的。一部沪上《繁花》带火了演艺圈的沪籍演员们,让哇啦哇啦的上海话迎来了高光时刻,更将九十年代腔调十足的沪式生活方式完美重现。“糟鱼嘛要吃七宝的,鸡爪嘛要吃...……更多
外公的黑枣酒
...、起泡酒……走遍千山,过尽千帆,最爱的还是记忆中的味道——外公的黑枣酒。从小我就是外公的“小尾巴”,每逢过年回老家,最喜欢看外公做饭。他在厨房里煎煎炒炒,忙前忙后,菜香浓郁,饭香扑鼻,种种香气混杂着,...……更多
第十八届中国国际酒业博览会将于4月13日至16日在四川泸州举办
...美酒瓶设计奖BAB2023、全国品酒师大赛及颁奖盛典、家有老酒——寻找民间老酒鉴评活动、中华美酒之声——首届中国网红盛典、“酒城论剑·品酒争霸”第八届寻找民间好舌头大赛、第二届中国酒业智能制造技术论坛、第七届国...……更多
即墨老酒携新品再次亮相消博会
...消费品博览会在海南海口举行。继去年首次参会后,即墨老酒在今年消博会的山东省展台展出了两款新品:纯粮酿造、更具性价比的“青津”青梅酒和罐装可自加热的十年陈酿即墨老酒。消博会上展出的即墨老酒产品。资料图片...……更多
香飘韩国!即墨老酒受邀亮相第21届韩国进口商品博览会
...来的中华老字号、山东省非物质文化遗产、山东手造即墨老酒受邀参展,在现场与世界各地客商和消费者开展交流,成为现场焦点。第21届韩国进口博览会在韩国引起广泛关注,韩联社、YTN、亚洲经济、朝鲜日报等多家韩国主流...……更多
...深度相融。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,作为黄酒文化的发源地,黄酒早已深入当地百姓的生活之中,与民俗民风紧密相连,形成丰富且精彩的黄酒文化。 近年来,鉴湖酒坊对厂区环境及基础设施进行旅游目的地改...……更多
贵州茅台向24家茅台品藏馆授牌,茅台物流与菜鸟集团全渠道合作
...团党委书记、董事长丁雄军表示,茅台品藏馆要承载茅台老酒品鉴中心、交易中心、文化中心、鉴定中心、数实融合中心的功能与使命。12月19日,菜鸟集团与贵州茅台酒厂(集团)物流有限责任公司战略合作签约仪式举行。双...……更多
(乡村行·看振兴)鉴湖边的“油菜花经济”:化作春泥更护“稻”
...经培育好的早稻秧苗,并且轮作晚稻。种出的糯米供应给黄酒厂酿酒”。汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。和鉴湖水一样,糯稻也是绍兴黄酒之“源”。在绍兴酒糯稻基地,在种粮大户的带领下,目前已带动周边10多家农户参...……更多
自制绍兴醉鸡卷:集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的美味佳肴
...的鲜嫩与黄酒的醇厚交织在一起,形成了一种令人陶醉的味道。每一口都仿佛在诉说着这道菜肴背后的故事,让人在品尝的同时,也能感受到中华美食文化的深厚底蕴。无论是作为家宴还是宴请宾客,这道绍兴醉鸡卷都能为宴会...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
...:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一套“组合...……更多
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
...饼。这些老底子口味月饼始终稳坐“C位”,以其经典的味道和深厚的文化底蕴,赢得了无数食客的心。 ……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
...者施本允) 今年以来,浙江省委、省政府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一,绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广,统筹“创奖、创新、创意”三管齐下,助力黄酒产...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
...文转自:中国新闻网中新社绍兴5月27日电 题:千年绍兴黄酒绘上卡通图案作者 张斌“‘女儿红’很有名,今天第一次走进工厂才发现,原来传统酒业也在与时俱进,开发的文创产品贴近市场需求,比如针对婚庆市场开发的小坛...……更多
...施本允)近年来,浙江省绍兴市市场监管局不断强化绍兴黄酒地理标志保护,黄酒产业发展持续向好。据悉,2023年,借力杭州第十九届亚运会,绍兴(黄)酒地理标志保护产品产值突破40亿元,实现产值3年连增,占到全市地理...……更多
“数字风味”飘香,“老”黄酒焕发“新”活力
...鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,一壶绍兴黄酒,不知令多少人沉醉其中。黄酒是历史经典产业,也是绍兴的一张金名片。数千年来,勤劳聪慧的古越先民,凭借着独特的自然环境、优质的鉴湖佳水、代代传承的酿...……更多
温州老酒汗 获“最具复兴价值品牌”
...品牌颁奖典礼在四川成都举行。温州经典传统产业“温州老酒汗”被授予“2023最具复兴价值品牌”殊荣。百斤黄酒三两汗,温州老酒汗因其珍贵的价值和独特的口感被称为液体黄金,驰名中外。据《温州市志》记载,清同治十...……更多
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吃阿托伐他汀降血脂,多久一个疗程?能停药吗?医生告诉你答案
“赵大爷,我都跟您强调很多次了,咱们别自己私自停药行吗?”赵大爷也是医院的“常客”了,但无论来几次,问题都是一个——血脂偏高
2024-09-26 21:21:00
3种鱼已被列入“致癌名单”!吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃
广东的夏大哥今年61岁了,身体一直挺硬朗,血糖也控制得很好,没啥慢性疾病。可他没想到,自己差点就得了肠癌。夏大哥有一个朋友
2024-09-27 04:28:00
一场特别的生日庆典
本文转自:人民日报海外版王玉倩 秦 萌《 人民日报海外版 》( 2024年09月27日 第 09 版)9月19日,一场特别的生日庆典在北京大学第三医院举行
2024-09-27 05:01:00
皂角树变身致富树
本文转自:人民日报帮扶实施以来,皂角精产业提质增量——皂角树变身致富树本报记者 陈隽逸《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 16 版)贵州省毕节市织金县猫场镇新寨村村民彭国祥没想到
2024-09-27 05:42:00
家门口治好疑难病
本文转自:人民日报优质医疗资源联引到县城——家门口治好疑难病本报记者 程 焕《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 16 版)前不久
2024-09-27 05:42:00
免疫力强的人一般有这6个特征,你有几个?
最近是不是也在关注如何提高免疫力?特别是在季节变化或者公共健康事件频发的时候,免疫力的重要性显得尤为突出。有些人似乎总是精力充沛
2024-09-26 16:22:00
血栓与散步有关?告诫:越喜欢散步的老人,越易有血栓
一则医生的告诫在老年群体中引起了轩然大波:"越喜欢散步的老人,越容易有血栓?"这个说法让许多坚持散步的老年人感到困惑和担忧
2024-09-26 16:22:00
经常睡前玩手机,会给你带来6个坏处,希望你赶紧戒掉
(1)影响生物钟:经研究表明,在床上使用超过1个多小时的电子产品、会减少脑内的褪黑素,总量可达到22%左右。另外在人入睡后还导致大脑处于浅睡眠区域
2024-09-26 16:31:00
猪身上的几个部位建议少吃,大肠排最后,榜首的扔掉也别吃
在中华饮食文化的深厚底蕴里,猪肉以它多变的滋味与厨师们高超的烹饪艺术,牢固占据着美食殿堂中不可或缺的重要席位。从家常小炒到满汉全席
2024-09-26 16:31:00
48岁阿姨常掏耳朵竟致癌!这些保护耳朵的知识,你有必要知道!
耳朵是人体重要的感觉器官之一,我们平时常常关注皮肤、眼睛、牙齿等部位的保养,却忽略了对耳朵的保护。近日有报道指出,一位48岁阿姨因为掏耳朵不当诱发了癌症
2024-09-26 16:32:00
直肠癌早筛的重要性
直肠癌早筛的重要性不容忽视,它对于提高直肠癌的治愈率、降低死亡率以及改善患者的生活质量具有至关重要的作用。以下是对直肠癌早筛重要性的详细解析
2024-09-26 16:32:00
胃部患癌和喝水有很大关系?研究200名胃癌患者得出答案
张医生站在医院走廊里,望着窗外阴雨绵绵的天气,陷入了沉思。他刚刚接诊了一位胃癌晚期患者,这已经是本周第三位了。作为一名从医二十多年的肿瘤科专家
2024-09-26 16:33:00
癌症之王“胰腺癌”,别以为是胃病!出现3个症状,要及时就医
在人体的多个腑脏器官中,胰脏的“名头”可能并不响亮,甚至很多人根本不清楚其具体位置。胰脏,也被称为胰腺,它位于人体左上腹部
2024-09-26 16:34:00
全球肺癌患者激增,“祸首”找到了?不是少抽烟就行,两事需注意
阳光透过窗帘洒在病房里,林智明睁开双眼,深深吸了一口气。他望着天花板,回想起半年前的那个普通日子,谁能想到一次例行体检会彻底改变他的人生轨迹
2024-09-26 16:35:00
30岁诊断出糖尿病,预期寿命少14年,防控的关键点是啥?
目前,我国是世界上糖尿病第一大国。18岁以上成人中糖尿病和糖尿病前期总患病率已经超过50%。糖尿病虽然是一种常见的慢性病
2024-09-26 16:35:00