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老味新作,百年老字号的“新中式”转身
...佳丽 宋瑞 隋福毅 从门前冷落到顾客盈门,这些年,不少老字号品牌在求新求变中优雅转身。 在天津,一家饽饽铺在一群年轻人的带领下,将国潮元素注入百年老品牌,老味新作成了“新中式”烘焙界的网红。 枣泥糕甜香四溢...……更多
...01月21日 03版)计算机专业毕业的天津小伙杨明,是百年老字号——祥禾饽饽铺的第四代传承人。祥禾饽饽铺创立于1912年。“现在中式糕点一斤只能卖十几块钱。”杨明告诉记者,父亲杨鸿年多年来守着门店,生意却十分惨淡,2...……更多
“欢乐京津冀,一起过大年”之《老字号新年货》丨天津“老字号”集合店年货大集结
...红条幅、五颜六色的礼盒……临近春节,天津市河西区的老字号集合店内,热闹非凡,各个品牌门店的销售员热情地介绍着自家的商品。顾客们走走停停,四处观望,细心地挑选着心仪的年货。“老字号集合店是新店,但店里的...……更多
天津古文化街上的老字号
...暇,泥人张彩塑、杨柳青年画等天津特色非遗品牌云集,老字号在这里焕发出新的生机。在果仁张专卖店,工作人员沈凤兰正热情招呼着进店顾客。“近年来我们不断推陈出新,推出了麻辣、五香、咖喱、可可、孜然等一系列新...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...随小编一起来看看,今年中秋月饼到底那家强?天津篇:老字号pk新势力 各有各的绝活中秋节还没到,天津人又双叒排队买月饼了?您别大惊小怪,对于嗜吃如命的天津人来说,排个长队真不算个事儿!尤其是天津有一些一到过...……更多
...走近年轻一代新生活方式,共同为使传统品牌历久弥新、老字号“津”字招牌守正创新探索更多可能性,成为引领消费新趋势、新业态、新模式的风向标。双方还将立足保证国民营养供应及食品质量安全的责任和使命,不断推进...……更多
...六届进博会今日开幕 我市1200余家企业机构参会首设天津老字号馆马晓冬本报讯(记者 马晓冬)今天起至11月10日,第六届中国国际进口博览会将在上海举办。记者从市商务局了解到,截至目前,天津市交易团累计注册企业及机...……更多
9款联名零食测评:追剧零食越来越抽象,“显眼包”六神、太二又出手了
...在辣味上。 2024年4月,盐津铺子旗下品牌大魔王与中华老字号六必居首次跨界合作,推出了别具一格的麻酱味素毛肚,是产品同质化下的一次华丽转身。醇厚香浓的六必居麻酱唤醒经典火锅蘸料的味觉记忆,再加上以假乱真的...……更多
为“国潮风”添“国际范”
...禾饽饽铺传承人带领中意志愿者制作特色年味儿糕点,将老字号迸发新活力的故事娓娓道来。在意大利文化展示环节,中国学生也认真学习起奶酪洋葱馅料、意大利饺子的制作方法,感受活色生香的意大利风味。大家在欢声笑语...……更多
开拓市场 助企“出海”(图)
...所蕴含的无限创意与活力。 本报记者 孙立伟 摄如何推动老字号焕新升级?怎样引导企业“出海”闯市场?昨日,天津首届新消费品牌创造高峰论坛开幕。王老吉、青岛啤酒、祥禾饽饽铺、三全食品等众多知名品牌企业代表及业...……更多
...有缺席,现场制作的煎饼馃子、锅巴菜、饺子热气腾腾,祥禾饽饽铺的糕点、Seven Gelato的冰淇淋带来“甜蜜”,许多展台前都排起了长长的队伍。“This is very good!”尝过天津美食后,来自英国一家出版机构的尼克·坎贝尔又向身...……更多
这个春节,去网上办年货(网上中国)
...衣、兔子黄金等包含兔元素的商品备受消费者青睐。许多老字号企业线上推出造型独特的兔年礼盒产品,在年货中加入年轻人喜欢的时尚元素,在颜值、内涵、宣传等方面下足功夫。例如,大白兔奶糖与可口可乐联名推出兔年限...……更多
今年春节,年轻人疯抢稻香村兔年礼盒
...一位店员一边忙活一边对燃次元表示。而与稻香村这样的老字号品牌推出的新年礼盒销售火爆形成鲜明对比的是,新中式糕点泡沫的破裂。近日,虎头局渣打饼行(以下简称“虎头局”)宣布关闭成都、重庆的全部门店;北京的...……更多
...影秀、冬装版“海河游鸭”、“生命之树”大型灯汇、“老字号街巷”花车展销等活动项目,点燃津城冬季消费新热潮。蓟州区推介官展示了雪舞激情的冰雪世界、银装素裹的别样景区和一眼千年的渔阳古韵,将推出古街激光秀...……更多
商大学子走访京津冀黔陇老字号企业 助力“老糕点”出“新味道” 扫码阅读手机版
天津北方网讯:天津商业大学师生组成的老字号调研实践团连日来走进京、津、冀、黔、陇五地,探访了桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业,开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅,深入...……更多
· 解码消费城市优等生的“上新路”
...长20%;合同外资额超过120亿美元。 聚焦“Z世代”消费“老字号”掀起新潮流商业是城市的标签,商业繁荣才能真正带动城市发展。如今,以年轻一代为代表的“Z世代”成为消费主力军,成为新产品、新服务、新理念的掌舵人...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
潍坊风物闪靓东亚文化之都·潍坊活动年
...柿饼、青州山楂、辉渠小米、高密花饽饽、乐道肉苁蓉等老字号传统食品、潍坊地标产品,琳琅满目争奇斗艳的“地方特色”让嘉宾们连连叫好、流连驻足。“这是潍坊地域特色的沙燕风筝。”风筝艺人张效东捏起一支小风筝对...……更多
廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...清晰、香甜酥脆闻名。2019年,“狄家糕点”入选“燕赵老字号”。对于苏桥镇的父老乡亲而言,“狄家糕点”的月饼已不仅是一种食品,更是一份情感的寄托。时光回溯,苏桥镇也曾遇灾年,粮食歉收,到处闹饥荒。眼看就到...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
...秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢迎。9月10日,在泽泉乡泽泉街林氏糕点的工作间里,林金华和家人正在赶制中秋...……更多
中华老字号“小苏州”传承经典,为江南特色糕点注入新特色
...与创新也持续深化。在这个充满变革与创新的时代,中华老字号糕点品牌“小苏州”也紧跟时代步伐,为满足年轻消费者的需求、唤起老顾客的记忆,对江南特色糕点“梅香凤饼”进行了口味与造型上的创新,使这一特色糕点再...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...09月10日 第 10 版)今年8月底,来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话:悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”,在线上主流电商平台的品牌旗舰店,以及...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...》国牌盛典年度品牌,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...宁波10月11日电(林波 吴天云 林颖婷)近日,第三批“宁波老字号”名单公布,“宏昌源号”“义茂”“句章楼”3个老字号商标入选。历史悠久为“老”,文脉传承成“字”,经久不衰称“号”。“老字号”往往承载着几代人的集...……更多
天津首届早点文化旅游节 全国首创 大牌云集 多个第一 扫码阅读手机版
...首个以“早点”为主题的美食文旅活动,并整合天津非遗老字号和知名早点品牌,以全新场景解码津味儿美食的“流量之源”。本次活动由天津市商业联合会指导,天津海河传媒中心每日新报主办,天津水上公园协办。首次!集...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
在新时代的浪潮中,一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展,坚守传统工艺的同时,积极适应市场新需求,展现了老字号品牌的持续发展和时代活力,不仅成为年轻人的“心头好”,更走出国门秀...……更多
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业,打造“酥”道手作
...商场西门一层的“稻香村工坊”,现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳目一新,以前只在网上看到过苏式糕点的精致,现在在家门口就能买到了。”带着女儿的张先生一进店里,就被全新的门店设计所吸引,特...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...的? 细心的人会发现,一枚小小的鲜花饼,背后蕴藏着老字号在新时代高质量可持续发展的新路径。因时而动,打开老字号发展新格局11月8日,商务部等五部门公布中华老字号复核结果。天津稻香村、重庆冠生园等被移出中华...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...闻乐见的形式,在年轻群体中强化品牌形象,也成为众多老字号品牌及企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...潮伴手礼盒在销售高峰期一度出现供不应求的热销局面。老字号传承发展离不开守正创新,要想撕掉过去认知中的传统糕点标签,必须“敢于创新、善于创新”,而稻香村无疑是传统糕点行业创新发展的典型代表。近年来,稻香...……更多
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不能混吃!正大量上市,医生提醒→
服饰混搭、叠穿可以让着装更具层次感但有些食物却不能“混搭”食用近日武汉的代先生将柿子、牛奶混着吃结果催生了胃结石腹痛不止1空腹吃柿子喝牛奶胃里长出鸡蛋大小的结石“以后再也不敢一次性吃这么多柿子了
2024-12-08 14:47:00
熬夜对女性和男性生育能力的影响有多大?看看你就知道
研究表明,如果我们的正常睡眠模式遭到了紊乱,就会对人体组织和生理组织造成很大的伤害,从而导致各种疾病的发生,甚至导致不孕不育
2024-12-08 16:55:00
龙子湖未来生命科学与大健康国际会议在郑举行
本文转自:人民网活动现场。人民网 杨晓娜摄人民网郑州12月8日电(杨晓娜)12月8日,龙子湖未来生命科学与大健康国际会议在河南省科学院召开
2024-12-08 16:59:00
心梗很会伪装?提醒:头部出现这些不适,警惕心梗来敲门了
在现代医学中,心梗被认为是心脏病最严重的一种表现,它是由冠状动脉阻塞引起的心肌缺血,若不及时处理,可导致心脏功能损害甚至死亡
2024-12-08 10:49:00
伤肝“六毒”指什么?很多人都在做,其实完全能避免
肝脏是消化、解毒器官,主要具有排除人体内有害物质和代谢废物的生理功能。然而,现代生活的高节奏和不良的生活习惯常常给肝脏带来巨大压力
2024-12-08 10:50:00
早上慢跑 30 分钟与晚上散步一小时的区别,哪个更健康?
现在人们的养生意识都特别的强,很多人会通过运动的方式来强身健体,而现在常见的运动方式是比较多的,但是跑步深受人们的欢迎和喜爱
2024-12-08 10:51:00
晚餐决定人的寿命?提醒:不犯4个错误,才是合格的晚餐
曾经听过这样一句话,“晚餐的作用,1/4是维持生命,而剩下的3/4则是维持医生的收入”,确实,许多疾病的产生和错误的晚餐习惯密切相关
2024-12-08 10:53:00
在最该吃带鱼的季节,教您健康吃带鱼
肉类食品,一直以来被大家所喜爱;肉类食物中更建议您吃的其实是各种“海鲜肉食”,海鲜肉类中含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸物质
2024-12-08 10:53:00
这5种催老食物大曝光!正确抗衰吃这3样,看看你吃对了吗?
在我们的生活中,有句话说得好:“你是什么样的人,就吃什么样的食物。”正是因为饮食习惯极大地影响着我们的健康状况和身体年龄
2024-12-08 10:54:00
资阳安岳:“五小水利”润“心田”,乡村振兴展新颜
本文转自:人民网-四川频道双鹅村整治后的山坪塘。贺云摄近年来,资阳安岳县立足粮食安全和农业发展对水利基础设施建设的迫切需求
2024-12-08 10:59:00
【糖友健康】:糖尿病人要慎用这些药物!
在日常生活中,糖尿病人除了饮食需要特别注意外,药物的使用也隐藏着不少“陷阱”。今天,我们就来聊聊那些糖尿病人需要慎用的药物
2024-12-08 11:05:00
糖尿病食谱--茴香炒咸鸭蛋
材料:小茴香、咸鸭蛋、大蒜、植物油做法:1.小茴香,将根部去掉,洗净、切段;咸鸭蛋去皮,放入碗中,用勺子碾碎;大蒜切片备用
2024-12-08 11:34:00
降到10元/3斤!杭州人爱的这口甜 也上市了!
秋冬是吃柑橘的好时节。最近,在杭州的不少水果市场上,蜜桔、红美人等柑橘类水果纷纷降价,春见(我们常说的“粑粑柑”)也已经上市
2024-12-08 11:42:00
紫苏叶的功效作用、推荐食谱及具体做法
在众多的草本植物中,紫苏叶以其独特的魅力和价值备受关注。今天,就让我们一起深入了解紫苏叶的功效作用,以及探索一些美味的紫苏叶推荐食谱和具体做法
2024-12-08 08:47:00
中年人可以多吃3种食物,美容养颜、延缓衰老,好处多多
鸡蛋很多朋友不知道鸡蛋可以保护我们的视力,这是因为鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄素,这种物质可以帮助我们减少辐射,特别适合上班族和学生
2024-12-08 08:49:00