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打造30个省级特色美食街(城)
...印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动方案》提出,不断推进闽...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...企业,建设15个省级预制菜产业基地,打造30个省级特色美食街(城),提升改造一批高品质餐饮街区;宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;建立完善闽菜行业标准化体系,建设闽菜研究发展平台,培...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...年行动方案(2023—2025年)》,提出要打造30个省级特色美食街(城),提升改造一批高品质餐饮街区;同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁...……更多
21家厦门企业上榜
...三年行动方案(2023—2025年)》,提出打造30个省级特色美食街(城),提升改造一批高品质餐饮街区。同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
...等莆田美食IP,积极创建省级闽菜馆、夜间经济示范区和美食街(城),大力推动莆田美食“走出去”。此前,莆田还入围了全国夜间经济繁荣度100强。 ……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
来源:极目新闻中国八大菜系、全国各地小吃、24节气特色食物,在教学楼的38个教室里一一“排”开。2月24日,“中国人过中国节,中华美食齿颊香”主题活动在卢湾一中心小学热闹举行,孩子们在学校里尝遍神州各类美食,...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...产名录,建成12条市级美食体验示范街(城),创建84家省级“闽菜馆”,有力地拉动了餐饮消费增长。据统计,2023年全市限额以上的餐饮业销售额208.41亿元,同比增长17.4%,全行业销售额511亿元,同比增长12.6%。粉嫩鲜脆、香醇...……更多
...货促销,打造线上促销热点。福州支持各县(市)区依托美食街(城)、城市综合体、商圈,持续开展“八闽美食嘉年华”系列活动。推动“闽菜馆”等主要餐饮门店、酒店、宾馆结合节点、热点,丰富餐品种类,拓展供餐方式...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...造文旅新场景丰富产品供给满足游客新需求,并整合周边特色资源和社会力量,推出一批常态化、沉浸式文艺演出、技艺展示、项目互动体验等。鲍习羽建议,将闽菜文化博物馆打造成福建美食烹饪技艺学习、培训、推广以及闽...……更多
...。特色街区提升方面,全市打造2~3条省级、6条市级特色美食街,扩大赣菜聚集度知名度。赣菜品牌推广方面,积极推动赣菜“十大名菜”“十大名小吃”落地落实;评选一批代表赣菜、南昌地标美食的名品、名街、名节、名店...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...魂”到一席之间传扬闽都文化,梅园酒店凭借鲜明的饮食特色与文化理念在餐饮界脱颖而出,自然成为“董克平餐桌”宴席首选之地。2000多年前,“侯官”曾作为八闽大地的代名词。这片钟灵毓秀的土地,培养出林则徐、沈葆...……更多
...年江西省商务厅组织开展了省级高品质夜间经济和高品质美食街区的认定工作,重点从基础设施好、消费业态多、品牌聚集强、文化底蕴厚、人气氛围浓的街区中认定了全省首批高品质夜间经济街区和省级高品质美食街区。省级...……更多
美食汇聚    潮味飘香
本文转自:南方日报小公园镇邦美食街本周六开门迎客美食汇聚潮味飘香汕头小公园镇邦美食街即将开门迎客,街区尽显复古风貌。 备受关注的汕头小公园镇邦美食街,计划于1月14日开门迎客。记者从相关部门获悉,进驻美食...……更多
欢喜过大年丨您有一份琼山过年“节目单”,请查收!
...:日月广场、高兴里特色文化商业街区。美食推荐:福地美食街及福地夜巷美食、新海府粥城、华诚汇、小天地甲子粉、厨房好味、李姐猪杂小吃店、阿娘炸炸、周阿姨小吃店、韩旺记糟粕醋、精饮糖品、美元味美食店等老府城...……更多
...店酒楼的25支队伍参赛,他们通过展示各自的烹饪技艺和特色菜肴,角逐最终的优胜者。大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成,他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面对参赛菜品逐一进行...……更多
...临夏美食特色街区、美食村镇和农家乐集群,临夏市天成美食街、康乐国盛美食街、永靖春明路美食街等特色街区以及临夏市折桥美食小镇、东乡县毛沟美食风情线、临夏县河州苑等一批美食聚集区形成了业态集聚效应,扶持沿...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
...,由于弟子遍布世界各地,长乐乡厨有机会接触到各国的特色物料和最新菜式,取长补短,创新闽菜,与此同时,也推动闽菜“走出去”拓市场。为了提升新闽菜知名度和美誉度,《方案》指出,挖掘梳理闽菜历史文化渊源,讲...……更多
跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
...福建省内100家不可错过的代表性闽味餐厅。从招牌菜品、特色食材到就餐环境、餐厅位置等方面,“吃遍闽味100家餐厅”系列报道全方位聚焦闽味餐厅待客服务,呈现餐厅特色,为市民在日常生活中朋友小酌、家庭聚餐、商务宴...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...,获得“黑珍珠一钻餐厅”称号。这两家餐厅,都非常有特色,不仅环境优雅、口味一流,从菜品到餐具,再到装饰设计,细节中都展示着精致的生活美学。“严格意义上说,店里只做一道菜,就是佛跳墙。”郑春发佛跳墙品牌...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
...报讯 香油虾蟳丸、荔枝鳕鱼、福州糟鸭……当这些独具特色的福州美食出现在位于法国巴黎的联合国教科文组织总部时,迎来了嘉宾的同声赞许。4月15日,国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中国联合国教科文组织全国委...……更多
弄“潮”向“味”来
...来,汕头陆续建设了一批火出“圈”的美食聚集地,镇邦美食街、珠江路美食街、龙眼路美食街、东海岸夜市等一批美食新空间逐步完善,“老字号”走出深巷、新式品牌不断涌现,给这座城市带来实实在在的“烟火气”,极大...……更多
春节期间各地文旅活动纷纷上演
...统晋北民俗风情,品尝地道山西美食。在忻州古城的网红美食街——泰山庙巷,游客们纷纷排起了长队,打卡各个网红小吃。在陕西汉中的诸葛古镇,国家级非物质文化遗产——“社火”正如火如荼地进行。“社火”队伍浩浩荡...……更多
古都开封:传承豫菜文化 打造“美食之都”
...南开封开展了一场以“吃开游汴品味宋潮”为主题的传统特色早餐评选活动,这场活动意在牵引当地的早餐、宴席、小吃和食品特产进一步提升品质,提高服务水平,助力全市文旅融合高质量发展。作为“八朝古都”,开封饮食...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...同的做法,传统闽菜有何新滋味?鸡汤汆海蚌是一道福州特色名菜,被誉为“闽菜之后”。“传统的鸡汤汆海蚌使用漳港海蚌、鸡肉作为主料,以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味。在本次比赛中,我们在鸡汤...……更多
温州美食街提升夜间街区颜值
...木齐晚报顶部瀑布灯贯穿街道,店门口亮起红色古灯温州美食街提升夜间街区颜值四月十一日,在高新区(新市区)的温州美食街,工作人员正在进行市场亮化升级工作。 (本报全媒体记者石磊摄)本报讯(全媒体记者牟敏)...……更多
天山区着力打造三条巷道美食街区 巷子里品味地道新疆味
...马婷摄)新疆网讯(全媒体记者马婷)大巴扎步行街C区美食街的烤肉、团结路领馆巷的手搓拌面、南门永和巷的椒麻鸡……这些美味的小吃巷道已经成为游客们打卡的网红地。日前,天山区积极挖掘区域内的特色美食,打造大...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...以来,剩饭剩菜比以前少多了。节日期间,乌鲁木齐特色美食街人流量明显增多,许多餐厅上座率爆棚,店外等候区坐着不少等待叫号的食客。在天津路美食壹号街,街边的火锅店一家挨着一家,大龙燚、疆二爷、小肥羊、唐火...……更多
夜市评选 | 夜市打卡团走进海口潮立方美食街 免费吃遍海口“潮”美食
...进行,这一站“夜市打卡团”成员一同来到了海口潮立方美食街,免费品尝海口“潮”美食,并从规范性、品类、安全性、规模、配套设施、秩序容貌、特色等方面对夜市进行综合打分。11月5日晚,2023海口经济圈夜经济消费节...……更多
吉林市船营区:以内生动力为引擎,加速融入新发展大潮
...忆游、乡村冰雪游给游客带来不同的感官体验;4条特色美食街——百年品味河南街、半城烟火朝阳门、幸福美味老北关、繁华尽在小巷里,街街有美食,处处有特色。文商旅强强联手、频频出招,让船营的每个夜晚都灯火璀璨...……更多
汤色奶白味醇香 底蕴深厚文化浓
...切块。翻腾的鱼汤与滋补的药材融为一体。 鱼头汤特色美食街。鱼头汤特色美食街上的墙绘生动有趣。 陈钰婷(右一)和小伙伴们对鱼头汤赞不绝口。早上8时许,经过半小时左右的车程,从廉江市区来到河唇镇河新路,又称...……更多
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冠心病患者,要远离羊肉?医生:想要身体健康,冬季多吃这几样!
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-11 14:06:00
4种天然“阿司匹林”,建议中老年隔天吃一种,补气血,护心脑,增免疫,冬天不怕冷
进入大雪节气以后,已经明显感受到了寒冬该有的样子,风呼呼地吹,即使穿得厚厚的,也感觉从头到脚都冷。一场来自于大自然的考验来临
2024-12-11 14:07:00
比芋头养人,比红薯通便,建议中老年人多吃,健脾养胃,养肝排毒
冬季来临,寒风呼啸,气温骤降,很多人开始觉得食欲大增,而肠胃功能却容易变得迟缓。寒冷的天气使身体代谢变慢,稍不注意,肠胃蠕动就可能变得迟缓
2024-12-11 14:07:00
洋葱是高血糖的“减速带”?提醒:想要血糖稳定,常吃这几种蔬菜
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2024-12-11 14:08:00
冬天爱吃炖白菜的老人注意!有这4种情况赶紧扔,别心疼这点小钱
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提醒:尿酸高了先别慌,多吃5种食物,有益平稳尿酸,肾病不来扰
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2024-12-11 14:10:00
冬天“养胃就是养命”,老传统讲究:多吃3样,暖胃健脾,好过冬
导读:冬天“养胃就是养命”,老传统讲究:多吃3样,暖胃健脾,好过冬在寒冷的冬季,人们常常感觉四肢冰凉,体内寒气上升,消化系统也容易受到影响
2024-12-11 14:10:00
北京医大发现:若血脂没超这个数,不用太过谨慎,正常吃喝就可以
关于健康、关于养生,在现代社会可以说是人人在意的热门话题,关注度一直都算得上“顶流”级别。而其中包含的大大小小的健康知识更是数都数不完
2024-12-11 14:11:00
天越冷越要吃这3种暖身食物,让你手脚暖呼呼!味道还特别棒
冬天,很多人都有手脚冰冷的问题,其实这大多与本身阳气虚、抵御不了寒冷有关。如果说,人体就像个热烘烘的小炉子,那么阳气就是保证温度的热量来源
2024-12-11 14:11:00
冬天使劲吃这菜,一活血、二减脂、三美肤抗老、四健脾胃,滋补营养又便宜!
自从出来上班之后,我们一直在外面上班,回家的次数也少。这一周正好有时间,所以回到了家里,一到家里,奶奶看到我们非常的开心
2024-12-11 14:12:00
“冬天吃三宝,中药不用抓”指的是哪三物呢?老人常吃 健康过寒冬
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2024-12-11 14:12:00
百补“黑”为先!常吃3种黑色食物,便秘不来找,肝肾也越来越好
俗话说的好,“食以黑为珍”,“百补黑为先”。也就是说,黑色食物弥足珍贵,在进补食物中也是佼佼者。从中医角度来说,这么讲是有道理的
2024-12-11 14:13:00
早金匮晚六味,早归脾晚归芍,时间巧、效果好:
1、‌‌早金匮配晚六味:中医认为,早上是人体阳气逐渐上升的时刻,特别是清晨寅时(凌晨3点-5点),阳气生发最为显著‌。金匮肾气丸主要用于补肾阳
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中医专家林穗芳:桂圆搭配好,疾病都赶跑,教你桂圆3大用法,又补气又补血
在中医理论中,心阳温暖脾土是保持身体气血充盈的关键。然而,有些人尽管吃得很多,气血依然不足,这主要是因为脾胃功能不佳。林穗芳医生指出
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大雪养生-麻雀粥
大雪养生-麻雀粥麻雀粥制作原料:大米100一150克,活麻雀2~3只,盐、姜、葱等硎味品适量。制作方法:将麻雀宰杀干净
2024-12-11 14:14:00