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本文转自：福州晚报摄影师们现场创作。福州晚报讯 由福州市商务局、福州市社科联指导，福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛，昨日下午在南后街...……更多
2024-01-21 08:20:00福州,大赛,美食,摄影,闽菜,福州
本文转自：福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行，大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯（记者 叶欣童 见习记者 陈君沂）闽菜，融山海之色，集山海风味。27日上午，由...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
本文转自：福州晚报继“聚春园”之后，“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午，在安泰楼总店，几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
本文转自：福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。（美团供图）25日，“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布，全球30个城市的341家餐厅榜上有名，并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中，福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
本文转自：福州晚报“世界渔都”美食大赛暨首届连江福鱼节开幕120米乡宴解乡愁福马共此“食”连马乡宴总长度120米。杨柳州 摄福州晚报讯 为助力福州争创“世界美食之都”，打造福马“同城生活圈”，昨日，2023“世界渔...……更多
2023-12-31 08:23:00福马,乡愁,连江,马祖,中国,美食
本文转自：福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”，参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日，由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕，以权威的闽菜认证体...……更多
2023-12-19 07:43:00福州,跟着,餐厅,福州,闽菜,二维码
本文转自：福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚，助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图
记者昨日获悉，在刚刚公布的2024黑...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
本文转自：福州晚报新闽菜如何出圈？政协委员热议弘扬闽菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年，我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案，...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
本文转自：福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日，由省商务厅、市商务局指导，福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办，聚焦新...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
本文转自：福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号，破店产品研发经理林银海（左）与破店副总经理黄载文（右）上台领奖。非遗破店蹄膀。
在福州，自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
福州新闻网3月19日讯（记者 石磊磊 谢敏 文/摄）揭盖、闻香、分食……3月18傍晚，文儒闽都宴·“佛跳墙”体验馆开幕暨揭牌仪式在福州晋安湖畔举行，中国名厨委副主席、“中国金厨奖”获得者陈辉现场展示大坛佛跳墙的古...……更多
2024-03-19 15:16:00晋安,闽菜,福州,湖畔,体验,闽菜
热爱美食的福州人请注意！今天，全方位展示福州美食文化形象的福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行啦！11月15日，福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行，目前开通中、英文两种版本，这标志着福州...……更多
2023-11-15 18:26:00福州人,聚集地,福州,宝藏,美食,福州
本文转自：福州晚报颁奖盛典系列活动明日启动“闽味100”美食榜单即将出炉福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展，12月1日至3日，由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举...……更多
2023-11-30 08:04:00美食,福州,闽菜,活动,福州晚报,南来
本文转自：福州晚报“江南灶”福建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日，香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
本文转自：福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。
佛跳墙。闽南沙茶龙虾面
福州晚报讯 昨日，“闽味100”系列活动正式启动，久负...……更多
2023-12-02 02:24:00风味,克平,梅园,闽菜,福州,餐桌
本文转自：中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来，闽菜频频“出海”探路。4月14日，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...将全方位打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片，支持福州市、泉州市等地申报创建“世界美食之都”。为激发餐饮企业新活力，《行动方案》提出要培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、社会影响较大的餐饮龙头企业，打...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
本文转自：福州晚报坚持举办“为爱做道菜”公益活动李厚漪：“最美厨师”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
本文转自：福州日报我省加快建设福厦“1小时生活圈”出台打造高铁沿线消费集聚地等实施方案本报讯（记者吴桦真）我国首条时速350公里跨海高铁——福厦高铁9月底开通以来，福厦“1小时生活圈”正加速形成。近日，省商...……更多
2023-12-05 08:04:00生活圈,小时,建设,生活,高铁,福州
本文转自：福州晚报“闽味100”颁奖盛典在新店古城遗址公园举行恭喜！这些餐厅品牌获奖昨日，“闽味100”评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会，也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典，现场...……更多
2023-12-03 08:43:00获奖,餐厅,品牌,福州,宣和,中餐厅
本文转自：福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街（城）本报讯（记者吴桦真）近日，《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》印发（以下简称《行动方案》）。《行动...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味，海洋的宽广与深邃，山地的清新与隽永，造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特色的闽菜，此...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
本文转自：福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日，第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
本文转自：福州晚报连马家宴发布会昨举行佳肴十七道福马共此“食”连马家宴菜品。记者 包华 摄福州晚报讯 福州打造福马“同城生活圈”，两地饮食文化同根同源。昨日，“世界渔都·连马家宴”发布会在连江举行。据了解...……更多
2024-03-23 09:39:00福马,佳肴,家宴,连江,福州,陈伟
本文转自：福州晚报上百场线下促消费活动等你来福州将以消费券、补贴、让利等形式，激发新春消费潜力福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉，春节将至，我市将持续深入开展各类促消费活动，组织上百场线下促消费活...……更多
2023-01-13 08:24:00消费,活动,消费,福州,活动,电商
...的气息、独特的文化，非常值得一逛。在网上很多人都说福州三坊七巷没什么好玩的，但是武晶晶觉得福州三坊七巷是福州市历史文化街区，是中国历史文化名街之一。三坊七巷历史悠久，保存完好，在那里能了解福州传统文化...……更多
2024-02-26 21:34:00福建,天津,女子,旅游,福建,西施
本文转自：福州日报本报讯（记者吴桦真）记者昨日从市餐饮烹饪行业协会获悉，近日，以“小米粉款待世界，大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在江西南昌举办，该活动由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人...……更多
2023-12-12 08:07:00福州,米粉,殊荣,九号,米粉,金奖
本文转自：人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海，食文化千古流传。”在千年闽都，这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边，到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉，老福州人或许早已...……更多
2023-10-31 13:31:00榕城,千年,福州,福建,豆芽,春园
本文转自：福州晚报“印象·福州”大赛679件作品获奖这项赛事至今已办五届，增强了海外华裔青少年文化认同感……更多
2022-12-16 08:12福州,获奖,印象,大赛,作品
...作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到，佛跳墙通过预制手段，打破时间空间限制“出圈”，同时也面临地方标准难成约束、技艺传承人才不足的困境。专家认为，保护、传承和发展中华名菜需...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
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秋冬是一个养生的好时候，因为冬天的气候非常的适宜，我们的胃口也大。冬天，可以适当多吃一些滋补的食材，为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
冬季，天寒地冻，万物凋零。在这样的季节里，人体也会变得懒散和僵硬，尤其是腿脚部位，常常感到寒冷和酸软。正因如此，老话说得好
2024-11-23 14:00:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
寒冷的冬季是养生的最佳时机，而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候，因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”，其实一点儿也不夸张，毕竟在血压长期不稳定的情况下，稍不注意，就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
冬季是寒冷干燥的季节，也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低，呼吸道的粘膜容易受到刺激，导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00
冬天要使劲吃它，比芋头好吃、比红薯营养，强筋骨健脾胃，中老年人更要常吃！小雪节气将至，随着小雪节气的到来天气变得寒冷，这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒
2024-11-23 14:03:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:05:00
随着“小雪”节气的到来，气温逐渐下降，天气变得寒冷干燥。在这个季节里，我们的饮食应注重温补，以应对寒冷带来的影响。虽然白菜和芹菜是冬季常见的蔬菜
2024-11-23 14:06:00
随着“小雪”节气的到来，气温逐渐降低，寒冷的天气让很多人容易感到手脚冰凉，身体虚寒。在这个时候，适当的进补对增强身体抵抗力
2024-11-23 14:06:00
小雪节气过后，天气逐渐变得寒冷而干燥，为了保持身体的健康和活力，在此建议大家：多吃以下 6 种食物，它们不仅营养丰富、味道鲜美
2024-11-23 14:06:00
成都宝芝堂名老中医刘煌清指出：孕育自己的宝宝是很多夫妻的梦想，然而不幸的是，不孕不育的现象时有发生，在这其中男性患有少精症就是一个重要的原因
2024-11-23 14:07:00
小雪过后，5种“暖胃食物”要常吃，脾胃暖和了，出门再也不怕冷！时间过得真快，眼看着一年又快过完了，现在已经过了小雪节气
2024-11-23 14:07:00
宫外孕是指受精卵在子宫以外的地方着床，最常见的地方是输卵管。对于有过宫外孕手术的女性来说，可能会担心手术后切断一边输卵管是否会影响受孕
2024-11-23 14:07:00
本文转自：人民网-河北频道11月22日，沧州市政府新闻办就“沧州市和美乡村建设工作”举行新闻发布会，沧州市农业农村局副局长刘文辉进行了情况介绍
2024-11-23 15:28:00