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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着怎样的影响?面食过量:肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
小小荞麦花开成了“致富花”
...田间的耕者,与荞麦花一起讲述着这片土地上人们的勤劳故事。 ……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...有失水准的原因,思来想去,Sir觉得答案藏在了山西的一碗面食里。山西有一种夹心面,既有轻微发酵后的小麦粉做“面子”,又有高粱红面做“里子”,一个面式,两种口感。这种精益求精,陈晓卿说,是山西面食“内卷”的...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...擦尖;做法简单易行,可以不用工具的小揪片。看到这6碗面,不得不说山西人对面食是真的喜爱,可以制作出各种颜色,各种形状的面食,味道也是大不相同。同样他家的酱料和别人家比起来也是非常丰富的,有肉非常多的杂...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范,这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...府捞面官网 和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?
...网保定11月22日电 题:洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?中新网记者 李晓伟 陈林 崔涛虽已入冬,涿州市豆庄镇找王村村头却是一望无际绿油油的麦田。望着自家田里已七八厘米高的冬小麦,村民赵杰笑言“长势正好,...……更多
藏在面香里的回忆
...;酱香十足的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分...……更多
这种人不适合吃面,严重的可能要你命!
...爱吃,但有一类人,是真的不适合吃面食,会要命!吃了碗面去运动差点出人命26岁的小琰在杭州工作,她是个地道面食爱好者。永康肉麦饼、兰溪鸡子粿、金华汤包、东阳沃面……人美吃不胖,惹得很多小姐妹艳羡。眼瞅着天...……更多
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百科认证黄晓明分手,3个月损失超2000万,好友爆内幕,实惨!
黄晓明和叶珂的爱情,终究还是画上了一个问号,有网友发现,百度百科已经把叶珂标注为前女友了。作为47岁的娱乐圈常青树,黄晓明一直是“顶级男神”的代表
2024-12-12 23:42:00
“资本弃子”杨幂还是被踢出局,3.1亿对赌背后,张云龙道破真相
杨幂与嘉行传媒的解约一事,引发了广泛关注,背后不仅有资本博弈,还有明星与公司之间复杂的利益关系。很多人以为嘉行传媒是杨幂亲自创办的公司
2024-12-12 23:42:00
《我是刑警》白银杀人案:14年杀11人最小受害者8岁,16年才破案
《我是刑警》剧情持续高能!目前秦川带领的专家组是三个案子一起破!首先是清江两案,然后就是富大龙饰演的刑警负责的三女童被害案
2024-12-12 23:43:00
57岁周立波:头发难逃中年危机,定居美国和浙江富婆过低调生活
提到周立波,很多人会想到他的犀利言辞和独特的“海派清口”还有那句“我要上春晚就有9亿农民认识我了,不能去,不能去。”很多人说周立波就是脱口秀里的败类
2024-12-12 23:43:00
65岁刘雪华独居十年,无儿女成最大遗憾,她背后,藏着1亿人的痛
近日,琼瑶的决绝离世,将自己的一切功过都交于后人评说,无论你喜不喜欢琼瑶,都不可否认,她的审美一直是在线的。据说,她挑女主有一个硬性标准
2024-12-12 23:44:00
李昀锐孟子义《九重紫》开启双重生古言权谋虐恋,剧情出乎意料
《九重紫》这部剧为什么好看?分析这些才是关键点。首先是选角,看腻了内娱的“换乘恋爱”,如今《九重紫》的选角,被网友说终于有新鲜搭配了
2024-12-13 00:16:00
《天道》:记住,永远不要透露你的真实情况,你要学会藏2样东西
作者:香克斯“记住,永远不要对任何人透露你的真实情况,你要学会藏两样东西,一样是本事,另一样是心事。”在电视剧《天道》中
2024-12-13 00:18:00
《我是刑警》结局:陶维志抓到凶手,曹阳派上大用场
《我是刑警》剧情全面步入尾声。清江两案的调查结果还没有一个确切的说法。但相信只要按照秦川的思路查下去,杨雄和顾文龙必定能把害死齐焕生和邱行长一家的罪魁祸首绳之以法
2024-12-13 00:51:00
郭德纲懒理杨议侯耀华和好!积极排练彰显实力,侯震成最大看点
最近这段时间,相声圈真的是风云变化,早前在海河喊话“二哥”的杨议居然做出了让人瞠目结舌的行为,提着鳎目鱼,亲自前往侯耀华的住处
2024-12-13 02:16:00
84岁演员顾威去世,妻子曾演过“灭绝师太”,夫妻最后合影曝光
12月12日,演艺圈传来一则噩耗,北京人艺对外发布了一则讣告,悲痛告知著名导演、演员、艺术委员会顾问顾威因病于12月12日14时31分逝世
2024-12-13 02:29:00
◎唐山“有古早刑侦剧那味儿了,保底8分作品!喜欢这种没有‘炫技’能沉心静气踏踏实实讲故事的作品。纪实性,生活流,烟火气
2024-12-13 03:11:00
◎胡祥最近一段时间,悬疑剧成为荧屏最亮眼的主角,先后有三部悬疑题材作品播出:国安反特剧《宿敌》打头阵,接着是《白夜破晓》时隔七年再续追凶之路
2024-12-13 03:12:00
痛心!84岁著名导演顾威病逝,曾导《天下第一楼》,孙茜透露细节
12月12号晚,北京人艺传来悲痛消息,我国著名话剧导演顾威不幸因病去世,享年84岁。虽说这个年纪离世并不会让人感到特别伤心
2024-12-13 03:19:00
足以碾压《斯巴达克斯》的5部黄暴美剧,尺度部部炸裂,值得推荐
1、《罗马》只能感叹英美编剧们鬼斧哦那个神工般的功力,罗马共和国前往罗马帝国的历史被演绎的如此波澜壮阔,原来历史也这般精彩
2024-12-13 07:18:00
新主流影视触网新探索
本文转自:人民日报海外版《冲锋》:新主流影视触网新探索何天平《人民日报海外版》(2024年12月13日第 07 版)《冲锋》海报
2024-12-13 04:56:00