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在云南，食物中毒可能因为吃了不知名野生菌。在我家，食物中毒可能因为“苹果烂一块，切切就能吃，土豆发芽了，切切就能吃，馒头长毛了，切切就能吃，西瓜放隔夜，切切就能吃。”我们不只需要注意冰箱冷藏层里的蔬...……更多
2024-05-07 10:39:00真得,厨房,食品,冷冻,中毒,木耳
...材，平时都是被咱们当做配菜用，烹饪频率不高放在角落真得容易被忘记。特别是洋葱，夏天那会吃得少，但到了秋冬季节暖粉们可以多安排安排它上餐桌。现在早晚温差较大，气候干燥，也是心脑血管的危险期，洋葱是公认对...……更多
2023-10-17 13:56:00阿司匹林,通畅,血管,心脏,身体,洋葱
...夜，泡发后如果出现耳片黏软、有异味，立即丢弃。保持厨房环境、厨具、器皿、案板等的清洁卫生，要经常消毒。发现食物性状可疑立即停止食用，必要时催吐，如出现不适，立即就医。来源：郑州人民广播电台 ……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
发酵食品因其独特的风味深受人们的喜爱，夏日将至，逐渐升高的气温也为发酵食品的制作带来了方便。然而，这类美食的背后却有不容忽视的风险。3月下旬，我国台湾省台北市信义区发生食物中毒事件，截止到3月底，已有2...……更多
2024-06-06 11:30:00毒物,仅需,厨房,发酵,细胞,单胞菌
...生熟分开，餐饮用具要及时清洗消毒和保洁，并做好家庭厨房、职工食堂、学生食堂等集体供餐单位的卫生，不仅要勤扫地拖地擦桌子，而且还要定期做好相应的消毒灭菌处理工作，以免发生交叉感染。总之，虽然蜡样芽孢杆菌...……更多
2024-06-11 08:37:00芽孢,米面,杆菌,制品,芽孢,杆菌
...叶传增“五一”小长假出行、娱乐、聚餐等活动随之增多食品安全风险加大为预防食源性疾病保障消费者饮食安全在此提醒您一、选购食品莫大意，信息查看少不了（一）购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农...……更多
2024-04-27 13:51:00大意,提示,饮食,消费,安全,食品
...。可是关于馒头的贮存却存在着必定的争议，有一些人说冷冻的馒头是不能够吃的，并且保存超越三天就会发生黄曲霉毒素，那么这样的说法是正确的吗？有没有科学依据呢？下面就一起来了解一下。
什么是黄曲霉毒素？黄曲...……更多
2024-06-07 11:34:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,天会,冰箱
...仅是对食品美味的追求，更是对食品安全的坚守。在现代厨房中，科技的辅助也不容忽视。食品温度计是检测食品内部温度的利器，确保食物达到安全温度。而智能家电，如带有解冻功能的智能微波炉，可以自动调节功率和时间...……更多
2024-05-30 13:34:00中放,腊肉,香肠,冰箱,医生,知识
...损害着您的健康。在我们的日常生活中，一些看似无害的厨房小技巧，实际上可能隐藏着不为人知的风险。今天，让我们一起探索为什么聪明人从不用水泡来解冻猪肉，并学习一种既快速又能保持肉质新鲜的科学解冻方法。水泡...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
据科普中国，厨房是烹调美食的圣地，承载了家庭的烟火气和欢乐。和家人一起做菜、聊天，这场面太温馨了。不过，厨房“重地”也有很多需要注意的细节，稍有疏忽就可能会酿造悲剧，甚至连房子都有可能被“炸”了。这...……更多
2023-10-26 09:50:00隐患,厨房,安全,面粉,微波,微波炉
...在高温高湿环境中的暴露时间。此外，我们应该定期清理厨房用具和食品加工设备，以防止霉菌的生长。了解黄曲霉素的生成条件和危害有助于我们更好地预防和控制它的产生。通过合理的食物储存和饮食习惯，我们可以降低摄...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...从正规渠道购买，不要购买来源不明的煲汤材料。5.冷冻食品烹饪前应充分解冻，以防食品中心加热不透。6.祭祖后的食材，应复热后再食用。二、预制菜年夜饭：选购年夜饭半成品如盆菜、年夜饭套装等，应查看食品生产许可...……更多
2023-01-19 16:33:00年夜饭,广东,食品安全,事项,食品,安全
...4月3日，广东省市场监管局发布消费提醒：广大群众以及食品经营单位要提高警惕，不采摘、不销售、不加工、不食用来历不明的野生蘑菇、野生植物、河豚，不食用超保质期的湿米粉和泡发时间长的黑木耳等。野生蘑菇一些野...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...的现实。而事故的罪魁祸首，竟然是每天我们都会使用的厨房。研究显示，厨房是家庭中细菌和病毒最易滋生的地方之一。从看似干净的碗筷到每天使用的冰箱，无处不隐藏着对我们健康构成威胁的隐患。您可能会问，我已经每...……更多
2024-03-10 14:11:00碗筷,冰箱,热水,厨房,卫生,细菌
...题，注意保持正确的存放方式和科学的食用方式，以确保食品安全和健康。04吃长期冷冻的肉对身体有什么影响？食物中毒冷冻肉在低温环境下虽然可以延长保质期，但储存冷冻肉的温度过低会导致肉的性状发生改变，从而使人...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...对于河豚中毒没有特效药物。国家市场监管总局明令禁止食品经营者经营和销售活体河豚鱼、河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。需要注意的是，河豚毒素不仅可以存在于河豚鱼体内，在纽虫、蝾螈、织纹螺、章鱼等身上也有...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...容易腐败变质，极易发生食物中毒事件，市民一定要注意食品安全，避免“病从口入”。常见的食物中毒有哪些？常见的食物中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物导致的食物中毒，还有真菌及其毒素引起的食...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...冷冻储存。●科学化冻，避免反复加热。韩琳建议，冷冻食品如打算次日食用，建议前一天晚上转入冷藏化冻。剩饭菜加热后尽量一次吃完，反复加热不仅破坏其营养成分，且存在一定的食品安全隐患，易引发食源性疾病，可能...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
...克相当于一吨食物，芝麻中只要一大片黄曲霉毒素。
02冷冻馒头不能吃？会不会繁殖黄曲霉毒素？医师总算说出了真相这种说法现已有了相应的实验。研究人员将200个馒头分红10组，寄存在冰箱中的保存天数因保存天数而异。发...……更多
2024-05-25 15:44:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,实话,医生
...单胞菌的原因。椰毒假单胞菌在自然界中广泛存在，易在食品表面生长，是一种病死率较高的细菌性植物中毒。椰毒假单胞菌食物中毒多发在夏、秋季，食品因潮湿、阴雨天气，再加上储存不好，椰毒假单胞菌在食物中大量生长...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...制过程中会有一定剂量的氧化铅渗透到蛋内。但随着国家食品要求规定，皮蛋不得添加含铅的物质，因此现代制作皮蛋过程中，没有了黄丹粉的身影，但加入了硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁等金属盐。但金属盐也不“单纯”，它的...……更多
2023-10-25 17:47:00中毒,食物,皮蛋,中毒,含铅,鸭蛋
...能是食用了含有二氧化硫的肉类所致。在探索肉类及其他食品的保鲜秘密时，我们经常会遇到一个常见但潜在危险的物质——二氧化硫。这种无色气体在食品工业中广泛应用于防腐和漂白，特别是在处理干果和肉类产品时。然而...……更多
2024-04-06 11:35:00二氧化硫,中毒,好心,颜色,市场,肉类
本文转自：广州日报麻涌镇嘉汇业中央厨房加工及冷链配送中心项目进展顺利项目预计今年11月竣工嘉汇业中央厨房加工及冷链配送中心项目效果图（受访者供图）广州日报讯 （全媒体记者马骏 通讯员陈晓莹）记者昨日从麻涌...……更多
2024-05-07 03:59:00项目,汇业,项目,冷链,厨房,中央
...，很多都是我们每天司空见惯的食物。所以爸妈们，购买食品时一定要注意生产日期、保质期和食品标签，不买街头巷尾的三无食品，不要吃过期或变质的食物。-Dr.X-一个医学博士、外科医生和三娃奶爸，带给你有态度、有温度...……更多
2024-06-16 09:39:00一口,中毒,食物,东西,孩子,女孩
...间，确保您的饮食安全和健康。如有需要，您也可以咨询食品专家或营养师的建议。 ……更多
2024-01-11 11:47:00冰箱,影响,肉类,冷冻,食物,食用
...甲醛。甲醛水溶液具有消毒、防腐和漂白的作用，因此在食品加工过程中，一些商家可能会不当使用甲醛。这种非法添加甲醛的行为是导致食品甲醛污染问题的主要原因之一，对人体健康构成潜在威胁。因此，在食用食物时，尤...……更多
2023-12-14 06:13:00窍门,蔬菜,健康,甲醛,蔬菜,西红
...食在冰箱冷藏的时间不宜太长,食用前要彻底加热；8.冷冻食品避免反复解冻冷冻。其实,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入冷藏室,若需存...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...活的片段，充满了欢笑和满足。而这些美好时刻的背后，厨房无疑扮演着举足轻重的角色。它是我们烹饪美食的心脏，是将普通的食材转化为香气扑鼻佳肴的舞台。正因为我们对食物的依赖和热爱，厨房的干净和健康程度显得尤...……更多
2024-06-06 06:29:00黑名,早点,黑名单,厨房,物品,建议
...家过年，再尝尝妈妈的味道。有人已经急不可耐，试图在厨房里还原妈妈的味道。只是以当代打工人的厨艺水平，常常没能等到复刻记忆中的家乡味，就变成了翻车现场，从此再也不想踏进厨房一步。其中尤其以东北腌酸菜翻车...……更多
2023-01-14 13:06:00东北人,天花,酸菜,天花板,厨房,酸菜
...保存。只要避免潮湿，食盐就能保持其纯净与洁白，成为厨房中永远的守护者。但值得注意的是，添加了碘的食盐应尽快食用，以防碘元素流失。酱油：高品质的酿造酱油，通过大豆与小麦等原料的自然发酵而成，这种传统的工...……更多
2024-05-25 08:57:00长时,保质期,食用,食物,食物,陈皮
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不管你信不信，地球很有可能是中空的，并且里边还生存着一群比人类还要高级的灵长类生物，他们的科学水平和技术手段或许比人类还要发达
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店铺老板的敏感机智反诈民警的耐心劝导这份“黄金包裹”被成功拦截12月14日当涂县姑孰镇东大街老凤祥金店老板负责人和公安机关共同阻止了一起“邮递黄金”诈骗案帮助受害人挽回损失11万
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12月20日下午，在白沙路中石化五一加油站，一辆小轿车在加油过程中，一团火苗突然从车底蹿出，在这危急时刻，多名加油站员工
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近日，贵州省林业调查规划院技术人员在开展越冬水鸟同步监测预调查时，监测记录到53只中华秋沙鸭在黔西南北盘江大峡谷国家湿地公园越冬
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昨天（12月20日）下午4时多浦东新区浦东大道2742弄中环滨江大厦内发生火情所幸无人伤亡↓↓↓现场图 网友摄记者了解到
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“爸！姐姐把你告上法庭了！”年过八旬的陈伯被自己的女儿要求搬离住了十多年的房子，陈伯不同意，女儿就以侵占房屋为由将他告上法庭
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上海入冬了。这里的寒气通常伴随着阴冷潮湿，让人不太适应。在空调还未普及的年代，沪上大部分家庭取暖的手段有限。湿度较高，也使得原本并不算太低的气温
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“只听说过高温津贴，还有低温津贴吗？”被问到有无低温津贴时，北京环卫工李明很惊讶。她问了工友们，都表示不清楚这项津贴。入冬以来
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封面新闻记者 秦怡2025年全国硕士研究生招生考试今日开考。过去几个月，备战考研的年轻人兴起了一种“监督学习”的方式：花钱邀请监督员监督自己学习
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