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酒博会现场|简奢·低氘酒面世!为酒产业发展注入新活力
...飘世界,泸州酿造美好。正值第20届中国国际酒业博览会之际,由泸州简奢生物科技发展有限公司、泸州宇泉超轻饮用水有限公司主办的纳溪区特色酒(食品)推介会暨简奢·低氘酒品鉴会活动于3月22日晚举行。来自各行各业的...……更多
蔡洪坊馥柔香战略新品即将上市发布
...高景炎对蔡洪坊馥柔香产品给予极高评价。 蔡洪坊传统酿造车间。 蔡洪坊馥柔香酒体研发和工艺创新团队。 蔡洪坊馥柔香鉴评专家。 蔡洪坊馥柔香品牌代言人何政军。 蔡洪坊馥柔香专家鉴评意见。 蔡洪坊万吨地下储酒库...……更多
端午制曲之际第五代红花郎上市 带来多重价值升级
...情地表示。功能更好,美学更优,穿透力更强!端午制曲之际第五代红花郎上市,多重价值升级曲之用,用在美酒。绽放全国20年,作为酱酒品类中最具代表性的国民品牌之一,红花郎自上市以来,酒凭借其独特的酿造工艺、首...……更多
仰韶酒业集团董事长侯建光获聘“中食协专家委员会委员”
...步的再次肯定,也是对侯建光自参加工作以来,从事白酒酿造技术的学习、研究的高度认可。侯建光带领仰韶科研团队,在传统工艺基础上,进行多微、多香、多工艺融合,自成一格,酿造出具有河南代表性的陶香型白酒,助推...……更多
严格规范流程 确保安全生产
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间,一台台自动设备马力全开,每一名职工都从细节上严抓标准,从流程中狠抓规范,严格把控产品的每一道质量关口,高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节,我...……更多
中国品牌日看永乐古窖·红楼梦酒魅力,传递经典国货品牌力量
...品的是品牌的历史。永乐古窖在四川宜宾有着600年杂粮酒酿造历史,其酒厂还是专家论证的“迄今为止使用年代最早、要素最全、最单纯、出土文物品级最高的酿酒作坊遗址”,承载着四川白酒的丰富内涵,与四川酿酒的浓厚历...……更多
江苏灌南“酿”出乡村振兴“好滋味”
...的巧妙安排。白酒作为人与自然“天人合一”的产物,在酿造中离不开各类酿酒谷物。因此,白酒与粮食、与农村、与乡村振兴存在着必然的联系。在灌南县汤沟镇酿酒高粱绿色生产基地,绵延成片的万亩高粱迎来收获季。“第...……更多
福建建瓯:打响“福酒”品牌 唱响“福酒”文化
...双龙戏珠酒业增资技改、资源整合、品牌培育,鼓励信德酿造、黄华阁酿造、良麟酒业借势发展,形成福矛集团、双龙戏珠酒业两个龙头带动,一批中小企业集聚发展的格局;编写《建瓯酒典》,筹办首届酒文化节,引导企业创...……更多
2022-12-13 13:02建瓯,福建,品牌,文化
第十八届中国国际酒业博览会将于4月13日至16日在四川泸州举办
...嘉年华、进口葡萄酒,国际蒸馏酒展区、国粹黄酒展区、酿造料酒展区、白酒酒庄酒展区、中国白酒典型名酒展区、陈年名酒展区、酒类装备及包材展区。同期将举办系列活动,包括第十八届中国国际酒业博览会开幕式及巡馆、...……更多
东方甄选带货主播言论犯常识性错误
...明,称江小白酒业旗下所有白酒产品均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标。此外,江小白所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)以及...……更多
从国台数字化实践 看一瓶品质好酒的进化
...,转化为依靠科学数据的客观评价方式,持续加深对酱酒酿造工艺的理解,提升工艺稳定性,提高产品质量。近日,酒业家与国台酒业集团技术总监卢君进行了深度沟通,从众多环节中选取三个环节,探秘一瓶国台酒的数字之旅...……更多
创新与未来凤香大时代
...产能全面释放,10万吨优质基酒项目建设如火如荼,传统酿造规模、智能酿造水平均达到行业领先,优质产能支撑强劲。在此基础上,西凤充分发挥中国酿酒原料及品质安全研究院、国家级检测中心等科技支撑平台作用,不断加...……更多
桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订
...秘书处单位,从2022年起,公司连续投入5000多万元对白酒酿造车间进行智能化升级,对发酵和蒸酒工艺进行精准自动控制,以达到提质增效、节能降耗的目标。同时,公司还联合江南大学进行微生物生态环境研究,确保新产品品...……更多
厚积文化底蕴,加速“和美五粮”全球化品牌进程
...动白酒产业从传统手工业模式向现代化转型。五粮液传统酿造技艺,则是作为活态传承“双国宝”的又一重要组成部分,入选2008年“国家级非物质文化遗产”。传承逾千年的五粮液酒传统酿造技艺代表着中国浓香型白酒最高酿...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...跟大家说一说,可以大家弄懂,懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异 黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料,而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而,糯米...……更多
...“既销售产品,也是传播黄酒文化。” 越酒行天下明清之际,就有“越酒行天下”之说。历史上,绍兴酒一度是高品质酒的代名词。但目前,绍兴黄酒的行销区域比较局限,主要集中在江浙沪一带。汤源元酒坊的年轻酿酒师王...……更多
文酒旅融合发展势如虹
...为抓手,建立健全全面质量管理体系,实现从原料供应、酿造、贮存、灌装、包装、运输全流程、全链条的质量全程管控。坚持纯粮酿造,传承传统工艺,运用“三位一体”储酒方式,实现酒品自然增香、久储增香。围绕品质、...……更多
从“等风来”到“迎风去”:业界热议白酒产业的变局与突围
...实现更好的生存发展。要树立品质为王的理念,为消费者酿造更好的美酒;大力推动品牌塑造,不仅要成为酒品的生产者,还要成为酒文化的生产者;快速推动智能化,以数智化为全产业赋能;开展集群宣传,酒企要联合提高中...……更多
穿越时空再现盛唐酒韵 “遇见”剑南春酒庄的传承与创新
...其是来自高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水,成为酿造剑南春美酒的关键条件。近年来,德阳推动白酒全产业链发展,着力构建以剑南春为龙头的“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵,打造有竞争力的白酒优势产区,现有各类...……更多
白酒知识-浓香型白酒的香,到底是什么香?
...浓香型白酒的香,到底是什么香?它源自何处?本文将从酿造工艺、原料选择以及陈年效果等多个角度深入探讨浓香型白酒的香是如何形成的,以及如何品味其中的独特香气。浓香型白酒的特点和工艺1.特点概述:浓香型白酒以...……更多
滨河集团:坚守品质 为美好生活护航
...自:甘肃日报酒海不干瓮。滨河酒生产车间。 九粮九轮酿造工艺交流。万秀秀作为“中华老字号”品牌、甘肃高端白酒的典范,甘肃滨河食品工业集团有限责任公司(以下简称“滨河集团”)成立至今,始终秉承“人至诚 酒至...……更多
...品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡,采用纯粮食古法酿造,酒味醇正、香气怡人,在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史,几乎家家户户都会酿酒。2015年,房县税务局驻村工作队进驻中坝村后...……更多
国台酒业的百亿大单品梦,绝对不压货是否已解决经销商价格乱象?
...台酒业仍一直位列其中。有市场人士认为,在当前IPO严查之际,国台酒业寄望于冲刺A股难度颇大,建议可以效仿珍酒李渡(06979.HK)去港股上市。“上市一方面可以募集资金,为公司扩大规模提供支持;另一方面上市后,也有利...……更多
...推动产业科技进一步为酿酒产业品质提升以及智能+智慧酿造、传统+创新领域的研究不断赋能。”宋书玉说,科技创新已成为酿酒产业发展的重要推手,不断强化科技创新、提升美酒科技价值是产业发展的重要趋势。 ……更多
中法建交60周年,五粮液冠名的《美美与共》邀您和故宫、凡尔赛宫一同见证中法友谊
...美美与共的画卷徐徐展开。2月3日,正值中法建交60周年之际,由五粮液独家冠名的大型国际文化交流节目《美美与共》将播出,跟随穿越时空的宫廷珍宝,共同见证中法友谊的绚烂多姿。据了解,在中法建交60周年,2024中法文...……更多
打造新一代光瓶旗舰,谷小酒新品s系列三箭齐发!
...项工艺和标准上,谷小酒S系列也采用了更高、更严格的酿造标准。谷小酒S系列选用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、小麦五种粮食,采用新国标的纯固态发酵工艺酿造。根据新国标规定,这类白酒中不允许添加任何香精等调味...……更多
2023皇沟馥香封坛大典暨第二届中国馥香酒文化节举行
...场盛大的豫酒盛会。封坛承愿,感恩天地造化,礼敬自然酿造。从2018年的建厂60周年封坛大典,到2019年的秋香封坛,再到2021年的盛世封坛,多年的实践证明皇沟人已将封坛打造为一张文化与品牌的亮丽名片。首创馥香,皇沟开...……更多
蔡酒焕新彩 馥柔香天下(“自然生香 舒适柔美”蔡洪坊创新香型·馥柔香新品解读②)
...(以下简称“蔡洪坊酒业”),正式推出了历时十载匠心酿造的创新香型新品——馥柔香系列,并且盛邀知名演员何政军现身会场,出任蔡洪坊馥柔香品牌形象大使,从而将当天的发布会推向了高潮……蔡酒新品上市 三千嘉宾...……更多
国内白酒业将上演并购大戏 成都本地酒企崇阳酒业迎来“崇”生
...势引来外地企业伸出橄榄枝?与陆游有渊源 迄今逾850年酿造历史梳理崇阳酒业的地理维度和历史文化传承,不得不从历史文化名城——成都崇州市说起。自古以来,崇州皆是闻名遐迩的酿酒之乡,是国内著名的传统白酒原酒生...……更多
...39度产品,并成功推向市场。业内人士表示,低度白酒的酿造工艺难于高度白酒。首先,低度白酒要求原酒的质量更高,否则“降度”后容易出现水解产生“水味”。其次,低度酒对工艺、加浆、水处理、过滤与原酒技术处理更...……更多
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8月31日,由健康杭州建设领导小组办公室、杭州市卫生健康委员会、杭州市体育局联合主办的首届健康家庭City Walk挑战赛暨市民减重大赛启动仪式在拱墅区康桥街道举行
2024-08-31 08:53:00
在杭州这座以吃“改革饭”、打“创新牌”成长起来的城市,社会工作正在成为新一轮杭州社会建设、社会发展的关键词。接下来社会工作如何围绕大局
2024-08-31 08:53:00
完成今夏使命 杭州防空洞纳凉点9月2日起关闭 市民朋友别走空了!
随着处暑节气的过去,杭州的酷热也逐渐退却。记者昨日从杭州市国防动员办公室(以下简称市国动办)获悉,自9月2日起,曾经为市民在炎炎夏日中提供避暑圣地的5处防空洞将结束今年的服务使命
2024-08-31 08:53:00
一头关乎民生福祉,一头连着营商环境优化,行政执法改革一直以来都广受关注。党的二十届三中全会提出,深化行政执法体制改革,完善基层综合执法体制机制
2024-08-31 08:53:00
近日,翠苑一区社区正如火如荼推进加装电梯进程。截至目前,已有32个单元楼加装完毕。“这两年,未来社区改造不断完善,小区有条件开展大规模加梯工作
2024-08-31 08:53:00
时政微观察丨恰同学少年
宁静了一个夏天的校园,随着新学期的开启又热闹了起来。清晨的读书声、课间的欢笑声、操场上的呐喊声、课堂上的讨论声……充满生机的校园
2024-08-31 08:53:00
中新网北京8月31日电 (记者 陈杭)2024年中国国际服务贸易交易会(下称服贸会)将于9月12日至16日在北京国家会议中心和首钢园区举办
2024-08-31 08:54:00
为推动乡村文化建设、丰富村民文化生活,增强村民体质,促进邻里和谐与团结,蒙阴县野店镇野店村开展了一场别开生面的村级趣味运动会
2024-08-31 09:01:00
中石油临沂分公司:“沂蒙姐妹”青年志愿服务队助农拓宽“梨销路”
春日梨花秋日果,又是一年梨满园。初秋时节,正是梨园陆续收获的季节。8月28日,中石油临沂分公司“沂蒙姐妹”青年志愿服务队队长
2024-08-31 09:02:00
唐山路北:巾帼家政展风采 服务就业惠民生
本文转自:人民网-河北频道活动现场。马雅雄摄8月29日,唐山市路北区妇联在光明街道光明西里甲区社区广场举办“推进巾帼家政提质扩容 助力人口高质量发展赋能展示”大会
2024-08-31 09:02:00
2024“慈孝平邑·善爱同行”平邑县慈善文艺晚会举行
大众网记者 程仁刚 临沂报道8月28日,2024“慈孝平邑·善爱同行”平邑县慈善文艺晚会举行。晚会弘扬慈善文化、传播慈善理念
2024-08-31 09:03:00
河道畅 稻花香
近年来,重庆市黔江区加大中小河流治理力度,通过实施疏浚河道、岸坡整治、水系连通、水源涵养与水土保持等工程,畅通河流水系
2024-08-31 09:04:00
支部在身边 同做一件事——兰山区金苑社区开展眼科义诊进社区活动
开学临近,为提高社区学子们的用眼保健意识,增强对预防眼部疾病的关注度,8月30日,兰山区金雀山街道金苑社区党总支联合华厦眼科开展眼科义诊进社区活动
2024-08-31 09:07:00
“双争”光荣榜|孔令志:行走在基层一线的司法所长
孔令志,男,1983年7月生,中共党员,邯郸市邯山区司法局火磨司法所长。他不定期走访辖区企业、社区,排查各类案件,成功化解
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河北盐山:领读国学经典 传承国学文化
本文转自:人民网-河北频道“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善……”每天清晨6点20分,郎朗的国学诵读声都会在河北省盐山县凤凰公园西门响起
2024-08-31 09:17:00