• 我的订阅
  • 头条热搜
杨梅酒的制作方法:传统工艺与独特秘诀,让你轻松酿造出醇厚果
...饱满、色泽鲜艳。接着,选用500克45°左右的清香型纯粮酿造的白酒,这样的白酒能更好地衬托出杨梅的果香。最后,准备100克冰糖,用于调节口感,增添一丝甜蜜。二、杨梅的处理与准备将杨梅放入盐水中浸泡15分钟,这一步骤...……更多
千元产品“脚踝斩”虚假宣传 低价酱酒坑频现直播平台
...与实际成交价存在较大差距是行业常见现象。对于茅坛酒酿造工艺情况,该负责人并未正面回复该问题,表示一切以直播间口播话术以及详情页为准。北京商报记者整理发现,目前短视频平台酒水消费低价分为三类,一类产品为...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...日,时值春分,季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔,共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。这是与...……更多
洋河发布绵柔年份老酒战略
...的历史。作为国家级非物质文化遗产,千百年来,洋河酒酿造技艺一直得到传承和发展。入选国家工业遗产的“洋河老窖池群及酿酒作坊”和“双沟老窖池群及酿酒作坊”,获批成为国家重点文物保护单位的洋河地下酒窖,也在...……更多
历久弥香青稞酒
...)。老酒展示。 有研究表明,北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上,可谓酒香万簇,其中,就有着中国青稞酒。1月31日,青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息:2023年,公司实现营业总...……更多
(经济观察)四川“智改数转”风起
...商登门拜访泸州智通自动化设备有限公司,咨询白酒智能酿造方案。该公司办公室主任毛帮奎对未来五年的市场表示乐观:“当头部企业完成转型时,中小酒厂也会开始。”在四川,已有企业通过数字化、智能化改造实现华丽转...……更多
...琚晓青 吕涛)春节前夕,湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾,酒香四溢,工人正挥动铁锹,忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季,石花酒业抢抓机遇,投入人力、物力和财力,马不停蹄生产酒品...……更多
AIIC 2023思想之夜,解读国台穿越周期的认识论方法论
...名酒内涵体系”的构建、产品体系的完善,还是发布智能酿造标准体系、应对市场的切实之举,均已充分体现。11月17日,AIIC 2023思想之夜暨国台·通达盛宴在海口举办,中国商业联合会原会、中国酒类流通协会、贵州省工业和信...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上,可以概括为酿造更“好喝的美酒”,提升饮用价值,满足消费者需求。一方面,白酒是风味嗜好性饮品,所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺,对老酒进行再...……更多
长期饮酒会削弱免疫系统,使身体更容易受感染,且难以抵御病菌
...主要成分有哪些?水:啤酒的主要成分是水,通常占整个酿造过程中的90%以上;麦芽:麦芽是由大麦经过发芽和烘烤加工而成的,它提供了啤酒的主要碳水化合物和甜味;啤酒花:啤酒花是一种植物,其花蕾被用于酿造啤酒,它...……更多
东方美酒“链接”和美世界 五粮液深度参与首届链博会
...粮液以“种酿选陈调”美酒五字诀为脉络,突出展现和美酿造的全链条。从种子优选、专用粮基地种收储等前端环节,实现原粮100%可预检、可追溯、可管控;在酿造环节,构建形成了粮食、糟醅、成品酒等全流程质量管控链路...……更多
仁怀:“链”接首位产业 释放集群效应
...改一建设’要求进行打造,做到污水全收集,风冷设备让酿造每一甑酒能节约用水100升,提升酒质的同时还减少了成本。”贵州肆玖酒业有限公司车间主任肖泽明说。近年来,仁怀市通过开展“四改一建设”,“三个一批”(清...……更多
4折拿下千元习酒,三只羊直播间白酒是真是假?
...者认知与产品工艺之间的信息差。在酒类电商直播间内,酿造工艺以及酿造产地早已成为主播们宣传话术中的“常客”。其中,“严格按照12987坤沙工艺”“产自茅台镇”等常用话术也不断为低价酱酒产品的性价比“撑腰”。酱...……更多
向高而行 穿透周期:国台十五年夯实高端年份酱酒占位
...正宗大曲酱香型白酒5.6万吨。 此外,作为科学探索智能酿造的先行者之一,国台将传统“12987”工艺细化为30道工序、269个环节,并提炼出1071项工艺指标标准,且根据重要程度细分为A、B、C三类,分别予以精细化控制,贯彻到...……更多
...公司总经理刘俊说。据史料记载,早在明代赤水民间就在酿造咂酒,到了清代乾隆年间,为适应外地商人饮酒口味,赤水复兴“怡和祥烧坊”开发酱香型白酒酿造技艺并得以代代传承。1986年12月,原赤水县酒厂生产的赤水老窖获...……更多
四年三品节,见证郎酒品质、品牌、品味再飞跃
...一线生产者的密切配合、并肩作战,让郎酒得以融合古法酿造、现代设备、智慧生产,走出一条极致品质之路。而品牌方面,郎酒同样不断掀起风暴。2023年,郎酒以1436.15亿元的品牌价值,连续15年稳居白酒行业第3位,品牌荣耀...……更多
蔡洪坊酒业馥柔香新品上市发布会举行
...的内在契合、馥柔香与产区和工艺的关联性、馥柔香白酒酿造工艺、酒体设计原理、酒体风格呈现进行了系统阐释和深入解读。他说,蔡洪坊馥柔香是在恪遵古法酿造工艺精髓基础上,饱取浓、酱、清、芝工艺所长,融通并蓄,...……更多
港湾周评|听花酒与世纪佳缘们的“低级骗术”
《港湾商业观察》李镭今年315看点很多,涉及到多家知名企业,无论是骗术低级的听花酒、世纪佳缘等婚恋平台,还是套路贷颇深的同程金融,以及鼎鼎大名的宝马车故障。纵观骗局骗术的低级程度来说,听花酒和世纪佳缘们...……更多
上市11年,五粮特曲持续为和美生活助力
自2013年上市以来,五粮特曲以其独特的酿造工艺和卓越的口感,成为了中国白酒市场中的佼佼者。经过11年的沉淀与发展,五粮特曲不仅坚守了五粮液的品质传统,更在不断创新中开拓了属于自己的市场领地。五粮特曲的成功...……更多
汾酒不负厚爱:跑出发展加速度,与消费者双向奔赴
...”去追寻……“热爱”,成为2023年的热搜词。辞旧迎新之际,汾酒开启了一场“大家都爱汾酒”的品牌活动,鼓励消费者在新的一年去实现自己的热爱与愿望。1月25日——2月6日期间,汾酒联合抖音短视频平台发起的#大家都爱...……更多
特曲和头曲傻傻分不清?一文让你读懂差别
...,何谓特曲,何谓头曲?这要从浓香酒的酿制工艺说起。白酒酿造素有“产香靠发酵,提香靠蒸馏,摘出好酒靠摘酒工”的说法。新酒酿好后,要经过“看花摘酒”的环节,即根据不同蒸馏时间对应的基酒酒度、香味物质馏出量、酒质均...……更多
海外华文媒体赴泸州感受白酒文化
...史长河中。在这里,海外华文媒体代表参观了白酒的传统酿造工艺。窖池内,年轻的酿酒工人干练地挥舞铁锹,拌粮、拌糠、蒸粮、摊晾、加曲、入窖,一套动作行云流水。泸州老窖国宝窖池群始建于明朝万历元年,因其建造最...……更多
喝啤酒与喝白酒,到底哪一个对身体的伤害更大呢?
导语:啤酒、白酒、葡萄酒是世界三大酿造酒,伴随着人类的文明,长盛至今。当古巴比伦将挥舞着刻刀把啤酒刻进石质的汉谟拉比法典的时候;当埃及法师指挥着鲜艳的颜料在金字塔上面积木葡萄酒的酿造的时候;我们的华...……更多
美酒之美,美美与共!古井贡酒走进德法英三国,向世界讲好中国美酒故事
...实际上,公元196年,曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进贡给汉献帝。这不仅让古井贡酒被世人誉为“中华第一贡”,其所记载的酿造技艺《九酝酒法》,更是“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,获得吉尼斯世...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...一瓶干红和第一瓶传统法起泡酒,均为长城葡萄酒厂研发酿造。作为中国葡萄酒品牌,其产品反向远销法国等欧洲国家。内蒙古:主打热情与热烈①马奶酒元朝时,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。至今,敬马奶酒仍是蒙古...……更多
举杯酒博|酒博会名酒企给出示范,如何走好年轻化、国际化之路
...酒博会展示了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界美酒品类,并涵盖包装、包材、酒类装备等上下游产业链,展览面积6万平方米,参展企业逾800家,为酒类行业提供了展示和交流的平台。今...……更多
求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”
本文转自:贵州日报酿造一瓶好酒的背后,一群人要走多远的路?求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”茅台的奇迹,从来就不是一天建成的。如果把时间维度放大观察,可以发现,在季克良从业的六十年中,有21年的年...……更多
茅台:新质生产力呼之欲出
...,是茅台在科技创新上的全面提速。围绕原料、微生物、酿造环境等七大方面,2022年,茅台开展了203个科研项目,同比增长70.94%。2023年以来,茅台已经开展了300余项科技创新项目,在基础研究、酿造工艺技术、酒体设计、品质...……更多
酒厂,“藏”在4A级景区里
...委副书记席建中介绍,金徽酒生态酿酒环境和独有的低温酿造工艺,造就了金徽酒“生态酿造、低温甜润”的特有品质,深受市场认可。金徽酒是如何一步步走出西北小城,在竞争激烈的白酒市场占据一席之位呢?带着疑问,记...……更多
更多关于健康的资讯:
新式茶饮“卷”健康 “超级食材”助力茶饮升级
本报记者 卢 岳 □ 王琦琛直接吃一份苦瓜或羽衣甘蓝可能难以接受,但若将它们融入一杯茶饮,不少消费者却敢于尝试。这正是当下“果蔬+茶饮”相结合的新式玩法受到青睐的原因
2024-12-13 10:53:00
肠炎反复发作,3个月后确诊肠癌!身体出现这一信号千万不要忽视
38岁的吴先生是家里的“顶梁柱”,一年多前他开始频繁腹痛,被诊断为肠炎。医生当时提醒他要重视,但吴先生并未放在心上。今年8月
2024-12-13 10:58:00
儿童如何预防暴发性心肌炎与心源性猝死?
笔述专家:浙江大学医学院附属儿童医院PICU 杨子浩主任医师在很多人的印象中,心脏病多发于老年群体,但其实心脏疾病也可能发生在儿童身上
2024-12-13 10:58:00
冬季洗澡的这些误区 你中招了吗?
上周,曾主演经典电影《情书》的日本54岁女星中山美穗,在家中洗澡时突然去世,令人震惊。据日本警方调查,中山美穗身上没有外伤或伤痕
2024-12-13 10:58:00
眼药水用了十几种,病却越来越重!开封一个月后不建议再用
近日,浙江一名27岁女子在频繁使用日本代购的某款网红眼药水后,出现了明显的异物感、眼部充血,一开始也没引起重视,没想到越拖越严重
2024-12-13 10:58:00
贵州省仁怀市大坝镇:加快“四在农家·和美乡村”建设 绘就乡村振兴新画卷
本文转自:人民网今年以来,贵州省仁怀市大坝镇坚持党建引领,扎实推进“四在农家·和美乡村”建设,集中力量抓好办成一批群众可感可及的实事
2024-12-13 11:27:00
糖尿病食谱--清炒水果萝卜
材料:水果萝卜、葱、蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将水果萝卜洗净、去根、切薄片;葱切葱花、蒜切片备用。2.锅中加入适量的植物油
2024-12-13 11:33:00
五河县新集镇:“鸽”声奏响乡村振兴“新乐章”
本文转自:人民网-安徽频道一排排整齐的鸽舍。孙京城供图近年来,五河县新集镇积极探索农业产业转型,以特色养殖业为突破口,大力发展肉鸽养殖
2024-12-13 12:01:00
这一扶勇于担当彰显人间温暖!漱玉平民大药房员工韩瑞敏:用爱心与担当书写社会正能量
“不好了,小韩,有个老人在前面摔倒了,你快去看看!”近日,在漱玉平民大药房硕园小区门店,一位阿姨焦急地在门口喊着。被称作小韩的店长韩瑞敏赶紧跑出来
2024-12-13 12:02:00
老觉得喉咙有异物感 可能是胃黏膜长到了食管上
近年来,咽喉不适成为困扰许多人的健康问题,很多人往往将其归结为咽喉炎或胃食管反流。上个月,浙江省中医院院长助理、内镜中心主任张骏教授团队在国际期刊Digestive Disease and Science上发表的研究成果
2024-12-13 08:25:00
黑龙江省黑河市北安市 垦地合作带动大豆产业提质增效
本文转自:人民日报黑龙江省黑河市北安市种植大豆历史悠久,是当地重要的大豆主产区,是全国大豆单产提升整建制推进县和全国绿色大豆高产高效示范县
2024-12-13 08:31:00
滕州中心人民医院开展“经口内镜下贲门缩窄术”治疗胃食管反流病
近期,滕州市中心人民医院消化内科一病区李曙晖主任医师团队开展“经口内镜下贲门缩窄术(peroral endoscopic)”治疗胃食管反流病
2024-12-13 08:45:00
腹疼泻胀5年,在潍坊市中医院一站式介入治愈
李女士来到潍坊市中医院入院治疗,她的症状是脾切除术后,腹疼腹泻腹胀5年,不定时腹疼,每天腹泻最少5次,体重减少10多公斤
2024-12-13 08:46:00
胚胎喜欢的内膜如此特别,6个养内膜方法,做到一个能行!
备孕是一段充满期待与希望的旅程,尤其是对于大龄备孕者来说,每一个细节都至关重要。其中,子宫内膜的健康状况直接影响着胚胎的着床和发育
2024-12-13 08:54:00
4厘米×3厘米 穿透食管直插心脏 这可能是今年误吞的最大鱼刺
江西人胡先生今年46岁,在桐庐打工。这天下班后,他和朋友喝酒吃饭,其中有一道红烧鱼是他的最爱,他一口酒一口鱼,一边聊着天
2024-12-13 08:55:00