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爸爸陪读送饭,高考生笑容满面:安抚不了紧张焦虑?饭香可以
...像炒豆角、炒牛肉、鸡胸肉、黄瓜鸡蛋汤等等。还曾经图省事,买了很多方便面,能摆一桌子,居然是最重要的早餐诺爸是善于学习和改变的,经常有朋友给他提一些建议,他都会表示虚心接受。慢慢的,给儿子做的饭菜发生了...……更多
家常烙饼的做法,百吃不厌,会做的都出摊卖饼了,你还犹豫啥
...滑面团。覆盖保鲜膜,将面团置于冰箱冷藏室进行长时间发酵,一夜之后,面团自然膨胀,内部蜂窝结构细腻均匀,无需担心发酵不足或过度。鸡脯肉切丁,用红烧酱油、蚝油、白糖、盐、胡椒粉及食用油精心腌制,同样冷藏一...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...的助手。历史上,人类早在公元前的埃及就开始利用酵母发酵面包。而在现代,酵母已经成为营养学研究的重点。它们富含B族维生素,这对维持神经系统健康非常重要。除此之外,酵母还含有蛋白质和多种矿物质,如硒、铁等...……更多
汉族人没有蒙古族人身体好,看看人家的早餐就知道为什么了
...是一绝。草原牧民钟爱的美食蒙古包子,制作简便,无需发酵,选用小麦面粉与热水糅合成烫面。其馅料多样,有全羊肉馅,即整只羊肉剁碎并加入葱、姜等调味品,也有加入奶豆腐或野韭菜等野菜的变化款式。另外,也有用牛...……更多
北方早餐第一大城,竟然有一万种碳水花样?
...的鸡蛋饼往里一卷。这做起来可比煎饼馃子方便太多了,省事还好吃。街头巷尾、饭馆食堂,未必都有条件和手艺准备煎饼馃子,但大饼鸡蛋绝对是到哪都能找到的。大饼温热,麦香里带着一丝微微的甜;鸡蛋滚烫,柔滑的心儿...……更多
2022-12-19 20:06大城,早餐,花样
做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...,用保鲜膜覆盖。因当前天气较热,面团不需要过长时间发酵,大约10分钟即可。过长时间的发酵可能导致面团发酸。将发酵完成的面团取出,稍微揉搓一番,形成长条形态,再均匀切割成若干小面团。接着,对每个小面团进行...……更多
冬天这菜使劲吃,不仅健脾养胃滋肾益精,还能改善体质,延缓衰老
...均匀后,用保鲜膜把装米浆的容器包住。放在温暖的地方发酵,直到米浆变成原来的两倍大。(大概需要1-2小时,具体时间要看家里的温度)发酵好后,再用筷子搅拌一下米浆,让它变得顺滑,没有气泡。5、在蒸锅里加水,先...……更多
卷心菜做好的包子,一口鲜、一口香,营养又解馋
...的面用毛巾包裹好,然后放入到家里中温暖的地方,大概发酵3小时左右,直到面团是未发酵时的2倍大即可。 第六步:将发酵好的面团再揉一下,将它揉光滑后,把它分成15克的小剂子,然后再把小剂子擀成中间厚两边薄的面皮...……更多
低筋面粉的家常吃法:家庭烘焙的多样选择
低筋面粉是家庭烘焙中的重要原料,以其低蛋白质含量和细腻的质地,广泛应用于制作各类松软、口感细腻的美食。在日常烹饪中,低筋面粉的用途非常广泛,适用于蛋糕、饼干、馅饼等多种甜点和面食。本文将详细介绍几种...……更多
妈妈一周不重样早餐火遍朋友圈,孩子爱吃还健康
...马虎。孩子的成长需要营养,不能因为咱们大人懒或者想省事,就随便应付一下。早餐,营养得跟上!今天我就给大家分享一周不重样的早餐,做法简单,食材都是家里常见的,营养还特别丰富。最重要的是,孩子们都超爱吃!...……更多
冬天吃一根,腿脚站稳跟,买100斤吃3个月,软糯香甜营养解馋
...搅拌成絮状,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放在盆子里发酵半小时。这个饼是半发面的,所以不需要完全发酵,只发半小时口感也很松软。2、蒸好的红薯晾一下,不烫后倒入破壁机,加入纯牛奶打成红薯泥。锅里加入一块黄...……更多
妈妈每天做不同口味面食,真香
...用手搓成光滑的面团。用塑料薄膜包好,放在暖和的地方发酵直到膨胀一倍。把发酵好的面团一个接一个地揉成一个小饼。把白的和绿的面团放在一个圆形的模子里。用筷子夹起两种颜色的面团。3.把面团放在蒸锅里,盖上保鲜...……更多
7月,使劲吃这个蔬菜早餐饼,便宜鲜嫩,比白菜韭菜营养又好吃!
...的温馨与关怀。【豇豆素馅儿早餐饼】 制作配料:300克面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、粉条、老抽、蚝油、五香粉、香油、食用油、盐制作方法:1、首先,我们着手于面团的制作,这是美味馅饼的基础。取300克优质面粉置于大碗...……更多
老北京糖花卷,麻酱的糖心,那叫一个香
...质的中筋面粉,加入适量的酵母和白糖,经过精心揉制和发酵,形成柔软而有弹性的面团。接着,将面团擀开,均匀地涂抹上浓稠的芝麻酱,再撒上香甜的红糖粉。每一层都精心涂抹,确保每一口都能品尝到麻酱的醇香和红糖的...……更多
...。1.白面包。加利亚多表示,白面包最大的缺点是由精制面粉制成的。精制面粉经过加工,去除了麸皮和胚芽,只剩下胚乳,做出的面包柔软蓬松、口感好,但膳食纤维含量很低。此外,白面包的升糖指数很高,食用后会使血糖...……更多
一碗糁饭一世情
...,把玉米面或者白面用手均匀撒入锅内,这时不能急躁图省事,一定要细细地一把一把撒下去,让面粉从指缝间缓缓漏入锅中,同时另一只手用饭叉不停地搅动,这个环节最为关键,只有细细地撒面,不停地搅动,糁饭才做得好...……更多
合理的膳食结构有助于维持身体机能,提高免疫力
...头,只需将南瓜蒸熟捣碎,与面粉混合搅拌,揉成面团,发酵后蒸熟即可。2、红薯。红薯是低GI指数的食物,有助于稳定血糖水平。简单的蒸红薯方式不仅保留了其营养成分,而且口感香甜,是中老年人理想的主食之一。 3、红...……更多
开早餐店的姑姑告诉我的,新手妈妈直接上手零失败,女儿一口一个
...这款小馒头你值得拥有!我们先来看看基本的食材:中筋面粉300g、牛奶175g、酵母3g、豆沙馅适量。瞧,没什么复杂的高端材料,就是我们日常厨房随手可得的基础食材,但做出来的效果简直就是五星级的软糯蓬松感,难怪孩子...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
...住3点,做出来的包子蓬松暄软,不塌陷所需食材:面粉,发酵粉,包子馅,水,油;菜谱做法:1、面粉500g倒入大碗中,放入3g的发酵粉,再加入一小块猪油,倒入适量的水搅拌均匀,把面粉搅成面絮后揉成面团,刚开始的面团比...……更多
减肥期间别错过这些低碳主食,低卡瘦身,让你越吃越瘦
...光滑有弹性。5.将揉好的面团盖上湿布,放置温暖处进行发酵,发至原来大小的1.5倍左右。6.取出发酵好的面团,揉至光滑,再分成小剂面团,搓成小圆球。7.将搓好的小圆球放入蒸笼上,用保鲜膜盖好,再放置温暖处进行二次发...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...的孩子们,或者是乳糖不耐受的人群,用牛奶和面,经过发酵后,含有一定的益生菌,不但好消化,还易吸收,对乳糖不耐受的人同样可以提供钙质补充。技巧2:记住面粉和酵母的比例 包子好吃的魅力,源于那层松软的皮,而...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...弹性大。这种面粉适合制作面包,特别是需要揉出筋膜、发酵膨胀的欧式面包。此外,高筋粉也常用于制作披萨饼皮,因为它能够承受拉扯和折叠,制作出有嚼劲的饼皮。根据这些特点,结合您想要制作的美食类型,您可以选择...……更多
菜肉水煎包,这道传统美食,早已在时间的河流中留下了深深的印记
...,大致成团后松弛十分钟。将面团揉均匀、光滑。于室温发酵半小时后,包上保鲜膜放到冰箱继续低温发酵至少30分钟。 2、将馅料所有材料(高丽菜除外)混和后搅拌均匀至发黏。高丽菜洗净后充分沥干(如果没有时间沥干,请加...……更多
早餐自己这样做杂粮饼,营养易消化,全程手不沾面,懒人的首选
...你更加便捷。首先,可以事先将面团和好,放入冰箱低温发酵,第二天取出回温后直接烙制,省时省力,既美味又营养。其次,在烙饼过程中要控制火候,以小火慢煎为佳,避免外层糊焦,内部不熟的情况发生。通过这些小贴士...……更多
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
...在自家的锅里烙制。由于烙出的大饼和锅底相当,且面体发酵适中,厚度和形状都像极了家里的锅盖,于是,锅盔这个名字便诞生了,这道面食的花样也流传了下来。说了这么多,接下来我们就来聊聊锅盔的制作工艺吧。锅盔的...……更多
南瓜馒头的制作方法和发面方法分享,松软香甜老少皆宜
...团变得柔软而有弹性。然后,将面团放在温暖的地方进行发酵,直到体积膨胀至原来的两倍大。接着,将发酵好的面团取出,排气后分割成小块,再揉成馒头形状。最后,将馒头放入蒸锅中,用大火蒸制十五分钟左右,即可出锅...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...,也可以搭配豆汁一同品尝。豆汁: 豆汁是一种由黄豆发酵而成的饮品,味道略带酸味。豆汁的制作过程包括浸泡黄豆、磨碎、发酵等步骤。豆汁有一种独特的香味,与油条搭配起来,构成了北京传统的经典组合。配料: 一些...……更多
在上海,收到家乡年味
...灿米,由米成面要经过二十多道工序历练。浸后磨细压榨发酵,搅拌成稞煮,待冷却后制成面,煮后再冷浸;然后盘成圆状,摊摆在竹匾上,置放于阴凉处风干。 外公和姆妈做榨面基本是煮,炒面极少。米做的面条味道胜过麦...……更多
不加面粉不加糖,绵软香甜,宝宝闻着味儿就想吃
...是宝宝们最爱的美食之一。然而,许多传统的糕点都含有面粉和糖分,对于宝宝的健康并不利。那么,有没有一种既美味又健康的糕点,能够让宝宝们尽情享受呢?答案是肯定的!今天,我要为大家介绍一种不加面粉、不加糖的...……更多
厨房小白必学!揭秘葱花饼的美味秘诀
...食材。别小看这看似简单的饼,它可是需要精挑细选的!面粉要选择中筋面粉,这样做出来的饼既不会太硬,也不会软塌塌的。水温也很关键,一定要用热水和面,这样可以让面团更有韧性。至于葱,当然是越新鲜越好啦!和面...……更多
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“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
对肺特别好的“5种蔬菜”,入冬后要多吃,人人吃得起,别不懂吃
冬季是寒冷干燥的季节,也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低,呼吸道的粘膜容易受到刺激,导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00
冬天要使劲吃它,比芋头好吃比红薯营养,强筋骨健脾胃,要常吃!
冬天要使劲吃它,比芋头好吃、比红薯营养,强筋骨健脾胃,中老年人更要常吃!小雪节气将至,随着小雪节气的到来天气变得寒冷,这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒
2024-11-23 14:03:00
今日小雪!医生建议:老年人多吃这4样,提高免疫力,健康过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:05:00
小雪过后少吃白菜和芹菜,多吃这4种温补食物,身体更健康
随着“小雪”节气的到来,气温逐渐下降,天气变得寒冷干燥。在这个季节里,我们的饮食应注重温补,以应对寒冷带来的影响。虽然白菜和芹菜是冬季常见的蔬菜
2024-11-23 14:06:00
小雪进补,多吃这5道菜,补虚寒还暖身,提高身体抵抗力
随着“小雪”节气的到来,气温逐渐降低,寒冷的天气让很多人容易感到手脚冰凉,身体虚寒。在这个时候,适当的进补对增强身体抵抗力
2024-11-23 14:06:00
小雪过后,建议大家:多吃6种食物,营养鲜美,御寒保暖稳过冬
小雪节气过后,天气逐渐变得寒冷而干燥,为了保持身体的健康和活力,在此建议大家:多吃以下 6 种食物,它们不仅营养丰富、味道鲜美
2024-11-23 14:06:00
成都知名的老中医刘煌清,少精症症状有哪些?
成都宝芝堂名老中医刘煌清指出:孕育自己的宝宝是很多夫妻的梦想,然而不幸的是,不孕不育的现象时有发生,在这其中男性患有少精症就是一个重要的原因
2024-11-23 14:07:00
小雪过后,5种“暖胃食物”要常吃,脾胃暖和了,出门再也不怕冷!
小雪过后,5种“暖胃食物”要常吃,脾胃暖和了,出门再也不怕冷!时间过得真快,眼看着一年又快过完了,现在已经过了小雪节气
2024-11-23 14:07:00
在宫外孕手术后,切断输卵管是否影响正常受孕?
宫外孕是指受精卵在子宫以外的地方着床,最常见的地方是输卵管。对于有过宫外孕手术的女性来说,可能会担心手术后切断一边输卵管是否会影响受孕
2024-11-23 14:07:00
河北沧州:和美乡村建设让农村“产业兴 环境美”
本文转自:人民网-河北频道11月22日,沧州市政府新闻办就“沧州市和美乡村建设工作”举行新闻发布会,沧州市农业农村局副局长刘文辉进行了情况介绍
2024-11-23 15:28:00