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舌尖上的民族风情:探秘朝族咸菜的奥妙
你有没有想过,一道小小的咸菜,竟能承载一个民族的饮食文化?今天,就让我们一起走进朝族美食的世界,解密那令人垂涎三尺的咸菜秘方!朝族咸菜,可不是简单地把蔬菜往盐水里一泡就完事儿。这里头有讲究,有学问,...……更多
91岁心血管研究院士:若想血脂稳定,4种蔬菜也许并不安全
...茄子具有吸油的属性,所以其中的油脂含量并不算低。--咸菜:咸菜虽然能够当做下饭菜,但是在腌制的过程中会加入大量的食盐,所以说这种食物也是不安全的。--辣椒:辛辣刺激的食物吃起来爽口美味,可是其刺激性物质可...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
咸菜里的母爱文/甘国蓉早上我去菜市场,看到一位六十余岁的老大娘在卖咸菜。我犹豫再三,最终还是决定买些回去尝尝,试图从中尝出小时候妈妈做的咸菜的味道。上初中那会儿,我们都是自己带米到学校,用一个大小合适...……更多
想要身体好,早餐要吃好早餐,吃这六种食物比较好
...作早餐比较好,你有吃过吗?小米粥早上喝一碗小米粥配咸菜也非常不错,小米粥对于肠胃不适或者是早上没有食欲的人来说是非常合适的,它非常的细腻而且容易消化、分量很足,再搭配可口的咸菜,就好似吃一餐简单的饭菜...……更多
患了高血压后,做好这5方面的调理,控制血压,避免并发症找上门
...,一定要限制盐分的摄入,做菜时少放盐,平时也要少吃咸菜、腊肉等腌制的食物,饮食以清淡为主。除了盐分,高血压患者还要减少油、糖的摄入,以免诱发心血管并发症。2、多运动 现代人多有久坐的问题,长时间久坐,可...……更多
五香疙瘩头
...文转自:今晚报●老口福五香疙瘩头上世纪五六十年代,咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头,要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头,经再加工而成,前后要一年时间才可做成。立冬前后,先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净,均匀剌...……更多
青菜和咸菜
...部分青菜,母亲挑回家去掉根和老叶,晒半天阳光,腌了咸菜。记忆里,我家的咸菜一年到头都有。咸菜菜梗,切切碎,早上一小块菜梗就一口粥,咸菜酸鲜开胃,白粥暖肚暖身。咸菜叶子,母亲放在砧板上,斩碎、斩细。春天...……更多
如何有效预防胃肠道肿瘤?
...。因此,应该避免过多食用含盐量高的食物,如腌制品、咸菜、方便面等。合理控制食盐摄入量,每天摄入量不超过6克。五、适度饮酒,戒烟限酒大量饮酒和长期吸烟是胃肠道肿瘤的危险因素之一。酒精和烟草中的化学物质能...……更多
血栓“大户”被揪出,是肥肉的5倍,医生:常吃,血管或扛不住
...要减少动物内脏的摄入,降低使食用动物内脏的频率。5.咸菜咸菜是由新鲜蔬菜加上食盐腌制,例如芥菜丝、腌黄瓜、萝卜丝等都是一些爽脆可口的腌制蔬菜。咸菜在腌制时,会添加大量的食盐,并且食盐中含有较多的钠离子,...……更多
外婆菜:亲情的风味
本文转自:北京日报钟玉红汪曾祺曾写道:“咸菜可以算是一种中国文化……中国不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多...……更多
一盘家常菜让90后小伙瘫倒在地!当心,这道菜看似平平无奇其实暗藏杀机
又到了冬天腌咸菜的季节,咸菜配上时鲜冬笋,是很多人餐桌上少不了的美味。如果你爱吃这道家常美味,可要当心了,这盘看似平平无奇的家常菜,其实暗藏杀机,每年都有人因为它进了医院。前几天,杭州市第一人民医院...……更多
糖尿病“忌食榜”来了,白糖仅排在第4
...过多,体重增加,从而进一步影响血糖的控制。第6名:咸菜糖尿病患者除了需要严格控制糖分摄入外,还需对日常饮食中的盐分摄入保持警惕。在众多传统食品中,咸菜以其独特的风味和方便的储存方式,成为了不少家庭餐桌...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
今天来跟大家分享一下我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾...……更多
上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片、南瓜丝的幽香。咸菜自然成了饭碗里的顶梁柱,通常是一碗苞谷羹,就一土碗老咸菜。偶...……更多
胃癌发病率居高不下?苦劝:避开6种食物,改掉5个习惯
...的是与饮食相关,尤其是含盐量高的腌制食品,如常见的咸菜、泡菜、腌菜,而这些腌制食品已经被证明与胃癌的发生有密切的联系。因此胃癌发病率居高不下,究其原因就是我们的饮食习惯导致的,下面让我们来看看都有哪些...……更多
为什么患有中风的人越来越多?尽量少吃3种食物,可能血管变通畅
...少吃以下这三种食物,避免出现血管堵塞严重的问题。1咸菜以及腌制肉类在生活中有很多人都比较喜欢吃腌制的咸菜和腊肉类的食物等等,虽然吃起来比较美味可口,但是长期吃这种食物就会导致身体的盐分不断的超标,而且...……更多
医生提醒:高血压不想脑出血,这3种食物要少吃,再馋也忍住
...高盐食物,守护血压平稳避忌食物:腌制食品腌制食品如咸菜、腊肉、咸鱼等,以其独特的风味深受喜爱,但它们往往含有极高的盐分,是高血压患者餐桌上的“隐形杀手”。过多的盐分摄入会导致体内钠离子增多,引起水钠潴...……更多
晒一家四口的春季早餐,有干有稀好几样,宝爸:掉福窝里了
...这一家四口人的早餐,有花生莲子芸豆粥,白煮蛋,拌小咸菜,煎油条。有时候幸福就是如此简单,就比如这一桌用心做的早餐。别看很家常,也不是多讲究,但满满都是家的味道,百吃不厌。把这一桌早餐往出一晒,朋友圈立...……更多
酸菜是“人间美味”还是“健康杀手”呢?研究结果公布,涨知识了
...的专家曾经对农家腌菜进行实验研究,分别观察了酸菜和咸菜使用不同原料、不同浓度盐水、不同温度腌制的过程中亚硝酸盐的含量变化。最终研究结果发现,分别使用白菜进行腌制的酸菜中,亚硝酸盐的含量随时间的变化如下...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...,远离这些伤胃食物 1.腌制食物常见腌制类食物,包括咸菜、酸菜、辣白菜、熏制香肠等,此类食物别具风味,口感奇佳,备受重口味人群青睐。但此类食物富含大量盐分,长期储存过程中,会导致亚硝酸盐含量剧增,过量食...……更多
气温骤降,警惕这些疾病!预防措施看这里
...等豆制品,可预防心脑血管病发生,降低患病风险。少吃咸菜、酱菜等高盐分食物。脂肪摄入应严格控制,每日不超过30g或占总热量的15%以下。胆固醇日摄入量应控制在200~300㎎以下为宜,避免食用高胆固醇食品,如动物大脑、...……更多
盐吃多了身体会有哪些迹象?科学控盐牢记6点
吴先生今年45岁,他平常最爱吃的就是咸鱼、咸菜,几乎顿顿不离,且都喜欢吃那种腌制的非常咸的,觉得好下饭。上周开始,吴先生发现自己时不时会感觉头晕,开始时还以为是没休息好导致的,没想到随着时间的发展症状越...……更多
用时间酝酿的爱
...呀?”外婆笑着说:“当然记得,以前你回家哪回不过来弄点咸菜吃?”我拉着外婆的手,骄傲地说:“是呀,因为外婆做的咸菜最好吃。”“只可惜现在身体不如以前了,没做其他的,就做了腐乳。”外婆的话语中透着遗憾。“那您可千万...……更多
熬夜后肠道不适选什么牌子的益生菌最好?这八款值得一试!
...不适已成为许多人的困扰。那么,面对市面上五花八门的益生菌产品,我们该选什么牌子的益生菌最好呢?首先,要看活菌率,毕竟活菌率高低是益生菌产品效果的关键。其次,要仔细查看具体菌株标注,确保菌株来源清晰、安...……更多
汪小菲没那么笨!爆“故意穿咸菜衣”现身,许圣梅揭举报大S内幕
...(徐熙娣)长期滥用药物。而他当天身上发皱被嘲讽像“咸菜”的T-Shirt,居然是名牌SAINTLAURENT(YSL)、要价1.8万台币的精品服饰,引发讨论,对此许圣梅在节目上讨论到穿这衣服的用意,让她震惊了。私家侦探Marco透露,汪小菲...……更多
因为周杰伦演唱会唱《倒带》,昆凌在家都不把儿子当人了?
...烹调时用它们来提味,可替代盐,少放点儿盐。3.要少吃咸菜咸酱,多吃新鲜蔬果。与新鲜蔬果比,咸菜不仅高盐,腌制过程也损失了很多营养,所以尽量少吃。4.建议选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱...……更多
肠道是健康的关键,五种益生元食物,维护你的肠道微生态
...运动外,食物的选择也至关重要。本文将为大家介绍五种益生元食物,它们不仅能够为肠道提供丰富的营养,更能帮助维护肠道的微生态,从而保障我们的健康。一、酸奶酸奶是一种经过乳酸菌发酵的乳制品,含有丰富的益生菌...……更多
长期服用益生菌可以改善肠道环境,增强免疫力,预防肠道疾病
近年来,随着人们对健康的关注度不断提高,益生菌作为一种有益于人体健康的微生物,备受瞩目。益生菌通过调节肠道菌群平衡,增强免疫力,改善消化系统功能等多种方式,对人体健康产生积极的影响。然而,长期服用益...……更多
更年期想要提升个人魅力,这些食物要少碰,建议女性朋友了解
...清淡的饭菜,有人喜欢特别盐的食物,尤其是钟爱腌制的咸菜、腊肉等食物。对于更年期女性而言,这些食物的伤害值太高,会影响身体的代谢能力,从而加速衰老。必须要说,盐分过高的食物,真的会给健康带来很多隐患,务...……更多
4种食物是“老年痴呆”的祸首,国人餐桌常见,不想变呆最好少吃
...然对身体危害很大,不要怪我到时候没告诉大家。第二、咸菜 咸菜是家家户户的家常菜,每餐都用。它独特的味道深受人们喜爱,但平时吃咸菜对身体不好。咸菜含有大量的盐,容易增加老年人肾脏的负担,如果摄入过多的盐...……更多
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屯昌:“芳香”产业赋能乡村振兴
本文转自:人民网-海南频道航拍梦幻香山共享农庄·旅游区。梦幻香山共享农庄·旅游区供图梦幻香山共享农庄·旅游区的“芳香经济”
2024-12-14 13:27:00
12月11日夜间开始,新一轮的雨雪天气到达重庆城。最近几天,气温持续走低。上游新闻记者走访市内医院发现,呼吸道疾病、心脑血管疾病的病人都明显增加
2024-12-14 14:20:00
寒冷的冬天,能支使人动起来的,大概只有热腾腾的美食了……快带上家人,随小布一起走进浙江各个角落,暖暖和和过个冬~杭州·天目暖锅临安暖锅又叫天目暖锅
2024-12-14 14:33:00
大众网记者 徐欣 戚威 郑可馨 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道心理健康问题在现代社会中越来越受到关注,人们对保持身体健康的重视也逐渐转向了心理健康的维护
2024-12-14 14:47:00
本文转自:人民网-湖南频道加强高标准农田建设是巩固、提高粮食生产能力,保障粮食安全的关键举措。连日来,湖南江华瑶族自治县高标准农田建设项目各标段施工单位抢抓工期
2024-12-14 14:50:00
本文转自:人民网-湖南频道饮用、烹饪、清洁……都需要水的帮助,饮水安全关系着民生,是实施乡村振兴战略的基础保障。12月9日
2024-12-14 14:50:00
让阉鸡长羽毛的方法有哪些     阉鸡长羽毛最快的方法
养殖阉鸡并加快其羽毛生长是一个复杂但细致的过程,涉及到饲养环境、日常管理、营养供给和疾病防控等多个方面。了解阉鸡的换羽机制是前提
2024-12-14 15:35:00
阉鸡快速长羽毛的关键在于哪一点  阉鸡长羽毛需要吃些什么
在养鸡业中,阉鸡的羽毛生长速度与质量一直是养殖户关注的焦点。阉鸡快速长羽毛不仅关乎其外观的美观程度,更直接影响到其市场价值和经济效益
2024-12-14 15:36:00
阉鸡快速长羽毛的正确养殖方法    阉鸡如何有效长羽毛
阉鸡作为一种常见的家禽品种,其羽毛的生长状况直接关系到其经济价值和市场接受度。优质的羽毛不仅能够提升阉鸡的外观美感,还能增强其保温能力和市场竞争力
2024-12-14 15:36:00
怎么养阉鸡长羽毛最快   什么品种的阉鸡羽毛长的快点
养殖阉鸡并使其羽毛快速生长,是许多养鸡户关注的重要问题。阉鸡的羽毛生长不仅关系到其外观的美观程度,还直接影响到阉鸡的市场价值和经济效益
2024-12-14 15:36:00
联合创新,共筑未来 重庆市精神卫生专科联盟2024年度大会隆重召开
会议现场/图源 肖亚平为深入探讨精神卫生专科联盟建设的新模式、新路径,分享成功案例和经验,推动精神卫生事业的高质量发展
2024-12-14 15:22:00
百花湖镇上麦城村:乡村焕新颜 幸福生活具象化
本文转自:人民网-贵州频道日前,走进观山湖区百花湖镇上麦城村,就能看到一些村民在田间劳作,大家一边忙着地里的活,一边讨论着最近村里面的变化
2024-12-14 10:21:00
改掉这5个饮食坏习惯,餐后血糖稳稳降!
不合理的饮食习惯会直接导致餐后血糖的飙升。今天,我们就来聊聊那些影响餐后血糖的饮食坏习惯~01进食过快进食过快会导致食物在短时间内大量进入胃部
2024-12-14 10:42:00
贵州大学“乡村振兴”示范点落地桐梓官仓
本文转自:人民网-贵州频道为有效搭建起学农联合创新、群众与农技专家人才交流平台,日前,桐梓县官仓镇“贵州大学乡村振兴乡示范点”正式揭牌成立
2024-12-14 11:12:00
糖尿病食谱--凉拌洋姜
材料:新鲜洋姜、香菜、大蒜、盐、米醋、香油、麻油做法:1.将洋姜清洗干净,刮去外皮后切成薄片;香菜洗净、切段;大蒜切末备用
2024-12-14 11:34:00