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...历了怎样的成长历程？巨量引擎本地消费业务中心发起「百金计划」，特邀黄执中担任首位“百金推荐官”，用他独到的眼光和犀利的提问，探索本地商家如何在抖音打开生意新思路。
从海鲜酒楼到小众莜面
“回顾您的创业...……更多
2023-12-12 04:46:00百金,商家,经营,故事,推荐,西贝
...”比“外卖配送”更贵，是优惠力度不一样，优惠价格是商家自行设置的。平台客服表示价格是商家设置的。资料图片
有涨有跌有平，价格各不相同“到店自取”是否都比“外卖配送”贵？记者进一步调查发现，实际情况各有...……更多
2024-04-01 16:33:00消费者权益,侵害,混乱,体系,消费,价格
...德信用街区创建，以中国驿·泉城中华饮食文化小镇、德百金街、华店镇红齐商贸和黄河国际商都等7条美德信用示范街区为示范，制定《美德诚信街区公约》，在守法经营、明码标价、热情服务和友爱诚信等多个方面作出公开承...……更多
2023-12-31 10:05:00街区,美德,示范,群众,信用,消费
...不少消费者列入年货清单。随着预制菜从B端（企业用户商家）向C端（消费者个人用户）的发展、餐饮业的升级换代、以及标准政策的不断完善，预制菜产业正走在提品质、创品牌、强渠道的发展道路上，不断满足消费者对高质...……更多
2023-01-12 10:47:00餐桌,企业,西贝,消费,消费者,正大
...方法，比如最近在餐饮行业比较火的自助模式，其实就是商家引流的手段之一。努力吸引更多顾客外，降低成本也是各餐饮企业在性价比时代思考的重点。围绕这个需求，一个明显的变化是，租金更高的购物中心对餐饮品牌的吸...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...说，腾讯通过微信小程序、视频号、企业微信等产品连接商家和消费者，助力更多优质品牌为消费者提供更优服务与更创新的消费场景；同时坚持做零售企业“全域生意增长”与“数字化升级”的合作伙伴，除了以数字化赋能实...……更多
2023-11-24 11:04:00以高,供给,质量,消费,发展,行业
...需求相对特殊，很多预制年菜平日消费频率并不高，因此商家逢年过节就会倾向于选择供应链已经成熟并且有一定认知度的商品，例如佛跳墙、花胶鸡、猪肚鸡等，这对渠道品牌而言是省时省力的选择。其次，就是春节假期由于...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
...酒相关商品外卖量环比增长16倍。其中，南京上线热红酒商家数增速全国第一。此外，品质餐饮外卖也获得了大幅增加。热红酒外卖订单量年均增幅260%“舶来品”热红酒尽管早在上个世纪就传入中国，但却是在2021年才在国内消...……更多
2023-12-22 06:25:00红酒,品质,增长,红酒,增长,消费
...家的二胎、三胎政策，让亲子消费的刚需度在提升。部分商家捕捉到了消费者对亲子消费的需求，从而将亲子餐厅推向市场。亲子餐厅区别于大众餐厅，深耕于餐饮行业的细分赛道，有一定差异化优势。不过朱丹蓬表示，虽然商...……更多
2023-12-23 04:05:00亲子,蛋糕,餐饮,乐园,酒店,亲子
...19年持平，但实际利润远远不及2019年3.8亿元的利润。尽管经营数据增长瓶颈明显，但西贝或许仍如贾国龙所言不差钱。2022年12月13日，在一场餐饮行业交流会上，西贝副总裁宋宣向时代周报记者表示，“西贝自身的现金流仍然较...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...格问题上热搜。此前在2020年2月，受疫情影响，为了缓解经营压力，西贝、海底捞等多家餐饮品牌选择上调菜品价格。西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品上涨1～10元不等。两个月后，创始人贾国龙亲自为涨价策略道歉...……更多
2023-11-02 16:18:00西贝,太贵,蒸饺,投入,西贝,菜品
...现。“今年的春节档可能会比去年还要火爆。去年有很多商家准备不足，今年大家都铆足了劲去迎接这个‘史上最长春节档’。”据Wind数据，1月以来，A股餐饮指数已涨超14%。 ……更多
2024-01-16 17:05:00年夜饭,年前,年夜饭,中新,西贝,餐饮
...饮品牌，首店于2023年11月正式开业，未来会以直营的方式经营。同时，该品牌是集团对中段价格带的重要布局，不同于西贝莜面村的“中高客单”，小锅牛肉以更具性价比的方式补充了西贝的品牌结构，让西贝旗下品牌有了更完...……更多
2023-11-15 00:14:00西贝,一波,中国,牛肉,创业,西贝
...容创作平台等。而饿了么也没闲着。本月初，饿了么零售商家SAAS平台“翱象”宣布面向零售行业商家正式发布“AI经营助手”功能，可为商家智能生成各类经营关键报表和关键数据。AI技术的应用有望给本地生活行业带来更多的...……更多
2024-04-18 13:58:00小袋,生活服务,战场,助手,团队,服务
...低质量、高效率打败低效率、高性价比打败低性价比。在经营模式方面，我们总结的关键词则是西贝持续提到的“五小”，即小吃、小喝、小店、小资、小老板，疫情之后餐饮行业发生了新的变化：更小的门店、更小的成本、更...……更多
2023-10-09 13:49:00西贝,贾国,供应链,供应,中餐,高质量
...力量。中国很有智慧的一句话叫做“得民心者得天下”，经营企业就是经营一份风险，充满着如此多的不确定性。我们在这种大风大浪之中如何让自己安全？其实就靠我们能不能紧紧抓住消费者的心。我在这个行业20年，我认为...……更多
2023-11-30 18:53:00王大,一剂,过来人,良药,逆境,周期
...城双11好物节”投入了千亿流量资源和亿级消费券，鼓励商家、达人双向经营货架场景和内容场景，不断激活消费市场。报告显示，活动期间，平台整体动销商家数量同比增长了91%，抖音商城场景的消费人数同比增长111%。在助力...……更多
2023-11-13 21:28:00商城,增长,经营,消费,电商,增长
...朱建，都被朱建婉拒了。听了陆贾一番话，“辟阳侯乃奉百金往税。列侯贵人以辟阳侯故，往税凡五百金。”在陆贾的掇弄下，朱建无可奈何收了审食其百金，而其他平日里想结交朱建的权贵，看到他连审食其的钱都收了，也纷...……更多
2023-11-10 09:37:00朱建,朱建,百金,陆贾,惠帝,平原
...，提高餐饮门店数字运营能力，助力更多连锁企业和中小商家降本增效。”飞书企业效能顾问马金歌说。智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮，智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌喜茶的一家门店...……更多
2023-01-08 17:33:00餐饮业,步伐,餐饮,数字,餐饮,数字
...爆出圈的旅游相关话题在抖音迎来井喷式爆发，众多景区商家也逐渐将运营重心向线上经营布局转移，希望在不断拓宽的行业赛道中获得更多年轻客群的青睐，而为释放旅游消费潜力，推动旅游业高质量发展，国务院办公厅也于...……更多
2023-12-04 10:32:00一文,新机,峰会,生活服务,景区,要点
...最大化利用。西贝莜面村、正大食品、朕宅为代表的头部商家在京东超市组合发力下，预制菜趋势新品不断推出。在京东超市的支持下，正大食品预制菜品牌——正大厨易上线一年就取得突破性发展，销售额成倍数级增长，如今...……更多
2023-01-10 15:38:00京东,成交额,年度,合作,消费,报告
...天集团首席执行官戴珊表示，“面向未来，与广大品牌、商家一起做长期的品牌投入，与消费者持续沟通，以帮助品牌商家获取最大规模的用户，一起让消费者买得省、买到好。”为此，今年天猫双11创新带来了多个“首次”，...……更多
2023-10-20 20:46:00天猫,淘宝,标识,天猫,淘宝,商家
“宅”家吃大餐，西贝外卖火了，2023年营业额突破20亿 自正式涉足外卖业务以来，西贝莜面村的外卖业务一直表现出强劲的增长势头。近日，西贝莜面村公布了本年度外卖营收的成绩单，数据显示：2023年，西贝莜面村的外卖业...……更多
2023-12-21 14:10:00西贝,大餐,营业额,营业,突破,西贝
“3只饺子29元”，10月31日下午，西贝因为价格太贵被网友吐槽上了微博热搜。据东方财经报道，近日，广东有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元，价格“上天”。截至目前，话题登上微博热搜。网友纷纷评论：西贝真...……更多
2023-11-01 10:01:00蒸饺,冤大头,感觉,网友,西贝,贾国
10月31日晚，西贝莜面村发布关于“莜面蒸饺3只29元”事件的官方回应声明。在声明中，西贝表示公司内部对此事件高度重视，并借此机会认真审视自身的定价规则，会认真对待顾客此次提出的每一个意见与建议。并且，西贝在...……更多
2023-11-02 13:14:00西贝,金额,不好,西贝,蒸饺,定价
...“餐具消毒费”多半未明示提供干净整洁的餐具本是餐饮商家的义务，然而在现实中，为了节省人工费、清洗费、损耗费，餐饮商家选择将餐具外包，由餐具供应商来负责餐具的消毒更换，而消费者则莫名其妙地需要承担起这笔...……更多
2024-03-26 05:27:00餐馆,争议,收费,餐具,消费,服务
北京商报讯（记者 张天元）1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙在发布的新年贺词中透露，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高，其中西贝莜面村实现年销售净额20亿元。客流方面，西贝莜面村全年接待了3766万人次顾...……更多
2024-01-01 23:10:00西贝,新高,餐饮,业务,西贝,贾国
...天集团首席执行官戴珊表示，“面向未来，与广大品牌、商家一起做长期的品牌投入，与消费者持续沟通，以帮助品牌商家获取最大规模的用户，一起让消费者买得省、买到好。”会上还透露，今年参与天猫双11活动的商品数及...……更多
2023-10-20 15:56:00天猫,消费者,重点,商家,消费,天猫
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