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炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
冬天是喝汤的季节,热乎乎的汤水不仅能补充水分,还可以增加营养,滋阴润燥,对身体非常好。而在冬天喝汤中,炖骨头汤是一个特别好的选择。大骨头富含钙、骨胶原等营养物质,可以为身体提供丰富的钙质补充,对老人...……更多
...维可以减少脂肪吸收,与肉菜做到荤素搭配,减少油腻。白肉加一点 红肉减一点红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等;白肉是指禽肉及鱼、虾等水产。红肉含有丰富饱和脂肪酸、胆固醇和血红素铁,而白肉脂肪含量较低,脂肪中不饱...……更多
济南肾病医院:教你弄清2点饮食原则
...白尿多能吃肉类食物吗?怎么吃不会加重肾脏负担?不论是白肉还是红肉类,虽属于含优质蛋白丰富的食物,同时也含有一定的脂肪、胆固醇等“坏的营养”。因此遵循低脂、低蛋白、清淡饮食原则,一般有大量蛋白尿的患者,都...……更多
骨折后的饮食护理攻略
...、蛋类食物以及豆制品等。同时,禁止食用酸辣、燥热和油腻的食物,特别是油腻滋补的饮食,比如很多人都喜欢给骨折患者食用一些骨头汤或者煲鸡汤等,这些饮食对骨折初期的患者非常不利,容易导致患者淤血积滞,不能得...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...不是正宗的杀猪菜。在原滋原味的农家杀猪菜中,酸菜汆白肉、猪血肠、烀大骨头是分开的。杀完猪,先将几块五花肉和大骨头洗净,放入大锅里烀熟捞出,切好的酸菜丝放入烀肉的汤中,加入葱姜、花椒大料、食盐等调料温火...……更多
清淡饮食等于吃素?
...油、大豆油等多种食用油可以经常更换使用。 ②适量吃白肉和瘦肉肥肉脂肪含量高,易影响心脑血管健康,因此,在日常饮食中,肉类的食用应以瘦肉为基础。鱼类、家禽等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,三...……更多
“饮食清淡”就是不吃荤菜?你对“清淡”的理解也许有误
...母。什么都能吃,就是需要注意适量,当然,吃肉最好以白肉、瘦肉为主。尽量保持食物的原汁原味。” ……更多
日本人不爱运动,却普遍长寿,4个饮食好习惯大有益处,值得学习
...能量,保持身体的健康状态。四:日本人的日常饮食以“白肉”为主,这也是他们长寿的一个重要原因。相对于红肉,白肉含有更多的优质蛋白质,同时脂肪含量较低。白肉中的一些特殊成分还有助于降低胆固醇,减少心脑血管...……更多
骨折后饮食的注意事项
...钙,同时补充维生素D,以协助吸收。忌食酸辣、燥热、油腻的食物,不可过早食用滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则,瘀血积滞难以消散,骨痂生长迟缓,会拖延病程,影响日后关节功能的恢复。2.中期(2—4周)。...……更多
冬天不喝这汤亏大了,一周喝2次,滋阴润燥提高免疫,从头暖到脚,安稳过冬天
...或者扇骨,这样的骨头瘦肉多,肉质嫩,煲出来的汤不会油腻,而且特别鲜美。其次在操作方面,也很有讲究,我家喜欢喝汤汁清澈的,不喜欢喝油腻浓白的,如果你也和我一样,想喝汤汁清澈的,那就来看我是怎么做的吧。菜...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...,营养不输牛肉,健脾开胃,它就是——鸭肉,鸭肉属于白肉,比牛肉、羊肉所代表的红肉要更健康。尤其鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸,每100克含量9.3克,是牛肉的5倍多!在油类中,仅次于橄榄油,对心脑血管有益。所以...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉,羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉...……更多
到东北必吃的十道东北菜,闭眼入!
...养丰富而闻名。以下便是前往东北必尝的十道美味佳肴:白肉酸菜:将五花肉和酸菜炖煮,汤汁酸鲜,口感鲜美,香气四溢。猪肉块炸至金黄,外脆内嫩,味道鲜美,带有咸香滋味,是熘肉的制作方法。 酱骨头:选取猪棒骨或...……更多
骨折术后患者忌喝骨头汤?医师提醒:这些食物也需忌口
...,这些食物还可能引起患者上火,影响身体的康复。二、油腻食物骨折术后患者胃肠功能较弱,油腻食物如肥肉、炸鸡、炸薯条等不仅难以消化,还可能加重胃肠负担,引起消化不良、腹泻等问题。此外,过多的脂肪摄入还可能...……更多
秋天一碗汤,不用医生帮,这汤清热利尿养颜护肾,秋后记得要常喝
...喜欢用肉骨头来搭配,这样汤汁确实很鲜美,但是也有点油腻,我家吃冬瓜汤,经常会用猪肉做成丸子,加入处理干净的猪皮一起,这样的冬瓜汤不仅鲜美好喝,而且一点也不油腻,夏季,开始“作妖”的脾胃,最喜欢喝这汤了...……更多
买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个妙招,一挑一个准
...的技巧,前蹄和后蹄,一个肉多一个肉少,一个清爽一个油腻,买错了可不好吃,到底应该怎么选?首先要搞清楚,前蹄、后蹄有什么区别?猪前蹄前蹄运动多,活动灵活,而且主要作用不是支撑,所以骨头比较细,肌肉比较发...……更多
多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力
...味俱佳,而且营养均衡,非常适合中老年人食用。 多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力对于年纪大的朋友来说,鱼肉是非常重要的食材,尤其是鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩,含有丰富的DHA和卵磷脂,这些物质能够提高记忆力、增强...……更多
这款汤品富含蛋白质、钙质等营养元素,对身体的健康成长非常有益
...制作完成了。这款汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,不油腻,非常适合秋季饮用。玉米的甜味和骨头的鲜味相互融合,让人回味无穷。而香菇和白萝卜的加入,更是为汤品增添了丰富的口感和细腻的质地。这款汤品富含蛋白质...……更多
果然不输给北方的雪梨!遇到这菜别手软,多吃有营养还能瘦哦
...没有额外放油,所以整个汤都比较清淡,清香,一点也不油腻。14.快来喝!汤汁非常清新、清爽、香甜,超级好喝呦~ 15.喝着美味的汤,啃着好吃的大骨头,雪莲果和玉米煲过之后更是软口多汁,味道甘甜极了!--目目小贴士--...……更多
红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀
...常食用的肉类。按照肉类的颜色大致可以把肉分为红肉和白肉,到底哪种更好呢?Part 1:怎么区分红肉、白肉?关于红、白肉如何区分有3种不同的方法。第一种按照肉做熟后的颜色这种方法并不十分准确,例如三文鱼的肉做熟...……更多
牛筒子骨,煲汤最合适,鲜美爽口,孩子常吃长身体
...言充斥在耳边,让我也忍不住奢侈一把,来点高营养的牛骨头。骨头最好的做法就是煲汤,它的鲜香味非常浓厚,也是制作高汤的首选。筒骨,一种中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。大家常吃的有猪筒骨和牛筒骨,不管选择哪...……更多
夏天,少吃猪肉、鸭肉,多吃它,全身是宝,好吃开胃,营养又解馋
...口感清淡,鲜香嫩滑,鸡肉又软又入味,吃起来一点也不油腻,真是太好吃了!吃完一碗米饭还想再来两碗,简直停不下来!小提醒:做清蒸鸡肉时,鸡肉得切成小块哦,而且最好别选老母鸡,不然很难熟透的。天儿太热,吃太...……更多
人吃两饭,影响健康!2种或让你湿气缠身、肝肾受损
...身体的日常功能。同样,加工肉制品可以被新鲜的鱼肉或白肉替代,这些食物提供高质量的蛋白质,而且脂肪含量更低。除了替换食物,改变烹饪方式也同样重要。比如,将煎炸改为蒸煮或烤制,这样既减少了油脂的摄入,又保...……更多
丝瓜全身都是宝,营养价值非常丰富
...。2、优质蛋白的摄入 我国人群喜欢吃猪肉,鱼肉、虾等白肉都作为少见的餐桌肉品出现,糖尿病人在肉的选择上最好的白肉优选于红肉。这是因为经常吃红肉的人慢性病患病风险更高,红肉中所含脂肪酸主要是饱和脂肪酸,容...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...不要忘了身体健康,想要健康吃肉,这5点要做好。 1.用白肉代替部分红肉由于红肉中含有较高的饱和脂肪酸,大多数人需要控制饱和脂肪的摄入。相比之下,白肉中富含不饱和脂肪酸,可在一定程度上降低血脂。因此,可以考...……更多
日本人的饮食习惯对其长寿起关键作用
...同时,也能够控制食量,避免摄入过多的卡路里。肉食以白肉为主,比重偏向鱼肉和家禽 日本靠近大海,因此白肉类食物,如鱼肉、家禽和豆腐等,成为他们饮食的主要组成部分,而红肉的摄入比例相对较少。白肉富含优质蛋...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...并将饱和脂肪酸的摄入量控制在每天总能量的10%以下。多白肉,少红肉。荤菜以选择“白肉”为主。“白肉”是指鱼类、禽类(鸡、鸭肉)。“白肉”相对“红肉”(猪、牛、羊肉)来说脂肪含量较低,不饱和脂肪酸含量较高,更有...……更多
天凉了,煲猪骨汤别只会放白萝卜,和它俩搭配更鲜甜润肺又健脾!
...扇骨,就是猪的肩胛骨,它的钙质含量丰富,又不会过于油腻,是用来煲汤的好材料。2.购买回来的猪扇骨,先清洗处理干净,斩小块,再冷水下锅用大火烧开,焯烫5分钟左右,直到煮出浮沫,用勺子撇去浮沫,然后捞出来,用...……更多
告诉爸妈,骨汤真的不补
...同时,也加速了脂肪的溶出,这导致高压骨汤闻起来更加油腻,影响人们的进食欲望。相比之下,常压骨汤香气浓郁、没有异味,且色泽乳白、富含光泽,更受人们青睐[7]。由此可见,即使换个炖法,也未必会大幅度提高骨汤的...……更多
年纪大了,这3种尽量不吃
...择低糖水果,如草莓和樱桃,以控制果糖摄入。②肉类 白肉多于红肉,因为白肉低脂高蛋白,而红肉含有较高的饱和脂肪;少吃肉皮、鸡皮、鸭皮等高脂肪部分;尽量避免加工肉类,因为它们可能含有亚硝酸盐和添加剂,对健...……更多
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俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
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指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
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低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
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肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
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城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
本文转自:人民网-湖南频道近日,为期5天的第二十五届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心落幕,城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
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“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
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“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
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若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
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