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昆虫如何“品尝”甜味
...味觉能从中分出五种味道:甜、酸、苦、鲜、咸。其中,甜味就很重要,它能检测食物中的糖分,并调节我们碳水化合物的摄入。那么,甜味是如何被感知的呢?近日,果蝇感知甜味的秘密被浙江大学研究团队揭开,以长文形式...……更多
瑞得生小分子蛋白肽营养粉:采用天然罗汉果苷,开启健康无糖新篇章
传统的营养粉为了增强口感,常常添加蔗糖或者人工甜味剂,但这些成分有时会带来潜在的健康风险。瑞得生秉持着“健康、安全、天然”的原则,精心研发了小分子蛋白肽营养粉,并采用了天然的罗汉果苷作为甜味剂,不仅...……更多
空气污染昆虫“错配”
本文转自:中国科学报信息素帮助果蝇和其他昆虫找到合适的配偶。图片来源:Silmiart/Shutterstock随着夏季脚步的临近,一种污染物的水平可能会升高,那就是臭氧。这种温室气体不仅导致空气污染,甚至还会影响昆虫的繁殖及...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...个味觉受体细胞[1]。当一大口可乐灌进你嘴里时,无数的甜味分子便和味蕾上的受体相结合,产生神经冲动,让你尝到了甜头[2][3]。代糖和真糖这两种甜味分子,虽然都能通过相同路径与味觉受体结合,但它们的结合能力不尽相...……更多
空气中的臭氧,让它们爱上了错误的对象
...通讯》的研究表明,臭氧不仅对人类健康有害,还会破坏昆虫之间通过信息素传递的化学通讯,从而影响它们的交配行为。什么是昆虫信息素?昆虫的信息素是一种化学物质,昆虫通过释放这些化学物质来传递信息,尤其是在交...……更多
...大量研究的生物中依然有未报道的生物学特性,体现出对昆虫进行持续研究的价值。该论文介绍,拟寄生虫需要在宿主生物体内发育,它们在活体生物中产卵,这通常会导致宿主因为成体虫的出现而死亡。目前已发现约200个拟寄...……更多
昆虫飞行有何奥秘?国际最新研究揭晓翅膀铰链工作原理
...像技术、机器学习建模和机器人飞行的结合研究,揭示了昆虫翅膀铰链的工作原理。这种对复杂关节的分析研究,或将促进人们理解推动昆虫飞行演化的生物力学创新。果蝇在红外照明下以每秒7500帧的速度拍摄的自由飞行逃逸...……更多
减糖不减味,酵母抽提物让甜味更nice!
...,但热量含量较低或为零。通常用于食品和饮料中,提供甜味的同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂,而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类[2]。糖醇类甜味剂...……更多
科学家绘制出果蝇幼虫完整脑图,发现与ai神经网络有相似之处
...元之间的连接),这是迄今为止公布的最复杂、最完整的昆虫脑图。科学家们使用了先进的显微镜技术和计算机算法,将果蝇幼虫大脑切成8000多片超薄切片,并将每一片切片上的细胞和突触都数字化成三维图像。然后,他们利...……更多
美媒:人体味觉受体不只有舌头
...索。例如,基里亚齐斯的实验室在胰腺的β细胞中发现了甜味受体,它们有助于调节胰岛素。一种未必具有突破性的观点是:舌头、肠道和胰腺都存在许多可针对化学信号分泌某种东西的细胞。其他一些发现也与这个观点相吻合...……更多
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂,常应用于各种食物中,能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中,如牛奶和羊奶等,为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
一个小方法,就能测出你是不是“易瘦体质”?
...易瘦体质”视频,就回答了这个问题。找一块无糖也没有甜味添加剂的苏打饼干,放进嘴里只嚼不咽,同时计时:如果能在15秒以内嚼出甜味,就是易瘦体质;30秒以上才嚼出甜味,就是妥妥的易胖体质。可事实真的如此吗?一...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
还能放心吃喝无糖食品吗?
...自:北京青年报世界卫生组织最新指南:不建议用“非糖甜味剂”控制体重还能放心吃喝无糖食品吗?5月中旬,世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高,甜味剂(代糖)也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖,控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子,含笑告诉记者。采访中,不少购买无糖饮料的消...……更多
调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
...报助力“中国甜食之都”建设四川省市中区全力建设百亿甜味食品产业1月3日—4日,四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰、四川大学植物基健康食品研究中心主任贾利蓉分别来到四川省内江市市中区,现场调研市中区甜味食...……更多
世卫建议勿用非糖甜味剂控制体重
来源:新华网世界卫生组织15日发布一份关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。世卫组织指出,对现有证据的系统性回顾表明,使用非糖甜味剂在降...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
...”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...买饮品或零食时,会选择无糖产品。“无糖”,其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
这个夏天怎样实现“饮料自由”
...我们为什么爱吃糖?科学实验证明,给刚出生的小宝宝吃甜味的东西,他们会表现得很开心。可以说,人类对糖的喜爱与生俱来。随着人们越来越重视健康,糖和健康的关系也备受关注。对此,中国工程院院士陈君石表示,糖不...……更多
关于樱桃的谣言,你都知道哪些?
...虫并不是什么病毒或蛔虫,只是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫。樱桃果蝇是果蝇的一种,不光是樱桃,杨梅、蓝莓、草莓等浆果类水果中,都可能看到它们的身影。樱桃果蝇的出现与天气和品种有关。不小心吃了果蝇幼虫对...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...生日的蛋糕、节日的糖果,还是平凡日子里的一杯奶茶,甜味给我们的生活带来了无数的快乐。然而,这些甜蜜的背后隐藏着一个不容忽视的问题——对牙齿的损害。许多人可能都有过这样的经历:享受完美味的甜食后,牙齿却...……更多
青春期后为何生长趋于停止
...这会触发它开始成为成虫的过程。辛格尔顿解释说,其它昆虫也会这样,比如猎蝽,它利用腹部的一个“拉伸感受器”,来监控自己的大小。但果蝇没有使用像猎蝽那样的机制。团队推测,这实际上与一种参与果蝇生长的类固醇...……更多
热浪滚滚来瓶冰饮,看到“无糖”“零能量”就能畅饮吗?建议了解
...康的绝对选择,但事实远非如此。这类饮料通常使用人造甜味剂代替糖,以实现“无糖”效果。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、甜蜜素、三氟氯乙酸等。具体影响:虽然无糖饮料不会直接增加血糖,但人造甜味剂对身体的长期...……更多
浙大团队实现丙烯、丙烷高纯分离 相关成果登《科学》
...孔道,在孔道的进口和出口分别有“隔离墩”来阻挡丙烷分子,丙烯进入之后,又能在“中间宽”的孔道中快速通过,扩散系数相比于之前的分子筛材料提高了1-2个数量级。塑料、家电、医疗器械、合成纤维、化妆品……生活中...……更多
0甜味剂!啃糯东北糯玉米大促:8棒仅19.9元
...日下单可领20元优惠券,到手19.9元,包邮。产品规格:0甜味剂,0食品添加剂,软糯鲜嫩,原味鲜香玉米,口感软糯,低脂代餐。此款为鲜玉米抽真空、高温灭菌,不用放冷冻保存。另外,玉米收到不能直接吃,需要蒸或水煮,...……更多
效率提升数十倍 这家企业建了个“特别的工厂”
...。这些甜点看上去和普通甜点别无二致,但其实提供食品甜味的并非蔗糖,而是产自“细胞工厂”的植物基甜味剂。植物基甜味剂是指以植物为原料制成的甜味剂,在甜味相同的情况下,其含有的热量更低,因此受到消费者的广...……更多
零卡路里的茶饮料能信吗?
...饮料大多数采用了以下制作原理:采用低热量或无热量的甜味剂代替糖,例如阿斯巴甜、安赛蜜等;采用超滤、反渗透等技术,去除茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分,从而减少饮料的热量。三、零卡路里茶饮料的优缺点优点(1...……更多
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2024全球高端食品及优质农产品博览会在深圳举行
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)12月7日至9日,由中国副食流通协会主办、中国绿色食品协会支持、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办的
2024-12-10 17:42:00
热闻|如何成功减肥?这位浙大博士生将减肥写成论文,还“亲测有效”
近期,浙大的一名工科博士生将自己坚持游泳29天,成功减重6斤的经历,撰写成了一份颇具“科研范儿”的论文。其中详细记录了他每日的运动轨迹
2024-12-10 22:58:00
刘家窑中医院龚洪海博士带你揭秘心脏的秘密!
冬季是心血管系统疾病如高血压、冠心病、心力衰竭等的高发时期,有研究表明,气温每下降10℃心血管疾病风险就会上升7%。冬季气候寒冷
2024-12-10 16:50:00
安医大附属巢湖医院:不开刀巧治下肢血管病
本文转自:人民网-安徽频道83岁的蒋大爷终于摆脱他近三年的左下肢动脉硬化闭塞症,11月8日,他在安医大附属巢湖医院介入血管科团队的精心治疗下
2024-12-10 16:52:00
南北汇聚 共启未来 ——深圳市南北医药集团有限公司第四届商品展销会暨南北生物医药产业园隆重入驻庆典
2024年12月5日,来自全国医药和大健康产业的各位行业同仁齐聚鹏城,共同见证2024年全国医药行业的年度盛典:深圳市南北医药集团有限公司南北生物医药产业园隆重入驻
2024-12-10 16:56:00
直播预告:血友病的治疗现状与基因治疗进展
本文转自:人民网有这样一群人,他们格外的脆弱,不能摔、不能碰,生活中处处要留心,哪怕是轻微的受伤也会血流不止……他们就是血友病患者
2024-12-10 17:06:00
容县:冬种油菜正当时 来年花开好“丰”景
本文转自:人民网-广西频道农户驾驶播种机在田间地头来回穿梭作业。梁富炎摄眼下,正值油菜冬种的好时节。连日来,容县各地抢抓农时
2024-12-10 17:13:00
冬病冬治正当时,新泰市中医医院“三九贴”预约开始啦
冬天是一年中最冷的季节无论是自然界还是人体都进入到阳气衰、阴气盛的状态冬三月“生机潜伏,阳气内藏”很多人可能会有疑问夏天有冬病夏治那冬天是否可以冬病冬治冬病不仅可以冬治而且效果特别好贴敷期间
2024-12-10 17:22:00
泰安市中心医院市立院区:为疑难重症肌无力患者成功实施双髋关节置换术
通讯员 王宗儒 李婧近日,泰安市中心医院市立院区脊柱关节外科成功为一名复杂疑难重症肌无力、双侧股骨头缺血性坏死(Ficat IV)
2024-12-10 17:24:00
苗医生创新突破:草本科技在祛痘领域的应用前景
在竞争激烈且不断发展的美容护肤行业中,创新一直是推动进步的关键力量。苗医生长期以来一直致力于祛痘领域的研究与突破,通过持续不断地将草本科技应用于祛痘治疗中
2024-12-10 17:32:00
潍坊专家教您如何“读懂”上呼吸道发出的求救信号
大众网记者 陈曦 潍坊报道潍坊市第二人民医院(潍坊呼吸病医院)呼吸与危重症医学科一部主任张绍坤提醒广大市民,当上呼吸道出现异常时
2024-12-10 17:34:00
降温来袭,谨防此类疾病!
大众网记者 陈曦 潍坊报道寒冷天气不仅容易诱发感冒、流感、肺炎,哮喘、慢性阻塞性肺病、支气管扩张等疾病的发病率也会明显增加
2024-12-10 17:40:00
《头皮毛发健康理疗从业人员能力评价规范》团体标准在京启动 2024-12-10
中国消费者报北京讯(记者李燕京)12月7日,由中国抗衰老促进会化妆品产业分会等多家单位共同制定的《头皮毛发健康理疗从业人员能力评价规范》团体标准启动暨第一次工作会议在京召开
2024-12-10 17:42:00
赤水:“腊”味飘香 产销两旺
多彩贵州网讯 年关将至,寒意渐浓。赤水各腊制品加工企业进入生产旺季,通过“线上+线下”的方式进行销售,满足市场供应,让本土腊味“香飘”全国各地
2024-12-10 17:43:00
靖西:实施油茶“双千”计划 助推乡村产业振兴
本文转自:人民网-广西频道村民在采摘油茶果。靖西融媒体中心供图近年来,根据广西壮族自治区人民政府《关于实施油茶“双千”计划助推乡村产业振兴的意见》的工作部署
2024-12-10 17:52:00