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昆虫如何“品尝”甜味
...味觉能从中分出五种味道:甜、酸、苦、鲜、咸。其中,甜味就很重要,它能检测食物中的糖分,并调节我们碳水化合物的摄入。那么,甜味是如何被感知的呢?近日,果蝇感知甜味的秘密被浙江大学研究团队揭开,以长文形式...……更多
瑞得生小分子蛋白肽营养粉:采用天然罗汉果苷,开启健康无糖新篇章
传统的营养粉为了增强口感,常常添加蔗糖或者人工甜味剂,但这些成分有时会带来潜在的健康风险。瑞得生秉持着“健康、安全、天然”的原则,精心研发了小分子蛋白肽营养粉,并采用了天然的罗汉果苷作为甜味剂,不仅...……更多
空气污染昆虫“错配”
本文转自:中国科学报信息素帮助果蝇和其他昆虫找到合适的配偶。图片来源:Silmiart/Shutterstock随着夏季脚步的临近,一种污染物的水平可能会升高,那就是臭氧。这种温室气体不仅导致空气污染,甚至还会影响昆虫的繁殖及...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...个味觉受体细胞[1]。当一大口可乐灌进你嘴里时,无数的甜味分子便和味蕾上的受体相结合,产生神经冲动,让你尝到了甜头[2][3]。代糖和真糖这两种甜味分子,虽然都能通过相同路径与味觉受体结合,但它们的结合能力不尽相...……更多
空气中的臭氧,让它们爱上了错误的对象
...通讯》的研究表明,臭氧不仅对人类健康有害,还会破坏昆虫之间通过信息素传递的化学通讯,从而影响它们的交配行为。什么是昆虫信息素?昆虫的信息素是一种化学物质,昆虫通过释放这些化学物质来传递信息,尤其是在交...……更多
...大量研究的生物中依然有未报道的生物学特性,体现出对昆虫进行持续研究的价值。该论文介绍,拟寄生虫需要在宿主生物体内发育,它们在活体生物中产卵,这通常会导致宿主因为成体虫的出现而死亡。目前已发现约200个拟寄...……更多
昆虫飞行有何奥秘?国际最新研究揭晓翅膀铰链工作原理
...像技术、机器学习建模和机器人飞行的结合研究,揭示了昆虫翅膀铰链的工作原理。这种对复杂关节的分析研究,或将促进人们理解推动昆虫飞行演化的生物力学创新。果蝇在红外照明下以每秒7500帧的速度拍摄的自由飞行逃逸...……更多
减糖不减味,酵母抽提物让甜味更nice!
...,但热量含量较低或为零。通常用于食品和饮料中,提供甜味的同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂,而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类[2]。糖醇类甜味剂...……更多
科学家绘制出果蝇幼虫完整脑图,发现与ai神经网络有相似之处
...元之间的连接),这是迄今为止公布的最复杂、最完整的昆虫脑图。科学家们使用了先进的显微镜技术和计算机算法,将果蝇幼虫大脑切成8000多片超薄切片,并将每一片切片上的细胞和突触都数字化成三维图像。然后,他们利...……更多
美媒:人体味觉受体不只有舌头
...索。例如,基里亚齐斯的实验室在胰腺的β细胞中发现了甜味受体,它们有助于调节胰岛素。一种未必具有突破性的观点是:舌头、肠道和胰腺都存在许多可针对化学信号分泌某种东西的细胞。其他一些发现也与这个观点相吻合...……更多
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂,常应用于各种食物中,能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中,如牛奶和羊奶等,为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
一个小方法,就能测出你是不是“易瘦体质”?
...易瘦体质”视频,就回答了这个问题。找一块无糖也没有甜味添加剂的苏打饼干,放进嘴里只嚼不咽,同时计时:如果能在15秒以内嚼出甜味,就是易瘦体质;30秒以上才嚼出甜味,就是妥妥的易胖体质。可事实真的如此吗?一...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
还能放心吃喝无糖食品吗?
...自:北京青年报世界卫生组织最新指南:不建议用“非糖甜味剂”控制体重还能放心吃喝无糖食品吗?5月中旬,世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...一款饮料未标“无糖”等表述低糖、无糖饮料热度升高,甜味剂(代糖)也因此走入大众视野。“喝无糖饮料可以少摄入点糖,控制下体重。”一位男士瞟着自己略微凸起的肚子,含笑告诉记者。采访中,不少购买无糖饮料的消...……更多
调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
...报助力“中国甜食之都”建设四川省市中区全力建设百亿甜味食品产业1月3日—4日,四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰、四川大学植物基健康食品研究中心主任贾利蓉分别来到四川省内江市市中区,现场调研市中区甜味食...……更多
世卫建议勿用非糖甜味剂控制体重
来源:新华网世界卫生组织15日发布一份关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。世卫组织指出,对现有证据的系统性回顾表明,使用非糖甜味剂在降...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
...”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...买饮品或零食时,会选择无糖产品。“无糖”,其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
这个夏天怎样实现“饮料自由”
...我们为什么爱吃糖?科学实验证明,给刚出生的小宝宝吃甜味的东西,他们会表现得很开心。可以说,人类对糖的喜爱与生俱来。随着人们越来越重视健康,糖和健康的关系也备受关注。对此,中国工程院院士陈君石表示,糖不...……更多
关于樱桃的谣言,你都知道哪些?
...虫并不是什么病毒或蛔虫,只是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫。樱桃果蝇是果蝇的一种,不光是樱桃,杨梅、蓝莓、草莓等浆果类水果中,都可能看到它们的身影。樱桃果蝇的出现与天气和品种有关。不小心吃了果蝇幼虫对...……更多
哪些糖,对牙齿有害?教你健康地给生活加点“甜”
...生日的蛋糕、节日的糖果,还是平凡日子里的一杯奶茶,甜味给我们的生活带来了无数的快乐。然而,这些甜蜜的背后隐藏着一个不容忽视的问题——对牙齿的损害。许多人可能都有过这样的经历:享受完美味的甜食后,牙齿却...……更多
青春期后为何生长趋于停止
...这会触发它开始成为成虫的过程。辛格尔顿解释说,其它昆虫也会这样,比如猎蝽,它利用腹部的一个“拉伸感受器”,来监控自己的大小。但果蝇没有使用像猎蝽那样的机制。团队推测,这实际上与一种参与果蝇生长的类固醇...……更多
热浪滚滚来瓶冰饮,看到“无糖”“零能量”就能畅饮吗?建议了解
...康的绝对选择,但事实远非如此。这类饮料通常使用人造甜味剂代替糖,以实现“无糖”效果。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、甜蜜素、三氟氯乙酸等。具体影响:虽然无糖饮料不会直接增加血糖,但人造甜味剂对身体的长期...……更多
浙大团队实现丙烯、丙烷高纯分离 相关成果登《科学》
...孔道,在孔道的进口和出口分别有“隔离墩”来阻挡丙烷分子,丙烯进入之后,又能在“中间宽”的孔道中快速通过,扩散系数相比于之前的分子筛材料提高了1-2个数量级。塑料、家电、医疗器械、合成纤维、化妆品……生活中...……更多
0甜味剂!啃糯东北糯玉米大促:8棒仅19.9元
...日下单可领20元优惠券,到手19.9元,包邮。产品规格:0甜味剂,0食品添加剂,软糯鲜嫩,原味鲜香玉米,口感软糯,低脂代餐。此款为鲜玉米抽真空、高温灭菌,不用放冷冻保存。另外,玉米收到不能直接吃,需要蒸或水煮,...……更多
效率提升数十倍 这家企业建了个“特别的工厂”
...。这些甜点看上去和普通甜点别无二致,但其实提供食品甜味的并非蔗糖,而是产自“细胞工厂”的植物基甜味剂。植物基甜味剂是指以植物为原料制成的甜味剂,在甜味相同的情况下,其含有的热量更低,因此受到消费者的广...……更多
零卡路里的茶饮料能信吗?
...饮料大多数采用了以下制作原理:采用低热量或无热量的甜味剂代替糖,例如阿斯巴甜、安赛蜜等;采用超滤、反渗透等技术,去除茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分,从而减少饮料的热量。三、零卡路里茶饮料的优缺点优点(1...……更多
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医者仁心守护健康 患者感恩赠送牌匾
在医院的走廊里,阳光透过窗户洒在一块刚刚被患者家属送来的牌匾上,上面写着“医术精湛医德高尚”这几个大字,在阳光下格外耀眼
2024-12-09 22:50:00
一家三代“麻防人”接力守护70余载
“从小爷爷就告诉我,对麻风患者要像对待家人一样关爱。”黔西南自治州安龙县疗养院预防保健股股长张丽娇一边翻看着相册,瞧着她爷爷和父亲工作时的身影
2024-12-09 22:50:00
中国癌症高发,是蚝油惹的祸吗?医生:这3种调味品,别再滥用
“我看网上都在说蚝油会致癌,千万别再吃了!”“现在酱油都被抽检出来了!有致癌物的!颜色越深越危险”“味精是化学品,以后做饭不要放味精了”
2024-12-09 22:53:00
吃什么水果减肥-番茄
1、番茄番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养
2024-12-09 22:57:00
重庆大学附属沙坪坝医院:\
本文转自:人民网-重庆频道“您上次给我做完针刀治疗后,当时就感觉轻松了许多。”不久前,谢女士风尘仆仆从云南省昭通市绥江县赶来
2024-12-09 22:59:00
重庆市医师协会肝癌专业委员会成立
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月9日电 近日,由重庆市医师协会主办,重庆市医师协会肝癌专业委员会、陆军军医大学第二附属医院(新桥医院)承办的“重庆市医师协会肝癌专业委员会2024年学术年会”在渝举行
2024-12-09 23:00:00
装菜的“塑料袋”放进冰箱,不仅有毒还致癌?实验告诉你真相
老张今年56岁,平常特别喜欢囤货,尤其喜欢在肉摊打折的时候买一堆肉回来冻起来,恨不得将冰箱当成“保险柜”。对此儿女们说过很多
2024-12-09 23:12:00
御苑家园社区开展“美食课堂之夹心荷叶饼”活动
江南时报讯 近日,元和街道御苑家园社区二楼日间照料中心活动室香气四溢,一场以夹心荷叶饼制作为主题的美食课堂活动在此火热开展
2024-12-09 23:24:00
惠水县“涟江银辉”朵朵红志愿服务队参加12·5国际志愿者日系列文明实践志愿服务活动
12月5日,在第38个“国际志愿者日”来临之际,惠水县“涟江银辉”朵朵红志愿服务队应邀参加“贡献志愿力量 创造美好生活”12·5国际志愿者日启动仪式——暨“花红惠水·志愿花开”系列文明实践志愿服务活动
2024-12-09 20:18:00
健康问太和|锻炼后出现肩关节疼痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)市民李先生是一位健身爱好者,两个月前他在进行肩部锻炼后出现了肩关节疼痛。尽管休息了一周
2024-12-09 20:22:00
江西广昌:“稻油轮作”让冬闲田变增收田
本文转自:人民网-江西频道12月已至,江西省抚州市广昌县长桥乡近千余亩冬闲田却是一片绿意盎然,田里的油菜生长正旺。“今年村集体流转了200余亩冬闲田种植了油菜
2024-12-09 20:41:00
进贤县人民检察院:真情驻村获村民点赞
本文转自:人民网-江西频道该院驻村工作队立足检察职能,化解矛盾纠纷。姚卫东摄初冬的进贤县三里乡光辉村,宁静祥和。干净整洁的水泥路连接700多户农家
2024-12-09 20:44:00
毕节市举办“夕阳无限好”老年健身摄影展活动
12月5日,由毕节市老年人体育协会主办、毕节市直老年人体育协会承办,毕节市老年大学、毕节市老年摄影协会协办的“夕阳无限好”老年健身摄影展开展仪式在毕节市老年大学隆重举行
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发挥“国家队”辐射带动作用,携手8家县级医院守护群众健康
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)与百里杜鹃管理区管委会举行共建百里杜鹃管理区人民医院签约仪式。这是本年度与浙毕医院签署合作协议的第8家县级医院
2024-12-09 21:18:00
安顺经开区:党建引领多元赋能 以“产业旺”带动“乡村兴”
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2024-12-09 16:12:00