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张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上,可以概括为酿造更“好喝的美酒”,提升饮用价值,满足消费者需求。一方面,白酒是风味嗜好性饮品,所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺,对老酒进行再...……更多
宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...,宁夏农垦玉泉葡萄酒厂开工建设,用陶坛试验手工发酵酿造,开启了宁夏葡萄酒产业发展的征程;1985年,采用新建的水泥发酵池酿造出第一批葡萄酒;1998年,玉泉营农场优质葡萄脱毒良种繁育中心成立;2000年,西夏王葡萄酒...……更多
河北新闻网讯(马硕)11月5日至10日,第六届中国国际进口博览会在上海举办。活动期间,河北省主题形象展区举办了“河北品牌在进博”路演直播活动,沙城老窖酒厂品牌推广专员张晓玉在现场推介了长酿集团、沙城老窖、沙...……更多
传承的力量!2023癸卯年酒祖杜康•封坛大典盛世举行
...带领的技术团队为祭拜团,更彰显了杜康传人对千年杜康古法技艺生生不息的传承决心。 杜康,中国酿酒始祖。从黄帝时期杜康造出中国开天辟地第一杯秫酒起,杜康酒便与华夏文明密不可分,从此打开了中国酒文化光辉灿烂...……更多
...酒、小米酒,在当地深受老百姓的认可。“我们的酒传承古法纯粮酿造,我们在线上直播销售的时候,非常受欢迎,已经有不少回头客在找我们买酒了。”沈阳市鸿盛泉酒厂负责人沈连海一边向记者展示他的直播数据一边告诉记...……更多
邛崃:“一桶好酒,等你好久”邛酒促销活动即将闪亮登场
...化剂的大桶装,回归饮酒本身。据了解,原酒产品均采用古法酿造工艺,邛崃产区直供,酒体醇厚清澈,散发浓郁五粮原香入口柔和,回味悠长。除了品质保证和量大实惠,本次活动为了让更多人品尝“邛酒之美”,推出了多项...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...裹满玉米糊的大肉芥菜码入干净的菜缸里。“我们村有用古法酿造酸菜的传统,福禄酸菜在十里八乡小有名气。”李国新介绍,合作社目前有35户社员,种有近300亩大肉芥菜,每年可酿造近15万公斤酸菜。由于福禄酸菜颜色金黄...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...贵州日报酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”酿造一瓶好酒的背后,一代人要走多远的路?将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发...……更多
专家:敬自然之道·享传承之美才是天然酒的正确打开方式
...GLOW珀珀珻和ChooRice株田颜香四款酒品,均在170多年的非遗古法传统酿造技艺的加持下,由文氏家族第六代、第七代传承人主导,利用当时盛产的稻米、中国本草类草本,以及有着国家二级水源地认证的罗霄山脉山泉水,辅以黑覆...……更多
段恒春:老有所为酿美酒
本文转自:保山日报老有所为的段恒春 段恒春酿造的美酒□ 张月和2024年春节期间,由腾冲市滇滩镇恒益恒源酒庄酿制的100多吨恒益恒源酒被抢购一空,当地娶亲嫁女的乡亲们都说,这就是为我们生活劳作之余增添喜乐的“滇...……更多
高端文创新品发布即售罄,剑南春双11再传佳绩
...新品——剑南春·青铜纪(面具版)。剑南春用传承千年的古法技艺和高品质的美酒,滋润着众多消费者,并在每年的大促节点通过新产品点燃品牌成长的火焰,不断向消费者传递正宗浓香品质理念和传承精神。今年“双11”,剑南...……更多
醇香味道以“硒”为贵
...负责人姜海平说:“2008年成立公司以来,我们一直传承古法酿制工艺,‘晋阳府’牌系列产品已经有5大类、100多个品种。去年,全市扎实推进农业‘特’‘优’‘精’战略,大力推进富硒农业产业,为我们推进醋产品提档升级...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...“安徽茅台”宣酒集团董事长李健这样介绍宣酱:自小窖酿造而来,这杯“丰满醇厚”的酱香型美酒,是安徽白酒行业划时代的新品,被誉为“安徽茅台”。在酱酒增长大势下,安徽市场“酱化率”仅为10%左右(邻省山东、河南...……更多
以歌会友 以酒传情 | 酒鬼酒&泰山名饮“玉金湘”杯唱响馥郁好声音
...们了解“水的外形、火的性格”的酒鬼酒;在酒鬼酒生产酿造车间,大家近距离了解173道匠心工艺,解开“13526”工艺密码。“整粒泡粮一天一夜”“原粮清蒸三次润拌”“蜜曲、堆积培菌、老糟、大曲、泥窖五重增香”“移位...……更多
以数智化技术酿好酒,国台打开白酒酿造未来想象空间
...靠手工无法实现产品的品控。纵观酒业发展史,不断结合新技术进行改造才是主旋律。著名酿酒专家、江南大学博士生导师徐岩认为,白酒从产业发展的角度考虑,一定要吸收新技术,才能使得产品品质不断提升、符合消费者需...……更多
...子”高粱粒小皮厚,淀粉含量丰富,是举世闻名的茅台酒酿造的指定高粱品种。“红缨子”的推广面积已经超过3000万亩,这既是茅台酒品质的坚实保障,也是乡村振兴的强大动力。酿酒用粮是“酒之肉”,对酒的品质有着举足...……更多
铜梁龙舞、梁平抬儿调……重庆区县非遗项目精彩亮相国际舞台
...产出佳品,包含民族民间药物入食的传统经验以及老辈人古法酿制的实践知识,充分体现了中药入醋酿制的民间性。江津米花糖制作技艺是重庆市市级非遗代表性项目。其制作的民间小食品—江津米花糖,洁白晶莹,香甜酥脆,...……更多
...型白酒的五分之一以上。但实现跨越发展必须要解决白酒酿造原料紧缺、成本过高等问题,从企业节本降耗等方面多想办法、多下功夫。” 市人大代表王彩萍接受记者采访时说。豌豆是酿造白酒的主要原料,汾酒集团所使用的...……更多
山东孔子酒业儒香型孔子酒K10荣获“2024齐鲁白酒酒体设计创新奖”
...来,孔子酒业坚持“品质、文化”的经营理念,坚持纯粮古法酿造、不添加香精香料的品质承诺,充分发挥孔子酒“有历史、有文化、有好酒、有特色”的品牌优势,先后开发了浓香型、芝麻香型、浓芝兼香型、酱香型和儒香型...……更多
兰陵美酒万吨智能化酿酒车间启用仪式暨第十届封藏大典隆重举行
...发新的生机与活力,成为当代人的历史使命,发展智能化酿造是酒业通往高质量发展的路径之一。万吨智能化酿酒车间的建成投产,不仅标志着兰陵美酒在技术创新和产业升级上迈出了坚实的一步,更象征着兰陵美酒实现了从传...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...建立了“中国白酒微生物代谢组分学说”,为中国白酒的新技术提供了发展方向。跟随先驱的步伐,越来越多的酒企也在后来加入探索。伴随着各项研究成果的使用,中国白酒的品质进一步提升。借助科学手段,酒业也有了向消...……更多
究竟是喝黄酒好还是白酒好呢?二者有何区别?
...的谜底。黄酒和白酒的基础认识黄酒:黄酒,又称为黄酒酿造的一种传统发酵酒。它通常采用稻米、糯米、小麦等为原料,经过多道工序发酵而成。黄酒的特点是色泽微黄,香气浓郁,酒体柔和,带有一定的甜感。白酒:白酒,...……更多
甲辰龙年黄帝故里拜祖大典供奉用酒皇沟馥香灌礼仪式举行
...的皇沟酒业,始终把传承弘扬优秀传统文化为己任,匠心酿造时代好酒,做大做强民族品牌,以一瓶美酒敬始祖黄帝,是全体皇沟人对天地的敬畏、对自然的感恩、对先祖的追思和对文化的尊重。河南省黄帝故里基金会党支部书...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...一瓶干红和第一瓶传统法起泡酒,均为长城葡萄酒厂研发酿造。作为中国葡萄酒品牌,其产品反向远销法国等欧洲国家。内蒙古:主打热情与热烈①马奶酒元朝时,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。至今,敬马奶酒仍是蒙古...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...跟大家说一说,可以大家弄懂,懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异 黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料,而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而,糯米...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...市,崖谷地、冰川水、黄泥窖与独特的“六分法工艺”等酿造出香浓味正的好酒;清香型酒来自山西杏花村,“七必法”酿酒秘诀与“地缸发酵”等工艺打造出“一清到底”的纯正清香酒;酱香型酒来自贵州茅台镇,独特的水土...……更多
镇平县玉都商会、石材产业协会走进赊店酒乡小镇
...楼”,历经千年积淀,世代传承。时至今日,赊店老酒的古法酿造技艺依然熠熠生辉,其产品品质虽历经千年却不曾改变。传承酒乡文化 打造品质美酒在参观过程中,积极探索赊店老酒加上导游细致讲解,唐维乾、曹天相一行...……更多
...慢。酒企负责人告诉笔者,由于技术、人才等方面原因,新技术应用提升慢,产能上不去,影响了企业的发展。2022年,公司开始和贵州大学开展校企合作,在贵州大学优质烟酒产业团队带领下,专门成立了贵州大学酣客研究院...……更多
琅琊台守正创新,充分挖掘海洋价值,打造海洋生态白酒
...了独特的品牌个性。其深谙营销之道,通过运用新概念与新技术,填补了市场空白,以海洋菌株酿酒的创新方式,满足了消费者的全新需求。琅琊台酒的海洋生态特色,不仅彰显了品牌的清晰个性,更在激烈的市场竞争中脱颖而...……更多
讲好“泉香故事”——趵突泉·泉香酒庄迎来首场“媒体开放日”
...果,夏有凉风冬有雪”。好山好水酿好酒,南部山区满足酿造好酒所需的优越气候、丰富水资源、微生物生存繁衍环境,这一切都为趵突泉酒业的酿造提供了得天独厚的条件。在这里,每一滴酒都承载着泉城的灵魂,都蕴藏着大...……更多
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吃阿托伐他汀降血脂,多久一个疗程?能停药吗?医生告诉你答案
“赵大爷,我都跟您强调很多次了,咱们别自己私自停药行吗?”赵大爷也是医院的“常客”了,但无论来几次,问题都是一个——血脂偏高
2024-09-26 21:21:00
3种鱼已被列入“致癌名单”!吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃
广东的夏大哥今年61岁了,身体一直挺硬朗,血糖也控制得很好,没啥慢性疾病。可他没想到,自己差点就得了肠癌。夏大哥有一个朋友
2024-09-27 04:28:00
一场特别的生日庆典
本文转自:人民日报海外版王玉倩 秦 萌《 人民日报海外版 》( 2024年09月27日 第 09 版)9月19日,一场特别的生日庆典在北京大学第三医院举行
2024-09-27 05:01:00
皂角树变身致富树
本文转自:人民日报帮扶实施以来,皂角精产业提质增量——皂角树变身致富树本报记者 陈隽逸《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 16 版)贵州省毕节市织金县猫场镇新寨村村民彭国祥没想到
2024-09-27 05:42:00
家门口治好疑难病
本文转自:人民日报优质医疗资源联引到县城——家门口治好疑难病本报记者 程 焕《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 16 版)前不久
2024-09-27 05:42:00
免疫力强的人一般有这6个特征,你有几个?
最近是不是也在关注如何提高免疫力?特别是在季节变化或者公共健康事件频发的时候,免疫力的重要性显得尤为突出。有些人似乎总是精力充沛
2024-09-26 16:22:00
血栓与散步有关?告诫:越喜欢散步的老人,越易有血栓
一则医生的告诫在老年群体中引起了轩然大波:"越喜欢散步的老人,越容易有血栓?"这个说法让许多坚持散步的老年人感到困惑和担忧
2024-09-26 16:22:00
经常睡前玩手机,会给你带来6个坏处,希望你赶紧戒掉
(1)影响生物钟:经研究表明,在床上使用超过1个多小时的电子产品、会减少脑内的褪黑素,总量可达到22%左右。另外在人入睡后还导致大脑处于浅睡眠区域
2024-09-26 16:31:00
猪身上的几个部位建议少吃,大肠排最后,榜首的扔掉也别吃
在中华饮食文化的深厚底蕴里,猪肉以它多变的滋味与厨师们高超的烹饪艺术,牢固占据着美食殿堂中不可或缺的重要席位。从家常小炒到满汉全席
2024-09-26 16:31:00
48岁阿姨常掏耳朵竟致癌!这些保护耳朵的知识,你有必要知道!
耳朵是人体重要的感觉器官之一,我们平时常常关注皮肤、眼睛、牙齿等部位的保养,却忽略了对耳朵的保护。近日有报道指出,一位48岁阿姨因为掏耳朵不当诱发了癌症
2024-09-26 16:32:00
直肠癌早筛的重要性
直肠癌早筛的重要性不容忽视,它对于提高直肠癌的治愈率、降低死亡率以及改善患者的生活质量具有至关重要的作用。以下是对直肠癌早筛重要性的详细解析
2024-09-26 16:32:00
胃部患癌和喝水有很大关系?研究200名胃癌患者得出答案
张医生站在医院走廊里,望着窗外阴雨绵绵的天气,陷入了沉思。他刚刚接诊了一位胃癌晚期患者,这已经是本周第三位了。作为一名从医二十多年的肿瘤科专家
2024-09-26 16:33:00
癌症之王“胰腺癌”,别以为是胃病!出现3个症状,要及时就医
在人体的多个腑脏器官中,胰脏的“名头”可能并不响亮,甚至很多人根本不清楚其具体位置。胰脏,也被称为胰腺,它位于人体左上腹部
2024-09-26 16:34:00
全球肺癌患者激增,“祸首”找到了?不是少抽烟就行,两事需注意
阳光透过窗帘洒在病房里,林智明睁开双眼,深深吸了一口气。他望着天花板,回想起半年前的那个普通日子,谁能想到一次例行体检会彻底改变他的人生轨迹
2024-09-26 16:35:00
30岁诊断出糖尿病,预期寿命少14年,防控的关键点是啥?
目前,我国是世界上糖尿病第一大国。18岁以上成人中糖尿病和糖尿病前期总患病率已经超过50%。糖尿病虽然是一种常见的慢性病
2024-09-26 16:35:00