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福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
本文转自:福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。(美团供图)25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,全球30个城市的341家餐厅榜上有名,并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中,福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE“全球最佳1000家餐厅榜单”。此次在福州香格里拉开启试运营的“江南灶·融府”是“江南灶”品牌福建首店。侯...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...到,今年将以申创“世界美食之都”为抓手,积极引进黑珍珠、米其林、金梧桐等高级餐厅落户我市,培育本地全国性、国际化的高端餐饮新品牌。同时,发挥展览、体验、交流、教育、研发等综合性功能,把闽菜文化博物馆打...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...,该品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE“全球最佳1000家餐厅榜单”。南京香格里拉的“江南灶”作为一个单体餐厅,2023年全年营收近一个亿,如此亮眼...……更多
...年)》明确提出,推动更多闽菜企业入选“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等权威美食品牌榜单。而早在2020年10月,遇外滩就摘得米其林一星,成为国内首家跻身米其林指南的高端闽菜餐厅。 ……更多
跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
本文转自:福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”,参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日,由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕,以权威的闽菜认证体...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...号”等评选活动,推动更多闽菜企业入选“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等权威美食品牌榜单。《行动方案》同样明确壮大预制菜产业集群。支持福州在中印尼经贸创新发展示范园区建设国家级预制菜产业示范园;发挥福建海...……更多
给佛跳墙品牌再“添把火”
...造。主题餐厅拟设在聚春园大酒店4楼,对标著名的“黑珍珠”餐厅设计,将提炼佛跳墙文化,以讲故事的方式让食客沉浸式体验非遗魅力,争取7月动工,9月投用。体验馆拟设在聚春园南后街门店一层,争取5月开工,将来还会...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
本文转自:福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
本文转自:福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号,破店产品研发经理林银海(左)与破店副总经理黄载文(右)上台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现,汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建居于山海之间。谈及大自然赋予福建丰富...……更多
闽菜进京推介 北京近20家餐饮企业获评“闽菜推广基地”
...京频道人民网北京10月17日电 (记者董兆瑞)10月16日,由福州市人民政府指导、福州市商务局主办的福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在北京举行。活动现场,北京饭店、北京世纪金源大饭店·新福席餐厅、北京满满...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
本文转自:福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日,由省商务厅、市商务局指导,福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办,聚焦新...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
本文转自:福州晚报“闽味100”颁奖盛典在新店古城遗址公园举行恭喜!这些餐厅品牌获奖昨日,“闽味100”评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场...……更多
“闽味100”美食榜单即将出炉
本文转自:福州晚报颁奖盛典系列活动明日启动“闽味100”美食榜单即将出炉福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展,12月1日至3日,由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举...……更多
...放“闽菜飘香食在榕城”餐饮消费券100万元,开展2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会;厦门发布“新闽菜风味100+”,举办闽南文化非遗周、香港迪士尼乐园主题展、厦日欢喜音乐节、无人机浪漫灯光秀等活动;漳州古城非遗民俗...……更多
福州加速争创“世界美食之都”
本文转自:福州晚报建设闽菜文化博物馆,让闽菜香飘海外福州加速争创“世界美食之都”深学争优 敢为争先 实干争效 党建领航 经济领跑 民生领先乐享福文化海文铭预制菜生产车间。今年福州政府工作报告提出,扩大“福”...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
本文转自:福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。 佛跳墙。闽南沙茶龙虾面 福州晚报讯 昨日,“闽味100”系列活动正式启动,久负...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
试运行!福州人请注意!宝藏美食聚集地来了!
热爱美食的福州人请注意!今天,全方位展示福州美食文化形象的福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行啦!11月15日,福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行,目前开通中、英文两种版本,这标志着福州...……更多
救命!福州怎么全是“神仙CP”
...罗曾在其游记中记载:“大批商船从印度驶达这个港口,珍珠宝石在这里交易的利润相当可观。”当代闽商延续了福州人敢闯敢拼的经商传统福州民营经济占比超过70%民营企业家密度位居全国前列让人忍不住竖起大拇指“丫霸”...……更多
...本网记者 陈楠)记者获悉,“千年闽菜 全球共享”——福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会昨日在澳门举办。此次推介会来到被誉为“海上花园”“世界美食之都”的澳门,开启2025年福州闽菜推介会系列活动的首站。...……更多
福州美食摄影大赛开镜
本文转自:福州晚报摄影师们现场创作。福州晚报讯 由福州市商务局、福州市社科联指导,福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛,昨日下午在南后街...……更多
新闽菜破“圈”有道
本文转自:福州晚报创新菜肴交流会“麻辣鲜香”新闽菜破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午,福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
本文转自:福州晚报福州晚报讯 香油虾蟳丸、荔枝鳕鱼、福州糟鸭……当这些独具特色的福州美食出现在位于法国巴黎的联合国教科文组织总部时,迎来了嘉宾的同声赞许。4月15日,国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中...……更多
传承非遗闽菜 福州“佛跳墙”体验馆现身晋安湖畔
福州新闻网3月19日讯(记者 石磊磊 谢敏 文/摄)揭盖、闻香、分食……3月18傍晚,文儒闽都宴·“佛跳墙”体验馆开幕暨揭牌仪式在福州晋安湖畔举行,中国名厨委副主席、“中国金厨奖”获得者陈辉现场展示大坛佛跳墙的古...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创新和发...……更多
商家“蹭热出招”带旺文旅消费
本文转自:福州晚报周杰伦演唱会预计吸引十万歌迷来榕商家“蹭热出招”带旺文旅消费游客在南后街排队购买“周同学”文创产品。福州晚报讯 连日来,2024周杰伦嘉年华世界巡回福州站演唱会正在火热进行中。主办方预计有...……更多
...品牌BUDS芽宝乐园为孩子们打造寓教于乐的探索空间,黑珍珠餐厅江南灶将为食客们带来淮扬美食……“福建是著名侨乡,不仅充满根脉情怀,更有国际视野。”张馨尹介绍,购物中心在突出“福州味道”的同时,引入全新生活...……更多
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自费流感疫苗接种持续至明年2月底
冬春季是流感高发季节。根据11月27日中国疾病预防控制中心发布的《全国急性呼吸道传染病哨点监测情况(2025年第47周)》
2025-12-01 13:56:00
北京东城中医医院互联网医院特聘专家蔡念宁:白癜风如何科学护理?互联网诊疗助力全程管理
白癜风作为一种常见的色素脱失性皮肤病,其康复过程不仅需要规范治疗,日常的护理与调养也至关重要。同时,随着“互联网+医疗”的深入发展
2025-12-01 15:27:00
东城中医医院特聘专家康佳:经期腰痛到直不起身?别只怪劳累,多是“肾虚血瘀”
很多女性经期会出现腰痛,疼得无法弯腰系鞋带,甚至直不起身,只能靠贴止痛膏药或吃止疼药暂时缓解。多数人觉得这是经期劳累或受凉导致的
2025-12-01 15:57:00
北京成人银屑病患者福音!PDE4抑制剂Ⅲ期临床招募,三家三甲医院护航
红斑爬满四肢、鳞屑粘在衣物上,涂药膏、照光疗仍反复复发,连简单的社交都要藏起皮损——成人中重度斑块型银屑病的折磨,很多人熬了数年仍没找到突破口
2025-12-01 16:40:00
四川友谊医院肿瘤科胃癌化疗不良反应管理体系提升诊疗舒适度
化疗,是胃癌治疗征程中一场至关重要的战役,但随之也会伴随一些不良反应,比如恶心和频繁的呕吐等,常使患者仿佛置身于另一场艰苦的“战斗”
2025-12-01 16:43:00
不同女性的安心共鸣:在芜湖协诚妇科的就医体验
“芜湖协诚医院怎么样?”不同女性给出的答案,都藏在各自踏实的就医体验里。作为二级综合医院的重点科室,这里没有华丽的宣传
2025-12-01 16:43:00
警惕流感咳痰后遗症!黄痰粘稠难咳出,银黄清肺胶囊脱颖而出
又是一年冬季,特别是(甲流)流感病毒再次成为人们健康的潜在威胁。世界卫生组织(WHO)报道称,每年约有10亿例季节性流感病例
2025-12-01 17:16:00
奔跑魔都,营养护航|全链路品质服务 让跑起来更轻松
当黄浦江畔的风再次掀起赛事热潮,上海正以澎湃活力点燃全城热爱。深耕运动营养领域二十余年的国民品牌康比特,也紧扣这场全民期待的奔跑盛宴
2025-12-01 17:18:00
正念睡眠:睡眠是健康基石,树立正确的睡眠观
在快节奏的现代生活中,睡眠常被视为“可压缩的时间成本”,不少人通过牺牲睡眠换取短期效率。然而,多项科学研究表明,睡眠并非大脑的“闲置状态”
2025-12-01 17:18:00
医联体聚力 上海瑞椿医院颅面神经诊疗焕新
在医疗资源整合与精细化诊疗的发展浪潮中,医联体建设成为提升医疗服务质量的重要引擎。上海瑞椿医院积极响应号召,与上海中医药大学附属医院携手构建医联体合作平台
2025-12-01 17:18:00
聚焦糖尿病全周期管理 三诺数字化方案亮相CDS 2025破解临床核心痛点
‌2025年11月19日至22日,2025年‌中华医学会糖尿病学分会(CDS)‌糖尿病年会‌在‌西安举行,全球领先的糖尿病数字管理专家三诺生物传感股份有限公司(简称三诺)携数字化方案亮相
2025-12-01 17:19:00
一屋定心安,全程享呵护——燕达医院产科产待一体化产房,让分娩温柔到家
患者攥着丈夫的手,指尖沁出细汗。宫缩像涨潮的海水,一波波漫过腰腹,她咬着唇,额前的碎发被冷汗打湿,贴在皮肤上。她声音发颤
2025-12-01 17:19:00
写给深夜清醒的你:一份科学安眠指南
夜幕降临,对于许多人来说,却并非休息的信号,而是焦虑的开始。躺在床上,意识却清醒得像探照灯,往事、琐事、未来事在脑海中循环播放
2025-12-01 17:21:00
这家老字号品牌,为什么能在补肾抗衰领域成为标杆?
2025年11月24日,在第八届“一带一路”中医药发展论坛暨第三届OTC品牌大会上,中国非处方药物协会正式发布《2025年度非处方药企业及产品品牌统计调研结果》
2025-12-01 17:21:00
山东第一医科大学附属省立医院肿瘤中心建设案例荣获全国“典型案例”
近日,“第十三届健康界医院管理大会・2025”在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举行。会上,山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)肿瘤研究治疗中心申报的“整合创新——开启百年老院肿瘤中心发展的快车道”案例
2025-12-01 17:22:00