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本文转自:光明日报作者:本报前方报道组《光明日报》( 2023年12月22日 01版)【我在现场】12月21日一大早,青海民和回族土族自治县官亭镇官中村,一个临时搭建的摊子前,旺旺的炉火映衬出几个忙碌的身影。和面、熬汤、...……更多
...意方向走路10分钟,都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”,每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆,这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解,兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
...)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客慕名品尝科技智能的“鲜味儿”。11月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见...……更多
秦海璐一句话捧红神秘面馆!酒仙桥“北京醉好吃”的牛肉面大揭秘
...海璐在节目中的一句话,让酒仙桥这家“中国兰州马艾萨牛肉面”瞬间火爆京城!传闻这家面馆是“北京醉好吃的兰州人做的牛肉面”,令人心动不已,想要一探究竟。这家面馆在酒仙桥地区早已小有名气,不仅经常能看到开着...……更多
...厨,给派出所值班的同事们煮碗念叨了好久的“老周牌”牛肉面。“我很快就要退休了,所里的同事都爱吃我煮的牛肉面。今天过年,一定得满足大家的愿望。”作为每年派出所年夜饭的“重头戏”,老周的牛肉面煮了16年。16...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
...汤品。需根据面馆的主题来做出选择,比如,若经营的是牛肉面馆,最理想的做法便是选用正宗的炖牛肉汤,这样才更加地道!目前,许多汤面馆已不再使用纯正的“绿色”食材进行炖汤,这是因为纯正食材成本过高,因此多数...……更多
卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过
本文转自:每日商报风味杭州③卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过商报见习记者 赵子皓 文/摄手绘 章丹丹杭州,这座风景秀丽的江南水乡,不仅以其旖旎的自然风光著称,更以其丰富的美食文化...……更多
“免费吃面”火了,网友:这份尊重让人肃然起敬
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!”近日,成都一家面馆充满爱心的招牌——“免费吃面”在网上火了,来自北京、上海、广东等地的网友纷纷点赞。网友...……更多
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...转载自氢商业(ID:Qingshangye666)作者:嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”“没有”是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...广东玩,在深圳高铁站买了一桶自己最爱的统一老坛泡椒牛肉面,但她发现这种面跟自己在成都买到的不一样,“没有红油包,只有一袋白色油包,泡出来白瓦瓦的(白汤),没有辣味,只有一点点酸味。这是我第一次吃到这种...……更多
“新重庆小面50强”评选综合1-50名
...32刚哥面馆33荣达刀削面庄34开州区林厨银丝面馆35忠忠哥牛肉面36一品小面37飞刀传奇面38犟牛十八梯眼镜牛肉面39波波面馆40喳喳小面41芳芳面馆42西毒欧阳峰43辣味客面馆44北小面45面咔咔(小面加咖啡,烦恼化成灰)46丁阿纸面馆...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...油条(油炸面制品)/2022-12-084//乌鲁木齐市米东区兰至尚牛肉面馆新疆油饼(油炸面制品)/2022-12-085//乌鲁木齐市米东区早点有约早餐店新疆油条/2022-12-086//乌鲁木齐市米东区王博小笼包子店新疆油条/2022-12-087//乌鲁木齐市米东区...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3 糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3 米线10强前3地方特色品类10强前3 传统麻辣小面10强前3抄手10强前3 “小面是吃不尽寻不完的,我期待这次新重庆小面50强评...……更多
...晚报热线反映,大约一周前他们所在的楼栋1楼开了一家牛肉面馆,每天清早出门上班时,大家都能闻到一股油烟味,时间久了衣服上都沾染上了味道,尤其到了中午饭点的时间楼道里的味道更是浓郁,很久都散不掉。居民刘女...……更多
31-50名最终排名
...32刚哥面馆33荣达刀削面庄34开州区林厨银丝面馆35忠忠哥牛肉面36一品小面37飞刀传奇面38犟牛十八梯眼镜牛肉面39波波面馆40喳喳小面41芳芳面馆42西毒欧阳峰43辣味客面馆44北小面45面咔咔(小面加咖啡,烦恼化成灰)46丁阿纸面馆...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
...的喜爱。地道美食吸引客来作为“襄味”的弄潮儿,襄阳牛肉面是襄阳美食的名片。如果问一个襄阳人,哪家牛肉面好吃?十有八九他(她)会回答:“我家附近的那家好吃。”毕竟味蕾是有记忆和情怀的。汉江大桥樊城桥头是...……更多
“工匠精神”成就精致原汤牛肉面
...晨报可免费续面的辛佬伍面馆“工匠精神”成就精致原汤牛肉面过去20多年,曾住过黄桷坪的居民几乎都知道,这里除了有一家蹄花汤馆外,还有一家很好吃的牛肉面,店名是“老五牛肉面”。现在,它注册了商标——辛佬伍(如...……更多
“五一”假期前三天兰州卖出260万碗牛肉面
...待游客量近5万人次。“五一”假期前三天兰州卖出260万牛肉面“五一”期间,兰州市接待游客数量再创新高。游客们到了兰州必要打卡的美食无疑是兰州牛肉面。在兰州麦积山路上的一家牛肉面馆里,从6点开始顾客就络绎不绝...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
活力甘肃|年销165亿的面是什么味?
...味?“行进中国”甘肃调研采访团兰州人的早晨,从一碗牛肉面开始。“老兰州”李先国深谙吃牛肉面的精髓,早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短,轮到李先国时,他熟练地点了份“二细”。“头锅的汤更...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...享给大家6种面的家常做法,一起看看吧。一、番茄浓汤牛肉面汤底让我想起上学的时候很少有机会吃海底捞 ,但是每次吃一定会点一个番茄锅加一大碗牛肉粒和芹菜粒 ,浇上两勺番茄汤。天啊 !真是人间美味! 那个时候很难...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...不必客气!”11月26日,在河南平顶山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她...……更多
投票最后三天 渝晓月老面馆暂居第一
...面10强前3 豌杂面10强前3糊辣壳小面10强前3 抄手10强前3牛肉面10强前3 新重庆小面外地榜前3米线10强前3 地方特色品类10强前3传统麻辣小面10强前3 “新重庆小面50强”评选活动自启动以来备受瞩目,公众投票非常火热,榜首更...……更多
独诣其是 方有所成
...听说做早餐成本小、利润高,于是拜师学艺,随后开了一家牛肉面馆。面馆开张后生意不错,只是人很辛苦,每天早上四五点钟就得起床去店里做准备工作,往往忙到中午还有客人前来吃面,等收拾好锅碗瓢盆,打扫完店内卫生,已经是下...……更多
牛肉面中吃出老鼠头?食品安全不容谣言“惑众”
...,有网友发视频称,在甘肃省天水市张家川县张家川镇的牛肉面里吃出老鼠头。13日,极目新闻记者采访多部门获悉,网传视频系摆拍,当地对发布不实信息的网民杨某兵正在调查处理当中。(据11月13日极目新闻报道)相关视频...……更多
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火锅这条赛道,还得看贵州!
上春山,消个夏到了冬天还不得咕嘟咕嘟一下火锅近日贵州“神曲搭档”张超×玉镯儿带来下饭神曲《贵州火锅100种》喀斯特贵州
2024-11-29 22:00:00
男子组陀螺决赛精准抛“吸睛” 频现满分击陀
海报集团全媒体记者 孙春丽绕绳、瞄准、助跑、抛掷,陀螺脱离鞭绳,在众人的注视下向场地中央的圆形橡胶垫飞去,“砰”的一声
2024-11-29 22:21:00
“濒危”降“易危”!中国大熊猫保护“成绩单”令世界瞩目
大熊猫,最萌“中国使者”,也是世界人民的顶流“团宠”。在11月底召开的2024全球熊猫伙伴大会上,我国大熊猫保护“成绩单”令世界瞩目——野外种群数量从上世纪80年代约1100只增长到约1900只
2024-11-29 22:30:00
12月“星空剧场”上新了。金星伴月、木星冲日、土星伴月、双子座流星雨、月掩角宿一、水星西大距等多部“剧目”将亮相。仔细看看
2024-11-29 22:30:00
【观点摘登】董振华:中华民族传统文化一个根本特点就是经世致用
《周易》有言:“形而上者谓之道,形而下者谓之器。”朱熹在《朱子语类》中曾经注释过这句话:“形而上者,无形无影是此理;形而下者
2024-11-29 22:31:00
校长带着打市场,青科大打造近200人技术经纪人队伍
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张阿凤11月29日,山东省政府新闻办召开省政府政策例行吹风会,介绍山东省出台的《关于加快科技成果转化的若干措施》(以下简称“《若干措施》”)
2024-11-29 22:51:00
江南时报讯 为积极响应全民阅读的号召,进一步丰富辖区居民群众的精神文化生活,营造浓厚的书香氛围,近日,元和街道华辰嘉园社区团支部开展“共沐书香 遇见美好”阅读主题活动
2024-11-29 23:19:00
上海世外教育附属临港外国语学校食品安全事件
近日,上海不少网友发视频反映,上海世外教育附属临港外国语学校食堂的食物发霉变质,仅11月就有76名学生出现肠胃不适症状
2024-11-30 00:00:00
上海非营业性客车额度拍卖管理规定拟修订
11月29日,上海市交通委官网发布《上海市非营业性客车额度拍卖管理规定》(修订草案)同时就修订草案内容征询社会公众意见
2024-11-30 00:00:00
四川绵阳开放大学有人用棍子打袋子的狗当街活活打死
2024年11月27日,有网友发视频称四川绵阳开放大学有人员在门卫室外,用棍子打袋子里的狗,将狗当街活活打死。画面显示
2024-11-30 00:03:00
菜叶上有虫子,菜梗上有蜗牛,还有过期的豆腐皮、发霉的调味料,在上海市奉贤区世外教育附属临港外国语学校的食堂,家长有了这些“意外发现”
2024-11-30 00:03:00
淮安几名小偷用轿车撞开店门,几分钟内搬走多箱茅台
11月28日凌晨,淮安一家高档酒行遭遇盗窃,几名小偷用轿车撞开店门,几分钟内搬走多箱茅台等名酒,店方损失将近30万元。店主汪先生告诉扬子晚报/紫牛新闻记者
2024-11-30 00:04:00
中欧班列“冰雪经济”高质量发展取得新成效
日前,中国国家铁路集团有限公司公布的数据显示,截至今年11月,中欧班列累计开行突破10万列,发送货物超1100万标箱、货值超4200亿美元
2024-11-30 00:06:00
11月28日,北京市公安局公安交通管理局发布了两项采取临时交通管理措施的通告,提醒市民及过往车辆提前规划行程,合理安排出行路线
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高唐一男子凌晨盗窃空调外机被抓
近日寒潮来袭,气温骤降,空调也成为了一些商铺“必备神器”。山东省聊城市高唐县陈先生突然发现店里的空调不制热,他顺着空调管道往门外一看空调外机竟不翼而飞了
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