• 我的订阅
  • 头条热搜
辣椒明朝才传入中国,四川人之前想吃辣怎么办
...时期,花椒做菜已经成为了一种潮流,人们在烹饪鱼肉、牛羊肉时,往往都会来上一把花椒去腥,就连当时的宫中御厨也会采购花椒,为君王做菜使用。《水浒传》第三十八回,记载了一道“麻辣豆腐”,其麻辣味的主要来源便...……更多
天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...肴总是能引起人们的食欲,那就是酸菜炖肉。这道菜不仅滋补开胃,而且价格亲民,只需3块钱就能炖一大锅,让人在寒冷的冬天里感受到温暖的味道。酸菜炖肉是一道具有浓厚地方特色的菜肴,它以酸菜和猪肉为主要食材,经...……更多
天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火
...丰富,味道鲜美,冬至后经常吃,给身体降降火。一、胡萝卜——胡萝卜炒鸡蛋准备食材:鸡蛋3个、胡萝卜1根、绿葱适量、食用油适量、盐、胡椒粉适量。步骤:1、胡萝卜去皮,切成小丁备用。2、鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均...……更多
春季,吃萝卜莲藕不如吃它,正大量上市,润肺养胃,健脾助消化
...是更新饮食,寻找季节性美食的绝佳机会。在这个时候,萝卜和莲藕常常成为人们餐桌上的宠儿,它们的确为我们的健康饮食贡献了一份力。但是,有一种被春天轻轻唤醒的食材,却常常被我们忽略,那就是正大量上市、带着春...……更多
中老年人要忌嘴,在秋季建议少吃茄子和豆腐,多吃这五种,易消化
...皮,蒜瓣切片;青、红菜椒清洗干净,切成菱形薄片,胡萝卜削皮,同样切成菱形薄片备用。2.木耳提前泡发半小时,泡发好之后放一点淀粉抓洗干净,捞出沥干水分备用。3.带上一次性手套,把山药皮用削皮刀削去,然后清洗...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...,越吃湿气越少。一、玉米——松仁玉米准备甜玉米、胡萝卜、黄瓜、松子、食盐、白糖、食用油。1、甜玉米剥洗干净,剥成玉米粒。胡萝卜洗干净,切成小丁。黄瓜洗干净,切成小丁。起锅加水烧开,放入玉米粒、胡萝卜,...……更多
天冷吃牛肉要懂忌嘴,避免食用以下5种牛肉,别不当回事
...寒冷,人们的饮食习惯也随之发生改变,在寒冷的冬季,牛羊肉成为了很多人的滋补食材首选。牛肉富含蛋白质,氨基酸等其他营养成分,不管是男女老幼都适合吃,小孩可以有效增进骨骼发育,成年多吃牛肉可以强身健体。虽...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...6、倒入调制好的碗汁,先焖煮两分钟后大火收汁即可。萝卜干炖大虾准备食材:萝卜干、大虾、生抽、葱、姜、蒜、盐、油。做法步骤:1、准备食材:将泡软的两根萝卜干切成小段,大虾清洗沥水备用,同时准备好葱、姜、蒜...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...大约压30分钟,最后放盐和胡椒粉调味。周三的晚餐:【萝卜炖鲫鱼】、【冬瓜鸭肉】、【蒜蓉带子】和炒青菜。【蒜蓉带子】:带子去内脏洗干净,然后加入盐腌制下,锅放油爆香蒜蓉,然后加入带子和少许的盐,大火翻炒片...……更多
这样做出来的蒜薹胡萝卜炒猪肝色香味俱佳,整盘菜又鲜又香
...今天我们依旧就地取材,分享新菜品,那就是——蒜薹胡萝卜炒猪肝。每年到了春天,新鲜的蒜薹就会大量上市,它是一种温性食材,特别适合春天食用。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制细菌的生长繁殖;蒜薹还含有...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血数九天进补,吃什么最好?很多人都会吃鸡肉、羊肉,其实有一种肉比它们更好,那就是鸽子肉。俗话说“一鸽胜九鸡”,足见鸽子的营养价值。鸽子含有丰...……更多
元旦前夕湖南重要民生商品 供应充足价格平稳
...7元/500克,较上期(12月18日至22日)分别下跌0.52%、0.22%。牛羊肉及禽蛋鱼类价格整体小幅上涨,鲜牛肉、鲜羊肉集市平均价格分别为47.54元/500克、40.29元/500克,较上期分别上涨0.19%、0.67%;鸡蛋集市平均价格为6.75元/500克,较上期...……更多
冬季是养肝黄金期,多吃4样,养肝排毒,气色好强免疫,温暖过冬
...)推荐做法:菠萝咕噜肉准备小菠萝、鸡胸肉、青椒、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、生抽、淀粉、食盐、食用油、料酒。1、鸡胸肉洗干净,切成小丁,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清,用手抓拌均匀,腌制10...……更多
保护眼睛,多吃这6种食物,预防近视,保护眼视力
...部疲劳,预防近视的发生。每日适量食用枸杞,不仅可以滋补身体,还能提升眼睛对光线的适应能力。枸杞南瓜汁材料:南瓜:500克;枸杞:适量;清水:适量;冰糖或蜂蜜:适量(可根据口味添加)步骤:1.将南瓜去皮,切成...……更多
胡萝卜具有多种功效,让我们看看有哪些
...入锅中炖煮,使鸡爪的营养能够充分释放出来,让汤更加滋补。 芡实的功效与做法芡实是一种传统的滋补食材,具有丰富的营养价值。它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素B群和钙、磷等矿物质的含量较高。这...……更多
玉树特产闯进江苏市场
...绿色有机农畜产品输出地主供区的沃野。来自雪域高原的牛羊肉摇身一变成为都市展柜里的藤椒牦牛肉酱、牦牛肉粒、牦牛肉罐头、速冻扎什加羊白萝卜馅饺子等产品,让人垂涎。“我们徐州人甚是爱吃羊肉,今天逛街看到这家...……更多
早餐佳选之蔬菜虾仁粥,老人小孩都爱吃,鲜香稠糯又滋补
早餐佳选之蔬菜虾仁粥,老人小孩都爱吃,鲜香稠糯又滋补蔬菜虾仁粥,是一道营养丰富、口感独特的粥品。这道美食以虾仁的鲜美和蔬菜的清爽为基础,再配以精心熬煮的粥底,令人回味无穷。这道菜最早出自中国沿海地区...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...胃口吃饭的时候就做一做,马上胃口大开,太香了。素烧萝卜材料:白萝卜,干香菇,生姜片,桂皮,八角,香叶,蚝油。麻辣藕片材料:莲藕,干辣椒,大蒜末,淀粉,花椒,孜然粒,辣椒面,生抽,蚝油,葱段,香菜。 青...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
...开吃。西兰花炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;西兰花1把;胡萝卜1根;青椒1个;大蒜3瓣(切碎);姜末1小匙;食用油适量;生抽2大匙;盐少许;黑胡椒粉少许;料酒1小匙步骤:1.准备工作:鸡胸肉切成均匀的小块,西兰花切成小朵...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...钟左右,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、萝卜酿肉所需食材:白萝卜、肉馅、香菇、鸡蛋。做法步骤:1、白萝卜清洗干净切片,放入开水中煮4分钟左右,至萝卜变软,捞出控水后放置一旁备用。2、肉馅中加入姜...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...较薄,熟得很快,只需来回翻两次即可取出,装盘享用。鱼肉——促进补钙和补脑鱼肉是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,尤其是钙。鱼肉中的钙含量较高,而且更容易被人体吸收利用。此外,鱼肉还富含脑神经营...……更多
流感高发期,建议多给孩子吃4种食物,增强抵抗力,安稳过冬天
...推荐做法:红烧牛肉准备牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、料酒、老抽、食盐、食用油。1、牛肉洗干净切大块,用水泡半小时。锅里加入清水,放入牛肉块、姜片、料酒,大火煮5分钟...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...单易学,老人孩子都喜欢。一、荸荠炒时蔬准备荸荠、胡萝卜、玉米、豌豆、食盐、食用油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成小丁。玉米、豌豆剥成粒,洗干净备用。荸荠去皮洗干净,切成小丁。起锅加水烧开,放入玉米粒、豌豆...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...时间不同,也会产生不同的口味和营养价值。比如在烹饪鱼肉时可以早一点时间添加酱油,这样可以让酱油更好进入鱼肉的深层组织。如果是炒青菜,可以等到青菜八成熟之后,再适当的添加少量的酱油,这样可以避免锅内高温...……更多
这4种“天然消炎药”建议常吃,消炎抗病毒,炎症远离你
...毒,成为了人们关注的焦点之一。苦瓜、洋葱、丝瓜和白萝卜,不仅是常见的蔬菜,更是被认为具有天然消炎功效的食物。以下将介绍这四种食材的简介及其消炎抗病毒的作用。一、苦瓜:苦瓜是一种常见的蔬菜,具有极强的清...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
...后,加入适量食盐调味,大火翻炒均匀后即可出锅。二、萝卜缨——萝卜缨鸭血汤准备鸭血、萝卜缨,食盐、水淀粉、浓汤宝。1、萝卜缨洗干净,锅里加水烧开,放入适量食盐、食用油,倒入萝卜缨煮1分钟,变软后捞出过凉水...……更多
萝卜干是一种以萝卜为主要原料,可作为小食,也可作为配菜
一、简介萝卜干是一种以萝卜为主要原料,经过腌制而成的传统食品。它口感爽脆,味道鲜美,既可作为小食,也可作为配菜,深受人们的喜爱。本文将为您详细介绍腌制萝卜干的制作方法和步骤,帮助您轻松制作出美味可口...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...拌,各种吃法都能展现我的多彩风采。配上姐妹们——胡萝卜、青椒,就像是在组成一支春日的彩虹,带来一道道绚丽的美食盛宴。一、芹菜白玉菇炒肉丝食材:芹菜、白玉菇、胡萝卜、牛肉、大蒜、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉...……更多
这里的“1鲜”指的就是鲜美营养又廉价的“白菜”
...。一、凉拌白菜丝 食材:白菜芯、龙口粉丝、鸡蛋、胡萝卜、蒜末、盐、生抽、蚝油、香油、虾皮、香菜。详细做法:1.将白菜芯洗净后切成细丝,将龙口粉丝提前用开水泡软。2.将鸡蛋煎成饼,然后切成丝,胡萝卜洗净去皮,...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...形,再放入新鲜的玉米,放入蒸锅中蒸一个小时。清炒胡萝卜材料:鲜胡萝卜300克;葱适量;生姜适量;植物油适量;盐适量;白糖适量步骤:1.准备食材:鲜胡萝卜去皮,洗净后切成薄片。葱切成葱花,生姜切成末备用。2.热锅凉...……更多
更多关于人文的资讯:
看天下中都!明洪武时期精品文物展亮相安徽博物院
大皖新闻讯 9月29日,“天下中都——明洪武时期精品文物展”在安徽博物院蜀山馆(新馆)五楼开展。该展是安博今年的年度大展
2024-09-29 12:10:00
纣王的父亲是谁?他为何不按顺序传位
要说中国的历史,我们都知道有五千年,但是如果要问中国第一个有史料记载的王朝,大家知道是哪一个吗?其实不是秦朝,秦朝只是第一个皇朝
2024-09-29 12:21:00
4000年前有没有“夏朝”,怎么证明
中华有着“五千年”的历史传承,但需要解释一下,很多专家对“五千年”是不承认的,原因无外乎“没有文字记载”、“没有实物证据”
2024-09-29 12:23:00
考古专家挖了8座女性古墓,推翻商朝最大冤案
上古奇书《山海经·海内经》有这样一段非常有意思的记载:“帝令祝融杀鲧于羽郊,鲧复生禹”。尧命令祝融在羽郊杀掉了鲧,但大禹却从鲧的遗腹中出世
2024-09-29 12:25:00
林黛玉带来的遗产,是在贾琏手里吗?实则另有其人
前言《红楼梦》的笔法,最为我们所熟知的便是“草蛇灰线,伏脉千里”。正是文中的各种伏笔,使得即使经过几百年,仍有读者对其进行研究和探索
2024-09-29 12:27:00
揭开大禹治水最大谜团:洪水从何而来
大禹治水是发生在上古时期的重大历史事件,在众多古籍中均有记载,其中最早的记载就在《山海经》,相传《山海经》为伯益所作,而伯益就是大禹的臣子
2024-09-29 12:28:00
夏朝存在400多年,为何挖不到
夏朝的真实性一直被一些西方学者捏着不放,意欲以如此方式来缩短华夏文明的持续时间。虽然在周朝出土的文物上以及古籍上面都明确记载了夏朝这一朝代
2024-09-29 12:31:00
组图丨高清大图带你回顾甲辰年公祭孔子大典
9月28日,甲辰年公祭孔子大典在济宁曲阜孔庙举行,纪念孔子诞辰2575年。据了解,今年祭孔大典以“仁礼天下 和合大同”为主题
2024-09-29 12:40:00
考古揭秘共工怒触不周山真相
共工是我国上古神话传说中的水神,因其与颛顼争夺帝位失败,怒而撞倒不周山,引发天柱倒塌。但实际上,共工并不是一个个体,而是上古时期的强悍部落共工氏的人格化
2024-09-29 12:57:00
夏朝之前的中国是什么样子
道德三皇五帝,功名夏后商周。七雄五霸斗春秋。顷刻兴亡过手。青史几行名姓,北邙无数荒丘。前人田地后人收。说甚龙争虎斗。经常听评书听相声的人
2024-09-29 13:00:00
商纣王的墓中出土什么物件,还原了一个真实的苏妲己
人们常说胜利者书写历史,古代新的统治者会将记载历史的史书好好打扮。虽然我们可以从野史或是后来的探究中复原一部分的真相,但是完全真实的古代历史又有多少被记录了下来呢
2024-09-29 13:01:00
为何说西周王陵是解开中国上古文明史最关键的一把钥匙
世人皆知,商朝的殷墟遗址是20世纪中国考古界最重大的发现之一。它不仅证实了商朝的存在,还为我们揭示了那个时代的社会面貌
2024-09-29 13:02:00
三星堆文明距今约5070年,亡于西周灭虞夏
历史书上,只说西周灭商。其实不然。实际上,是西周灭虞夏。三星堆文明距今约5070年很多人,语文不过关,阅读理解能力要好好提高
2024-09-29 13:03:00
纣王与妲己在一起30年,为何妲己未诞下过一个孩子
苏妲已应该是历史上最成功的女卧底了,不仅有一张漂亮的脸蛋,还懂得玩弄朝政,成功摧毁了殷商的铁桶江山,苏妲己受尽纣王宠爱二十多年
2024-09-29 13:04:00
“好男有毛不鞭春,好女有膘不看灯”,是何意思?老祖宗的观人术
杨广下江南时,在龙舟进行选美,共有1000名美女,他让她们穿上白衣,宛如仙子一般开始舞蹈,在舞蹈中,杨广一眼就相中了“殿脚女”吴绛仙
2024-09-29 13:24:00