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...兔肉、麻辣兔头、手撕兔肉、自贡冷吃兔……兔年兔菜兔点心，你会去尝一尝吗？扬州全家福里用鹌鹑蛋做的小兔子。麻辣兔头。
草原玉兔。屠明娟 摄近日，本报以《这只扬州白兔 选育历时四年》为题，报道了扬州优质肉兔...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...淮扬菜。十大最受欢迎淮扬菜【如意凉卷】扬州传统特色点心，水磨糯米粉、大米粉加糖、油、桂花酱、可可粉用冷水调成厚糊状，分别将白色和咖啡色面糊入盘中，上笼蒸熟后将两块面皮合叠在一起对卷，形成如意形状，用刀...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
本文转自：扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
本文转自：扬州日报为经典淮扬菜 英译“正名”扬大老师申报项目入选教育部案例淮扬菜。乔云 摄本报讯 （通讯员 谷逸飞 董洁 记者 乔云） 近日，教育部学位与研究生教育发展中心网站公布2023年主题案例项目立项结果，扬...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
本文转自：扬子晚报扬州大煮干丝扬州有名的狮子头香干炒水芹菜寓意着“路路通”“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”，这种因时而异的准则确保盘中美食原料来自最佳状态，让人随时都能感遇美妙...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...全国养兔第一大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃兔子？不同地区兔子的烹饪做法有什么不同？各区域兔肉产业和...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...汤圆等是比较常见的品种，各家淮扬菜餐厅也会把宴席的点心换成时令的汤圆。“即便是下雪天，也没有阻挡周边顾客来取汤圆的热情。”花园国际大酒店花厨的相关负责人告诉记者，作为服务周边居民的小店，每年元宵节他们...……更多
2024-02-24 08:19:00食俗,扬州人,扬州,汤圆,扬州,餐饮店
本文转自：扬州日报东方剑桥蜀景幼儿园“蜀景有好‘市’”迎新年活动现场。俞月娇 摄本报讯 （记者 屠明娟） 记者昨获悉，2023年12月28日至2024年1月2日，受陕西省文旅厅邀请，扬州市三头宴非遗传承人陈华和江苏旅游职业...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
...了！还能免费停车今年中秋、国庆假期，网友晒出了江苏扬州市政府食堂的游客餐，有荤有素，四菜一汤，售价28元，使得该市花式“宠”客的系列举措引发关注和热议。10月5日，记者从扬州市政府获悉，市政府西大院食堂已连...……更多
2023-10-07 10:03:00市政府,市政,食堂,游客,扬州,市政府
本文转自：扬州日报记者走进扬州各大高校，采访留扬过年的留学生和外教——这些“洋”州人过了个“扬”州年RobRob一家三口。
女儿Sophia（左一）在戏剧中参演。 受访者供图导语
新春期间，为了让来扬留学生感受到家的温...……更多
2024-02-17 08:39:00扬州,中国,留学生,张明,文化,丽妲
狮子头，即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”，因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...中国新闻网中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔，品味淮扬美食文化，共促...……更多
2022-12-16 15:23中意,文化展,美食,文化,扬州,文化交流
...，兔皮又不太值钱了，肉兔成了兔子养殖的主要品种。“兔肉蛋白、烟酸、矿物质尤其是钙含量高，有丰富的维生素B，鲜嫩细腻，而脂肪少，胆固醇含量低，热量也低，是一种很健康的肉品。”后龙江说，他除了养殖肉兔外，...……更多
2023-01-10 08:02:00扬州,白兔,龙江,兔子,扬州,肉兔
本文转自：中国新闻网中新网扬州5月1日电(记者 崔佳明)今年“五一”假期，江苏扬州政府继续开门迎客，供游客停车吃饭。假期首日中午，走进扬州市政府西大院南餐厅用餐的人数已经超过400人。今年“五一”假期，江苏扬州...……更多
2024-05-01 15:59:00扬州,江苏,游客,政府,扬州,崔佳
...洲一水间”的名句。千年之后，在这江河交汇处，镇江与扬州间的第二座跨江大桥——五峰山大桥拔地而起，不仅写下了世界桥梁史上的辉煌一笔，也打通了苏南、苏北高铁网衔接的“咽喉”，打开江苏跨江融合高质量发展的新...……更多
2023-10-28 01:05:00五峰,中轴,中轴线,高铁,五峰,大桥
中国消费者报南京讯（记者王小月）4月26日，2024扬州早茶文化周启幕，发布了2024中国早茶（早餐）地标美食及代表性企业目录，淮扬菜（早茶类）劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
本文转自：中国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。唐李白。开十六年，即公元前728年，武汉黄鹤楼迎来了两位特殊的客人，一个叫孟浩然，一个叫李白。杨柳拂堤醉春烟，黄鹤楼前水连天。孟浩然将去扬...……更多
2024-04-29 15:39:00大运,余韵,扬州,大运河,炒饭,千古
本文转自：扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日，扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
本文转自：扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开，国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖：让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
2024-04-29 07:53:00六都,中国,美食,世界,美食,扬州
本文转自：新华日报千问千寻大运河 |扬州炒饭这道“菜”何以火遍全世界说起扬州，总会让人联想到“扬州炒饭”。扬州炒饭本是一道家常主食，却能在菜品繁多的淮扬菜系中脱颖而出，成为大家耳熟能详的一道“菜”。这道...……更多
2023-12-26 07:10:00扬州,炒饭,全世界,扬州,大运,炒饭
本文转自：中国新闻网中新网扬州11月3日电 (记者 崔佳明)美好生活，从美食开始。由江苏省商务厅、江苏省侨办联合指导，扬州市人民政府主办，扬州市商务局、扬州市侨办承办的2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美...……更多
2023-11-03 15:04:00扬州,创意,中餐,中国,博览会,博览
“太美了，人真多，有魅力”，清明假期，来扬州旅游的游客，多数都有这样的感言。自然风光旖旎，人文底蕴深厚，活动丰富多彩，央视连续聚焦，以及美食和休闲服务的加持，使得文旅名城扬州各大景区热度不减，魅力十...……更多
2024-04-06 20:43:00扬州,旅游景区,景区,接待,游客,增长
本文转自：中国新闻网中新网扬州3月23日电 (记者 崔佳明)23日，2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会在江苏扬州举行，业界专家学者相聚瘦西湖畔，共商预制菜发展大计。3月23日，2024中国地...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...如果玩家喂给猫头鹰双皮奶、麻薯、芝士、酥油茶、京味点心、米花糖、牛轧糖这类食物，这可以说是猫头鹰最爱的一类了。如果玩家喂给猫头鹰热干面、麻花，其实也不错，虽然比不上前面的那些食物，但是它也不会讨厌的。...……更多
2023-01-21 20:45:00猫头鹰,青蛙,旅行,猫头鹰,芝士,京味
...全力申创“世界美食之都”，而作为淮扬菜的代表城市，扬州和淮安分别在2019年和2021年获得过此项荣誉，侯新庆希望“江南灶”可以把“好兆头”带到福州，预祝福州申创成功。对于福州和闽菜，侯新庆有着很高的评价，他表...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
据江苏“扬州文旅”微信公众号10月3日消息，今年中秋、国庆假日期间，扬州着力优化文旅消费体验、强化服务保障，花式宠客。具体举措包括：扬州市政府西大院食堂向游客提供淮扬特色简餐；外地游客凭身份证免费乘坐市...……更多
2023-10-05 06:13:00扬州,市政府,市政,食堂,游客,开放
...，选材严谨、追求本味。本场金陵秋冬宴的三道菜及一道点心，就是在此基础上融合创新而成。花雕醉蟹冻选用半斤左右个大体肥的洪泽湖生态大闸蟹，由主厨精选金陵定制10年陈花雕酒为料底，越是陈酿，调制出的醉蟹汁越是...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动，是中国国务院侨务办公室多年来在春节前后推出海外惠侨活动的...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
本文转自：扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
坚持保护利用、守正创新，促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设，着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
2024-04-18 07:54:00东关,早茶,大戏,美食,东关,扬州
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本报记者 卢 岳 □ 王琦琛直接吃一份苦瓜或羽衣甘蓝可能难以接受，但若将它们融入一杯茶饮，不少消费者却敢于尝试。这正是当下“果蔬+茶饮”相结合的新式玩法受到青睐的原因
2024-12-13 10:53:00
38岁的吴先生是家里的“顶梁柱”，一年多前他开始频繁腹痛，被诊断为肠炎。医生当时提醒他要重视，但吴先生并未放在心上。今年8月
2024-12-13 10:58:00
笔述专家：浙江大学医学院附属儿童医院PICU 杨子浩主任医师在很多人的印象中，心脏病多发于老年群体，但其实心脏疾病也可能发生在儿童身上
2024-12-13 10:58:00
上周，曾主演经典电影《情书》的日本54岁女星中山美穗，在家中洗澡时突然去世，令人震惊。据日本警方调查，中山美穗身上没有外伤或伤痕
2024-12-13 10:58:00
近日，浙江一名27岁女子在频繁使用日本代购的某款网红眼药水后，出现了明显的异物感、眼部充血，一开始也没引起重视，没想到越拖越严重
2024-12-13 10:58:00
本文转自：人民网今年以来，贵州省仁怀市大坝镇坚持党建引领，扎实推进“四在农家·和美乡村”建设，集中力量抓好办成一批群众可感可及的实事
2024-12-13 11:27:00
本文转自：人民网-安徽频道一排排整齐的鸽舍。孙京城供图近年来，五河县新集镇积极探索农业产业转型，以特色养殖业为突破口，大力发展肉鸽养殖
2024-12-13 12:01:00
“不好了，小韩，有个老人在前面摔倒了，你快去看看！”近日，在漱玉平民大药房硕园小区门店，一位阿姨焦急地在门口喊着。被称作小韩的店长韩瑞敏赶紧跑出来
2024-12-13 12:02:00
近年来，咽喉不适成为困扰许多人的健康问题，很多人往往将其归结为咽喉炎或胃食管反流。上个月，浙江省中医院院长助理、内镜中心主任张骏教授团队在国际期刊Digestive Disease and Science上发表的研究成果
2024-12-13 08:25:00
本文转自：人民日报黑龙江省黑河市北安市种植大豆历史悠久，是当地重要的大豆主产区，是全国大豆单产提升整建制推进县和全国绿色大豆高产高效示范县
2024-12-13 08:31:00
近期，滕州市中心人民医院消化内科一病区李曙晖主任医师团队开展“经口内镜下贲门缩窄术（peroral endoscopic）”治疗胃食管反流病
2024-12-13 08:45:00
李女士来到潍坊市中医院入院治疗，她的症状是脾切除术后，腹疼腹泻腹胀5年，不定时腹疼，每天腹泻最少5次，体重减少10多公斤
2024-12-13 08:46:00
备孕是一段充满期待与希望的旅程，尤其是对于大龄备孕者来说，每一个细节都至关重要。其中，子宫内膜的健康状况直接影响着胚胎的着床和发育
2024-12-13 08:54:00
江西人胡先生今年46岁，在桐庐打工。这天下班后，他和朋友喝酒吃饭，其中有一道红烧鱼是他的最爱，他一口酒一口鱼，一边聊着天
2024-12-13 08:55:00