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老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...的佐料调和同样精细,一般会用到鸡蛋、五花肉、木耳、香菇等基础食材,再配合生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、香叶等调料,共同营造出打卤面丰富的味觉体验。 【打卤面的食用方式】老北京打卤面拥有两种别致的食用...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...的厚薄及个人口味,可适当调节炖煮时间。(5)可加入其它蔬菜,如胡萝卜、玉米等,以增加汤的营养及风味。第三,土豆牛肉汤味道鲜美,热量低,主要由土豆和瘦牛肉组成,土豆能使人产生饱足感,而牛肉则能提供高质量的蛋...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...花肉的腥味。糖色可以让五花肉上色,增加色泽和口感。炖肉时,要用小火慢炖,使肉质酥烂,汤汁浓稠。卤汁拌饭时,可以根据个人口味适量加入,以免过于咸腻。 ……更多
以后炒饭按我这样做,满嘴留香非常好吃,根本停不下来
...将准备好的米饭放入锅中,用锅铲轻轻翻炒,确保米饭与蔬菜丁充分混合均匀。把烹饪完成的牛肉末重新放入锅中,随后加入切碎的青菜,并淋上一勺生抽,最后撒上适量的盐和鸡精调味。将食材翻炒约一至两分钟,炒至青菜嫩...……更多
这“3瓜3菜”天越热,越要吃!清淡鲜香食欲高,舒舒服服度过夏
夏天饮食宜清淡,时令蔬菜不可少。温补适中忌大补,寒性食品要少吃。今天推荐6款时令蔬菜佳肴,做法简单少油,特别适合中老年。天气热更要多吃,清热解毒又温补。3瓜搭配“三色”菜,轻松应对三伏天。【凉性瓜果清热...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...、胡萝卜、木耳放在一起,挤入适量香油翻拌均匀,这样蔬菜不会出水。3、把拌好的蔬菜倒入肉馅中,加入炒好的鸡蛋块,放入适量食盐、生抽、蚝油、香油,用筷子搅拌均匀,包成饺子,开水下锅煮熟即可食用。三、羊肉:...……更多
这样烹饪出的虾仁炒西蓝花,色香味俱佳,令人垂涎欲滴
冬瓜在众多蔬菜中,冬瓜以其极低的脂肪含量脱颖而出,荣登榜首。推荐菜谱:【红烧冬瓜】准备好冬瓜、香葱、生姜、蒜瓣和小米椒,再加上生抽、蚝油、食盐和食用油,这些都是制作美食的必备材料。将冬瓜削皮去籽,洗...……更多
非常下饭的七道菜,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃
...量的盐调味。翻炒均匀后大火收汁即可。木耳香菇金针菇炖肉丸材料:肉丸 1小盘、香菇 1小盘、金针菇 1把、黑木耳 1小把、青蒜 1根、胡椒粉 少许、油盐 适量。 步骤:1、烧热锅放入少许油,先将肉丸放进锅中煸炒两下。2、...……更多
老年人吃得过分清淡体内中的血红蛋白含量就会降低
...就代表里面也熟透了,就可以捞出来了。这样我们的一个蔬菜鱼丸就做好了,喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。2.牛肉,牛肉的蛋白质比较高,大量的摄入蛋白质,有利于老年人免疫力的提高。推荐食谱:西红柿炖牛肉牛肉改刀...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...可以来试试。-糯米饭-食材:糯米500克、猪五花肉150克、香菇50克、花生米50克、腊肠2根、蚝豉10克、生姜适量、香葱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花生油适量做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,猪五花肉切成小丁,香...……更多
桂鱼的四种诱人做法,营养价值揭秘,让你品味美食的同时收获健康
...249购买三、桂鱼豆腐煲【材料】桂鱼半条,嫩豆腐一块,香菇、枸杞、葱、姜适量,盐、胡椒粉、鸡精适量。【步骤】1.桂鱼处理干净切块,豆腐切块备用。2.锅中加油,放入姜片爆香,加入桂鱼块煎至两面微黄。3.加入香菇翻炒...……更多
寒冬补阳,手脚不凉,这4道补阳菜,暖身驱寒,营养美味温暖过冬
...羊肉——金针菇羊肉汤准备羊肉片、金针菇、白萝卜、鲜香菇、小葱、生姜、香菜、食盐、料酒、食用油。1、金针菇切掉根部,撕成细条后洗干净备用。香菇洗干净,剪掉菌柄,切成薄片。白萝卜去皮洗干净,切成细丝。起锅...……更多
紫苏豆豉豇豆茄子
本文转自:金陵晚报主料:紫苏、豇豆、茄子做法:1.蔬菜清洗,沥干水分,紫苏切成长条,豆豉上笼蒸糯,豇豆、去皮茄子切成寸段;2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油;3.煸香拍蒜、豆豉,放入豇豆等,加盐、味精、糖、生...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...胃带来压力和不适,因此,减少肉类的摄入,多食用应季蔬菜是非常重要的。在入秋后,我们应该选择多吃一些“3豆1菜”的食物,既能滋补身体,又能润燥,让我们舒适地迎接秋季的到来。红豆——红豆糕红豆含有丰富的B族维...……更多
百病不离肝,建议中老年人常吃这8种蔬菜,清肝降火、养肝护肝!
百病不离肝,建议中老年人常吃这8种蔬菜,清肝降火、养肝护肝!酸辣藕丁制作方法:1.食材包括鲜嫩的藕、干红椒、葱姜蒜以及适量的酱油、醋、盐和糖等调味料。2.先将藕削皮并切成块状;备好干红椒切段,葱姜蒜剁碎。3.在...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...。在这个季节里,油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿,它们不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,给身体带来滋补和保健的功效。让我们一起来了解这五种养生美食的魅力吧!油菜油菜,作为春...……更多
夏天敞开吃这个素馅儿包子,5块钱一大把真便宜,比白菜好吃!
...合,呈现出一种清新而丰富的口感。豇豆作为夏季的时令蔬菜,富含多种维生素和矿物质,搭配鸡蛋的优质蛋白质,不仅营养丰富,而且口感鲜美。每一口咬下,都能感受到馅料的醇厚与面皮的松软,仿佛在舌尖上上演一场美味...……更多
“入秋一只鸭,百病无处安家”入秋鸭肉怎么吃?建议多了解
...色香味俱佳的菜肴,将鸭子内脏取出,填入糯米、火腿、香菇等八种配料,然后蒸制而成。这道菜味道丰富,营养均衡。1. 准备馅料:将糯米提前浸泡数小时,然后蒸熟。浸泡糯米的时间可以根据糯米的品种和质量调整,一般来...……更多
对肾特别好的6种菜,秋天要多吃,减轻肾脏压力
...仅美味可口,而且营养丰富,淀粉含量也高,与其作为“蔬菜”,其实更适合作为主食的一部分。薯芋类食物大部分蛋白含量较低,同时富含碳水化合物,能够为身体提供稳定的能量来源,且不会给肾脏带来过重的负担。一、秋...……更多
春补钾身不乏,4种高钾食物建议常吃,补充营养,春天更精神
...作,以免破坏豆腐块的形状。二、土豆土豆是一种常见的蔬菜,也是一种优秀的补钾食物。土豆富含钾元素,而且含有丰富的碳水化合物、维生素和纤维素等营养成分。适量摄入土豆可以帮助调节体内的电解质平衡,维护神经肌...……更多
入春后,建议多吃含“维生素C”蔬菜,增强免疫少生病
...们需要注重增强免疫力,预防疾病。而含“维生素C”的蔬菜是增强免疫力的好帮手,建议大家多吃。维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等多种作用。在春季,气温逐渐升高,人体新陈代...……更多
夏天蒸包子,这个馅是首选,时令蔬菜,比韭菜白菜都好吃
夏天蔬菜种类多,爱吃面食的朋友们可有福了!可以试着用不同的蔬菜调馅料,包饺子、蒸包子、烙饼,每天都能有新花样,保证一周都不会吃腻!这次我用长豆角和粉条包了酱肉包,营养满满,味道超香,现在吃最合适了。...……更多
中老年人常吃这3种“补硒高手”,有助于抗衰老、保持年轻!
...欢辣的话,就加点红辣椒或者红辣椒粉。其次是香菇芦笋炖肉,里面的芦笋、蘑菇都有很高的营养价值,不但可以补充人体所需的硒元素,还可以加速新陈代谢,提高免疫力。材料:200克芦笋,150克香菇;猪肉200克(瘦肉或牛里...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...撒香菜段。鲍鱼花螺鸡煲准备食材:鲍鱼,花螺,鸡肉,香菇,姜片,葱段,蒜瓣,葱花。 做法步骤:1、鲍鱼去壳,肉清洗干净后改花刀。花螺用盐水浸泡十分钟,再刷洗干净。鸡肉清洗干净剁成小块,加入姜片、葱段、生抽、...……更多
天气炎热,遇到这6种蔬菜别手软,开胃爽口,降火润燥身体好
...腻的食物变得不受待见,此时很多朋友们想多吃一些时令蔬菜、水果,最主要得就是饮食以清淡为主。建议大家多吃些碱性食物调节下酸碱度平衡,帮助我们顺利度夏。推荐这6道夏季必吃的碱性菜!开胃爽口,健康过夏天!一...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...“根菜”成为了我们的首选。根菜是指生长在土壤深处的蔬菜,它们富含营养,有助于提高身体的免疫力,抵御寒冷。接下来,我们将为您介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬。一、红烧萝卜红烧萝卜是一道...……更多
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
...盐调味,搅拌均匀至入味,撒上葱花即可出锅开吃。番茄香菇蒸牛肉准备食材:牛肉、番茄、鲜香菇、姜丝、葱花做法步骤:1、将牛肉仔细清洗,去除杂质和血水后,切成均匀的薄片。随后,将牛肉片放入碗中,加入细切的姜...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...肉丝翻炒至变色。3.加入荷兰豆和胡萝卜丝继续翻炒,待蔬菜变软后加入适量的生抽、蚝油和料酒调味。4.倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀,使蛋液均匀裹在蔬菜和鸡丝上。5.调入适量的盐、鸡精提味,最后勾芡,淋上一些香葱...……更多
西瓜、香蕉靠边站!三伏天多吃6种高钾食材!
...鲜美可口的营养又低卡的蛋饼,吃了不后悔系列! 五、香菇推荐食谱:香菇蒸肉饼香菇的香气与肉质的嫩滑完美结合。这道菜简单易学,蒸制的烹饪方式不仅健康,还能保留食材的原汁原味。是不错的家常菜选择!食材:猪肉...……更多
炖牛肉时,牢记这2种调料别放,加了等于毁牛肉,难怪又老又柴
...道菜而更加温馨、美味。1.醋与酸性调料许多人误以为在炖肉时加入醋可以加速肉质软化,实则不然。对于牛肉这种本身纤维较粗的食材,醋的加入非但不能起到嫩化作用,反而会使肉质变得紧实,口感发柴。此外,醋的强烈酸...……更多
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阴道炎竟会引发不孕?来临时会有什么病状?医生告诉你答案!
阴道炎是一种非常多见的妇科炎症疾病,一般是由于感染上细菌或者是体内激素分泌异常,以及阴道内菌群失调等因素导致。一旦患上阴道炎
2024-09-29 12:17:00
总是口干舌燥,无法缓解?与3个因素有关
口干舌燥是一种非常多见的现象,尤其是在饮水量过少导致体内缺水的时候,这种情况很容易出现。但只要适当的补充水分,这种不适感很快就会缓解与消失
2024-09-29 12:18:00
男性多喝咖啡竟能降低前列腺癌风险?想要预防它,做好4件事!
前列腺癌属于一种前列腺部位的恶性肿瘤,是由于前列腺上皮细胞出现了恶性增生导致。前列腺癌的发展速度比较慢,早期时如能及早治疗
2024-09-29 12:18:00
告诫女性:到了这个年纪,需注意3件事,否则黄褐斑易“上”脸!
黄褐斑是一种非常多见的皮肤色素沉着斑,一般发生在面部皮肤,而且多数呈对称蝶形分布。虽然出现黄褐斑之后,身体没有任何其他不适感
2024-09-29 12:19:00
餐后血糖总是飙升?提醒糖友:想要控制餐后血糖,做好3事是关键
对于糖尿病患者来说,时时刻刻都在关注着自身的血糖水平。当血糖发现异常的时候,会使我们的身体产生一系列的不良反应,甚至还会引发一些致命的并发症
2024-09-29 13:35:00
脖子后面为何会有“富贵包”?它是否危害健康?
相信有不少人已经发现了,从前面看自己的颈部还是比较正常的,但是从后面看却发现有一个大包突起来了。对于这个大包老一辈人将之称之为富贵包
2024-09-29 13:35:00
秋分后,外行人吃羊肉,内行人专吃这5种菜,养肾护腰效果更好!
秋分一过,就正式踏入了深秋的怀抱,这天气是越来越凉了,早晚温差大,不少朋友开始琢磨着怎么给身体加点温,补补肾,护护腰。说到这
2024-09-29 14:01:00
10月8日寒露,有钱没钱,记得“吃3样,做1事”,滋阴润燥少闹病
#记录我的9生活#10 月 8 日寒露,有钱没钱,记得“吃 3 样,做 1 事”,滋阴润燥少闹病寒露,是二十四节气中的第十七个节气
2024-09-29 14:02:00
谷医堂谷方益元:秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
随着秋风送爽,大地迎来了丰收的季节,各种时令水果也纷纷上市,为人们的餐桌增添了丰富的色彩与营养。秋季的水果不仅口感鲜美
2024-09-29 14:02:00
马上寒露时节,懂行的都吃这“4 宝”,应季而食,健康度秋冬!
马上寒露时节,懂行的都吃这“4 宝”,应季而食,健康度秋冬!寒露,是二十四节气中第十七个节气,也是秋季的第五个节气。寒露过后
2024-09-29 14:02:00
吃到几分饱的人更长寿?医生:老年人吃饭注意3件事,长寿找上你
吃饭到底吃几分饱才对,七分饱、八分饱,还是十二分饱,这真能决定人活多久吗,这是个困扰了无数家庭餐桌的难题,尤其是老年人更关心这个问题
2024-09-29 14:03:00
入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质
导读: 入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质随着秋风渐起,天气逐渐转凉,人们的饮食习惯也应随之调整
2024-09-29 14:03:00
学习困难门诊不是用来提升成绩的
“数学不好,能治了!”近日,上海儿童医学中心心理卫生团队、上海交通大学心理学院联合推出“空间与数学学习困难门诊”的消息
2024-09-29 10:25:00
东城中医医院特聘专家王其芳谈补中益气汤提举可定胎漏
王其芳——主任医师,北京中医药大学教授。从事中医药临床、教学、科研已有50余年,中医理论功底深厚,扎实,临床经验丰富,治疗范围广泛
2024-09-29 11:26:00
东城中医医院特聘专家哈刚:破解银屑病的六大谣言
哈刚,主任医师,系“一代名医”著名中医皮外科专家哈锐川先生之孙,师承其母国医大师,著名中医皮科专家陈彤云(国医大师),毕业于北京中医学院
2024-09-29 11:26:00