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...锅的发展。”说到这里，宋尾举例说，比如现在的要想开火锅店，味道可能已经不是唯一需要考虑的了。“像我写的火锅店老板就是想真的把店改造成仿真的太空环境。还有‘锅二代’‘锅三代’的父辈们当年从家旁边的几张桌...……更多
2024-11-03 20:31:00视角,火锅,对话,作家,作者,重庆
...考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻觅美味，循着麻辣香气走进后厨，火锅料理师董政霖正忙着炒料，预热炒锅，牛油逐渐融化，依次加入辣椒花椒，匀速搅拌之下，牛油再充分滋润，浓郁麻辣的...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...选购边说，冷天吃口热乎的火锅，暖胃又暖心，相比较去火锅店里吃，把食材买回家更有氛围也更干净。店长张女士表示，火锅食材夏季基本都是淡季，过年的话都是旺季，如果遇到天气寒冷，生意则更好。“近年来，吃火锅过...……更多
2023-01-18 08:13:00火锅,迎新,销量,火锅,顾客,火锅底料
本文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
...扩容，借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起，不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例，这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%，并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
...七成故事均有现实原型据相关统计显示，截至目前重庆的火锅店已经超过了3万家。“我想塑造的其实就是这些数字背后的重庆火锅店老板们的群像。”因为做记者的原因，陈泰湧接触、采访过数十位火锅店老板。所以，他有了...……更多
2024-05-23 21:22:00乾坤,新作,本土,火锅,作家,青年
...火锅是重庆家喻户晓的美食，据了解，目前重庆有3.2万家火锅店，去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元，如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会日前在...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...教训给丢到脑后了！5月8日，宝鸡警方通报了一则“男子火锅店门前被刺伤大腿而后身亡”的警情通报：案件中的犯罪嫌疑人因为和遇害者因为琐事一言不合吵了起来，最后没有控制住情绪，上头的犯罪嫌疑人马某掏出了随身携...……更多
2024-05-09 11:45:00刺身,火锅店,警方,火锅,男子,评论
...绘了宋代都城汴京（现在的河南开封）街头巷尾流行的\"火锅店\"。当时被称为\"锅子店\"，可见火锅已经成为平民百姓日常生活中不可或缺的一部分。南宋时，林洪在其著作《山家清供》中记述了一种名为“拨霞供”的食用方式...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
...生告诉华龙网记者，自己对沙坪坝的印象也很好，每次到火锅店，能看到周围有很多年轻人，感受到沙坪坝的朝气和活力。“我们主要展示了沙坪坝区青年发展型城市成果、文创周边。”沙坪坝红岩青年志愿者马理靖在现场介绍...……更多
2023-11-05 13:29:00沙坪,青城,沙坪坝,市集,重庆,深圳
...重庆火锅为切入点，通过童家三姐妹与张家两兄弟合伙开火锅店的故事，展现了改革开放以来重庆火锅产业的发展和变化。陈泰湧表示，小说中约七成的故事均有现实原型。为创作好这部作品，他深入采访了重庆数十家火锅店的...……更多
2024-07-27 22:24:00新闻记者,重庆,乾坤,新书,作家,记者
...比，火锅、西餐等略显“冷清”。目前，多数春节连市的火锅店、西餐厅还未正式开启预订业务。记者致电南门铜锅涮肉火锅店，工作人员表示，饭店除夕夜连市，为保证菜品供应，年夜饭计划以套餐方式推出，不过目前套餐设...……更多
2024-12-11 09:58:00年夜饭,套路,手机,年夜饭,套餐,预订
...级，警察出面调停。消息一度冲上热搜，引发关注热议。火锅店既然是吃饭的地方，当然其主要功能是让食客安静专心品尝美食满足味蕾，此乃餐饮场所本初定位和存在理由；火锅店也是公共消费场所，每一包厢或每一餐桌，都...……更多
2023-12-04 11:36:00舞场,火锅店,火锅,食客,舞蹈,科目
...是全国助残日，当天中午，重庆市江北区建新东路的一家火锅店内，坐了满满四桌客人，奇怪的是，虽然大家吃得“热火朝天”，却听不到一句说话声。原来，这三四十人都是听障人士，经营火锅店的三个好闺蜜陈红英、陈建红...……更多
2024-05-19 18:25:00聋人,一群,重庆,粽子,火锅,姐妹
...朝天门等人潮涌动。针对此前部分游客反映的“出租车与火锅店联合拉客”的乱象，近日，渝中区市场监管局开展“出租车与火锅店联合拉客”专项整治行动等一系列监管。针对部分火锅经营商家通过出租车“带客消费”，变相...……更多
2023-12-31 11:03:00火锅店,从严,重庆,出租车,专项,火锅
...日暖心优惠。珍滋味海鲜火锅是一家有着20年历史的广式火锅店，蓝色港湾店已连续5年被评为了黑珍珠一钻餐厅。“瑶柱粥火锅和佛跳墙火锅是我们的主打产品，以珍鲜味正为特色，受到了很多食客的青睐。”北京珍滋味餐饮管...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...，可能就是一句玩笑话，毕竟点鸳鸯锅的人还不少。既然火锅店有鸳鸯锅，那就说明它有市场，有存在的必要。有人卖，就有人买。如果说有什么原因让人不想点鸳鸯锅，那就是要加收汤底费！毕竟要了两个锅的感觉，被多收了...……更多
2023-10-22 19:09:00鸳鸯,重庆,重庆,鸳鸯,火锅,重庆旅游
...定价为227元起，价格比当初的168元高了不少。开了6年多火锅店的娜娜（化名）说，目前火锅套餐“卷”低价，菜品创新速度也“卷”。“其实也不只火锅，餐饮行业都这样，想要点利润率，得拼了老命地卷。”价格的较量更加...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...呵呵地逛到天黑，接着他们就来到了那个脏脏摊儿的串串火锅店。一走进店，扑面而来的就是那种脏乱又朴实的氛围，果然这店的环境和名字真是一点不差。店里的环境虽然有点儿脏乱，不过这还不算什么，最起码餐盘得干净吧...……更多
2025-02-10 21:24:00四口,田亮,重庆,街边,一家,孩子
...就威胁恐吓的也不少见。这不，江苏苏州，男子和朋友在火锅店测评时，发现店家缺斤少两进行举报，结果却遭到了老板的当街殴打。5斤龙虾仅3斤，男子测评发现缺斤少两遭商家抢手机江苏苏州，舒先生和朋友来到一家火锅店...……更多
2024-04-08 11:01:00缺斤少两,苏州,龙虾,跟着,老板,男子
...10月7日，上海静安法院对该起敲诈勒索案进行了宣判女子火锅店吃出玻璃渣要求店家赔偿1500元今年5月6日傍晚，静安公安分局大宁路派出所接辖区一火锅店报警，称店内有顾客吃出了玻璃碴，还被划破了嘴唇，以此要求店家赔偿...……更多
2023-10-09 18:09:00玻璃碴,多家,法院,餐厅,情侣,玻璃
9月2日，上海一女子发文称，带着两岁半儿子在网红火锅店就餐时，儿子误食蟑螂药，多次呕吐腹泻，诊断为心肌损害、食物中毒。此事引发关注。该女子称，8月23日晚上9点去王福贵火锅五角场店吃饭，2岁半的儿子误碰了桌面...……更多
2024-09-12 13:46:00男童,火锅店,心肌,门店,蟑螂,火锅
...布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高，称自己从未吃过这么贵的锅底。视频上传至网络后，引...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
...他五名被告人也被判处不同的刑罚。口含玻璃碴敲诈连锁火锅店 5个月作案5起类似的案件在北京也发生多起，北京警方侦破了专门针对连锁火锅店实施敲诈勒索的系列案件。其中一个团伙含着碎玻璃碴敲诈门店，5个月的时间作...……更多
2024-06-15 10:09:00餐饮店,玻璃碴,团伙,铁丝,犯罪,餐饮
...之后，灌制香肠的生意忙碌起来，饮品店热饮开始畅销，火锅店座无虚席，冬季饮食经济持续升温。
● 灌制香肠 喜迎新冬 ●12月6日，市民李卫华来到埇桥区南关街道一家灌制香肠的店铺，“老板，给我灌些香肠，要麻辣口味...……更多
2023-12-13 10:40:00消费热,餐饮,消费,火锅,香肠,热饮
...、老少皆宜的美食佳品。彭水晶丝苕粉·火锅湿粉，专为火锅店研发，免泡发，更耐煮，有弹性，口感爽滑，是火锅消费者钟爱的绿色天然食物。彭水晶丝苕粉·郁山三香，是苗家传统美食，以优质红薯淀粉、半肥瘦新鲜土猪肉...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
...改并拆除了乱接管道。网友留言截图“物管和城管都要求火锅店不允许露天摆桌子。”4月29日，该网友在留言中表示，位于沙坪坝区都市花园中路的这家火锅店，私自将天然气软管延长至露天火锅桌处。此外，该网友称，露天火...……更多
2023-05-15 07:54:00火锅店,软管,整改,隐患,天然气,火锅
...质疑他们是准备圈钱跑路的，为此他们已将活动取消。“火锅店999元会员全年可免费吃，我始终认为餐馆不会做亏本生意，你觉得里面有什么套路？”网友发布的帖文显示，成都一家火锅店推出了999元充值会员，即可全年无限次...……更多
2024-01-19 17:06:00全年,餐馆,火锅,负责人,准备,活动
本文转自：兰州晚报小城老街有一家铜炉火锅店，开了近二十年了，大雪纷飞时，人们穿过灯火辉煌的街巷，在角落里看到门廊前的两盏大红灯笼，就犹如回到了家一般，掸掸头上的雪，围坐在铜炉火锅旁，热热闹闹，吃一顿...……更多
2023-01-20 06:35:00火锅,火锅,羊肉,老街,火锅店,门廊
本文转自：重庆日报地处大巴山腹地的乡村火锅店生意火爆，带动当地农产品销售——“火锅进村”为何一桌难求新重庆-重庆日报记者 赵伟平五月五日，巫溪县通城镇通城村坝坝火锅。记者 谢智强 摄\\视觉重庆刚刚过去的“...……更多
2024-05-14 04:20:00火锅,火锅,火锅店,祖国,客人,巫溪
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