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...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
...样化食品消费需求,綦江还策划了金街美食音乐汇,包括火锅消费周、全国知名食品展、音乐晚会、北渡鱼王争霸赛等活动。大会为何“落子”綦江“首届中国食品产业高质量发展大会落户綦江,主要基于营商环境、食品原材料...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...平台,助推世界餐饮业高质量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》...……更多
...、重庆兴明食品科技有限公司签订合作协议,将共同打造火锅食材产业加工园,建设火锅底料、牛油、火锅食材加工等生产线,形成火锅食材加工类产业聚集效应。这也是巴南区加大招商引资力度,推进加工产业项目落地的缩影...……更多
...的百余家餐饮企业和集团的调研数据为基础,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。 ……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...预制菜相关标准。其中,中国烹饪协会发布的《预制菜》团体标准中对预制菜的定义为,以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和(或)预烹调(如炒、...……更多
...,为行业发展提供了支撑。预制菜产业的高速发展也带动火锅烧烤产业发展迅速。为进一步推动火锅烧烤行业的健康发展,提升行业整体水平,山东省供销农业服务行业协会火锅烧烤专委会成立。专委会广泛开展行业学术交流活...……更多
...规模养殖场户625户,年出栏固始鹅200万只左右;县内鹅块火锅店270多家,县外的鹅块火锅店也是生意火爆。全县从业人员1万人,固始鹅产业年产值4.8亿元。鹅块销售势头旺产业振兴活力足走进圣时和食品有限公司,工人正将一...……更多
...在街镇政府支持下,筹备启动食品生产许可证办理工作。团体标准作为国家标准、行业标准以及地方标准的补充,具有不可或缺的重要作用,能为企业生产、经营同类产品提供依据。浦东市场监管局在充分考虑市场、企业、产业...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
生态黔菜,香飘京城。12月29日,北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会庆典在北京贵州大厦圆满举行。贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇,省驻京办副主任马尚海出席会议,各市州驻京...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
...山云雾茶集团有限公司揭牌仪式,发布了《英山云雾茶》团体标准,对会长、副会长单位进行了授牌。据悉,在市委市政府和省知识产权局的指导下,市品牌专班、市茶产业链专班围绕英山云雾茶品牌建设,加快完成《英山云雾...……更多
...技能竞赛”“千人共品吉林特色铁锅炖”“吉林省第四届火锅产业大会”三项活动同时举办,100多家餐饮企业数千餐饮从业人员到场参加。吉菜烹饪技能竞赛共评出特金奖25名、金奖33名、银奖24名,“吉菜金牌菜”“吉菜名菜”...……更多
...以“硕果金秋品位锦江”为主题,设置东门市井、东大街火锅城、群光美食广场及R29社区四大分会场。近年来,随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案...……更多
...亏有临海市市场监管局的指导,我们制定了多项彩灯行业团体标准,彩灯品质显著提升,彩灯企业才能够这么顺利地发展壮大。”在兼顾发展与保护的前提下,临海市市场监管局找准着力点,推进节日灯行业团体标准省级标准化...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 (季荒)“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁,无老梗、无老叶、无泥沙”…...……更多
...纳样板建设技术标准支撑体系》,制定3项地方标准和6项团体标准,推动乡村产业高质量发展、生态环境保护和黎族文化传承,打造集休闲观光、知识科普、采摘体验、茗茶品鉴为一体的产旅融合新业态。毛纳村先后获得“全国...……更多
...制菜 术语和分类指南》和《预制菜 分级评价规范》三项团体标准审查会在线上召开。今年1月,针对现阶段我国预制菜领域关注的重点、难点和热点问题,国内食品加工、标准化及管理领域近20名专家围绕上述三项团体标准展开...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报告中的数据显示,在国内,川渝两地是川菜大本营,上海、北京、深圳等地川菜门店数量逐年增长。...……更多
“渝味悠长·非比寻肠”  ——重庆“爆品”打造计划又添新成员
...食品及农产品加工产业生态,重庆围绕粮油、休闲食品、火锅食材等生产企业实施“爆品”打造计划,开展品牌集中宣传推广活动,推动重庆从“味觉高地”跃升为“产业高地”。本场活动主角是,作为当代火锅和中餐均有较高...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...,集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品,以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标,占比8.3%,主要为汤圆、肉包等速冻食品,以及扬州炒饭等低温预制菜肴。4款采用GB/T23586-2009《...……更多
...度假区餐饮服务规范》《滑雪度假区住宿服务规范》4项团体标准发布实施,填补了新疆在滑雪服务标准领域的空白,对规范服务行为、提高服务质量、促进行业发展具有重要的指导意义。团体是指具有法人资格,且具备相应专...……更多
...项目涉及有机食材种植、食材生产深加工、调味品生产、火锅底料等多个行业领域。开幕式上,“国际川菜学院”揭牌。大会期间同步举办川菜产业主题展、2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛、2023川渝火锅品牌...……更多
5A级社会组织山东省装备制造业协会简介
...12月28日,是由山东省内装备制造业骨干企业和地市社会团体共同发起组建成立,是经山东省民政厅批准、注册的省级、综合性、行业性、非营利性社会组织。目前已推动成立济宁、淄博、泰安、威海、烟台、德州六个市级协会...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
1月26日,2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕,众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导,江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》(以下简...……更多
重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎
...计37个,总投资约213亿元,包括预制菜、果蔬、肉蛋奶、火锅食材、配套、休闲食品、粮食、中药材等产业领域,技术水平高、综合效益好、带动作用强,将为重庆食品及农产品加工产业下一步发展“加装”强有力的新引擎。这...……更多
...过实施标准化战略提升烟花爆竹产业高质量发展。目前,团体标准《万载小烟花》《万载文旅烟花表演指南》已经制定完成。《万载小烟花》对产品的分类和分级、质量和安全、检测规则、标志、包装、运输、储存等提出具体要...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联...……更多
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突破!青岛西海岸新区有了第一家省五星级民宿
鲁网12月8日讯近日,杨家山里院子旅居(黄泥巷组团)荣获山东省五星级民宿称号,成为青岛西海岸新区第一家五星级民宿,实现了新区在五星民宿领域零的突破
2024-12-08 20:44:00
济南市莱芜区举行焦杰同志赴济捐献造血干细胞欢送仪式
鲁网12月8日讯(记者 孟昊天)12月8日上午,济南市莱芜区造血干细胞捐献志愿者焦杰同志欢送会在莱芜消防救援大队举行。区委常委
2024-12-08 20:45:00
石榴云/新疆日报记者 魏永贵黄沙漫漫风寂寥,新麻丛丛向天际。12月2日,在尉犁县墩阔坦乡托布协罗布麻防沙治沙示范区,一株株罗布麻幼苗在风中摇曳
2024-12-08 20:51:00
人民网迪拜12月8日电 (记者管克江)由中铁十八局承建的全球最高酒店类建筑——迪拜蓝天酒店6日通过竣工验收。迪拜蓝天酒店位于阿联酋迪拜繁华的玛瑞纳地区
2024-12-08 20:51:00
习近平总书记关切事|把主动权握在自己手里——东北传统制造业关键技术攻关观察
动车组风驰电掣、盾构机凿壁穿岩……作为国家重点工业基地,东北集聚着一批关乎国家产业安全的传统装备制造龙头企业,维护国家产业安全的战略地位十分重要
2024-12-08 20:51:00
第六届海南岛国际电影节金椰论坛海洋纪录影像论坛举行
南海网12月8日消息(记者 符彩云 沙晓峰 马子涛)辽阔的海洋,孕育了无限生命,潜藏着数不尽的文明基因密码。在与大海紧密相伴的城市里
2024-12-08 21:09:00
黔西南州“蜗牛宝宝 重拾行走”脑瘫救助公益项目在兴义市人民医院启动
多彩贵州网讯(本网记者 秦丽)12月7日,由黔西南州民政局、黔西南州卫生健康局、黔西南州残疾人联合会、黔西南州慈善总会
2024-12-08 21:11:00
纪念海口商会成立120周年图片展启幕——传承海商精神 新时代 再出发
南海网记者 张野12月8日傍晚,海口世纪公园,世纪大桥旁的观海步道上,30个灯箱依次亮起。由海口市工商业联合会(海口市总商会)主办
2024-12-08 21:15:00
中新社银川12月8日电 题:宁夏实现“沙里淘金” “雪里观沙”成热门景观中新社记者 李佩珊进入12月,连续几场降温让中国北方多地气温(摄氏度)跌至零下
2024-12-08 21:21:00
昌江王下乡开启“村管家运营”创新模式 邀请远方来客共话黎花里
南海网12月8日消息(见习记者 鲁启兰)日前,海南昌江王下乡迎来了一批特别的客人。来自全省各地旅文行业相关从业人员相约王下“黎花里”
2024-12-08 21:26:00
中新社南宁12月8日电 (张广权)中国文化和旅游部国际交流与合作局副局长张建平8日在广西南宁表示,中国与东盟的文化与旅游合作前景广阔
2024-12-08 22:21:00
中新社广州12月8日电 (记者 王坚)在中国生态环境部指导下,生态环境部对外合作与交流中心携手海内外多家机构8日在广州南沙共同发起“一带一路”低碳服务伙伴关系(下称“伙伴关系”)
2024-12-08 22:21:00
中新社重庆12月8日电 (记者 钟旖)8日在重庆召开的第11届国家传播战略高峰论坛暨重庆国际传播学院建设研讨会上,由中国教育部大数据与国家传播战略实验室和华中科技大学国家传播战略
2024-12-08 22:21:00
贵州红·山水越野挑战赛(第六站)遵义·习水 | 习水红苗斗脚舞 点燃运动激情
多彩贵州网讯(本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月8日,在贵州红·山水越野挑战赛(第六站)遵义·习水开赛仪式上
2024-12-08 22:49:00
贵州红·山水越野挑战赛(第六站)遵义·习水 | 大手拉小手,长征精神薪火相传
多彩贵州网讯(本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月8日,贵州红·山水越野挑战赛(第六站)遵义·习水在土城古镇激情开赛
2024-12-08 22:50:00