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...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
...样化食品消费需求,綦江还策划了金街美食音乐汇,包括火锅消费周、全国知名食品展、音乐晚会、北渡鱼王争霸赛等活动。大会为何“落子”綦江“首届中国食品产业高质量发展大会落户綦江,主要基于营商环境、食品原材料...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...平台,助推世界餐饮业高质量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》...……更多
...、重庆兴明食品科技有限公司签订合作协议,将共同打造火锅食材产业加工园,建设火锅底料、牛油、火锅食材加工等生产线,形成火锅食材加工类产业聚集效应。这也是巴南区加大招商引资力度,推进加工产业项目落地的缩影...……更多
...的百余家餐饮企业和集团的调研数据为基础,涵盖正餐、火锅、团餐、快餐、日料、西餐、茶饮等业态。 ……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...预制菜相关标准。其中,中国烹饪协会发布的《预制菜》团体标准中对预制菜的定义为,以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和(或)预烹调(如炒、...……更多
...,为行业发展提供了支撑。预制菜产业的高速发展也带动火锅烧烤产业发展迅速。为进一步推动火锅烧烤行业的健康发展,提升行业整体水平,山东省供销农业服务行业协会火锅烧烤专委会成立。专委会广泛开展行业学术交流活...……更多
...规模养殖场户625户,年出栏固始鹅200万只左右;县内鹅块火锅店270多家,县外的鹅块火锅店也是生意火爆。全县从业人员1万人,固始鹅产业年产值4.8亿元。鹅块销售势头旺产业振兴活力足走进圣时和食品有限公司,工人正将一...……更多
...在街镇政府支持下,筹备启动食品生产许可证办理工作。团体标准作为国家标准、行业标准以及地方标准的补充,具有不可或缺的重要作用,能为企业生产、经营同类产品提供依据。浦东市场监管局在充分考虑市场、企业、产业...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
生态黔菜,香飘京城。12月29日,北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会庆典在北京贵州大厦圆满举行。贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇,省驻京办副主任马尚海出席会议,各市州驻京...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
...山云雾茶集团有限公司揭牌仪式,发布了《英山云雾茶》团体标准,对会长、副会长单位进行了授牌。据悉,在市委市政府和省知识产权局的指导下,市品牌专班、市茶产业链专班围绕英山云雾茶品牌建设,加快完成《英山云雾...……更多
...以“硕果金秋品位锦江”为主题,设置东门市井、东大街火锅城、群光美食广场及R29社区四大分会场。近年来,随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案...……更多
...亏有临海市市场监管局的指导,我们制定了多项彩灯行业团体标准,彩灯品质显著提升,彩灯企业才能够这么顺利地发展壮大。”在兼顾发展与保护的前提下,临海市市场监管局找准着力点,推进节日灯行业团体标准省级标准化...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 (季荒)“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁,无老梗、无老叶、无泥沙”…...……更多
...纳样板建设技术标准支撑体系》,制定3项地方标准和6项团体标准,推动乡村产业高质量发展、生态环境保护和黎族文化传承,打造集休闲观光、知识科普、采摘体验、茗茶品鉴为一体的产旅融合新业态。毛纳村先后获得“全国...……更多
...制菜 术语和分类指南》和《预制菜 分级评价规范》三项团体标准审查会在线上召开。今年1月,针对现阶段我国预制菜领域关注的重点、难点和热点问题,国内食品加工、标准化及管理领域近20名专家围绕上述三项团体标准展开...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报告中的数据显示,在国内,川渝两地是川菜大本营,上海、北京、深圳等地川菜门店数量逐年增长。...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...,集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品,以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标,占比8.3%,主要为汤圆、肉包等速冻食品,以及扬州炒饭等低温预制菜肴。4款采用GB/T23586-2009《...……更多
...度假区餐饮服务规范》《滑雪度假区住宿服务规范》4项团体标准发布实施,填补了新疆在滑雪服务标准领域的空白,对规范服务行为、提高服务质量、促进行业发展具有重要的指导意义。团体是指具有法人资格,且具备相应专...……更多
...项目涉及有机食材种植、食材生产深加工、调味品生产、火锅底料等多个行业领域。开幕式上,“国际川菜学院”揭牌。大会期间同步举办川菜产业主题展、2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛、2023川渝火锅品牌...……更多
5A级社会组织山东省装备制造业协会简介
...12月28日,是由山东省内装备制造业骨干企业和地市社会团体共同发起组建成立,是经山东省民政厅批准、注册的省级、综合性、行业性、非营利性社会组织。目前已推动成立济宁、淄博、泰安、威海、烟台、德州六个市级协会...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
1月26日,2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕,众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导,江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》(以下简...……更多
重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎
...计37个,总投资约213亿元,包括预制菜、果蔬、肉蛋奶、火锅食材、配套、休闲食品、粮食、中药材等产业领域,技术水平高、综合效益好、带动作用强,将为重庆食品及农产品加工产业下一步发展“加装”强有力的新引擎。这...……更多
...过实施标准化战略提升烟花爆竹产业高质量发展。目前,团体标准《万载小烟花》《万载文旅烟花表演指南》已经制定完成。《万载小烟花》对产品的分类和分级、质量和安全、检测规则、标志、包装、运输、储存等提出具体要...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联...……更多
身边事|巴南区举办乡村振兴消费帮扶进商圈暨火锅食材品鉴展销活动
...联合主办的“2024巴南区乡村振兴消费帮扶进商圈暨巴南火锅食材品鉴展销活动”在巴南区都和广场拉开帷幕。本次活动以“巩固脱贫攻坚成果,打造火锅食材名片”为主题,集展示宣传、平台推介、产销对接、线上线下交易于...……更多
...《沾化冬枣采收、贮藏、包装、运输、销售技术规程》等团体标准10项,实现沾化冬枣从种植到销售全程标准覆盖。“强化地理标志证明商标品牌建设,是助力乡村振兴、推动地方经济社会高质量发展的重要引擎。下一步,我们...……更多
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中国学者深化区域国别地理研究 将深入研究200多个国家和地区
中新网上海11月23日电(记者 陈静)“世界国别与区域地理研究丛书(第一辑)”(简称:丛书第一辑)23日在上海正式发布
2024-11-23 20:04:00
中新社南宁11月23日电(俞靖 黄令妍)中国国家林业和草原局局长关志鸥23日在广西南宁表示,中国已成为全球主要林产品的最大贸易国
2024-11-23 20:04:00
掀起项目建设新热潮,潍坊临朐高质量发展重点项目推进会成功举办
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼 通讯员 赵晨旭工业重点项目,是观察临朐高质量发展的最佳窗口,是撑起临朐高质量发展的“脊梁”
2024-11-23 20:07:00
49个武当山区级非遗项目获授牌
十堰广电讯(武当山融媒记者 谭梦婕)11月21日,武当山旅游经济特区举行授牌仪式,为首批区级非遗传承基地、区级非遗代表性项目
2024-11-23 20:09:00
武当山特区:萌娃学消防 安全伴成长
十堰广电讯(武当山融媒记者 刘雪琴 通讯员 姚应东)11月22日,武当山旅游经济特区皇榜路消防救援站迎来特区中心幼儿园的150余名小朋友前来参观体验
2024-11-23 20:09:00
张湾区东风阳光城小区:巧用闲置空间 满足居民健身需求
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 通讯员 梁娇)张湾区车城路街道田沟社区运用共同缔造理念,引导居民共同改造活动空间,让大家实现了家门口的“健身自由”
2024-11-23 20:09:00
精彩不断,体验升级!莒县第八届膏方文化节盛大开幕
11月23日,莒县第八届膏方文化节在莒国古城盛大开幕。莒县中医医院党委副书记、院长张家富代表全体干部职工向莅临莒县第八届膏方文化节启动仪式的各位领导
2024-11-23 20:10:00
本文转自:人民网-广西频道人民网玉林11月22日电 (冯肖慧)11月21日,第二届玉林香料产业博览会开幕式在玉林国际香料会展中心举行
2024-11-23 20:34:00
首届中国(绍兴)低空经济展览会启幕 约200家企业参展
中新网绍兴11月23日电(项菁)11月23日,首届中国(绍兴)低空经济展览会在浙江省绍兴市越城区启幕,展会面积约2万平方米
2024-11-23 20:34:00
新华社北京11月23日电(记者王慧慧)全国政协主席王沪宁23日在京会见哈萨克斯坦国务顾问卡林。王沪宁表示,在习近平主席和托卡耶夫总统的战略引领下
2024-11-23 20:34:00
推进职业教育发展 校园礼仪操大赛在长春市公共关系学校举行
文明礼仪是学生在日常学习和生活中应当具备的基本素养,也是为未来更好地步入职场夯实素养基础。为弘扬中华民族优秀传统礼仪文化
2024-11-23 20:35:00
海南黎族姑娘激情赛陀螺项目:期待与各族选手切磋交流
海报集团全媒体记者 孙春丽11月23日,阳光明媚,第十二届全国少数民族传统体育运动会(以下简称运动会)陀螺项目比赛热闹非凡
2024-11-23 20:35:00
滑雪摇篮,冰雪地标!通化市2024年冰雪文化旅游季启幕
11 月 23 日,“滑雪摇篮、冰雪地标”——2024 年吉林省 “奔跑吧・少年” 吉林省中小学冰雪运动推广暨通化市 2024 年冰雪文化旅游季启动仪式
2024-11-23 20:36:00
今日热榜|吉林“SHOW” ,燃爆!
11月23日,星期六!这个周末,吉林人都去哪了?都在这呢!今日,吉林省新雪季正式开板,在吉林北大湖滑雪度假区,来体验滑雪的游客络绎不绝
2024-11-23 20:36:00
近日,湖北省人民政府办公厅印发《湖北省知识产权领域省与市县财政事权和支出责任划分改革实施方案》,为我省知识产权领域改革向纵深推进指明了方向
2024-11-23 20:38:00