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...批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天下午六点过，成都市成华区玉双路上一家火锅店里香味...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...化及等级划分》属于推荐性的地方标准，并不为人熟知。火锅店有自己的调味辣度火锅店都有自己的执行标准在能吃辣、会吃辣的四川，辣椒是川菜中不可或缺的角色，二荆条辣椒、子弹头辣椒、七星椒、小米辣、皱皮椒……被...……更多
2023-05-14 10:56:00火锅店,火锅,控制,火锅,四川,底料
...餐饮企业，陶一家、唐毛肚、天天红、钰浠鲜毛肚等一批火锅店升级为限上餐饮企业。去年4月，广汉首届火锅文化艺术节的成功举办，既是广汉火锅产业创新与变革的展示，也对提升广汉火锅名气、打响广汉火锅品牌起到积极...……更多
2024-01-13 09:13:00广汉,四川,沸点,火锅,经济发展,发展
...锅调和油销量，瞄准了“某某坎”“某某侠”品牌在全国火锅店数量多、潜在销量大的特点，招聘生产工人进行培训，将自产的火锅调和油贴标假冒为“某某坎”“某某侠”品牌火锅调和油，并召集刘某、王某、章某组建销售团...……更多
2024-10-29 09:21:00调和油,成都,调和,假冒,火锅,金额
...扩容，借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起，不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例，这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%，并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
...长单位授牌，并对2022年度广汉市最受消费者欢迎的十大火锅店、2022年度广汉市环境最美十大火锅店，诚信经营企业、纳税大户、链主企业颁奖。此次活动以展、演、赛等形式，推广广汉火锅品牌，共设置了火锅餐饮特色食材涮...……更多
2023-04-21 17:23:00广汉市,广汉,德阳,热辣,艺术节,火锅
...锅，还非常适合煮米粉。在供应链方面，盒马同贵州当地火锅店的供应商合作，对方首次和零售品牌合作，依托盒马的全国冷链，能去掉防腐剂，将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。
酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
2024-10-30 15:28:00火锅,特色,市场,火锅,贵州,锅底
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进行...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
鸭血不仅是火锅店的基础单品，也是中餐里的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...youyisi_cn)作者 | 屈博洋 郭艺近日有消费者爆出，巴奴毛肚火锅店的“富硒土豆片”，18元仅有5片。 工资还在地上蹲，土豆价格却飞到了天上去？在一片质疑声中，“巴奴的土豆太贵”上了热搜。不过很快巴奴就“辟了谣”：18元...……更多
2023-03-06 08:31:00越来,火锅,土豆,越来越,火锅,土豆
本文转自：成都日报村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板拓展村集体经济产业阵地，为公益事业开源一家火锅店，老板要是比一天的客人还多，会怎么样？11日，记者获悉，在四川天府新区兴隆街道瓦窑村，就有一家“瓦窑...……更多
2024-04-12 03:38:00火锅店,村里,村民,多名,火锅,老板
...13%。还记得北漂第1年，我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮，一人一个小锅，几十块吃得好还饱，当时我便决定把它加入北京必吃榜；而北漂第7年，我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺，最后拿...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...”这一新概念的了解情况如何？近日，记者实地前往多家火锅店进行了探访。新职业引起商家食客关注4月8日下午2点半，在青羊区一人气火锅店外，仍有不少外地游客正在排队。记者问及火锅料理师这一概念，工作人员表示店里...……更多
2024-04-10 10:54:00火锅,火锅,底料,火锅店,职业,成都
...食盛宴，整个城市由此充满了烟火气。闹热的成都街头，火锅店星罗密布。根据中国烹饪协会最新调研数据，四川省共计4.2万家火锅店，是全国火锅门店最多的省份。其中，成都拥有1.6万家，占全省火锅门店数量的39.04%。成都的...……更多
2024-06-27 10:43:00普惠,火锅,金融,火锅,成都,银行
极目新闻在龙年春节，四川遂宁七里川火锅店，将大年三十和初一所有门店的营收分给了200多名员工。（据2月14日封面新闻）（相关视频截图）据报道，该品牌目前有7家门店，超200名员工，除去食材等基本费用后，36.5万元全部...……更多
2024-02-15 13:06:00常态,火锅,老板,员工,品牌,员工
...方面，一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木，而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记，推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...端火锅赏鲜悦木，珮姐老火锅联名新荣记推出全新的臻品火锅店，主打高品质。以海底捞·下饭火锅菜为首的下饭小火锅冒头主打单价20—30元的“火锅菜+米饭”套餐。此外，各火锅企业注重产品创新，从食材种类叠加到品质升...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...工艺、数十次改良，直到2020年才开出了他的第一家牛肉火锅店——“天府皇城坝火锅”，火锅店以百年皇城坝命名，就开在牛肉饼店的楼上，主打一个“鲜牛现切”。在店铺二楼玻璃厨房里，墩子师傅正熟稔地切着肉，新鲜的...……更多
2024-03-12 17:11:00青羊,美食,皇城,志军,吉隆,牛肉
...窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格，一开业便火爆，广受食客们好评。据瓦窑村党委副书记唐亮介绍，作为村集体产业...……更多
2024-04-08 12:27:00火锅店,村民,火锅,老板,瓦窑,火锅店
...身影，甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店，一到周末就一座难求。长沙人爱酸不爱辣了？长沙人说起夺夺粉、脆哨、蘸水头头是道“周末去了一趟步步高星城天地商场，发现一个商场里竟然开了两家贵州酸...……更多
2024-11-08 16:44:00长沙人,长沙,流量,密码,餐饮,火锅
...种新式火锅品牌涌入赛道，行业竞争激烈，为降低成本，火锅店纷纷向上游厂商压价，牛油生产企业面临比往年更大的压力。如何依靠数字化转型实现突围？近日，由四川日报全媒体、省工商联和川商总会组成的联合调研组，走...……更多
2023-10-11 03:31:00牛油,基因,数字,牛油,香味,公司
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...当天数位明星齐聚，门店多日大排长龙，瞬间“郑恺开的火锅店”占领社交平台，随后在北京不同商圈陆续开店。如今，上述门店的关闭意味着火凤祥北京地区门店已经全部关闭。对于火凤祥北京市场的发展和规划，北京商报记...……更多
2024-07-31 20:53:00火凤,门店,北京,明星,火凤,北京
...排队等号、高翻台率成为“甜蜜的负担”“有点怀念之前火锅店不排队的日子了。”市民刘小姐临时起意，想跟小伙伴逛完街去吃火锅，结果还没到饭点，想要去的火锅店已经人满为患，“连着问了三家都要排队，最后等了一个...……更多
2023-04-19 01:08:00新店,失地,火锅,火锅,品牌,门店
...得到缓解。● 图片来源：摄图网人们喜欢火锅，国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说，仅这一座城市，火锅店加起来就有3.2万家，相关从业人员几十万，竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨，要是把火锅店开到海...……更多
2024-06-03 11:15:00辣妹子,火锅店,重庆,辣妹,中国,火锅
...定价为227元起，价格比当初的168元高了不少。开了6年多火锅店的娜娜（化名）说，目前火锅套餐“卷”低价，菜品创新速度也“卷”。“其实也不只火锅，餐饮行业都这样，想要点利润率，得拼了老命地卷。”价格的较量更加...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...米其林或网红餐厅，而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层，隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚，每到中午，小火锅店总是率先被附近午休的年轻人攻陷。“不到40...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...同样，孙艺洲的“灶门坎卤味”烧烤、郑恺的“火凤祥”火锅店、薛之谦的“上上谦”串串香火锅开业时，也吸引了“半个娱乐圈”来庆贺，只不过，这些明星餐饮店，开到最后总是一地鸡毛。除了餐饮业，潮牌也是明星热衷发...……更多
2023-02-18 21:25:00贤合,明星,品牌,副业,火锅,餐饮
...日暖心优惠。珍滋味海鲜火锅是一家有着20年历史的广式火锅店，蓝色港湾店已连续5年被评为了黑珍珠一钻餐厅。“瑶柱粥火锅和佛跳墙火锅是我们的主打产品，以珍鲜味正为特色，受到了很多食客的青睐。”北京珍滋味餐饮管...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...上周六上午11点半，市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店，发现店内座无虚席，门口排着长队。线上排号系统显示，“前方50桌，预计等待时间在2小时以上。”眼瞧着同楼层的另两家火锅店同样需要等位，他感慨万分：“...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
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