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一批火锅品牌正加速“出海”
...批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天下午六点过,成都市成华区玉双路上一家火锅店里香味...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...餐饮企业,陶一家、唐毛肚、天天红、钰浠鲜毛肚等一批火锅店升级为限上餐饮企业。去年4月,广汉首届火锅文化艺术节的成功举办,既是广汉火锅产业创新与变革的展示,也对提升广汉火锅名气、打响广汉火锅品牌起到积极...……更多
成都公安破获一起制售假冒品牌火锅调和油案 涉案金额1400万元
...锅调和油销量,瞄准了“某某坎”“某某侠”品牌在全国火锅店数量多、潜在销量大的特点,招聘生产工人进行培训,将自产的火锅调和油贴标假冒为“某某坎”“某某侠”品牌火锅调和油,并召集刘某、王某、章某组建销售团...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...扩容,借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起,不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例,这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%,并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...锅,还非常适合煮米粉。在供应链方面,盒马同贵州当地火锅店的供应商合作,对方首次和零售品牌合作,依托盒马的全国冷链,能去掉防腐剂,将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。 酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进行...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
鸭血不仅是火锅店的基础单品,也是中餐里的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板
本文转自:成都日报村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板拓展村集体经济产业阵地,为公益事业开源一家火锅店,老板要是比一天的客人还多,会怎么样?11日,记者获悉,在四川天府新区兴隆街道瓦窑村,就有一家“瓦窑...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...13%。还记得北漂第1年,我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮,一人一个小锅,几十块吃得好还饱,当时我便决定把它加入北京必吃榜;而北漂第7年,我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺,最后拿...……更多
...”这一新概念的了解情况如何?近日,记者实地前往多家火锅店进行了探访。新职业引起商家食客关注4月8日下午2点半,在青羊区一人气火锅店外,仍有不少外地游客正在排队。记者问及火锅料理师这一概念,工作人员表示店里...……更多
...食盛宴,整个城市由此充满了烟火气。闹热的成都街头,火锅店星罗密布。根据中国烹饪协会最新调研数据,四川省共计4.2万家火锅店,是全国火锅门店最多的省份。其中,成都拥有1.6万家,占全省火锅门店数量的39.04%。成都的...……更多
一火锅品牌春节期间两天营收36.5万元全分给员工,“别人家的老板”应该成为一种常态
极目新闻在龙年春节,四川遂宁七里川火锅店,将大年三十和初一所有门店的营收分给了200多名员工。(据2月14日封面新闻)(相关视频截图)据报道,该品牌目前有7家门店,超200名员工,除去食材等基本费用后,36.5万元全部...……更多
寒潮之下的火锅更火
...方面,一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木,而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记,推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...端火锅赏鲜悦木,珮姐老火锅联名新荣记推出全新的臻品火锅店,主打高品质。以海底捞·下饭火锅菜为首的下饭小火锅冒头主打单价20—30元的“火锅菜+米饭”套餐。此外,各火锅企业注重产品创新,从食材种类叠加到品质升...……更多
青羊美食出海记
...工艺、数十次改良,直到2020年才开出了他的第一家牛肉火锅店——“天府皇城坝火锅”,火锅店以百年皇城坝命名,就开在牛肉饼店的楼上,主打一个“鲜牛现切”。在店铺二楼玻璃厨房里,墩子师傅正熟稔地切着肉,新鲜的...……更多
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
...窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格,一开业便火爆,广受食客们好评。据瓦窑村党委副书记唐亮介绍,作为村集体产业...……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...身影,甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店,一到周末就一座难求。长沙人爱酸不爱辣了?长沙人说起夺夺粉、脆哨、蘸水头头是道“周末去了一趟步步高星城天地商场,发现一个商场里竟然开了两家贵州酸...……更多
一锅牛油中的数字化基因
...种新式火锅品牌涌入赛道,行业竞争激烈,为降低成本,火锅店纷纷向上游厂商压价,牛油生产企业面临比往年更大的压力。如何依靠数字化转型实现突围?近日,由四川日报全媒体、省工商联和川商总会组成的联合调研组,走...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛市文化和旅游局为指导,由...……更多
北京已无在营门店 火凤祥没有明星加持就不灵了?
...当天数位明星齐聚,门店多日大排长龙,瞬间“郑恺开的火锅店”占领社交平台,随后在北京不同商圈陆续开店。如今,上述门店的关闭意味着火凤祥北京地区门店已经全部关闭。对于火凤祥北京市场的发展和规划,北京商报记...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
...得到缓解。● 图片来源:摄图网人们喜欢火锅,国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说,仅这一座城市,火锅店加起来就有3.2万家,相关从业人员几十万,竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨,要是把火锅店开到海...……更多
性价比当道 小火锅翻红
...定价为227元起,价格比当初的168元高了不少。开了6年多火锅店的娜娜(化名)说,目前火锅套餐“卷”低价,菜品创新速度也“卷”。“其实也不只火锅,餐饮行业都这样,想要点利润率,得拼了老命地卷。”价格的较量更加...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...米其林或网红餐厅,而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层,隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚,每到中午,小火锅店总是率先被附近午休的年轻人攻陷。“不到40...……更多
北京火锅美食文化节启动 百余品牌千余门店推出优惠活动
...日暖心优惠。珍滋味海鲜火锅是一家有着20年历史的广式火锅店,蓝色港湾店已连续5年被评为了黑珍珠一钻餐厅。“瑶柱粥火锅和佛跳墙火锅是我们的主打产品,以珍鲜味正为特色,受到了很多食客的青睐。”北京珍滋味餐饮管...……更多
...上周六上午11点半,市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店,发现店内座无虚席,门口排着长队。线上排号系统显示,“前方50桌,预计等待时间在2小时以上。”眼瞧着同楼层的另两家火锅店同样需要等位,他感慨万分:“...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
楠火锅凌晨致歉:被曝餐后舌头发黑,涉事门店已关闭;昔日网红品牌降低加盟门槛
...所致。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,目前确实有一些火锅店热度非常高,为了加快扩张进度开展加盟生意,但却没有同时管理大量门店的能力,从而容易出现一些质量内控体系、细节方面的问题,这也是重庆楠火锅此次出现...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...出新高度。此前几年,火锅行业迎来了一波消费升级潮,火锅店的客单价一路飙升,一顿火锅动辄几百上千元。如今,整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价?平价火锅的时代或将来临?火锅行...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事,引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实,已...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
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百度和吉利内部已开始转账流程 为极越员工缴纳11月社保
快科技12月12日消息,据报道,晚间,极越员工代表、极越CEO夏一平,以及吉利和百度两大股东召开闭门会。报道称,经多轮沟通
2024-12-12 23:46:00
“双孔屏版红米K80”!小米Civi 5 Pro外观曝光
快科技12月13日消息,博主数码闲聊站曝光了小米Civi 5 Pro的外观细节。据悉,小米Civi 5 Pro正面是1
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小米CEO同款!雷军带火武汉大学羽绒服 销量大涨
快科技12月13日消息,日前,武汉大学雷军班到小米科技园参观,雷军班的学生送了小米CEO雷军几份礼品,其中一件就是“雷军班”同款的班服
2024-12-13 00:16:00
ios18新功能正在通过多个小版本更新上线
近日,彭博社记者马克·古尔曼(MarkGurman)爆料称,由于iOS18的新功能正在逐步通过多个小版本更新上线,苹果原本为iOS19计划的开发进程受到了显著影响
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日本2024年度汉字出炉:“金”字第五次当选
快科技12月13日消息,据媒体报道,日前,位于日本京都的清水寺公布2024年日本年度汉字——“金”。据了解,主办方共收到22万多票征集的汉字
2024-12-13 00:46:00
有多少人被网红民宿狠狠背刺了
一转眼又到了旅游旺季。南方朋友们去看北国冰封、万里雪飘;北方朋友们不想过冬,厌倦沉重,就飞去热带的岛屿游泳。出门旅游绕不开“住”
2024-12-13 00:46:00
嘎子哥谢孟伟后悔直播带货卖酒:把路人缘都给败光了
12月13日消息,据媒体报道,演员谢孟伟在一次直播中公开表示后悔曾经直播带货卖酒。他表示,自己的这一行为把路人缘都给败光了
2024-12-13 00:46:00
vivox200系列正式亮相印度市场
在经过多轮爆料和传闻后,vivoX200系列在12月12日正式在印度市场亮相。本次发布的机型共有两款——vivoX200和vivoX200Pro
2024-12-13 00:48:00
小米全新机械键盘MK 71 Pro首秀:71键TTC轴 自带屏幕
快科技12月13日消息,日前,小米生态链总经理陈波晒出小米最新款机械键盘——MK 71 Pro。据了解,MK 71 Pro为71键布局
2024-12-13 01:16:00
天津北方网讯:12月12日,天津市人社局与渤海银行天津分行签署了《天津市社会保障卡创新应用服务合作协议》,双方将在第三代社会保障卡的发行、推广、行业应用等方面展开深入合作,为天津
2024-12-13 01:47:00
本报讯 中国江西新闻网全媒体记者陈春伟报道:12月11日,江西省商务厅发布手机、平板电脑专场补贴活动。12月12日起,在江西省内
2024-12-13 04:45:00
华为matepadpro12.2英寸强势来袭
在移动办公和在线学习的热潮中,平板产品表现出了强势增长潜力。IDC数据显示,华为在2024年第三季度以36.7%的市场份额
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12月12日,某知名汽车媒体在社交平台上发布了“20万级800V纯电SUV零百充电速度排行榜”,引起了广泛关注。该榜单针对2024年纯电SUV市场的充电性能进行了详细比较
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海信荣获“2024年度产品技术创新指南”殊荣
2024年中国音视频大会(AVF)于12月11日在北京盛大召开,由中国电子视像行业协会主办,汇聚了音视频领域的精英与前沿技术
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蔚来新增自动紧急避让aes,紧急情况下可自动变换车道避险
12月12日,据蔚来官微消息,蔚来智能安全辅助系统即将新增自动紧急避让AES,在紧急情况下可自动变换车道避险,覆盖场景更多
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