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...伟 摄华龙网讯（首席记者 董进）进入冬季，热气腾腾的火锅，成为许多人的心头好。美团外卖数据显示，进入12月以来，重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单，均出现大幅增长，售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
2023-12-15 17:28:00火锅,万家,重庆,商家,消费,全国
本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...今年双十一，重庆本地特色商品备受全国消费者青睐。“火锅底料千千万，重庆就占一大半”。据公开资料显示，麻辣诱人、香气扑鼻的重庆老字号“桥头”火锅底料成为最受关注的本地品牌。零售平台美团数据显示，双十一期...……更多
2023-11-20 18:37:00老字号,重庆,增幅,特产,零售,搜索
火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任；企查查数据显示，2023年，我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家已作出赔...……更多
2024-01-06 17:04:00精神损失费,损失费,涮羊肉,火锅店,中毒,火锅
...5日下午5点，在江北洋河二村的老居民楼底层，叁步梯老火锅店香气四溢，老板牟倩忙着为顾客端毛肚、鸭肠、嫩牛肉等。牟倩告诉记者，假日期间，火锅店每天下午4点就开始排队，一天翻台8次。其中，外地游客占比超过七成...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
本文转自：重庆日报臧博近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场，人头攒动，热热闹闹，既有寻找新口味的市民，也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...。10月5日上午11点不到，位于江北区观音桥商圈的卤校长火锅店里，就已经坐了5桌顾客。游客周晓莉告诉记者，她们从南京过来，刚下飞机就赶过来吃火锅，下午要去看洪崖洞。该店负责人表示，中秋国庆期间，店里接待人数同...……更多
2023-10-08 04:10:00重庆,必然,还是,消费,重庆,消费
...节，这是在\'打仗\'！”提到今年春节，来自成都吼堂老火锅的一位店长在朋友圈如是感慨。她所在的门店有71张桌子，平均每天翻台九到十轮以上，更是在美团平台上呈现每天排队等位超过3000桌的火爆态势。店内不断刷新的叫...……更多
2024-02-15 18:37:00玩乐,新意,亮点,消费,休闲,消费
...粤味，年鱼北上庆新春；西边山城，洪崖洞前熙熙攘攘，火锅店内人声鼎沸，小酒馆的歌声飘散风中；北部雪地，黑龙江绥芬河大集别有韵味、美食留香，让人眼花缭乱……1月12日，顾客在汉口北文体玩具城挑选新年装饰品。新...……更多
2023-01-17 18:39:00一线,观察,消费,市场,消费,新华
细数众多美食品类，火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”，火锅已经不仅仅是一种餐饮选择，也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际，抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
2023-12-05 10:33:00品类,生活服务,火锅,报告,数据,服务
...加速康养类产业迭代升级，据美团调研，上海是首个拥有万家足体康养门店的城市，成都、北京、广州、深圳、重庆等地的门店数均已超过7000家。在重庆，影院式足体养生代表——“金色印象”，已成为不少年轻人来渝旅游的...……更多
2024-01-18 23:48:00重庆,门店,只是,特色,全国,玩乐
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进行...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
...乐·嗨购九龙”消费活动2023乌拉圭天然街市万象城北区
火锅文化节现场九龙新商圈冬季消费节核心提示今年6月18日，重庆万象城北区盛大开业，与中区南区融合后，以50万平方米的超大规模成为国内最大体量的万象城，为九龙...……更多
2023-12-29 06:28:00九龙坡,九龙,美好生活,场景,市民,需求
近日，关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事，引发广泛关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实，已...……更多
2023-10-08 17:17:00瓷砖,火锅,来源,商家,调查,火锅
...引导消费者适量点餐、拒绝浪费取得积极成效。一个人吃火锅是“孤独最高级”？其实不尴尬！上游新闻记者来到万象城商圈一家新开的“一人食”串串火锅店，看到这里的食客很多都是独自烫火锅，一串串的食材放在碗里随着...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
...加速恢复在刚刚过去的周末，一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节在重庆市九龙坡区杨家坪步行街热辣开启，现场上百桌的火锅团圆宴烟火气升腾不息、飘香四溢，映衬着街上流光溢彩的迎春灯饰，浓浓的火锅味和年味融合在...……更多
2023-01-10 10:17:00重庆,景区,人气,旅游,重庆,重庆市
...对行业竞争加剧，在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...老字号品牌在今年京东11.11期间收获了高速增长。其中，火锅底料品牌桥头成为最受全国消费者欢迎的重庆品牌，涪陵榨菜则成为最受关注的重庆产品。分品类来看，宠物消费、钟表服务、定制家具、家纺、手机服务是重庆消费...……更多
2023-11-11 18:41:00消费,成交额,重庆,增速,比例,消费者
...朝天门等人潮涌动。针对此前部分游客反映的“出租车与火锅店联合拉客”的乱象，近日，渝中区市场监管局开展“出租车与火锅店联合拉客”专项整治行动等一系列监管。针对部分火锅经营商家通过出租车“带客消费”，变相...……更多
2023-12-31 11:03:00火锅店,从严,重庆,出租车,专项,火锅
出租车推荐火锅“翻车”，免费养猫遇“霸王条款”……3月7日，川渝消委会发布一批2023年度消费维权优秀案例。出租车司机推荐火锅“翻车”2023年8月23日上午，重庆渝中区消委会接到一名游客投诉称，其乘坐出租车时，经司...……更多
2024-03-07 17:48:00消费维权,霸王,出租车,火锅,条款,案例
鸭血不仅是火锅店的基础单品，也是中餐里的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...都是中国的美食之都，成都以川菜为主要特色，重庆则以火锅、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说，四川和重庆紧密相连，历史文化同脉同源，两地餐饮同属川菜大体系，不过各有特色：成都餐饮精巧细致，重...……更多
2023-10-28 09:48:00新发,餐饮,生态,阶段,黔江,重庆
...闻网消息（袁方绪 姜茜阳 图/文）12月15日，2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞，重庆市潼南区商...……更多
2023-12-16 18:13:00唐都,火锅,遂宁,首届,西部,美食
...：重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 （新重庆-重庆日报记者 夏元）为进一步推动火锅产业高质量发展，2月7日，市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》（以下简...……更多
2024-02-08 07:22:00重庆,火锅,政策,产业,火锅,产业
...黄金周”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档，火锅、新茶饮成最大赢家，“舌尖大咖”层出，西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间，西安旅游市场火爆，带动住宿餐饮消...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
本文转自：新华社火锅是重庆家喻户晓的美食，据了解，目前重庆有3.2万家火锅店，去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元，如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首，四川萝卜干、重庆火锅粉、山东烟薯和四川果冻橙紧随其后，分别位列榜单第二至第五位。“抖音商城双11好物节”期间，平台鼓励地方农货商家和生鲜达人联动，开展原产地溯源直播，其...……更多
2023-11-10 19:53:00电商,连城,消费热,走俏,地瓜,四川
...如何呢？企查查数据显示，国内现存中医药相关企业203.69万家。近十年，其相关企业注册量呈整体增长态势，但增速起伏较为平缓。2023年其注册量及增速迎来近五年双峰值，首次突破40万家，同比增长47.24%至43.6万家。截至目前...……更多
2024-04-17 16:49:00万家,山东,中医药,中医,全国,企业
...力、保障年货市场供应。在重庆江津区白沙工业园的一家火锅底料生产企业，自动化生产线正高速运转，配料、炒制、灌装，生产线上的一件件火锅底料下线包装后，很快发往全国各地。为做好春节供应，工厂的生产线开启了24...……更多
2024-01-10 08:28:00年味,年货,年夜饭,消费,年货,灯笼
...重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”，去年1-9月实现高端酒营收43.45亿元，占营收比重三分之一。高端产品已占营收三分之一重庆啤酒相关负责人介绍，作为重庆品牌的首款德式风味...……更多
2024-01-14 23:53:00啤酒,重庆,高端,布局,火锅,多家
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近日，在重庆市巴南区南彭街道的巨龙桥村，一辆满载着米、面、油、纸巾等生活物资的货车停在了村委会大厅前，驾驶这辆货车的是重庆大三元网络有限公司的法定代表人王洪
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