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湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
作为一个湖南土生土长的人,我对湖南的美食情有独钟。今天,我想跟大家分享一下湖南十大著名美食,这些美食不仅在本地备受喜爱,甚至在全国范围内都享有盛誉。相信许多非湖南人一尝之后也会如此,对这些美食钟情不...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...、小米辣、青豆。 做法:1、准备一条扁鱼,处理干净,鱼头鱼尾切下。处理鱼身,从鱼背入刀,切刀一道道刀痕,不用完全切断鱼肉。2、切好的鱼肉,放入碗中,加葱姜、料酒、食盐腌制10分钟。腌制好的鱼肉,摆放整齐在碟...……更多
冬天补阳,手脚不冷:建议常吃这4种食物,补足阳气,温暖过冬天
...嫩滑口感。火候适中,翻炒均匀,让丝瓜保持鲜嫩。二、鱼头汤材料:鱼头1个(最好选择鲜活的黑鱼头或草鱼头);姜片 3-4片;枸杞 一小把(可选);料酒 1勺;大葱 1根;白胡椒粉 少许;盐 适量;白萝卜1/2根(可选,增加甜...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...适量食盐调味,大火收一下汁,撒上一把枸杞即可出锅。鱼头炖萝卜食材:鲢鱼头1个、萝卜1个、食用油3勺、食盐1勺、香葱1把、老姜1块、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺。做法步骤:1、鱼头洗净腌制。鱼头切下来,清洗...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
位于中国中部地区的湖南,蕴藏着丰富的饮食文化底蕴,其中湘菜作为中国八大菜系之一,因其独特的辛辣浓烈口味和色香味俱全而闻名于世。湘菜不仅在烹饪技艺和地方特色上展现魅力,同时还融合了湖湘人民热情豪放的性...……更多
剁椒鱼头的做法是什么?详细教程带你掌握这道美味佳肴!
剁椒鱼头是一道鲜美诱人的传统中餐,其独特的辣味和鲜美的鱼头相得益彰。今天,我们就来详细探索一下这道美食的制作过程,以及我在此基础上的一些独特见解。首先,准备原材料是关键。选择新鲜、体积大的鱼头,通常...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...素,为他们的健康成长和智力发展打下坚实的基础。一:鱼头豆腐鱼头豆腐是一道营养丰富的传统美食,结合了鱼头的鲜美和豆腐的细嫩。鱼头富含Omega-3脂肪酸和高质量蛋白质,对心脏健康极为有益。 Omega-3脂肪酸能够降低心...……更多
豆腐的三种美味做法,食材搭配各具风味,你最喜欢哪一道美食?
...做法:1.鲈鱼处理干净、洗净后,横剖两半,切断头部,鱼头、鱼身都斩成条或者块儿,放入小盆,加入1勺料酒、2勺生抽、少许盐、0.5勺蚝油、少许胡椒粉、姜丝和葱段,抓匀腌制20-30分钟;2.腌鱼过程中,切好姜、蒜,1个洋葱...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...出诱人的红油,随后加入适量的清水。当水开始沸腾时,鱼头、鱼骨、藕片、豆腐片和豆芽菜一同放入锅中。5.待鱼骨煮至熟透,我们将所有食材悉数捞出。待食材煮熟后,用漏网捞出,接着将鱼片放入煮至色泽改变,随后迅速...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...出挤干杏鲍菇的水分。3、碗里分别放孜然粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻各一勺,再加半勺花椒粉搅匀混合。4、锅中倒油,下入肉末炒散,倒入蒜末炒香,把杏鲍菇倒入锅中翻炒。5、杏鲍菇炒到微黄,加蚝油、生抽各一勺,老抽...……更多
最补的鱼不是鲫鱼和鲈鱼,而是这五种,健脾胃补气血,祛湿强身体
...基本搞定了,这步非常重要!3、起锅烧油,放入鱼骨跟鱼头炒至焦香,再加入酸菜炒一下,炒出酸味,加入适量清水,加点盐鸡精调味水开后加入自己喜欢配菜,我加了豆芽,金针菇,百叶皮,烫熟后捞起来放碗底。4、把火关...……更多
重庆来凤鱼的家常做法,又麻又辣又嫩滑,吃起来满嘴留香巴适得很
...成一字条是来凤鱼的特点之一。(今天只用鱼肉,鱼骨和鱼头回头用来做汤)首先,给鱼肉撒上盐和白酒,抓匀后腌5分钟。这样能把鱼腥味去得更彻底。腌好后,多冲几遍水,再挤干水分。接着,再加盐、胡椒、料酒,还有葱...……更多
鲤鱼学会这样做,鲜香味美,肉质滑嫩
...洗干净以后,将它们切成小段,然后再将它们一切两半。鱼头将它劈开,全部处理好,放入大碗里,加入食盐,胡椒粉,一勺的生抽,一勺蚝油。再来一勺黄豆酱,少许的白糖,再加入一些葱姜水,然后我们下手将它抓拌均匀,...……更多
砂锅美味大揭秘,一锅热气腾腾的幸福
...店级的美味。说起砂锅菜,你会想到什么?是热气腾腾的鱼头豆腐,还是香气四溢的鲜虾粥?别着急,让我们一起开启这场舌尖上的探险吧!首先登场的是砂锅界的明星选手——鱼头豆腐。别看它名字简单,做起来可大有学问。...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...说说这鲤鱼怎么处理。先把鲤鱼洗得干干净净的,然后把鱼头和鱼尾都切掉。接着呢,咱们把鱼身子切成大约1厘米宽的小段,不过记得别完全切断哦。切好之后,咱们加点盐、生抽、料酒、胡椒粉,再来点柠檬汁,最后放点切...……更多
冬天干燥易上火,常吃5种食物,润肺生津又营养,手脚麻利精神好
...入苦瓜翻炒均匀。最后,加入适量酱油和盐调味即可。 鱼头豆腐汤:这道菜品富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质以及维生素B群,对身体的发育、保护神经系统有益;豆腐则提供了丰富的植物蛋白和钙质,对骨骼健康有益。食材...……更多
湘菜招牌剁椒鱼头,能否成为预制菜“头牌”?
...生产剁椒鱼头的厂家不断增多。除了上文提到的企业外,湖南湘典食品有限公司、益阳世林食品有限公司等多个湖南预制菜企业都推出了该产品。此外,在江苏、湖北等多个地方也有不少企业生产剁椒鱼头类产品。尽管生产剁椒...……更多
白萝卜和此是绝配!炖一锅鲜香营养,应季而食身体更棒
...是有其中道理的,冬季的白萝卜霜打后更是脆甜,搭配上鱼头一起炖更是别有一番风味哦,冬天的白萝卜和鱼头荤素搭配,味道鲜甜的同时,还非常营养哦。立冬过后,有钱没钱,记得多吃这美味,鲜香滋补,应季而食温暖过冬...……更多
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
...锅中将各面煎金黄,然后盛出。2、接着另起锅,把鱼骨鱼头先放入,煎定型,然后加入的开水,另外把煎豆腐、少许的豆芽也放入,盖上煮。3、煮开后,转小火继续煮几分钟,看见汤水变白,然后放入鱼片,继续等鱼片变白,...……更多
多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,还能使面色红润
...条新鲜的鲈鱼,用清水冲洗干净后,将鱼鳍剪去。然后将鱼头切下来,并将鱼身切成大块。接下来,将鱼头从中间切成两半,然后将大块鱼切成小块,放入一个碗中备用。接着,将一把小葱切成葱段,放入鱼肉中。将一个生姜切...……更多
上班再忙也要给孩子吃8道菜,成本不高,抓住成长的关键时期!
...鲜美,鸡蛋嫩滑,没有什么调味料,下班回家做饭首选这道菜干锅土豆片材料:土豆:2个(中等大小);鸡腿肉:1块;干红辣椒:适量;青红椒:适量;葱姜蒜:适量;干辣椒面:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...,全部蒸完一次吃不完,请店家帮忙把鱼腩部分切出来,鱼头、鱼尾用来煮汤,这样就可以一鱼两吃,汤菜都有了。Ps:鱼头汤的菜谱将另行安排。 3.将鲩鱼腩清洗干净并沥干水分,加入姜丝、豆豉、料酒、生抽、蚝油、糖和玉...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...适量(切末);生姜:适量(切末);辣椒(干辣椒或者辣椒粉):适量;料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;食用油:适量做法:1.将猪肉切成丝状,放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、适量的盐,拌匀腌制2...……更多
末伏将至,饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食5道菜,安稳过秋天
...安排呢?建议大家饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食4道菜,安稳过秋天。为什么要少吃黄瓜和辣椒?黄瓜和辣椒是餐桌上的老熟人了,尤其是天热的时候吃不下饭,啃点黄瓜或者用辣椒炒一份下饭菜,吃起来超级过瘾。为什...……更多
多做这几道菜给家里人吃,比饭店里的还好吃,收藏了吧
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料:排骨350克,李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙(一汤匙=15毫升),糖少许,姜末,葱末,料酒少许;实践1、排骨切成小块,用流水反复冲洗,去除血水;葱切段,姜切片;2、锅中热油...……更多
天寒地冻吃口热的,这道简单炖菜,暖身心滋养脾胃,家常又好吃
...倍。比起在餐厅里花两三百元吃一顿,咱们自己在家炖个鱼头,几十块钱就能搞定,既实惠又好吃,真是物超所值啊!准备好做菜所需的材料,就是成功的一半!胖头鱼,就是那种脑袋比较大的鱼,咱们这里说的是一条大约三斤...……更多
中伏要吃面!7月25日中伏,分享6种家常面条,营养美味!
...半猪油、一半植物油,下姜丝葱段炒出香味,接着下鱼骨鱼头炒熟,淋一圈料酒去腥,加1勺白胡椒粉,再加一锅开水煮出白汤,过滤掉鱼骨头,汤底就准备好啦5、过油的鱼排放到鱼汤里烫20秒,捞出备用;鱼汤里下青雪菜,煮30...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...便宜实惠,鲜活鱼才七块钱一斤,买上一大条鱼慢慢吃,鱼头最先剁下来吃掉,这样简单的一炖味道特别的鲜美下饭,鱼头的营养其实很丰富,含有的健脑物质最多,常吃比牛羊肉好,你也赶紧试试吧。材料:鱼头,生抽1勺,...……更多
湖北的六大怪菜,都是当地人的心头爱!
...多菜肴的烹制方式令人叹为观止,例如“三蒸九扣”和“鱼头三级跳”等。这些独特的烹饪技巧充分发挥了食材的特性,通过精湛的技艺将食材的鲜味推向极致。同时,这些技巧也要求厨师具备非凡的技能和丰富的经验,方能呈...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...享受美味了。【豆豉蒸排骨】说到蒸菜,就不能不提这道湖南豆豉蒸排骨了,豆豉本身的味道有点臭,但和排骨一起蒸出来却喷香诱人,真是伟大的发明。【食材】排骨500g、豆豉适量、红椒少许、生姜一块、香葱少许、1.先把排...……更多
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春天吃什么水果减肥快
柑橘柑橘富含维生素C,同时又具备热量低、水分多和降脂之功效,是减肥圣品。但是此类水果的果酸甚高,不利于牙齿珐琅质,所以食后最好要漱口
2024-12-13 22:59:00
减肥不能吃什么水果-桔子
桔子桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。甘蔗和鲜荔枝这两种水果含糖量很高
2024-12-13 23:00:00
夏天吃什么水果减肥快
炎夏减肥的水果非西瓜莫属西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量,真不是普通水果所能比得上的,它94%以上都是水分
2024-12-13 23:33:00
太和夜话 | 太和医院完成高难度手术,通宵9小时断足再植创奇迹
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。今晚,让我们一同走进太和医院手外、显微骨科病区,见证一场紧张且震撼的生命救援
2024-12-13 20:03:00
早上6点半烧的面条,儿子一口没吃就出门了,一年中最难熬的时候来了!杭州妈妈追问:天冷了,孩子的早餐怎么吃?
橙柿互动消息 “今天早上给儿子烧了一碗面条,他几乎一口都没吃就去上学了。前两天煮的水饺,他起床晚了几分钟就冷掉了,他也是没怎么吃
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探秘婴儿家庭病房!陪宝宝住院,妈妈不用“眼泪拌饭”!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈甜田 通讯员 赵新英 郭庆花十月怀胎,一朝分娩,虽然刚刚经历了生产的剧痛,妈妈们却更加沉溺于与宝宝见面的喜悦中
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好品中国丨燕山深处栗飘香
本文转自:人民网岁暮天寒北风呼呼刮在身上抵抗美食的意志力也变得薄弱地铁口、街转角炉子里冒着热气的烤红薯铁锅中翻滚的糖炒栗子成了回家路上最大的“阻碍”却也是冬日幸福感最温暖熨帖的注
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爱唯麦于乳腺癌治疗前沿:与他莫昔芬共启精准抗癌新征程
乳腺癌在全球女性癌症中发病率居首,每年约180万人确诊,50万人因此丧生。在此背景下,爱唯麦主要成分FWGE(发酵小麦胚芽提取物)作为新兴天然活性物质
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江西南丰:田间把脉问诊,助力油菜冬管
本文转自:人民网-江西频道农技人员深入田间地头,指导农户做好田间管护工作。李煜祖摄近日,在南丰县东坪乡下堡村油菜种植基地
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