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...物蛋白营养。藜麦 藜麦中的蛋白质含量能达到14.1%左右，吸收率达到0.7左右，属于比较优质的植物蛋白了。最重要的是藜麦中含有能满足人体所需的所有必需氨基酸。 大豆 大豆中的蛋白质含量高达35%左右，吸收率能达到0.9以上...……更多
2024-01-26 06:24:00清单,蛋白,植物,蛋白,能达,吸收率
...）,而其氨基酸评分也相对较低，仅为0.3～0.5的水平。4、吸收率不同动物蛋白粉由于其所含氨基酸种类齐全、比例合理，所以与植物蛋白粉相比更容易被人体所消化、吸收。一般情况下，乳清蛋白粉半个小时左右就能完成吸收，...……更多
2024-01-11 06:37:00蛋白粉,抵抗力,机体,抵抗,蛋白,实际上
...2、适当加工。蛋白质的烹饪方法会影响营养价值和消化吸收率，而适当的加工方法，如蒸、煮、炖等，这种比较单一的烹饪方式可以保持蛋白质的营养价值，同时提高其消化率。而过度加热像煎炸和烧烤，虽然吃着香但对我们...……更多
2024-02-08 14:34:00延寿,哈佛,蛋白质,寿命,蛋白,可能性
...母蛋白；WHE，小麦蛋白；PEA，豌豆蛋白。酵母蛋白是消化吸收率高且持续性好的“慢蛋白”。消化率是判断蛋白质营养质量的标准。综述文章中的数据显示，酵母蛋白体外消化率约81.06%，高于高粱蛋白（42%-64%）、大豆蛋白（75%-8...……更多
2024-02-19 17:50:00酵母,领航,奥秘,蛋白,营养,健康
...强表示赞同：“喝豆浆确实很好，食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆或豆奶后，吸收率可增长至92%~96%，更利于吸收。”丁钢强介绍，大豆中还含有大豆异黄酮，是类雌激素物质，可以调节内分泌失调、保...……更多
2024-02-11 09:05:00贴士,健康,蛋白,植物,豆类,蛋白
...铁质对于制造红细胞和运输氧气至关重要。为了提高铁的吸收率，素食者可以通过增加维生素C的摄入（如通过食用富含维生素C的水果和蔬菜）来促进非血红素铁的吸收。蛋白质：多样化的素食来源尽管动物性食品是蛋白质的主...……更多
2024-01-26 11:29:00营养,素食,长时,营养指导,素食者,健康饮食
...粮中的膳食纤维、植酸等成分，也会降低膳食中矿物质的吸收率，存在营养不良的隐患。对于健康人群而言，粗粮和细粮搭配摄入最营养。《中国居民膳食指南（2022版）》建议：健康成年人需要保持每日主食（200-300g）中1/4-1/2...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...来源。铁质的有效吸收植物性食品中含有非血红素铁，其吸收率不及动物性食品。但通过搭配维生素C丰富的食品（如柑橘类水果、绿叶蔬菜），可以提高铁的吸收率。定期检查血液指标，以监测铁水平，尤其对于女性素食者来...……更多
2023-12-26 12:57:00素食,健康,营养师,均衡,营养,选择
...这个吃法在日本很流行，醋与钙在一起吸收能增加1.2倍钙吸收率。因此多喝醋也有利于骨头的生长。9、大蒜大蒜是有名的健康食物，常吃它对身体有很大好处。大蒜当中含有硫物质，是非常好的天然抗生素，对很多致病菌和病...……更多
2024-03-22 09:46:00一名,健康食品,大蒜,食品,健康,西兰
...应，影响后者的吸收。尤其是植酸，它可能降低矿物质的吸收率，如钙、铁等，而这些矿物质在鸡蛋中也有较高含量。因此，当豆浆与鸡蛋同时消费时，可能会减少体内对这些重要营养素的吸收。现代营养学的研究也提示，尽管...……更多
2024-03-18 09:00:00禁忌,食用,鸡蛋,营养,食物,鸡蛋
...含维C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜，可以提高铁的吸收率，让我们的身体更好地吸收和利用铁质。我们要适量摄入富含维生素B的食物。维生素B有助于提高血液中红细胞的含量，增加氧气的运输。糙米、全麦面包、黑米、绿...……更多
2024-02-22 18:08:00方子,女人,食物,气血,维生素,铁质
...或其他植物蛋白来源的产品。相比而言，乳清蛋白补充剂吸收率及生物利用度更高，大豆及其他植物蛋白的价格更亲民。如果老人的消化道症状较严重、消化吸收困难，也可以选择水解蛋白或小分子肽配方的蛋白质补充剂。不过...……更多
2024-03-27 08:32:00糖尿,蛋白质,蛋白,糖尿病,老人,蛋白
...用——当铁遇到维C会吸收更好，当钙遇到维D会提高钙的吸收率。保证食物多样，每天至少吃12种，如果吃30种那就满分了。可以增加主食的谷物含量，谷物吃全谷物粗杂粮，膳食纤维每天需要20~30种，是益生菌的好粮食，缺乏会...……更多
2023-11-30 15:47:00素食,攻略,素食,蛋白质,蛋白,维生素
...缺乏，因此谷物和大豆一同食用的时候，谷物蛋白的消化吸收率就会大幅提高。大豆的脂肪含量为15%-20%，主要为不饱和脂肪酸，其中必需脂肪酸亚油酸占了一半，且消化率高。大豆中蛋白质的氨基酸配比与肉类相近，用来代替...……更多
2023-11-13 07:47:00大豆,学问,大豆,蛋白,豆腐,蛋白质
...物性食物中，就含有大量的动物蛋白，这些蛋白质的人体吸收率比较高，而且所含有的氨基酸成分搭配也比较合理。每天适当的吃一些动物性的食物，就可以为机体补充所需要的蛋白质。
但值得注意的是，动物食物中还含有比...……更多
2024-04-01 11:24:00蛋白,蛋白粉,蛋白质,答案,蛋白,蛋白质
...素铁一般存在于一些植物性食物当中，这种铁元素人体的吸收率比较低。而在动物红肉、动物血液以及动物肝脏当中含有大量的血红素铁，这种血红素铁的人体吸收率比较快，可以快速为机体补充铁元素，达到提升造血功能的作...……更多
2024-03-15 10:22:00营养师,心慌,食物,营养,食物,血红素
...种是非血红蛋白铁（植物来源）。血红蛋白铁在人体内的吸收率较高，而非血红蛋白铁的吸收率较低。为了提高铁的吸收率，可以搭配食用含有丰富血红蛋白的食物，如瘦肉、鱼类和禽类，同时搭配富含维C的水果和蔬菜，如柑...……更多
2023-10-09 10:08:00中富,中老年人,木耳,维生素,营养,价值
...要是以血红素铁和非血红素铁两种形式存在，血红素铁的吸收率高。而猪肝中含有丰富的血红素铁，它可与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合，可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，吸收利用率高。2、鸭血动物血中也含有丰富的血红...……更多
2023-11-20 15:50:00养生,食物,专家,血红素,龙眼,红枣
...物来源的蛋白质，因其种类不同，配比不同，人体的消化吸收率也不同。因此世界卫生组织等机构采用PDCASS（即蛋白质消化率校正后的氨基酸分数）来评估膳食蛋白质质量，即蛋白质的消化吸收率，一般只有当PDCASS接近1或等于1...……更多
2023-10-18 04:08:00养护,关节,肌肉,肌肉,蛋白,关节
...质，后者通常是硒酸盐和亚硒酸盐。一般而言，有机硒的吸收率高于无机硒。不过，无机硒的吸收率也不算低了。在食物中，海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源，肌肉肉类、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中，硒的含量...……更多
2024-03-13 00:43:00抗癌,智商,高价,食物,还是,克山
...奶及奶制品是最好的钙质来源，它含钙量不是最高的，但吸收率好，牛奶的乳糖和蛋白质都可以促进钙吸收。
4、一些牛奶选购小技巧：1）鲜奶的营养口感一般比常温奶好；2）配料只有生牛乳；3）蛋白质含量最好≥3.3g/100g；4...……更多
2023-12-07 15:46:00越好,红枣,辣椒,真相,食物,营养
...且通过2:3的科学比例使得其更符合人体氨基酸模式，消化吸收率达到90%以上，对于存在肠道消化问题的朋友们更友好，有相关需求的也可以以此作为参考标准进行选择。“办法总比苦难多”，提高抵抗力也是如此，需要明确的是...……更多
2024-01-11 06:36:00抵抗力,先天,窍门,抵抗,还是,蛋白
...如，鞣酸和纤维素等物质可以与铁形成络合物，降低铁的吸收率。此外，一些消化系统疾病和手术，比如炎症性肠病、胃切除术、肠吸收障碍等，也可能对铁的吸收造成影响。四、缺铁性贫血的症状和体征疲劳和乏力：缺铁性贫...……更多
2023-10-28 02:49:00贫血,贫血,缺铁性,红细胞,蛋白,铁剂
...：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来源于肉类，其吸收率远高于非血红素铁。非血红素铁则广泛存在于植物性食物中，例如豆类和全谷物，但其吸收率相对较低。即使摄入了足够的铁，也并非都能被身体有效吸收。铁的吸...……更多
2023-12-17 16:01:00不仅仅,科学,安全,血红素,吸收率,食物
...2.豆腐食用大豆直接制成的食品，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%。而制成豆腐食用，消化吸收率就可以提高到92%至95%。一般成人可以一天或者隔一天吃二两左右的豆腐。白豆腐、东北大豆腐、南豆腐、盒装的豆腐都是不错...……更多
2023-11-23 00:26:00高蛋白,血脂,肌肉,食物,推荐,豆腐
...色蔬菜、谷物、坚果、大枣等。由于肠道对植物来源铁的吸收率只有动物来源铁的1/6至1/4，建议用以下方法提高植物食物中铁的吸收：1.搭配维生素C含量丰富的食物一起吃，有研究表明，只需75毫克的维生素C就可以让植物来源铁...……更多
2024-03-20 03:41:00缺铁性,贫血,女性,贫血,缺铁性,女性
...非血红素铁（一种不易吸收的铁形式）会进一步降低铁的吸收率。例如，咖啡、茶和红酒中的某些化合物，如儿茶酚和多酚，会与非血红素铁结合，形成难以吸收的络合物，这些因素共同导致素食者吸收铁的能力较差，增加了人...……更多
2023-10-09 10:53:00年纪,最好,养生,健康,身体,方式
...之后，身体的消化系统功能会下降，对于一些营养元素的吸收率会降低，很容易使老年人群出现体内营养不良现象。而本身老年人群的各个组织器官功能已经开始衰退，如果营养不良，就会使整体的免疫力降低，对健康影响比较...……更多
2024-04-03 10:37:00中老年人,养生,食物,建议,老年人,元素
...为16%，主要包括不饱和脂肪酸，而且人体对于这些脂肪的吸收率达到了95%以上。除此之外，在黑豆中还含有比较丰富的维生素E、维生素B族，以及黑色素和蛋黄素，这些成分能够降低人体的血液黏稠度，并且可以提供给大脑较多...……更多
2024-04-07 10:58:00黑豆,红豆,营养,营养师,黄豆,选择
...，牛奶中的蛋白质属于动物蛋白，而豆浆为植物蛋白，在吸收率上牛奶要更高，因此牛奶的性价比会更高。……更多
2022-12-16 10:32一文,豆浆,牛奶,身体,答案
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秋冬是一个养生的好时候，因为冬天的气候非常的适宜，我们的胃口也大。冬天，可以适当多吃一些滋补的食材，为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
冬季，天寒地冻，万物凋零。在这样的季节里，人体也会变得懒散和僵硬，尤其是腿脚部位，常常感到寒冷和酸软。正因如此，老话说得好
2024-11-23 14:00:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
寒冷的冬季是养生的最佳时机，而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候，因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”，其实一点儿也不夸张，毕竟在血压长期不稳定的情况下，稍不注意，就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
冬季是寒冷干燥的季节，也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低，呼吸道的粘膜容易受到刺激，导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00
冬天要使劲吃它，比芋头好吃、比红薯营养，强筋骨健脾胃，中老年人更要常吃！小雪节气将至，随着小雪节气的到来天气变得寒冷，这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒
2024-11-23 14:03:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:05:00
随着“小雪”节气的到来，气温逐渐下降，天气变得寒冷干燥。在这个季节里，我们的饮食应注重温补，以应对寒冷带来的影响。虽然白菜和芹菜是冬季常见的蔬菜
2024-11-23 14:06:00
随着“小雪”节气的到来，气温逐渐降低，寒冷的天气让很多人容易感到手脚冰凉，身体虚寒。在这个时候，适当的进补对增强身体抵抗力
2024-11-23 14:06:00
小雪节气过后，天气逐渐变得寒冷而干燥，为了保持身体的健康和活力，在此建议大家：多吃以下 6 种食物，它们不仅营养丰富、味道鲜美
2024-11-23 14:06:00
成都宝芝堂名老中医刘煌清指出：孕育自己的宝宝是很多夫妻的梦想，然而不幸的是，不孕不育的现象时有发生，在这其中男性患有少精症就是一个重要的原因
2024-11-23 14:07:00
小雪过后，5种“暖胃食物”要常吃，脾胃暖和了，出门再也不怕冷！时间过得真快，眼看着一年又快过完了，现在已经过了小雪节气
2024-11-23 14:07:00
宫外孕是指受精卵在子宫以外的地方着床，最常见的地方是输卵管。对于有过宫外孕手术的女性来说，可能会担心手术后切断一边输卵管是否会影响受孕
2024-11-23 14:07:00
本文转自：人民网-河北频道11月22日，沧州市政府新闻办就“沧州市和美乡村建设工作”举行新闻发布会，沧州市农业农村局副局长刘文辉进行了情况介绍
2024-11-23 15:28:00