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...今年3月，由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调...……更多
2024-10-24 10:31:00乙酸钠,乙酸,多家,食品,品牌,乙酸钠
...标准和6项修改单。根据公告，明年2月8日，我国关于食品添加剂的新国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将实施，原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬...……更多
2024-10-30 11:26:00添加剂,食品,品牌,乙酸钠,乙酸,食品
...今年3月，由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调...……更多
2024-10-23 17:41:00配料,添加剂,身影,部分,食品,乙酸钠
...是即将于明年2月8日开始实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品和馅料等食品中的使用规定。而这场由月饼引发的“蝴蝶效应”也从焙烤...……更多
2024-10-28 10:46:00乙酸钠,乙酸,猛兽,洪水,面包,乙酸钠
...橱窗购买的酸菜“货不对板”。该网友称，其购买酸菜的添加剂中显示含有“脱氧乙酸钠”，但在东北雨姐橱窗的商品展示页面，酸菜的食品添加剂仅标注“山梨酸钾”“低亚硫酸钠”以及“D-异抗坏血酸钠”，并未显示食品添...……更多
2024-09-25 13:49:00酸菜,乙酸钠,乙酸,酸菜,九派,添加剂
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施进入倒计时 专家指出新版标准只是调整使用范围合理使用脱氢乙酸钠是安全的□ 本报记者 孙 圆最近一段时间，一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）成...……更多
2024-10-22 15:29:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
...更健康的又一例证。近日，关于面包、糕点中常用的食品添加剂脱氢乙酸钠即将在我国被大范围禁用的消息迅速传播，引发了不少消费者的关注和担忧。据悉，今年3月份发布的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB ...……更多
2024-10-21 07:58:00乙酸钠,乙酸,有害,食品,乙酸钠,乙酸
10月1日消息，据媒体报道，最近一种食品添加剂——脱氢乙酸钠引发热议，部分消费者对其避之不及。根据最新公布的食品安全国家标准，自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐不再被允许用于面包、糕点、焙烤食品馅料及表面...……更多
2024-10-01 07:34:00起底,乙酸钠,乙酸,面包,食品,食品
面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠，近期因安全性相关话题引发关注。个别短视频博主甚至将含有这一成分的产品称为“毒面包”“夺命面包”，引起部分消费者担忧。究其原因是新版《食品安全国家标准 食品添...……更多
2024-10-14 12:06:00面包圈,国标,面包,成分,乙酸,乙酸钠
...今年3月，国家卫健委发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）（以下简称“新国标”），删除了脱氢乙酸钠在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品和果蔬...……更多
2024-10-23 13:49:00乙酸钠,新产,乙酸,食品行业,桃李,面包
...涉及到的圆叶牵牛提取物等。在业内人士看来，国家对于添加剂使用确实越来越严格，这对消费品领域的企业是挑战也是机遇。企业需要思考，在新的趋势下，如何打造什么新物种抓住升级带来的红利期，而不被颠覆。规定出台...……更多
2024-11-21 11:06:00消费品,日用,原料,趋势,消费,原料
...剂。而在国内，现行的GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定脱氢乙酸钠可以用于面包制品中，但最大使用量不能超过0.5g/kg（以脱氢乙酸计）。另外，我国最新版的食品添加剂标准（GB2760-2024版）已经对外公布...……更多
2024-05-25 16:52:00达利,遗憾,意外,创业,成功,食品
...是个不错的选择。关于脱氢乙酸钠，这是一种常见的食品添加剂，用来防止食物变质。虽然它可能对健康有影响，但我们可以通过选择没有添加它的食品来预防这些问题。所以，如果你关心健康，记得看标签，挑选不含这种添加...……更多
2024-08-19 12:33:00乙酸钠,乙酸,面包,网友,面包,健康
...化钠、碳酸钠、碳酸钾、磷酸盐等复配的产品，属于复配添加剂。其中，纯碱可以增大面团的吸水性，食盐可提高面团的弹性，含硫化合物可增强面团的可拉伸性。总的来说，拉面剂的作用，就是通过改善面团组织结构，提高面...……更多
2023-11-22 16:36:00拉面,食品安全,身体,提示,消费,食品
...：工人日报有的不展示，索要才给；有的虽展示，但隐去添加剂、致敏源网售食品配料表遮遮掩掩，消费者如何买得放心？律师：商家应明示配料表，尊重消费者知情权《工人日报》（2024年05月29日 04版）本报北京5月28日电（记...……更多
2024-05-29 02:57:00配料表,配料,消费者,消费,食品,配料表
...基酸态氮除了来自菌菇本身成分的溶出，还可能来自食品添加剂。据了解，最常见的增鲜剂是味精（谷氨酸钠），其同时也是鸡精的主要成分，其他增鲜剂还包括呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、酵母提取物等，这些成分仅使用一...……更多
2024-07-30 19:14:00火锅底料,底料,火锅,人工,火锅底料,底料
...，其中合格1458批次，不合格33批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题及其他问题。福建省市场监督管理局网站截图抽检项目中，存在食品添加剂问题的有：漳...……更多
2024-01-09 18:16:00微生,批次,福建,兽药,微生物,食品安全
...乙酸及其钠盐不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结果为不合格。（二）处罚情况：对当事人未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百...……更多
2023-01-06 19:57:00奉化,宁波市,浙江省,批次,年糕,宁波
...1月10日，广东省潮州市市场监管局网站发布关于流通环节食品安全监督抽检结果的通告（2023年第二期）。本期抽检6批次蔬菜制品，全部合格。序号报告书编号抽样编号抽样时间任务来源抽样环节被抽样单位名称标识生产企业名...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,潮州,广东省,批次,广东,监管
宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第8期）近期，宁波市市场监督管理局组织开展的监督抽检发现不合格6批次。具体情况通告如下：宁波市鄞州邱隘孟抗副食品店销售的柿饼,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)...……更多
2024-05-16 17:23:00宁波市,监督,浙江省,宁波,浙江,食品安全
...1月10日，广东省潮州市市场监管局网站发布关于流通环节食品安全监督抽检结果的通告（2023年第二期）。本期抽检2批次肉制品，全部合格。序号报告书编号抽样编号抽样时间任务来源抽样环节被抽样单位名称标识生产企业名称...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,肉制,潮州,肉制品,广东省,批次
...产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，可能是由于生产者在豆芽生产过程中...……更多
2024-02-08 00:54:00美兰,海口,农药,蔬菜,美兰,豆芽
...、蚌埠市淮上区万之家百货超市销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。四、怀远包集全家福超市有限责任公司翠微园店销售的砂糖桔，氯氟氰菊酯和高效氯氟...……更多
2024-05-18 20:55:00蚌埠,批次,单位,食品,销售,蚌埠市
...市场监督管理局官网消息：近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加...……更多
2024-01-20 23:08:00贵州,批次,大类,样品,食品,食品
...生蚝经过煮熟、取汁、浓缩，再添加辅料而制成，其中的添加剂有谷氨酸钠、盐和糖，而浓稠的质地来源于“增稠剂”，颜色靠的是“焦糖素”，还有增加保质期的防腐剂山梨酸钾，而这些食品添加剂都是符合国家食品安全的，...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
...川区松溉镇农贸市场豆芽//2022-10-20（购进日期）4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║44.8μg/kg║不得检出重庆市永川食品药品检验所7//永川区贵贸生鲜超市重庆市永川区官井路181号、183号草鱼//2022-10-26（购进日期）五氯酚酸钠(以...……更多
2023-01-05 21:05:00永川,重庆市,批次,重庆,年第,管理局
...、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品17大类食品1449批次样品，抽样检验项目合格样品1391批次，不合格样品58批次。具体情况如下：一、不合格产品情况1.河南豫品餐饮管理有限公司自制的1...……更多
2023-02-03 17:16:00批次,郑州市,郑州,监管,食品,市场
...以山梨酸记）项目不合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经调查，该批次馒头共制作35个，销售价1元/个，货值金额35元，违法所得35元。6月2日，琼海市综合行政执法局依法对琼海嘉积...……更多
2023-11-08 00:31:00海南,监管部门,食品安全,案件,监管,部门
...原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高。公开信息显示，该款豆干产品的生产商湖南崀山素味王食品有限公司成立于2018年，是一家以从事农副食品加工业...……更多
2023-10-27 12:16:00原材,防腐剂,湖南,防腐,原材料,食品
...酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）对食品中脱氢乙酸及其钠盐的使用有着严格的规定。食品中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是生产加工环节超范围使...……更多
2023-11-24 13:22:00宣城市,宣城,水磨,年糕,质量,食品
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