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...的小店，在便利居民生活、带动灵活就业的同时，成为了消费提振的“排头兵”。越来越多特色小店通过线上线下联动经营，引流聚气，盘活本地消费。2022年，美团上新开小店的同比增速达7.2%，2023年以来，已新增近50万家小店...……更多
2023-03-09 19:38:00茶舍,小店,杭州,花店,曲线,一座
...“暂退”海口市场的背后，是该品牌价格调性尚未与本地消费者有效匹配的结果。近年来，海口餐饮市场的发展愈发繁荣，在市场选择增多、竞争愈发激烈的背景下，撇去品牌既有的滤镜，保证品质并推动价格的回归，或许才是...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...场看到，不少早餐店门前排起了长龙，站满了等待就餐的消费者。来自湖北的游客焦轩松告诉记者，“南昌美食”是外地游客来南昌必选项之一。舌尖上的烟火气里，最能感受接地气的年味。新春佳节，家庭聚餐、好友聚会、游...……更多
2024-02-17 19:44:00腾腾,南昌,热气,订单,餐饮,增长
...太二酸菜鱼门店上线了不辣的酸菜鱼，不难看出其为满足消费者多样化的口味需求。受业绩表现影响实际上，无论是九毛九集团调整价格带还是转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌，最终的目的还是为了能够...……更多
2024-07-25 00:04:00减法,酸菜鱼,品牌,酸菜,集团,大厨
...日俱增。在大众点评App上，位于八大局的烟火巷总店人均消费仅为57元，而黄桑犇羴鱻馕坑烧烤的人均消费为70元。平台数据也凸显了这一趋势。美团7月19日的文旅数据显示，更具性价比和小众属性的下沉市场表现活跃，全国县...……更多
2024-08-15 00:28:00淄博,烧烤,热度,淄博,入住率,烧烤
...订单量也大涨110%。 火锅店开进菜市场 “烟火味”带动新消费最近，浙江杭州一家开进菜市场的火锅店“火”了，小店鼓励食客们到菜场里自行挑选海鲜、蔬菜等，店员帮忙加工。不仅是菜市场里的火锅店“火”了，越来越潮的...……更多
2024-01-12 10:19:00实实,业态,菜场,烟火,火爆,传统
...元素突出重庆特色，就需从源头上保证原材料质量，确保消费者看到的、嗅到的和吃进口中的，都是地地道道的重庆味儿。放眼全国，火锅店数以十万计，味道相差不多的情况下，服务的品质升级就显得尤为重要。既要做强自家...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...顾总结这跌宕的半年。一方面,“平价高质”成为餐饮和消费的主流。多个品牌正高喊此口号,努力实现变革,比如和府捞面6月公开降价32%,提出“平价高质”;必胜客开了一间“萨莉亚”,副牌走平价路线,出品保持必胜客的调性;西贝...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...合作、健康饮食、科技手段，以及提供个性化服务等，为消费者带来一种更为全面和丰富的餐饮体验。巴奴即是其中之一。从唯一性的“产品主义”到加入“自然的美味”，从一次次广告语的调整到接下来经典广告语回归所有门...……更多
2024-02-08 09:44:00及格线,火锅,火锅,产品,品牌,餐饮
□苏亚菲最近，海底捞“科目三”舞蹈引大热，许多消费者为了观看此舞蹈，纷纷去海底捞打卡。但网友对此褒贬不一，有的网友觉得这种服务有热情，氛围很欢乐；有的网友觉得非常低俗，生理不适，甚至有新闻爆出一海底...……更多
2023-12-21 11:34:00魔性,科目,理性,舞蹈,科目,海底
...庆打造美食名城的一个缩影。近年来，重庆培育打造国际消费中心城市，持续壮大“重庆火锅”“重庆小面”“重庆小吃”等特色美食产业链，进一步增强“重庆味道”国际影响力。重庆“美食之都”的金字招牌，擦得更亮了。...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
...2月23日，杜中兵还在社交平台晒出了富硒土豆照片，并称消费者把半份当做了整份，不过还是要感谢他，让杜中兵清醒，会反思，不忘初心。据了解，巴奴毛肚火锅此前因土豆片价格引发热议，据后浪视频报道，有消费者吐槽在...……更多
2023-02-26 19:53:00土豆,土豆,火锅,土豆片,价值,产品
...快复苏。记者节前走访河北多地发现，不少地区推出惠民消费券、新年套餐，通过线上促销、线下优化服务等举措，激发群众消费需求。如今，随着春节日益临近，各地“烟火气”回升，“年味儿”渐浓。春节前夕，廊坊广阳万...……更多
2023-01-12 17:22:00年味儿,年味,河北,见闻,烟火,基层
...彼时海底捞全球门店数量为768家。此外，上半年顾客人均消费97.4元，去年同期为102.9元，据计算同比下滑5%，主要由于菜品消费结构变化及优惠增加。当前，海底捞餐厅在中国大陆市场二三线城市的收入分别占比近四成，其中二...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...同样惨烈。01一线城市总有太多东西在引诱着年轻人冲动消费。尤其是在北上广，挣多少似乎都不够花。林跃，25岁，来上海快2年多了，月薪却只有8K。与社交媒体上动辄年薪百万的同龄人相比，林跃的收入似乎有点拿不出手，...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...彩、人头攒动，洋溢着喜庆的节日氛围。春节来临，我市消费市场暖流涌动，加之台州市域铁路S1线正式开通运营，吸引了一批批椒江、路桥方向的市民到温岭“打卡”，沿线的温岭银泰城、宝龙广场等商圈客流倍增，“烟火气...……更多
2023-01-23 00:13:00温岭,商圈,烟火,多个,温岭,客流
...务局重点监测的67家商贸零售企业实现销售额7.6亿元新年消费市场红火开局市民在山姆会员店排队结账。本报讯 各个时间段都被订满的餐饮门店、商圈周边“大排长龙”的出行车队、在街区商场内摩肩接踵的消费者……一帧帧画...……更多
2024-01-02 07:39:00开局,消费,市场,消费,商务局,无锡
元旦假期刚刚结束，今年的跨年消费呈现出明显的多元化趋势。在“南方小土豆”火出圈之余，美团的数据显示，今年“南方人上大炕，北方人泡温泉“的“南北互跨”成为度假的热门趋势。全国的餐饮堂食消费迎来爆发，广...……更多
2024-01-03 11:34:00菜场,温泉,土豆,火爆,消费,哈尔
...店纷纷换下冰饮宣传图片，将推荐饮品改换成热饮。除了消费者偏爱的“栗子”“芋圆”等口味的奶茶外，很多店家推出了含有“桂圆”“红枣”“阿胶”等温性食材的饮品，也颇受养生爱好者的喜爱。一家饮品店店员告诉记者...……更多
2023-12-13 10:40:00消费热,餐饮,消费,火锅,香肠,热饮
...有所帮助，且带有“从头来过”的美好寓意，因此被很多消费者列入开春必做清单。“预计一天接待顾客超过一百二十人，理发刀都剪得快冒烟了。”“龙抬头这天工作到晚上十点多，是小店全年的客流高峰。”11日，受“龙抬...……更多
2024-03-18 02:46:00经济,美发,美发店,消费,陈文,通城
...酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，洞察到我国居民消费升级的机会，精酿啤酒和热卤为更多消费者青睐，创始团队最早于2022年1月在福州开出第一家门店，以高性价比精酿啤酒吸引了一批忠实顾客，并搭配卤味火锅、卤味小...……更多
2023-01-20 08:49:00融资,啤酒,模式,门店,供应链,卤味
...报打破地理限制的“味蕾游”，正在成为今年五一假期的消费新趋势。数据显示，“美食”“度假”等假日消费出游相关的关键词搜索量，比2019年同期增长313%。连日来，记者走访所见，本地餐饮企业正在通过创新产品、创新场...……更多
2023-05-02 08:33:00味蕾,老字号,广州,广州,餐饮,陶陶
...地。这其中，东北的洗浴中心和广东的温泉度假村，成为消费者的热门选项。在沈阳泡泡森林，元旦假期的日均客流高达2500人，其中南方客人占了一半，中午11点左右门店就开始排队。在广东，温泉酒店迎来消费高峰，相关订单...……更多
2024-01-06 04:04:00等位,土豆,欢乐,游客,洗浴中心,南方人
...足的特点进一步显现。节日市场供需两旺临近春节，餐饮消费热度持续上升，年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面村北京六里桥旗舰店店长贺永胜告诉记者，除夕当天门店会有3个时间段提供年夜饭，目前50多个包间已基本订满，预...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...的广泛应用正深刻改变着餐饮业的生产流程、服务模式和消费体验，催生出全新的生产力形态，并有效解决着行业最实际的问题。提效超50%在过去，海底捞一直将顾客满意度作为门店运营的核心目标，“海底捞式”服务也在行业...……更多
2024-05-29 12:57:00变革,人工,餐厅,背后,一家,消费
...几十万开一家店，靠卖白菜就算再火也会死的。”近日，消费者在西安一家巴奴毛肚火锅店发现“一份18元富硒土豆仅有5片”引发争议，巴奴毛肚火锅在2月23日就此事发表致歉声明称，由于管理失误，导致顾客对土豆的分量产生...……更多
2023-02-25 16:02:00创始人,火锅,土豆,事件,土豆,价值
...档票房突破80亿元。鲜活滚烫的数字背后，是热闹红火的消费场景，是“欢欢喜喜过大年”的幸福图景，也折射出中国经济的活力。累计近23亿人次出行2024年综合运输春运工作专班的数据显示，今年春节假期（2月10日至17日），...……更多
2024-02-19 06:42:00数据,增长,旅游,客运,消费,票房
...配馅料并分发至各个门店，所采用的肉馅保质期为180天。消费者们愤怒的根源，并非预制菜，而是本着预制菜的里子，却打着“现包现煮更新鲜”的招牌，门口还有人每天在那里包饺子，给人一种很新鲜的错觉。对此，网友调侃...……更多
2024-08-07 07:00:00水饺,可笑,争议,门店,水饺,饺子
...务员比其他餐馆要少一多半。记者调查了解到，虽然不少消费者吐槽质疑这种上菜方式“形式大于内容”“容易让人忽略菜品本身”，但还是有不少消费者表示就是来为体验这种新颖的用餐形式。▌应用
“一天配送数量300盘以...……更多
2023-03-01 14:03:00大厨,机器人,人工,机器,机器人,机器
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