• 我的订阅
  • 头条热搜
给鸡蛋涂层膜就能保鲜?
本文转自:科技日报鸡蛋厂生产线。◎本报记者 陈 曦眼下,春节的脚步越来越近,年的味道也越来越浓。逢年过节,许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来,有网友在储备年货时发现,自己买的鸡蛋上有一层膜。那么,这层膜到底...……更多
...的透明罐子向记者介绍,这个就是他们研发的可食用保鲜涂层溶液,这是一种新材料,(下转第3版)(上接第1版)在生物制药、食品加工、造纸、能源材料、功能材料等领域都有应用,企业现在重点开发的是蔬果保鲜功能。远...……更多
...接入口的食物,例如乳制品、糕点等。剩饭、剩菜等应用保鲜膜包裹密封后再放入冰箱。冷藏或冷冻室的下层可储存一些需要烹饪加工的食物。技巧二:分装保存生肉等食物可放入冷冻室以延长保存时间。大块的肉在放入冷冻室...……更多
食物放冰箱保存,还能让我得胃癌?一文揭晓答案
...别是老人勤俭惯了,把饭菜瓜果就直接扔冰箱放着,甚至保鲜膜保鲜袋都不用,就放着好几天,有些馊了变质了也舍不得扔。这样的食物,不仅营养全无,还已然成为了微生物的繁殖地,细菌的培养皿!有害细菌的过度繁殖,不...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...叉污染,用干净的容器密闭储存,或者把碗盘包裹上一层保鲜膜。此外,隔夜菜再加工时,要注意彻底煮熟煮透。从冰箱里拿出剩饭剩菜,食用前要先看和闻,判断无异常后彻底加热再食用。剩菜吃之前要高温回锅,把菜整体加...……更多
蛋黄颜色越深营养越高?7月科学流言榜来了
...点无需放在心上。来源:科学辟谣4. 隔夜西瓜不能吃,贴保鲜膜也没用?流言内容:隔夜的西瓜一定会滋生大量的细菌,不能吃,即使贴保鲜膜也没用。真相解读:其实,西瓜是否隔夜并不是主要问题,关键在于是否有致病菌。...……更多
鸡蛋保鲜小妙招!别只会放冰箱里,教你一招,保存的时间更久!
鸡蛋保鲜小妙招!别只会放冰箱里,教你一招,保存的时间更久!鸡蛋是居家常备的食材,不管是水煮还是炒着吃,都是既营养又好吃。老人都说,曾经生活条件不好的时候,补充营养全靠吃鸡蛋,有时候过个生日才能吃上一...……更多
揭秘!如何腌制出既冒油又不咸的完美鸡蛋,让你轻松享受美味!
...度白酒一杯,这是出油的关键。食盐:适量,用于腌制。保鲜膜:若干,用于包裹鸡蛋。其他工具:如刷子、容器、保鲜袋等。二、清洗与晾干步骤一:清洗鸡蛋使用刷子轻轻刷洗鸡蛋表面,去除污垢和杂质。注意不要用力过猛...……更多
松下冰箱臻全嵌系列新品首发 定义厨居美学新范式
...系列新品,并凭借覆盖温度、湿度、微生物等多个维度的保鲜科技,获得《全食材健康保鲜认证证书》。获白皮书认证,领潮未来发展蓝图近年来,消费群体对大量食材的存储需求,迅速拉升大容积冰箱的市场渗透率,然而这一...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...生成有害物质。处理建议:可少放盐等调味料,用瓦锅或保鲜盒冷藏。凉菜→不要剩隔夜后生成有害物较多,且不适合加热处理。处理建议:无论荤素,尽量当餐吃完。剩菜“口诀”请牢记宁剩荤,不剩素叶类先吃完根茎适当存...……更多
隔夜西瓜可能变成“毒西瓜”!学会这4招帮你“解毒”
...西瓜变质过程也不是那么快,如果将西瓜切开后立刻裹上保鲜膜并且放进冰箱冷藏室储存,即使是隔夜西瓜也是可以吃的。另外,如果想要延长西瓜的保鲜期,就不要经常拿出来挖着吃,吃完再放回去。 我们每一次将西瓜拿出...……更多
我国癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情
...物,损伤肝、肾功用。假如真实买多了,能够把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。4.菌菇类食物各种各样的菌菇类食物吃起来十分美味,而且营养价值也比拟高,可是菌菇类食物是由菌类繁衍生长而成...……更多
这些东西千万别放冰箱,不仅不保鲜,还会影响健康
咱们家家都有冰箱,这个大铁盒子可是个保鲜小能手。但是,你知道吗?有些东西啊,不能往冰箱里放,放进去不但保不了鲜,还可能让你和家人的健康受损。今天,咱们就来好好聊聊那些不能放冰箱里的食物。01中药材现在很...……更多
鸡蛋外壳上,为何经常看见鸡屎?鸡蛋有个脏东西,比鸡屎“还脏”
鸡蛋是我们日常饮食中最为普遍的食材之一,其高营养价值被誉为“全营养食物”,而价格亲民也使其被很多人称为“经济实惠的保健佳品”。在过去物资匮乏的时期,鸡蛋是病患家庭和亲友间馈赠的必备之物,送鸡蛋的习惯...……更多
食物放冰箱无限期保鲜?
本文转自:玉林日报食物放冰箱无限期保鲜?冰箱使用有“大学问”市民正在收拾冰箱。“奶奶总说我浪费,好好的东西要丢掉,比如放久了的腌肉、水果。她觉得,放到冰箱里的食物怎么会馊掉?”市民王佳佳很无奈,奶奶...……更多
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
...泡沫时,用勺子轻轻撇去。之后,让蛋液静置1分钟。以保鲜膜紧密包裹碗体,确保无隙可漏,随后使用牙签在保鲜膜上轻轻扎上几个小孔,以便空气流通。在锅中倒入适量水,开大火将水烧沸,再将碗放入锅内,转中火蒸煮8分...……更多
冰箱食材储存有讲究
...,且易增加细菌交叉污染的风险。剩饭剩菜应凉透后,用保鲜盒等干净容器包好后再放入冰箱;切开的水果应包上干净保鲜膜后放入冰箱。误区三:鸡蛋先清洗再放入冰箱。蛋壳上有气孔和一层很薄的蛋白质膜,清洗鸡蛋会对其...……更多
冻肉的正确化解方式
...委员。如何冷冻储存肉类于婷:冻肉时应使用食品级塑料保鲜袋或冷冻盒将肉类单独密封保存,放入冰箱冷冻室,避免直接接触潮湿的冰箱壁,且储存时间不宜过长,因为冷冻肉中的水分会升华,容易形成“风干肉”,发生肉质...……更多
湖南男子连续12天直播孵化无壳受精鸡蛋引围观,专家:很难
...将碗里的鸡蛋放进了家里的鸡蛋孵化箱中,给碗盖上一层保鲜膜,“孵化箱里是恒温恒湿的,如果温度或者湿度不够会报警,我每天都会去看一下,如果报警也会去看一下,然后给孵化箱加水。”在王先生将他观察无壳鸡蛋的多...……更多
保存西瓜,不用冰箱,轻松让西瓜保鲜一周以上
夏天已经来临,如何在不使用冰箱的情况下保存西瓜呢?接下来,我们要分享一个简单而实用的方法,让你能轻松将西瓜保存一周以上,并且其口感和新鲜度完全不受影响。首先,清洗西瓜是至关重要的步骤。由于西瓜表面可...……更多
三伏天减肥效果加倍?掉秤的多半是水!
...是有区别的,工艺、结构和检测指标都存在差异。首先,涂层处理不同。雨伞的主要功能是防风防雨,而太阳伞的主要功能是防晒、防紫外线。一般雨伞的伞面涂层主要选择防水型涂层,而防晒伞使用银胶等具有紫外线屏蔽功能...……更多
本文转自:江西日报冰箱作为我们家里常用的电器,在保鲜食物上起到了不可或缺的作用,但是冰箱不是万能的,放进冰箱的食物也会老化。低温只是让食物的“呼吸”变慢了,减缓了氧化和腐败的速率,降低果蔬等食品变质...……更多
... 梁晶晶)记者9日从广东茂名市农业农村局获悉,当地荔枝保鲜技术目前已获得新突破,保鲜时间可达到30天以上。据介绍,荔枝是岭南的特色水果,深受人们的喜爱。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”“一骑红尘妃子笑,无...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望延长它们的保鲜期。然而,这种做法真的有效吗?面包变硬,鸡蛋变味,这些看似简单的日常现象背后,隐藏着食品储存的科学原理。实际上,错误的储存方式不仅未能保鲜,反而可...……更多
想要冰箱自由,却在AWE现场被松下冰箱“装”到了!
...系列新品,并凭借覆盖温度、湿度、微生物等多个维度的保鲜科技,获得行业首个《全食材健康保鲜认证证书》。而在厨居美学方面,当代的家居设计潮流以简为美,能够整体嵌入、融于橱柜的冰箱将为消费者带来井然有序、和...……更多
...自:科技日报科技日报讯 (记者马爱平)“今天,高效保鲜技术不仅在北京得到应用,还辐射至全国93个大城市。”日前,北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所所长赵晓燕告诉记者,该技术可将蔬菜保鲜期延长至原来...……更多
虾仁蒸鸡蛋的家常做法,鸡蛋滑嫩无蜂窝,入口即化,全家人都爱吃
...将蛋液用漏勺过滤一遍,随后倒入碗中。接着,用耐高温保鲜膜封住碗口,并用牙签在保鲜膜上轻轻扎几个小孔,以便蒸汽流通。蒸制鸡蛋的步骤相对简单。首先,你需要将清水加热至沸腾。然后,将用保鲜膜封好的碗置于蒸锅...……更多
TCL分子保鲜科技:“全能”保鲜为“年味”护航
...尊重。发展到现代社会,大家对“鲜”的执念始终未变,保鲜科技因此也成为冰箱行业比拼的核心灵魂,各大品牌都执着于通过科技手段提升品牌的“保鲜”内涵。TCL独家的分子保鲜科技,凭借深入细胞“分子级”的“锁水”、...……更多
如何让新鲜银耳在冰箱中保持更久的新鲜?——保鲜技巧大揭秘
...材,常用于煲汤、甜品等多种美食中。然而,新鲜银耳的保鲜问题一直是许多人关注的焦点。本文将详细探讨新鲜银耳在冰箱中的保鲜时间,并提供一些延长保鲜期的实用技巧。一、新鲜银耳的特点新鲜银耳富含多种营养成分,...……更多
蒸鸡蛋羹,万万不要加水就蒸!多加3个步骤,蛋羹内外都很嫩滑
...面的泡沫撇掉,这样蒸出来的鸡蛋羹才光滑细腻。 5、用保鲜膜把鸡蛋液的碗包起来,用牙签扎几个洞,可以透气,不然鸡蛋羹会膨胀,口感不好。没有保鲜膜就用盘子盖起来,方便透气,不然水蒸气滴落到盘子里。6、蒸锅加...……更多
更多关于健康的资讯:
药食同源的木姜子,是大自然的馈赠
木姜子,这一自然界的瑰宝,是樟科木姜子属下一抹独特的绿意。它别名繁多,如山姜子、木香子、香桂子等,每一别名都蕴含着人们对它独特魅力的认知与赞美
2024-09-27 15:42:00
胡椒猪肚汤,蕴含古老食疗智慧的佳肴
胡椒猪肚汤,这道源自深邃中华饮食文化的佳肴,不仅是一道味蕾的盛宴,更是古老食疗智慧的璀璨结晶。它巧妙地将辛香四溢的胡椒与温润滋补的猪肚相融合
2024-09-27 15:42:00
品味空壳月饼,感受那份属于山西的独特韵味与温情
山西空壳月饼,这一独特的传统美食,宛若艺术品般精致地镶嵌在中秋佳节的文化长河中。它们不仅仅是味蕾上的享受,更是承载着深厚文化底蕴与情感寄托的载体
2024-09-27 15:42:00
揭秘无花果:无花之谜与营养宝藏
无花果的神秘面纱揭开。你知道吗?无花果这个听起来就充满神秘感的水果,其实背后隐藏着许多不为人知的秘密。它是如何“无花”而果的
2024-09-27 15:43:00
月圆之夜,味蕾上的团圆
中秋之夜,月圆如镜,高悬于天际,洒下温柔的光辉,将大地笼罩在一片祥和之中。家家户户,灯火通明,欢声笑语中弥漫着浓浓的节日气氛
2024-09-27 15:43:00
热干面革命:颠覆传统,创新无限
武汉热干面革命。说说武汉的夜晚!1.武汉的夜晚不仅有璀璨的灯光,还藏着一场味蕾的风暴。2.一碗热干面如何从街头小吃成为城市革命的引擎
2024-09-27 15:44:00
桂花米酒香,醉美中秋夜
中秋佳节,月华如练,银辉洒满人间。在这宁静而祥和的夜晚,除了月饼的甜蜜,还有一种香气,悄然弥漫在空气中,那便是桂花米酒的醇香
2024-09-27 15:44:00
一道温暖人心的羊肉炖白萝卜制作方法,您学会了吗
羊肉炖白萝卜,这道经典的家常菜肴,不仅温暖了无数冬日餐桌,更以其独特的鲜美与滋补,成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉
2024-09-27 15:45:00
水果吃起来越甜说明含糖量越高吗
水果的甜度,这一直观感受,往往让人误以为与含糖量直接划等号,实则不然,这是一场味觉与科学交织的微妙舞蹈。首先,我们必须明确
2024-09-27 15:45:00
肥肠最完美的吃法非干锅肥肠莫属
干锅肥肠,这道令人垂涎欲滴的佳肴,其制作过程既考究又充满乐趣。首先,选取上等肥肠,以面粉与白酒的巧妙结合,进行深度去腥与清洁
2024-09-27 15:45:00
海洋珍馐干贝,您了解它真正的营养价值吗
干贝,这一海洋的珍馐,实为扇贝之闭壳肌历经时光雕琢的瑰宝。它不仅是餐桌上的美味佳肴,更是自然赋予的营养宝库。干贝以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值
2024-09-27 15:46:00
中国地大物博,究竟哪里产的杨梅最好,您了解吗
杨梅哪里产的最有名,这一问题犹如探寻红色宝石的璀璨之源。在中国广袤的土地上,杨梅的产地众多,但其中尤以浙江、福建、云南
2024-09-27 15:46:00
芝士和奶酪是同一种食物吗
芝士与奶酪,这两者之间,实则蕴含着食品词汇的微妙差异与深厚文化底蕴,它们不仅是味蕾上的享受,更是语言艺术与饮食文化的交织体现
2024-09-27 15:48:00
这几个步骤,是炖好美味玉米排骨汤的关键
玉米排骨汤,这道经典的家常美味,如何炖制得最为鲜美,确是烹饪中的一门艺术。首先,选材至关重要,精选上等排骨,肉质鲜嫩,骨髓饱满
2024-09-27 15:48:00
如何通过饮食缓解秋燥
通过饮食缓解秋燥是一个既有效又健康的方法。以下是一些具体的建议:一、多吃富含水分的水果梨:梨是秋季的应季水果,富含水分和维生素
2024-09-27 15:49:00