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落幕不散场 携手创未来
...有“走出去”。海南作为可可的原产地之一,其本土优质可可豆近些年逐渐被国内外高端巧克力加工商认可,并成功出口比利时等欧盟国家。除了可可豆原材料,本届消博会上,一款由中国热带农业科学院研发的普莱赞国际巧克...……更多
潜心选育优良品种 科研助力产业发展
...产性能表现优良,还兼顾到了鲜食的特点。”李付鹏说,可可豆果肉只有薄薄一层,仅占整个果实的10%左右,难以像一般水果一样鲜食,但“香可16号”的果肉含量可达15%至20%,更适合鲜果售卖。选育新品种并不容易。作为多年...……更多
普莱赞国际巧克力在消博会首发
...购商前来咨询了解。“这款巧克力全部采用海南本土优质可可豆生产,风味独特。本次首发亮相,不仅是一次产品的市场推广,更是一次海南巧克力品牌走向世界的重要契机。”海南兴科热带作物工程技术有限公司经理莫淑敏向...……更多
首届Bean To Bar巧克力主题大赛海南开赛 推动海南可可走上更大舞台
...于标准化生产的工业巧克力,Bean to Bar注重保留不同产地可可豆的原始风味,就像咖啡和葡萄酒一样,巧克力也可以有多种风味和口感,也能发挥创意,搭配出非常多且有意思的独特口味。选手制作可可豆巧克力创意饮品。赛事...……更多
· 非洲可可豆减产 全球巧克力恐更贵
由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路透社13日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,从去年10...……更多
...引4号”。苏宁介绍,兴科公司用“热引4号”产出的优质可可豆创新开发出了多款巧克力跨界产品,普莱赞巧克力就是其中之一。该款巧克力2022年一经推出,仅两个月单品销售额就超过百万元,多次荣登各大电商平台巧克力热销...……更多
...的问题。由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产,无法满足市场需求,可可豆价格上涨,全球巧克力价格恐将进一步攀升。据路透社近日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,...……更多
可可豆飙出历史天价,巧克力要吃不起了?
最近,有一个你想不到的东西在疯狂涨价,那就是可可豆。3月12日,洲际交易所可可豆期货主力合约价格首次突破7000美元大关,比去年上涨一倍多。由于可可豆价格大涨,近日全球多家可可加工企业已经表示买不起可可豆而停...……更多
上新啦消博丨海南精品巧克力“普莱赞”在消博会首发
...的热带水果、复合花香、莓果、酒花、坚果和橄榄等海南可可豆特殊风味,入口即化,是从种子到产品(seed to bar)全程科技赋能,打破了传统对巧克力口感的认知,给人们提供绿色、健康和营养的美好体验。普莱赞品牌创建于2...……更多
...生产国加纳上周对买家表示,将根据总产量来决定下一季可可豆中有多少可以作为特产可可出售,监管机构将在买家之间公平地分配可可豆。特种可可豆包括获得公平贸易、UTZ和雨林联盟等认证等的可可豆,以及可追溯的可可豆...……更多
可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”
...文转自:齐鲁晚报全球面临60多年来最大的可可供应短缺可可豆变“金豆豆”巧克力“压力山大”可可种植园内的可可果实。主笔:于梅君“5·20”寓意“我爱你”,不少年轻人会选择甜蜜的巧克力表达爱意,不过,今年一些品牌巧克...……更多
韩素希复出后,又一新晋网红食品火了,它真的是“减肥神器”吗?
...可可粉,也就是我们前面说可以抗氧化、减肥的那种,是可可豆去脂磨粉后的加工物。整个加工过程采用低温自然烘干,使可可豆里的酶、多酚、矿物质和营养物质得到最大限度的保留。生可可颜色较浅,更多的保留了可可的木...……更多
...生产和出口国。”她说,受限于加工技术,科特迪瓦大量可可豆出口至国外,难以为当地民众带来更多收益。如今,中国与科特迪瓦的合作越来越多,不少中国企业助力当地加工产业加速发展,不仅提高产品附加值、实现产业升...……更多
都叫巧克力 味道大不同
...有些黏稠,和山竹有点像,每一个可可果中都包裹着25—40颗可可豆。将可可豆抠出来,在室温下发酵,数天后,可可豆会渗出液体,并且变成棕色。将液体擦干后晾晒,再用烤箱烘烤20分钟左右,去除豆衣,得到的棕色豆子就是可可豆啦!将...……更多
生可可粉是“掉秤天花板” 还是“减肥智商税”?
...北京营养师协会理事、注册营养师顾中一介绍,可可粉是可可豆经过发酵、干燥、烘烤等工艺磨成的粉。图片源于网络 图文无关因为含有多种植物化学成分,如原花青素、酚类酸、黄酮醇等,被认为对人体有多种健康益处。碱...……更多
2.14不踩坑!有的巧克力无关健康仅饱口腹
...)白砂糖为主要原料制作成的产品。这里的可可制品就是可可豆做成的含有可可脂、可可块等成分的原料。而可可脂,其实就是可可豆中的脂肪。代可可脂则是用其他植物油经过氢化工艺做成,然后通过添加色素香精等,让它具...……更多
巧克力可能要涨价了,只因原材料的价格疯涨
巧克力的制作涉及多个步骤,从取得可可豆开始,一直到最终的包装和贮存。以下是一个详细的制作过程:取得可可豆:可可豆是制作巧克力的关键原料。这些豆子在种植地收获后,会经过发酵、烘干、筛选等一系列过程,然...……更多
· 价格飙升!生产商濒临倒闭!他们,或遭受双倍打击
去年以来,全球最大的可可产区西非产区出现可可豆大范围歉收,全球可可价格飙升,给巧克力制造行业带来前所未有的压力。眼下,在澳大利亚,许多巧克力生产商濒临倒闭。德鲁·麦迪森是澳大利亚墨尔本一家巧克力制造商...……更多
科特迪瓦辛夫拉可可豆成熟
本文转自:人民网IC photo版权作品,请勿转载。当地时间2023年4月29日,科特迪瓦辛夫拉,可可豆成熟,农民忙着采摘。IC photo版权作品,请勿转载。IC photo版权作品,请勿转载。 ……更多
暴涨,比黄金还猛! 60年来最严重短缺 很多人爱吃
...巧创始人周彧向媒体记者介绍。“我们确实感知到了近期可可豆期货交易价格的显著上涨,这对整个巧克力行业都是一个挑战。”周彧表示,可可是公司产品的核心原料,用量占比大,公司面临着涨价带来的挑战。据央视财经报...……更多
甜桃布丁巧克力戚风蛋糕,在制作上极具挑战性,因为它极易消泡
...克力香气。这款蛋糕中融入了可可膏、苦甜巧克力和一些可可豆碎,甚至还有完整的可可豆。可可豆在烘烤之后会散发出迷人的香气,与可可膏的浓郁味道完美融合。虽然这款蛋糕的蓬发相对较低,但它却有着一种独特的口感,...……更多
...2000年。1502年,哥伦布第四次美洲探险时,见到并带回了可可豆。20世纪,可可被引入我国台湾、海南地区。茶茶是山茶科山茶属灌木或小乔木植物。关于茶树的起源地问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
历史上屡次被逼空 白银会是下一个可可吗?
...动和市场情绪的影响,导致价格出现剧烈波动。由于近期可可豆收成不佳,加纳需要推迟发货,上周,纽约可可期货价格创下10156美元/吨的历史新高,有交易商预测今年晚些时候可可期货可能突破20000美元/吨。SimonWhite认为,基...……更多
...于这一项目,当地大山里的农民可以将他们种植的咖啡、可可豆等农产品运到港口、销往全球。“我们提供的不仅仅是资金,还包括知识、管理等技术层面的支持。”金立群说,最终目的是保证每个项目都能有最大的经济效益、...……更多
“最适合打工人送领导”,LV最便宜单品火成新晋社交货币
...制作过程都有讲究。单一产地优于混合产地,因为能保留可可豆原产地的独特风味;可可豆品种越是稀缺难养,越是金贵,世界三大可可豆品种Criollo、Forastero、Trinitario之中,以抗病虫害能力最差的Criollo为尊;手工采摘、手工研...……更多
已经看见下周一她复出的预定热搜了,这姐回归才是万众期待吧!
...变成巧克力,主要需要经历这几步。其中,可可脂就是从可可豆中提炼出的脂肪。它的含量越高,脂肪含量也就越高,巧克力的口感就越丝滑。而可可粉、可可液块则是通过施压处理,分离脂肪后的产出。它们的含量越高,意味...……更多
《幻塔》饮料配方介绍
...。冰镇草莓汽水二、可可牛奶品级:2星制作材料:两份可可豆+两份蜂蜜+一份牛奶食用效果:可以恢复10点饱食度,同时增加冰冻抗性10%,冰冻抗性130,效果时长持续900秒。可可牛奶 三、雷云蓝莓汽水品级:1星制作材料:小一...……更多
第五届可可文化节在万宁兴隆热带植物园举行
新海南客户端、南海网12月9日消息(记者 张野)8日,第五届可可文化节暨可可产业交流系列活动、首届Bean To Bar巧克力大赛和首届Bean To Bar巧克力创意饮品大赛在万宁兴隆热带植物园开幕。参会人员了解海南可可。主办方供图...……更多
消博会海南国货潮品馆首秀引关注
...吸引众多参展观众前来了解。“这款巧克力采用本土优质可可豆生产,风味独特,已经有参展商有意向下订单。”海南兴科热带作物工程技术有限公司经理莫淑敏向海南日报记者介绍。在海南展区,精品荟萃之余,“新”意也更...……更多
《旺卡》影评:大家别被骗了,这部片子只有一个亮点
...庭,为什么旺卡要和母亲四处漂泊?生活还如此拮据到攒可可豆去做生日巧克力? 遇见奥帕伦帕人的经历也被改了。《查理和巧克力工厂》中是探险并签约获得可可豆,《旺卡》直接换成了偷盗。奥帕伦帕人的肤色和模样换了...……更多
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中国日报网9月26日电 综合外媒报道,由于通胀和利率等因素导致美国家庭难以维持收支平衡,民众们更加依赖“先买后付”(BNPL)的服务方式
2024-09-27 00:28:00
深化产创融合  夯实创新根基
本文转自:人民日报江苏常熟持续增强企业创新主体地位深化产创融合 夯实创新根基石惟嘉《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 15 版)9月20日
2024-09-27 05:41:00
苏州形成千亿级科创基金集群
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 15 版)本报苏州9月26日电 在2024苏州国际科创大会现场
2024-09-27 05:42:00
交通银行湖北省分行  坚守国有大行职责使命担当  为推动中部地区加快崛起贡献力量
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 14 版)近年来,交通银行湖北省分行(简称“交行湖北省分行”)积极服务新时代推动中部地区加快崛起相关部署
2024-09-27 05:46:00
云天化集团  奋力打造具有全球影响力的绿色产业集团
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月27日 第 19 版)云天化集团有限责任公司(简称“云天化集团”)是云南省属重点国有企业
2024-09-27 05:47:00
A股港股一路狂飙,有基金已反弹20%,该如何操作?
在A股一路狂飙的同时,港股在内外积极因素共振下显现出更大的弹性。9月26日,恒生科技指数大涨超7%,恒生指数则涨超4%
2024-09-27 06:45:00
年薪超百万元,炬光科技董事长自愿降薪30%
9月26日晚间, 炬光科技公告称, 公司董事长、总经理刘兴胜及部分董事、管理人员(含外籍)主动提出降薪。据悉,上述人员自愿降薪
2024-09-27 06:45:00
9月26日,中央政治局会议上明确提出:要促进房地产市场止跌回稳,对商品房建设要严控增量、优化存量、提高质量,加大“白名单”项目贷款投放力度
2024-09-27 07:38:00
一场重磅会议引发关注!美联储密集发声,耶伦“炮轰”特朗普
一场重磅会议引发市场关注。在美东时间9月26日举行的纽约联储第十届美国国债市场会议上,美联储高官、美国财政部长耶伦等密集发声
2024-09-27 07:45:00
4天内2个高端制造业项目开工 南京经开区龙潭片区加速崛起
4天内2个高端制造业项目开工南京经开区龙潭片区加速崛起南报网讯(记者查金忠通讯员许姗云王刚)9月26日,南京英达迪赛总部暨汽车被动安全智能制造项目在南京经济技术开发区龙潭片区开工
2024-09-27 07:46:00
这家券商保层失败,大股东6400万元增持也难相救
尽管大股东奋力增持1.95%,也未能阻止粤开证券从创新层调出。粤开证券公告称,截至9月24日,该公司已连续60个交易日(不含停牌日)股票每日收盘价均低于每股面值
2024-09-26 19:13:00
恒生指数暴涨800点,牛
9月26日,港股三大指数全天单边走强,大市成交额超3000亿港元,创下2022年3月17日以来新高。恒生指数涨近800点
2024-09-26 19:13:00
德国仍逃不了衰退的命运?
最新预测显示,今年德国国内生产总值(GDP)将小幅萎缩,一系列负面报告表明,这个欧洲最大经济体的前景不容乐观。周四,德国DIW 预测机构在其声明中表示
2024-09-26 20:13:00
中央金融办、证监会:支持企业年金个人选择策略 允许管理人差异化投资
9月26日,作为中长期资金的重要组成部分,企业年金投资政策也迎来优化。中央金融办、证监会今日联合印发《关于推动中长期资金入市的指导意见》明确提出
2024-09-26 20:13:00
近20只ETF涨停,有的走出10连阳
9月26日,权益市场震荡,ETF全线大涨。具体来看,易方达上证科创板100增强策略ETF涨超11%,全市场合计近20只ETF涨停
2024-09-26 20:43:00