• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:解放日报“宝总泡饭”及其他西坡■西 坡电视剧《繁花》像一股龙卷风,将早已翻篇了的上海的一页,又卷了回来。是的,30多年前的屋宇还在,30多年前的人还活着,30多年前的事还记得,但这座城市30多年前的那...……更多
泼天的繁花与美食
...经有好些日子了,整个上海都在文艺狂欢,《繁花》就是上海人民的春晚,举城热议。和平饭店套间再贵也都订满了,顺势推出总共八道的双人套餐:“三生三世三种情”是海参三丝酸辣汤,“汪小姐心头爱”是排骨年糕,“范...……更多
“宝总泡饭”全网走红
...手一拍,发个朋友圈并且配文“宝总泡饭”。作为一名新上海人,Shirley在追完《繁花》后,终于也能给自己和家人做一顿正宗的老上海泡饭。为了吃得更正宗,她还特地去咨询了身边不少上海人,吃泡饭要搭配哪些小菜?得到...……更多
想吃“宝总泡饭”?光明农发“穗优计划”育鲜米
...结束。那么,怎么才能烧好一碗“宝总泡饭”?1月12日,上海人的“米袋子”——光明农业发展集团召开合作伙伴大会,发布一款适合烧出好泡饭的“鲜米”产品——“光明谷锦月月鲜”。据介绍,上海人的“泡饭”和粥并不一...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...,恋人未满。这道菜也似乎注定了,两人无法走到一起。上海人小时候的印象,总要有一碗泡饭。上海人吃的泡饭有两种,一种是隔夜冷饭加水烧开,类似煮粥。另一种是直接往隔夜饭里倒入开水泡食。 片中,宝总泡饭的名头...……更多
在“泡饭”中寻找幸福滋味
...菜,才会安心,“10只澳龙,也换不来这里一碗泡饭!”上海人的泡饭,是要用前一天的剩饭,第二天放入开水慢慢烧开。好的泡饭,是有灵魂的。要吃到一碗好泡饭,好大米自然最关键,只有新鲜大米,才能让泡饭也能成为八...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...“宝总泡饭”让很多上海观众印象深刻,可谓是不同时代上海人都拥有的属于家的味道。泡饭,是上海人最日常的饮食,所配小菜丰俭由人。作家沈嘉禄在随笔集《上海人》中拆解这座城市的种种细节,其中一篇就是关于泡饭。...……更多
《繁花》收官霸占热搜,“黄河路人多到装上了红绿灯!”
...上海文人墨客的笔下,一碗看似平淡无奇的泡饭也铸就了上海人的集体记忆。▲宝总吃泡饭。李舒表示,江南地区几乎没有人家不吃泡饭的,而这道菜说到底不过就是拿水泡剩下来的米饭,讲究一点的,在炉子上烧一烧,不讲究...……更多
让上海泡饭更上一层楼
...隔夜剩菜中,含有大量亚硝酸盐,更对身体无益。可见,上海人过去吃泡饭,体现的是一种精打细算的生活态度。时代在前进,家庭经济条件也在大力改善,加上传统泡饭存在对健康的不利因素,当前,不少家庭已经不吃传统泡...……更多
...,上海街头兰香浮动。卖花阿婆们叫卖的声音,更是几代上海人的城市记忆。而白玉兰洁白芬芳、开放时朵朵向上的姿态,正被视为上海开路先锋、奋发向上的精神写照。南京晨报/爱南京记者 杨静 ……更多
豆瓣评分涨至8.2!《繁花》热播带火沪上美食
...“能够用上海话来演戏,演的又是上海的故事,演的又是上海人,我会觉得是一种如鱼得水的感觉。”《繁花》官博发文:“繁花豆瓣涨分8.2#感恩喜爱,精彩升级,不负期待!繁花众生起步新征程,高能商战正在升级!今日19:30...……更多
吃着排骨年糕看《繁花》大结局,剧迷涌进外卖平台、商超打卡
东方网记者程琦1月8日报道:“没有一个上海人看完《繁花》不想吃排骨年糕和泡饭。”近日,讲述上海年轻人凭借改革开放春风打拼成商业大佬的热播剧《繁花》临近收官,剧中各类上海古早美食也成为粉丝打卡留念的方式。...……更多
答疑解惑:汤泡饭不健康、不安全吗? 2024-02-28
...细菌污染的风险,所以不提倡用热水简单冲泡后就食用。上海人吃的汤泡饭,都是把水和饭烧开煮熟,这就能很好地避免细菌感染的问题。此外,汤泡饭中的汤料和配菜是否新鲜、干净,也是需要留心的细节。至于有人说吃汤泡...……更多
《繁花》已杀疯,剧方发严正声明:停止、下架!
...“宝总泡饭”,专门有大厨为游客介绍泡饭的特点。本是上海人赶时间吃的家常饭食,如今摇身一变,成了外地游客打卡的网红餐点。 价格也是水涨船高。更离谱的是,宁波的一个裁缝店电话几乎被打爆,因为这里是定制胡歌...……更多
· 《繁花》同款套餐热销!热门款需提前一周预约
...的“泡饭”和粥并不一样,粥要用新米采用小火慢炖,而上海人的泡饭用的是前一天的剩饭,第二天再放入开水慢慢烧开,“上海工作生活的节奏很快,当时他们没有时间去烧饭的话就会用开水泡,通过加热让剩饭变软,那么就...……更多
火出圈的“宝总泡饭”,究竟是伤胃还是养胃
...还有胡歌同款的“宝总泡饭”。泡饭是江南一带,尤其是上海人的一种特色食物,多用来当早饭。网友纷纷调侃到:宝总泡饭统一了江浙沪人民的胃。所谓泡饭,就是早上起来把昨晚吃剩或故意吃剩的冷饭用开水一淘,弄一锅饭...……更多
《繁花》3,从上海美食看三男人命运,黄鱼面,排骨年糕老牌西点
...象征。魏总点了88道霸王别姬送给客人,像暴发户,还像上海人说的冲头。魏总,是至真园老板娘李李请来,和宝总打擂台的海宁皮革城小王子。初来黄河路,他豪情万丈,一是抢宝总单子,另一个在黄河路扎台型。最后,魏总...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...繁花》,一开播便成为沪上话题中心。不仅演员几乎都是上海人,剧中的一餐一饮也都很地道。新民晚报记者今天从饿了么了解到,《繁花》开播一周,排骨年糕已成为外卖平台搜索顶流,搜索量暴涨670%。 不少商家也紧跟热点...……更多
一碗西湖边的酱鸭泡饭
...,分明是沈宏非在汪姐家里拍的短视频,筷子一举说:“上海人评判一只菜是否过门就是好不好配泡饭,不能配泡饭的菜直接就pass!”当年,有本事的冒着被单位开除的危险,偷偷摸摸做“星期天工程师”赚外快;没本事的豁...……更多
胡歌拍剧时烫了嘴!《繁花》里出圈的上海食谱,是花了7年做的
...一个你可能没看过的“八卦”——“宝总”扮演者胡歌吃泡饭时,被烫了嘴,仍面不改色演下去……最近,以品读名著中美食见长专栏作家李舒,撰文透露了《繁花》中美食菜单的设计灵感和背后故事。小编挖呀挖呀,发现了一...……更多
李舒:如何设计一套“繁花食谱”
...愿,苟富贵勿相忘,到时候天天请你吃龙虾船,我吃龙虾泡饭。话说得豪情万丈,然而,苔圣园总经理祁文女士为我们从仓库里找出当年的餐具,复刻出一套当年的“黄河路豪华套餐”时,那个瞬间,我却是有点失望的。小时候...……更多
...牛河”(韭黄香干炒牛河)和“夜东京新晋甜点”(腐乳泡饭冰激凌)。在剧中日日吃大餐的宝总,却总要回到和玲子合开的夜东京,吃一碗宝总泡饭。这份家常泡饭,无非是拿水泡剩下了的米饭,讲究点的,再放在灶台上烧一...……更多
央视评《繁花》:可能成为孤品,王家卫胡歌发文告别
...海悠久强大的经济基因和风俗人情是人物活动的大背景。上海人最早感应着时代潮动,炒股、做外贸、打造国产服装品牌、开饭店、从国有单位下海经商……炒股的疯狂,爱情与人性难抵金钱的诱惑,与电影《股疯》(潘虹、刘...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...的镜头,一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里...……更多
国产爆剧带火的最新打卡饭店,一看价格就被吓退了
...就能接300单外卖生意,外卖小哥轮子要跑冒烟了。对很多上海人来说,带火的是童年的记忆。黄金酥脆的排骨淋上一圈上海辣酱油,被酱汁包裹的年糕揉着一股肉香。被宝总和汪小姐虐到的心,急需要热腾腾的排骨治愈。也有收...……更多
...文转自:劳动报销售“汪小姐同款大衣”可以吗?“宝总泡饭”能卖吗?借《繁花》“搭便车”带货须防止侵权■吴泽顺 穿上“汪小姐同款大衣”,吃着“宝总泡饭”,打卡“繁花套房”……随着电视剧《繁花》的热播,近期...……更多
专访|《繁花》美术总监屠楠:让空间成为人和情感的注脚
...也是从小说出发抓取美术设计的整体基调。屠楠算是半个上海人,父亲是上海人,他儿时的每个寒暑假都会来上海奶奶家度过,大学毕业后,在上海工作,前些年开始在上海大学电影学院担任影视美术系的老师。与这座城市若即...……更多
“还没有繁花Walk的人,要被开除沪籍了”
...是生意场、情场上的暗潮涌动,隔岸观火,不置可否,是上海人“不响”的处世哲学,一如小说结尾,金宇澄引用1993年红遍大街的《新鸳鸯蝴蝶梦》的歌词:花花世界,鸳鸯蝴蝶……不如温柔同眠。(图/微博@王家卫)《繁花》...……更多
想打卡《繁花》同款?就在身边!几十年没变过,几代人都喜欢
...的弄堂,小小的钥匙,轻轻一转,奶箱打开,里面有几代上海人最熟悉的场景:光明牛奶送到了。戏里的奶箱也在戏外。戏外,进贤路没有玲子的“夜东京”、黄河路没有李李的“至真园”、牯岭路没有陶陶的水产摊。但是,这...……更多
一部《繁花》书写大时代下沪上弄潮儿女奋斗史
...女。通过他们的奋斗经历与情感故事,再现大时代影响下上海人的理想与进取、勤奋与坚韧,绘就一幅生动鲜活的市井生活画卷。先来说宝总。作为剧集的中心,《繁花》以宝总的成长史为支点,画出了上海的人情世故。他的奋...……更多
更多关于娱乐的资讯:
近期热播的五部霸榜剧第三部《藏海花》盗墓悬疑剧!追剧不错过
《藏海花》是一部令人着迷的悬疑探秘剧,改编自南派三叔的同名原作。该剧聚焦吴邪、胖子与张起灵这三位核心人物,讲述了他们揭露张起灵神秘身世之谜的惊险探险
2024-11-23 19:46:00
刀郎澳门演唱会上几度哽咽,舞台泪洒背后的故事
在澳门璀璨的夜空之下一场音乐的盛宴悄然拉开序幕,而这场盛宴的主角,正是那位以粗犷嗓音和深情演绎著称的歌手——刀郎。然而
2024-11-23 19:48:00
王骁金鸡奖封王,用坚持与热爱,为父亲献上最好的礼物
11月16日,金鸡奖的舞台上,灯光璀璨,星光熠熠。当46岁的王骁凭借电影《三大队》中的精湛演技,击败王传君、白客、范丞丞
2024-11-23 19:57:00
李子柒自曝择偶标准,网友沸腾:这么看我也行?
11月12日,互联网炸开了锅。李子柒回归了。阔别三年,她再次出现在大众视野。视频发布三天,播放量5亿,一度成为现象级。人人都爱李子柒视频里的悠然山野
2024-11-23 20:05:00
豆瓣8.7的印度悬疑神作,即将公映,只要不删减,就能惊艳所有人
谁能想到在11月下半旬待播电影中,豆瓣“想看”人数最高的,既不是好莱坞巨制《角斗士2》,也不是内地热门新片,而是一部印度犯罪悬疑电影
2024-11-23 20:05:00
《小巷人家》李佳和庄图南的2次“鱼水之欢”,藏着成年人的算计
本文写的原著,和电视剧有所出入。在原著中李佳和庄图南在交往后期有过两次“鱼水之欢”。作者花了不少的笔墨来描述这两人的感情
2024-11-23 20:06:00
《小巷人家》和庄超英貌合神离过一辈子的黄玲:无爱无性,只有恨
本文写的原著,和电视剧有所出入。在《小巷人家》原著中黄玲的婚姻是忍耐了一辈子,将就了一辈子。而庄超英是自私了一辈子,愚孝了一辈子
2024-11-23 20:06:00
《小巷人家》结局:李佳觉醒,拒做“愚孝女”,庄图南人生圆满
本文写的原著,和电视剧有所出入。在《小巷人家》中庄图南喜欢李佳,但是他又害怕李佳未来会无底洞的扶持娘家。李佳变成自己父亲的模样
2024-11-23 20:08:00
开分9.1!时隔三年,她再创国产片神话
2021年,一部横空出世的《爱情神话》让大众第一次认识了90后导演邵艺辉,和她镜头下“老灵额”上海。三年过去,所有人都在期待
2024-11-23 20:40:00
宋佳钟楚曦邵艺辉亮相杂志大片,新作《好东西》展现女性美好情谊
《好东西》正在影院热映中,口碑有目共睹,票房势头也不错。戏里王铁梅、小叶和“小孩”王茉莉缔造的女性同盟温暖纯粹,戏外导演邵艺辉
2024-11-23 20:40:00
豆瓣9.2,《好东西》王铁梅直播带货的就是它
正在公映中的电影《好东西》豆瓣开分9.1,以一种鲜活、轻盈的姿态出现,让人精神一震。观众讨论最热烈的片段之一,是小孩儿猜声音
2024-11-23 20:43:00
看完《小巷人家》才发现,顶配的生活是多存钱,富养自己从不内耗
这部剧我最喜欢的是宋莹的生活态度,鲜明而自信,她懂得爱自己,并且坚持在婚姻中保持自我。在那个年代也不忘选择漂亮的裙子,尤其订牛奶的时候给自己也来一瓶
2024-11-23 20:43:00
69岁周润发跑马拉松!眼戴墨镜一头银发,男神也老了
在香港国际机场的跑道上,绵绵细雨中,一位头发银白、穿着黑色运动服的老人,正以稳健的步伐在赛道上快速奔跑。他就是我们熟悉的影坛巨星——周润发
2024-11-23 20:43:00
《再见爱人4》麦麦太可怕!气疯黄执中?!是杨子的“救世主”!
这个麦麦实在太难哄了,李行亮已经想尽一切办法、毫无尊严、一次又一次的去哄她了,她还是甩脸子、耍脾气、闹小性,还说看到李行亮就够了
2024-11-23 20:44:00
离婚后再娶初恋,20年不见的童安格,后来怎样了?
《其实你不懂我的心》《忘不了》《明天你是否依然爱我》,童安格的歌总是有一种淡淡的忧愁,但也有让人释怀情伤的感染力。因为声音忧郁
2024-11-23 21:15:00