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...“宝总泡饭”让很多上海观众印象深刻，可谓是不同时代上海人都拥有的属于家的味道。泡饭，是上海人最日常的饮食，所配小菜丰俭由人。作家沈嘉禄在随笔集《上海人》中拆解这座城市的种种细节，其中一篇就是关于泡饭。...……更多
2024-01-04 16:43:00泡饭,人心,繁花,泡饭,上海,上海人
...手一拍，发个朋友圈并且配文“宝总泡饭”。作为一名新上海人，Shirley在追完《繁花》后，终于也能给自己和家人做一顿正宗的老上海泡饭。为了吃得更正宗，她还特地去咨询了身边不少上海人，吃泡饭要搭配哪些小菜？得到...……更多
2024-01-17 02:47:00泡饭,全网,泡饭,繁花,商家,上海
...，上海街头兰香浮动。卖花阿婆们叫卖的声音，更是几代上海人的城市记忆。而白玉兰洁白芬芳、开放时朵朵向上的姿态，正被视为上海开路先锋、奋发向上的精神写照。南京晨报/爱南京记者 杨静 ……更多
2024-02-02 05:40:00流口,吃货,泡饭,年糕,繁花,排骨
...了三重保险，目的十分明确。在我看来，泡饭之所以成为上海人饮食的“图腾”之一，或泡饭之所以在上海勃兴，有两个重要的渊源：一个是跟近代城市化节奏，尤其跟工商业逐渐发达起来关系密切。现代的公司化管理如严格的...……更多
2024-01-11 06:04:00泡饭,及其他,泡饭,上海,上海人,东京
东方网记者程琦1月8日报道:“没有一个上海人看完《繁花》不想吃排骨年糕和泡饭。”近日，讲述上海年轻人凭借改革开放春风打拼成商业大佬的热播剧《繁花》临近收官，剧中各类上海古早美食也成为粉丝打卡留念的方式。...……更多
2024-01-08 21:20:00打卡,年糕,繁花,排骨,结局,平台
...经有好些日子了，整个上海都在文艺狂欢，《繁花》就是上海人民的春晚，举城热议。和平饭店套间再贵也都订满了，顺势推出总共八道的双人套餐：“三生三世三种情”是海参三丝酸辣汤，“汪小姐心头爱”是排骨年糕，“范...……更多
2024-01-14 07:05:00繁花,美食,泡饭,年糕,上海,阿宝
...，恋人未满。这道菜也似乎注定了，两人无法走到一起。上海人小时候的印象，总要有一碗泡饭。上海人吃的泡饭有两种，一种是隔夜冷饭加水烧开，类似煮粥。另一种是直接往隔夜饭里倒入开水泡食。
片中，宝总泡饭的名头...……更多
2024-01-15 14:40:00泡饭,隐喻,年糕,排骨,霸王,人性
...隔夜剩菜中，含有大量亚硝酸盐，更对身体无益。可见，上海人过去吃泡饭，体现的是一种精打细算的生活态度。时代在前进，家庭经济条件也在大力改善，加上传统泡饭存在对健康的不利因素，当前，不少家庭已经不吃传统泡...……更多
2024-03-18 06:01:00泡饭,上海,泡饭,上海,开水,泡面
...的“泡饭”和粥并不一样，粥要用新米采用小火慢炖，而上海人的泡饭用的是前一天的剩饭，第二天再放入开水慢慢烧开，“上海工作生活的节奏很快，当时他们没有时间去烧饭的话就会用开水泡，通过加热让剩饭变软，那么就...……更多
2024-01-12 07:37:00繁花,套餐,热门,上海,繁花,和平饭店
...繁花》，一开播便成为沪上话题中心。不仅演员几乎都是上海人，剧中的一餐一饮也都很地道。新民晚报记者今天从饿了么了解到，《繁花》开播一周，排骨年糕已成为外卖平台搜索顶流，搜索量暴涨670%。
不少商家也紧跟热点...……更多
2024-01-06 11:00:00年糕,繁花,排骨,上海,小姐,美食
...结束。那么，怎么才能烧好一碗“宝总泡饭”？1月12日，上海人的“米袋子”——光明农业发展集团召开合作伙伴大会，发布一款适合烧出好泡饭的“鲜米”产品——“光明谷锦月月鲜”。据介绍，上海人的“泡饭”和粥并不一...……更多
2024-01-13 12:49:00农发,泡饭,光明,光明,泡饭,上海
...菜，才会安心，“10只澳龙，也换不来这里一碗泡饭！”上海人的泡饭，是要用前一天的剩饭，第二天放入开水慢慢烧开。好的泡饭，是有灵魂的。要吃到一碗好泡饭，好大米自然最关键，只有新鲜大米，才能让泡饭也能成为八...……更多
2024-01-15 03:04:00泡饭,滋味,幸福,泡饭,光明,大米
...上海文人墨客的笔下，一碗看似平淡无奇的泡饭也铸就了上海人的集体记忆。▲宝总吃泡饭。李舒表示，江南地区几乎没有人家不吃泡饭的，而这道菜说到底不过就是拿水泡剩下来的米饭，讲究一点的，在炉子上烧一烧，不讲究...……更多
2024-01-11 21:00:00黄河路,人多,黄河,繁花,红绿灯,李舒
...还有胡歌同款的“宝总泡饭”。泡饭是江南一带，尤其是上海人的一种特色食物，多用来当早饭。网友纷纷调侃到：宝总泡饭统一了江浙沪人民的胃。所谓泡饭，就是早上起来把昨晚吃剩或故意吃剩的冷饭用开水一淘，弄一锅饭...……更多
2024-01-16 15:29:00泡饭,还是,泡饭,江浙,脾胃,食物
...“能够用上海话来演戏，演的又是上海的故事，演的又是上海人，我会觉得是一种如鱼得水的感觉。”《繁花》官博发文：“繁花豆瓣涨分8.2#感恩喜爱，精彩升级，不负期待！繁花众生起步新征程，高能商战正在升级！今日19:30...……更多
2024-01-06 21:13:00繁花,沪上,豆瓣,评分,美食,繁花
...象征。魏总点了88道霸王别姬送给客人，像暴发户，还像上海人说的冲头。魏总，是至真园老板娘李李请来，和宝总打擂台的海宁皮革城小王子。初来黄河路，他豪情万丈，一是抢宝总单子，另一个在黄河路扎台型。最后，魏总...……更多
2024-01-30 00:35:00黄鱼,西点,年糕,繁花,排骨,上海
...，分明是沈宏非在汪姐家里拍的短视频，筷子一举说：“上海人评判一只菜是否过门就是好不好配泡饭，不能配泡饭的菜直接就pass！”当年，有本事的冒着被单位开除的危险，偷偷摸摸做“星期天工程师”赚外快；没本事的豁...……更多
2024-01-19 06:21:00西湖,泡饭,泡饭,杭州,杭州人,西湖
...“宝总泡饭”，专门有大厨为游客介绍泡饭的特点。本是上海人赶时间吃的家常饭食，如今摇身一变，成了外地游客打卡的网红餐点。
价格也是水涨船高。更离谱的是，宁波的一个裁缝店电话几乎被打爆，因为这里是定制胡歌...……更多
2024-01-13 23:53:00严正,繁花,繁花,剧中,和平饭店,圣园
...海悠久强大的经济基因和风俗人情是人物活动的大背景。上海人最早感应着时代潮动，炒股、做外贸、打造国产服装品牌、开饭店、从国有单位下海经商……炒股的疯狂，爱情与人性难抵金钱的诱惑，与电影《股疯》（潘虹、刘...……更多
2024-01-10 13:50:00孤品,王家卫,繁花,王家,央视,繁花
...细菌污染的风险，所以不提倡用热水简单冲泡后就食用。上海人吃的汤泡饭，都是把水和饭烧开煮熟，这就能很好地避免细菌感染的问题。此外，汤泡饭中的汤料和配菜是否新鲜、干净，也是需要留心的细节。至于有人说吃汤泡...……更多
2024-02-28 16:49:00泡饭,答疑解惑,答疑,安全,健康,泡饭
...就曾描写了很多沉浸在上海过去荣光，追忆往昔时光的“上海人”。而父母都是上海人的台湾知名主持人蔡康永也常常自称“我们上海小孩”，说自己从小就“捕上海的风，捉上海的影”。《繁花》剧中的外滩和平饭店，1998年10...……更多
2024-01-14 10:10:00台湾,繁花,上海,情结,民众,两岸
...视率破2，峰值收视率2.6……沪语版《繁花》不仅唤醒了上海人的城市记忆，还在更广泛的群体中刮起了香港文化和粤味文化的怀旧复古风。王家卫的《繁花》，是上海的，也是香港的，更是广东的。换句话说，20世纪90年代的上...……更多
2024-01-07 10:42:00粤港,繁花,文化,上海,香港,繁花
...视剧一经播出，精彩的剧情天天挂在热搜上，也带火了“泡饭”——这种食物的上海吃法。“葛医生，糖尿病还能吃泡饭吗？最近看电视剧看的我太想吃泡饭了。”太平街道社区卫生服务中心主治医师葛晶接诊了老糖友顾老伯。...……更多
2024-01-15 14:21:00泡饭,繁花,剧中,泡饭,糖尿,糖尿病
...就能接300单外卖生意，外卖小哥轮子要跑冒烟了。对很多上海人来说，带火的是童年的记忆。黄金酥脆的排骨淋上一圈上海辣酱油，被酱汁包裹的年糕揉着一股肉香。被宝总和汪小姐虐到的心，急需要热腾腾的排骨治愈。也有收...……更多
2024-01-11 00:02:00打卡,饭店,国产,价格,上海,繁花
...牛河”（韭黄香干炒牛河）和“夜东京新晋甜点”（腐乳泡饭冰激凌）。在剧中日日吃大餐的宝总，却总要回到和玲子合开的夜东京，吃一碗宝总泡饭。这份家常泡饭，无非是拿水泡剩下了的米饭，讲究点的，再放在灶台上烧一...……更多
2024-01-09 06:38:00和平饭店,泡饭,繁花,食谱,和平,饭店
...的弄堂，小小的钥匙，轻轻一转，奶箱打开，里面有几代上海人最熟悉的场景：光明牛奶送到了。戏里的奶箱也在戏外。戏外，进贤路没有玲子的“夜东京”、黄河路没有李李的“至真园”、牯岭路没有陶陶的水产摊。但是，这...……更多
2024-01-10 10:49:00打卡,繁花,光明,繁花,上海,老字号
...一个你可能没看过的“八卦”——“宝总”扮演者胡歌吃泡饭时，被烫了嘴，仍面不改色演下去……最近，以品读名著中美食见长专栏作家李舒，撰文透露了《繁花》中美食菜单的设计灵感和背后故事。小编挖呀挖呀，发现了一...……更多
2024-01-11 21:12:00繁花,食谱,上海,泡饭,繁花,东京
...座城市、代言一座城市的先河。从《北京人在纽约》后，上海人终于有了自己的《繁花》，而且是沪语版的，其中又穿插了苏北话、宁波话、苏州话、海宁话、陕西话、日语、英语等诸多方言和语言，甚至令不少不通沪语的观众...……更多
2024-01-26 22:48:00繁花,时代,繁花,阿宝,时代,王家卫
...文转自：劳动报销售“汪小姐同款大衣”可以吗？“宝总泡饭”能卖吗？借《繁花》“搭便车”带货须防止侵权■吴泽顺 穿上“汪小姐同款大衣”，吃着“宝总泡饭”，打卡“繁花套房”……随着电视剧《繁花》的热播，近期...……更多
2024-01-15 02:28:00繁花,侵权,繁花,泡饭,行为,商家
...年糕、爷叔爱的定胜糕、男主角宝总晚上总会吃上一碗的泡饭等上海小吃，都登上了热搜，还有《狂飙》里，高启强经常吃的猪脚面，以及《偷偷藏不住》里，赵露思爱吃的芋泥香酥鸭。虽然这类同款价格不高，也就是打工人的...……更多
2024-01-20 08:44:00剧中,泡饭,剧中,繁花,胃酸,年糕
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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）班宇小说代表作《逍遥游》最近由人民文学出版社推出新版。“从漫长的季节中不断醒来——班宇《逍遥游》新版首发分享会”
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提起86版的西游记，真的是无人不知无人不晓，这是一段经典，也是一段传奇!剧中的情节给人喜剧班的色彩，但是其实剧中很多演员都表示自己拍摄这部剧的时候确实是感受到了传奇的力量
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