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...些蔬菜可以为宇航员提供所需的营养，但它们更容易感染沙门氏菌等细菌。这项研究由美国特拉华大学的科学家领导，他们对NASA未来载人火星探测等深空探索任务中使用太空种植蔬菜提出了担忧。如果他们的研究结果是正确的...……更多
2024-01-29 20:00:00宇航员,宇航,细菌,蔬菜,威胁,气孔
...究表明，在这个温度区间内，一些常见的食品致病菌，如沙门氏菌和李斯特菌，可以在短短几小时内快速增长。这不仅增加了食物中毒的风险，还可能导致严重的健康问题。除了细菌滋生的问题，水泡解冻还会影响猪肉的营养和...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
...都采用的是鲜蛋卫生标准，或者是企业标准。另外，除了沙门氏菌等微生物指标外，毒素、抗营养因子、过敏原等也是影响鸡蛋可生食与否的重要因素。可生食鸡蛋的流行反映了我国消费者对安全高品质鸡蛋的诉求，倒逼行业转...……更多
2023-03-16 05:56:00可生,热潮,理性,鸡蛋,可生,鸡蛋
...成为健康隐患的源头。例如，未充分煮熟的鸡蛋可能携带沙门氏菌等有害细菌，这类细菌能够在婴幼儿脆弱的消化系统中迅速繁殖，引发食物中毒，严重时甚至可能导致败血症等生命危胁性疾病。此外，鸡蛋的新鲜度也是一个不...……更多
2024-03-01 13:28:00败血症,粗心,奶奶,鸡蛋,宝宝,鸡蛋
...萄球菌在55摄氏度的温度中消毒3分钟，可以消灭90%；肠道沙门氏菌在60摄氏度左右的温度下15—30分钟可以杀死大部分；霉菌大多数在70—80摄氏度温度下能被消灭，可是那些睡大觉的真菌产生的毒素，即使高温也无法消灭。而开...……更多
2023-03-08 21:02:00一文,奶瓶,消毒,开水,参考,消毒
...黏膜5.病死的禽肉猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于...……更多
2023-10-28 06:42:00医生,致癌,鸡肉,癌症,亚硝酸,肉类
...题。然而，室温是细菌繁殖的理想环境。一些微生物，如沙门氏菌，可以在短时间内迅速繁殖，导致食物变质。解决方案：将剩菜在食用后尽快放入冰箱。误区二：重复加热多次常见的做法是将剩菜反复加热以保证“安全”。但...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...食物中毒。
在多项相关检测结果中发现，生鸡蛋中含有沙门氏菌等致病菌，人一旦接触过多，便容易出现腹泻、腹胀、腹痛、消化不良等肠胃不适。不仅如此，从鸡蛋的营养价值上来看，生鸡蛋中还有一种叫做胰蛋白酶的成分...……更多
2024-07-29 09:54:00鸡蛋,还是,鸡蛋,肝脏,营养,蛋白质
...这样的蛋如果处理不当，很容易成为细菌的温床，特别是沙门氏菌。如果你的免疫系统不太强，或者是老人和小孩，最好还是避免食用溏心蛋，以免食物中毒。
4.毛鸡蛋毛鸡蛋指的是鸡蛋表面有细小毛发或者灰尘的那种。这通...……更多
2024-06-07 07:55:00鸡蛋,营养,医生,鸡蛋,食用,细菌
...但实际上，如果屠宰、加工过程不规范，生鸭血容易受到沙门氏菌污染，食用后可能会引起发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐，儿童、老人和免疫力低下者会出现更加严重的病情。所以，购买鲜鸭血时，一定要选择门店环境卫生较...……更多
2023-11-17 18:06:00青海省,青海,预警,真假,监管,风险
...染引起的肠炎。另外，细菌感染也是常见的病因之一，如沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲菌等。此外，寄生虫感染，如阿米巴原虫和蛔虫等，也可能导致肠炎的发生。此外，食物中毒也是常见的肠炎原因，通常由于摄入被污染食物或...……更多
2024-04-11 15:43:00病因,肠炎,肠炎,食物,病因,常见
...播到其他食物上。这可能增加食物中有害菌的风险，例如沙门氏菌、志贺氏菌、耶尔森菌和大肠杆菌等。为了避免交叉污染和确保食品安全，最好使用不同的切割板和刀具来处理生肉、熟食和蔬果。例如，可以有一个专门用于切...……更多
2024-09-16 15:14:00致癌,天才,家庭,油烟,李斯,李斯特
...鸡蛋:半熟鸡蛋内部的蛋黄处于半固体状态，可能潜藏如沙门氏菌的有害微生物。若保存过夜，细菌可能迅速增长并产生有毒物质，增加食用风险。尽管偶尔少量摄入不会立即影响健康，但长期或频繁食用可能引起肠胃不适或食...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...在的致病菌包括金黄色葡萄球菌、结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。4、 喝了被致病菌污染的生牛奶，轻者可能只是上吐下泻，严重的可能发生布鲁氏菌病和结核病等严重的感染性疾病。5、 牛奶从挤出到消费者手...……更多
2024-05-24 09:49:00常温,低温,全民,营养,还是,巴氏
...奶是从雌奶牛的乳头中直接挤出来的，乳头上面可能含有沙门氏菌的，生吃牛奶会把细菌食入。在加热牛奶的时候，一旦煮开就可以关闭了，否则会使营养物质流失。牛奶煮久之后颜色会变成褐色，降低香味，维生素含量也会出...……更多
2024-08-08 17:48:00牛奶,血液,白色,错误,牛奶,大口
...，这些鸡蛋还会经过紫外线杀菌处理，以确保蛋壳表面的沙门氏菌和大肠杆菌等有害微生物被彻底消灭。经过这样一套严谨的流程，鸡蛋不仅变得干净卫生，还会被进行评级。一般来说，它们会被分为AA级、A级或B级等不同等级...……更多
2024-06-17 13:47:00心血管,心血,鸡蛋,疾病,风险,研究
...下紫外线对皮肤的损伤。灭菌：研讨标明，茶叶能够抑制沙门氏菌.葡萄球菌.炭疽杆菌.枯草杆菌.白喉杆菌.有害细菌如变形杆菌的生长和繁衍。下降血压.血脂：茶叶中的许多成分都是降血压.天然物质，血脂和胆固醇。喝茶能够...……更多
2024-05-23 16:19:00白开水,健康,水分,人体,茶叶,枯燥
...性疾病还有由食源性致病菌引起的，排在前两位的主要是沙门氏菌和致泻性大肠埃希氏菌，主要是在家庭烹调过程中，做饭的时候生熟不分、生熟交叉污染或者储存不当所造成的。在家庭预防这类微生物引起的食源性疾病，最好...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...蛋更加安全。不要生吃鸡蛋生鸡蛋内部可能含有细菌，如沙门氏菌等，直接食用可能导致食物中毒。因此，为了确保健康，我们应该将鸡蛋煮熟后再食用。不要煮太久虽然煮熟的鸡蛋可以放心食用，但是过长时间的煮沸会使鸡蛋...……更多
2023-12-09 06:32:00要点,鸡蛋,安全,鸡蛋,胆固醇,含量
...用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品未检出致病菌，但反映该食品卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加...……更多
2023-01-10 22:50:00监督,杭州市,杭州,管理局,结果,食品
小儿干扰素-γ受体缺陷病是以分枝杆菌、沙门氏菌感染和卡介苗接种为主的常染色体隐性遗传病。此病的病因主要是基因突变，以及基因缺陷等。患儿的症状有发热，淋巴结肿大，以及脾肝肿大等。
一、小儿干扰素-γ受体缺陷...……更多
2024-06-05 17:23:00干扰素,受体,重在,小儿,基因,干扰
...染三腺肉中的淋巴结等部位容易滋生病菌，如结核杆菌、沙门氏菌等。食用未经处理的“三腺肉”，可能导致各种感染性疾病。5、重金属污染三腺肉中的甲状腺等部位含有较高的重金属，如铅、汞等。长期食用可能对人体神经...……更多
2024-04-29 14:23:00云吞,包子,成本,商家,这是,食品
...鸡蛋食用后会增加患病风险。2、松花蛋松花蛋很容易被沙门氏菌污染，如果体质差的人吃了，可能会导致食物中毒，出现呕吐、腹泻、发热等症状。3、生鸡蛋10%的鲜鸡蛋都携带有霉菌、致病菌或寄生虫卵，食用生鸡蛋可能会导...……更多
2024-03-14 11:53:00胆固醇,真相,鸡蛋,身体,鸡蛋,营养
...家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。增进食欲炎热的天气没胃口，每天吃点姜能健脾养胃，增...……更多
2023-10-08 15:00:00生姜,消化道,作用,患者,沸水,枸杞
...，很容易产生异味。
有异味的虾极有可能已经被细菌如沙门氏菌等污染，食用后容易引起食物中毒等健康问题。即便烹饪过程中高温可以杀死一部分细菌，但某些毒素是不会被完全破坏的。已经死亡的虾：在非冷冻状态下出售...……更多
2024-06-06 17:30:00小便宜,大虾,健康,肉质,异味,细菌
...汤溢出，留存在喷气口中的米汤如果不及时清洗，会产生沙门氏菌属、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及一级致癌物黄曲霉菌等。这些细菌会随着下一次使用电饭煲时回流进锅内，污染食物，危害身体健康。很多人喜欢用电饭煲炖...……更多
2024-04-17 12:11:00个位,电饭煲,清洗,电饭煲,内胆,清洗
...较丰富的营养，不过溏心鸡蛋是没有煮熟的，它里面含有沙门氏菌没有被完全分解掉，如果大量食用，会让身体发热、浑身刺痛、持续高烧、刺激到甲状腺，从而影响到甲状腺分泌，对身体健康是非常不利的。听到医生说完后，...……更多
2024-08-15 14:02:00甲状腺癌,甲状,腺癌,快递,鸡蛋,医生
...，如禽肉、畜瘦肉、蛋类等。■生物素缺乏及蛋类导致的沙门氏菌食物中毒生物素也是一种维生素，缺乏会出现毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹等改变，因鸡蛋蛋清含有抗生物素蛋白，长期生食鸡蛋或未...……更多
2023-04-21 09:44:00优劣,蛋白质,蛋白,蛋白,蛋白质,蛋类
...，认为口感换嫩，还有蛋香，十分美味。但鸡蛋可能藏有沙门氏菌等致病菌，需要高温烹煮才能消灭。半熟的鸡蛋可能含有少量致病菌，误食容易引起食物中毒。对于普通百姓，每天一个鸡蛋是加强营养，提升健康的“神器”，...……更多
2023-10-19 17:43:00种蛋,最好,鸡蛋,胆固醇,风险,营养
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