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...群普遍易感。常见的引起肠道传染病的细菌有霍乱弧菌、沙门氏菌、致泻性大肠埃希菌、志贺氏菌、副溶血弧菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌等；常见的引起肠道传染病的病毒有诺如病毒、轮状病毒等。“近期监测数据显示，轮...……更多
2024-06-04 01:56:00自治区,自治,肠道,病毒,传染病,吾守尔
...大使用量的比例之和；微生物指标菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。经检验，16批次酱油样品的氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、铅、总砷、黄曲霉毒素B1等指标均符合相关...……更多
2024-07-01 19:17:00黄豆,酱油,北京,试验,答案,氨基酸态氮
...。如何才能预防食源性疾病？现在我们来一起梳理一下。沙门氏菌及预防措施沙门氏菌属是肠杆菌科的一个重要菌属，为革兰氏阴性杆菌，需氧或兼性厌氧，绝大部分具有周身鞭毛，能运动。人体感染后有多种临床表现，可分为...……更多
2024-05-24 06:59:00食源性,细菌性,细菌,疾病,知识,预防措施
...胜。但10月许尔勒随德国队前往波兰出战欧预赛，感染了沙门氏菌。许尔勒后来谈及此事：“我吃了一些鸡肉，感染了严重的沙门氏菌，我变得非常虚弱，我花了一周才知道得了什么病，当时感觉床都下不了，我之后就再也没有...……更多
2023-10-17 01:03:00尔勒,蓝军,退役,中毒,主力,生涯
...量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌共计15个项目，抽检月饼的以上项目全部合格。济南市市场监管局工作人员提示：购买月饼要主动索要购物凭证，留存好消费支付记录。一旦发生消费纠纷...……更多
2024-09-12 10:23:00济南市,批次,济南,月饼,专项,监管
...蛋的呼吸气孔在“大头”那侧；可生食代表这枚鸡蛋不含沙门氏菌等病菌，达到可生食标准，但并非一定要生吃；鸡蛋黄不是颜色越黄，营养价值越高，而是与母鸡所吃食物的颜色有关……小小一枚鸡蛋，竟藏着如此多的“玄机...……更多
2023-01-06 15:53:00年货,餐桌,销量,鸡蛋,增长,鸡蛋
...微生物传递给它。
比如你的手拿了一颗生鸡蛋，上面的沙门氏菌就可能沾到了你的手上，而当你拿起厨房海绵准备擦擦台面的时候，沙门氏菌就可能借此钻入海绵中，并在里面的某个一个小间里建立自己的大家族。除此之外，...……更多
2024-05-18 11:27:00贴士,细菌,厨房,健康,微生,海绵
...24%）因“不干净”而被拒绝入境，786批货物（20%）因含有沙门氏菌而被拒绝入境。遭到拒收的最常见产品类别是香料、维生素、矿物质和蛋白质、烘焙产品以及海鲜产品。《印度快报》以雀巢印度公司举例称，该公司出口美国的...……更多
2023-10-23 09:43:00印度,美国,出口,食品,印度,食品
...蛋的吃法：1、毛鸡蛋也就是受精蛋在孵化过程中，因为沙门氏菌、寄生虫或者其他因素影响导致的“死胎”，但小鸡此时已经初具形态，而且蛋壳大多已经破裂。这种鸡蛋受污染风险极高，如果没有经过高温处理，很容易被感...……更多
2024-12-27 08:38:00堪比,毒药,鸡蛋,还是,鸡蛋,心血
...级学生张木易就是其中一位。她带来的研究项目是《探究沙门氏菌胞内生存基因MsgA作用机制及抗肿瘤潜力》。“细菌治疗肿瘤还是一个比较前沿的领域，可参考的临床试验不多，这一项目从探究沙门氏菌在巨噬细胞内生存机制...……更多
2024-04-02 06:03:00科创,盛宴,输出,背后,科创,项目
...农村报养殖宝典蛋鸡细菌性传染病防治方法鸡白痢病原是沙门氏菌属中的鸡白痢菌，2日龄~20日龄的雏鸡多发，肠道型的病鸡拉白色稀粪，可因脱水死亡。日龄较小的鸡易发败血型病变，虽不见下痢，但死亡率较高，其主要症状...……更多
2024-01-24 07:23:00防治方法,蛋鸡,细菌性,传染病,细菌,防治
...细菌性肠炎：由细菌感染引起的肠道炎症，常见的细菌有沙门氏菌、大肠埃希菌、弯曲杆菌等。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。2. 病毒性肠炎：由病毒感染引起的肠道炎症，常见的病毒包括轮状病毒、诺如病毒、腺病...……更多
2023-11-29 15:37:00炎症,肠炎,医生,原因,肠炎,肠道
...现低热。严重者可导致脱水、血压下降，甚至出现休克。沙门氏菌引起的食物中毒，则是肉、蛋、奶及其制品这一类食品比较常见。感染沙门氏菌的病人会出现腹痛、腹泻（黄绿色水样便、有时为脓血或黏液便）并伴有发热的临...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...有看不见的致病菌！鸡屎里的致病菌很多，最著名的就是沙门氏菌，这种致病菌不仅喜欢“寄宿”在鸡蛋表面，同时也会污染鸡蛋内部，可谓是“看不见的杀手”。一旦食用了被污染的鸡蛋，6-24小时内会出现发热、呕吐、腹痛...……更多
2024-06-04 16:30:00鸡屎,鸡蛋,外壳,东西,鸡蛋,鸡屎
...分上来说，没有产生特别大的变化，而且生鸡蛋可能含有沙门氏菌，这是一种常见的食物致病菌，经常出现在肉类、蛋类等食物中。对于沙门氏菌最好的遏制方法就是充分加热，这些细菌都怕高温，因此建议鸡蛋还是煮熟了吃，...……更多
2024-11-28 08:53:00鸡蛋,禁忌,中毒,食物,鸡蛋,切成
...食物中毒。
在多项相关检测结果中发现，生鸡蛋中含有沙门氏菌等致病菌，人一旦接触过多，便容易出现腹泻、腹胀、腹痛、消化不良等肠胃不适。不仅如此，从鸡蛋的营养价值上来看，生鸡蛋中还有一种叫做胰蛋白酶的成分...……更多
2024-07-29 09:54:00鸡蛋,还是,鸡蛋,肝脏,营养,蛋白质
...量、重金属（以Pb计）、脱色试验、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌）、霉菌计数8个项目进行了检验。抽查未发现不合格批次产品。2022年塑料一次性餐饮具产品质量监督抽查结果汇总表序号产品名称抽查领域企业名称所属区县标...……更多
2023-01-29 20:22:00餐饮具,济南市,监督抽查,济南,抽查,一次性
...，但是由于加热温度不够，并不能有效杀灭禽流感病毒和沙门氏菌，容易引起腹泻。2.粘壳蛋有时候鸡蛋买了放在那过去了很长的时间，变得不新鲜了。蛋黄就变为非常的弱一直紧紧贴在这个蛋壳上。如果就一点地方出现了红色...……更多
2024-05-29 11:03:00鸡蛋,鸡蛋,开水,身体,蛋白,蛋白质
...选。医师：3种蛋尽量少吃1.溏心蛋溏心蛋或半熟鸡蛋中的沙门氏菌尚未被杀死。沙门氏菌首要存在于未煮熟的肉、蛋和牛奶中。误食含有沙门氏菌的食物或许会导致发热、继续高烧、全身疼痛，甚至局部肠道溃疡和坏死。蛋清是...……更多
2024-07-09 18:52:00种蛋,营养,医生,养分,鸡蛋,蛋白
...用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。食品中大肠菌群超标的原因，可能是产品所用原料、包装受到污染；也可能是生产加工过程的卫生条件控制不...……更多
2024-11-14 19:33:00合肥,杯子,餐厅,食品,大肠,大肠菌群
...提升，但它的卫生却让人堪忧。因为鸡蛋当中本身就含有沙门氏菌，这种细菌必须要在经过高温蒸煮之后才可以完全消灭。若没有达到合适温度，沙门氏菌就会大面积的繁殖，当细菌顺着食物进入到我们的身体当中之后，也会对...……更多
2024-10-29 10:31:00中老年人,鸡蛋,鸡蛋,裂缝,细菌,口感
...特殊，可能容易被致病菌污染，比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。其中，沙门氏菌和大肠杆菌会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。李斯特菌会危害婴幼儿、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...。在这样的条件下，一些常见的食品致病菌如大肠杆菌和沙门氏菌等，都可能在很短的时间内达到危险水平。此外，奶茶的包装容器内部往往保留有适量的氧气，这也有利于需氧细菌的生长。据相关研究显示，奶茶在室温下放置...……更多
2024-05-14 02:23:00太久,温床,奶茶,细菌,奶茶,细菌
...细菌和病原体：生牛奶可能携带致病的细菌和病原体，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌可以引起食物中毒和胃肠道感染，导致腹泻、呕吐和其他健康问题。2.牛奶过敏：一些人对牛奶中的蛋白质过敏，生牛奶中的蛋白质未经...……更多
2024-10-19 09:25:00有害,牛奶,健康,牛奶,巴氏,病原
...些表面带有细小羽毛或污渍的鸡蛋。这类鸡蛋可能已经被沙门氏菌等有害细菌污染，食用后容易导致食物中毒。因此，在购买鸡蛋时，应仔细检查蛋壳的清洁程度，避免选择表面有明显污渍或异物的鸡蛋。臭鸡蛋：如果鸡蛋在破...……更多
2024-03-19 06:36:00真相,鸡蛋,鸡蛋,激素,食用,蛋壳
...易通过蛋壳上的微小孔隙进入鸡蛋内部，增加了食用感染沙门氏菌等致病菌的风险。沙门氏菌感染可导致腹泻、呕吐、发热等症状，严重时甚至可能危及生命。水质污染问题：在水洗过程中，如果水质不洁，反而可能导致更多的...……更多
2024-08-11 06:24:00肝脏,水洗,鸡蛋,营养,建议,肝脏
...白细胞，未见红细胞和寄生虫；粪便培养：次日结果显示沙门氏菌生长。医生将他赵立明初步诊断为急性胃肠炎，考虑食物中毒（沙门氏菌感染），导致他出现这一情况的正是那顿海鲜自助。当胃肠道受到感染或刺激时，会引起...……更多
2024-10-18 14:02:00胃肠,癌症,男子,提示,检查,结果
...实普通的鸡蛋是不能够生吃的，因为鸡蛋里面可能会存在沙门氏菌，孩子吃了之后可能会引发疾病。
之前台湾的一个孩子就是因为吃生鸡蛋而导致沙门氏菌感染，从而患上了败血症，救了14天才脱离了危险。另外，还有生鱼片...……更多
2024-08-19 14:02:00早餐,脾胃,油条,发育,影响,孩子
...痛，随后发起高烧。经过医院的检查，医生告知他感染了沙门氏菌，病情严重，险些引发败血症。这次经历让他深刻意识到夏季细菌感染的严重性和防范的重要性。夏季细菌活跃的原因高温与湿度：细菌繁殖的温床夏季的高温和...……更多
2024-06-16 08:58:00脑膜,败血症,脑膜炎,细菌,细菌,症状
...时，喜欢煮一些糖心蛋，这种鸡蛋半生不熟。鸡蛋中含有沙门氏菌，在高温下能够彻底杀死，但假如半熟鸡蛋，或许会导致沙门氏菌感染，并有致病的危险。假如放置时间长，细菌会自我繁衍繁衍，重复加热，鸡蛋中的蛋白质结...……更多
2024-06-03 14:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
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