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医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃
...组织认定为二级A类致癌物,食用过多,对人体有较高的致癌性,不利于健康。因此,食用羊肉时,要控制摄入量,以此降低胃癌的发病风险。医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃1、烤肉很多人下班之后,都会来一顿小...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...物的说法,主要是指焦谷氨酸钠,但实际上这种物质并无致癌性。相反,蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》中提到:“蚝肉味咸平,无毒。”说明古人早已认识到蚝和蚝油的食用安全性。...……更多
不要买,不要吃!紧急提醒:或含致癌物
...有多环芳烃。而多环芳烃具有毒性、遗传毒性、突变性和致癌性,可造成呼吸系统、循环系统、神经系统损伤,对肝脏、肾脏造成损害等。在电商平台,这种自制食品也是销量颇好,甚至可以达到“全网热销8000+”。某电商平台...……更多
别买也别吃!被人民日报叫停的网红零食,既是三无又有致癌风险
...煤焦油等产品中。它本身具有毒性、遗传毒性、突变性和致癌性,对人体可造成多种危害,比如对呼吸系统、循环系统、神经系统以及肝脏、肾脏等器官造成损害,是影响人类健康最主要的有机污染物。虽然吃蜡瓶糖只嚼不咽,...……更多
胃不好的人除了柿子,还要少吃下面这三种水果
...生展青霉素、黄曲霉毒素等物质,而黄曲霉毒素是一种高致癌性的毒素,会增加肝癌的发生风险,因此霉变的水果要尽早扔掉。三、吃水果有讲究,胃不好的人牢记“三吃三不吃”江苏省扬州市第一人民医院消化内科副主任医师...……更多
胃病多最先发于胃黏膜,提醒:少碰3物,肠胃慢慢好
...些致癌物,比如苯并芘,亚硝胺,杂环胺等等,有一定的致癌性,也会诱发胃癌的发生,尤其是本身患有胃炎,糜烂,溃疡的人。腌制类食物。现在是生活中非常常见的小配菜,很多人在早餐的时候都喜欢吃一点咸菜,但咸菜也...……更多
电饭煲蒸米饭伤身还致癌,这些说法到底有没有依据呢?了解下
...低的,而且不太可能会融入到食物当中,所以几乎不具有致癌性。当然如果发现家里电饭煲的内胆出现了严重的划痕,也希望你能够及时更换,以免伤害身体。电饭煲内胆涂层有划痕还能用多久? 有些人平时用电饭煲蒸米饭的...……更多
全球近一半肝癌在中国,提醒:家中的这3种食物,尽早撤下餐桌
...应激,损伤细胞DNA,导致细胞癌变。研究表明,苯并芘的致癌性非常强,它不仅会导致肝癌,还会引起胃癌、肺癌、乳腺癌等多种癌症。因此,为了保护肝脏,应该尽量避免或减少熏制食物的摄入,如果偶尔吃一些,也要注意搭...……更多
警惕胃癌!这几个身体信号或预示胃癌来临
...霉变食物含有大量对人体有害的有毒物质,不仅有很强的致癌性,而且很多会直接致命。4、不抽烟、少喝酒,不抽烟杜绝了由香烟燃烧产生了的一些有毒物质对人体的伤害,少喝酒平衡了生活与健康,让胃癌不再与你亲近。5、...……更多
少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法
...容易诱发鼻咽癌、膀胱癌、前列腺癌等癌症,所以酒精的致癌性是比较高的。3.高盐和腌制食物高盐和腌制食品每天摄入的盐超过十克,会增加胃癌的发病率,高盐饮食,可以直接损伤胃黏膜,增加机体对致癌物的易感性,腌制...……更多
哪些人群不容易患上癌症呢?这4类人群都榜上有名
...就可以有效降低摄入有害物质的量。常见的“4种肉”有致癌性,要少吃,要戒掉! 1.烧烤肉一到夏季,大街上烧烤摊络绎不绝,每天撸点串也成为了很多人的选择。但是经过烧烤过以后的牛羊猪肉,其实不仅已经失去了它原本...……更多
食管癌:6个早期症状、8大高危人群、6项预防策略、3种筛查手段
...发年龄。七、高发地区已知我国食管癌的主要致癌因素是致癌性亚硝胺和真菌毒素。这些致癌物广泛暴露于高发区居民的生活环境中,与人们的不良饮食生活习惯有密切的关系。长期居住在高发区,暴露于致癌物的人群,以及非...……更多
红薯能消灭98.7%的癌细胞,是真是假?研究结果已公布,涨知识了
...2类致癌物,这意味着它已经在动物实验中证明了一定的致癌性。但这里需要澄清的是,2类致癌物指的是动物体内的致癌物质,但对人类是否能致癌尚不清楚。此外,与烤甘薯相比,我们每天消耗的丙烯酰胺量实际上微不足道。...……更多
注意生活中的这些习惯容易诱发胃癌!
...中还有很多亚硝酸盐,它在胃内经过细菌作用后,就成了致癌性非常强的物质,诱发胃癌。2、代表饮食:虾油、腌鱼干、鱼露。福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表,追问多数胃癌患者的饮食,都有吃虾油、腌制鱼干等习惯...……更多
喝咖啡虽好,但是这5类人不适合喝,别自找麻烦
...涉及到丙烯酰胺的致癌剂量。其实咖啡本身并没有明确的致癌性,但是大家一定要注意饮用方式,正确合理的去饮用咖啡不仅不会致癌,反而能够给身体带来以下这几个益处。经常喝咖啡不仅不致癌,合理喝咖啡身体还能收获4...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
...康问题,其中最为人们所关注的是其对肝脏的影响,包括致癌性及对肝肾功用的负面影响。黄曲霉素的致癌性特别显著,它可以引发肝脏疾病,包括肝硬化和肝细胞变性等。这种毒素一旦被人体摄入,就会被肝脏吸收,并在那里...……更多
吃了10多年,突然确诊癌症!医生提醒:别吃、少碰
...等绝症。已有大量的医生研究证实,不仅加工过的槟榔有致癌性,而且没有经过加工的槟榔也有致癌性。2017年,中南大学湘雅医院口腔颌面科在《中国牙科研究杂志》发表了一篇关于湖南口腔癌患者数量的研究论文,文中对长...……更多
癌细胞喜欢“糖”还是“蛋白质”?科学研究结果公布了,涨知识了
...中会产生很多的多环芳烃类化合物,这些物质具有激烈的致癌性。长时间食用熏制食物,或许添加患癌的危险。油炸类食物油炸食物在烹饪进程中,油温过高会产生很多的丙烯酰胺等致癌物质。此外,油炸食物中的油脂在高温下...……更多
我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
...温下烹饪,容易产生丙烯酰胺等有害物质。这些物质具有致癌性,长期摄入会对身体造成损害。因此,建议大家尽量减少油炸食品的摄入,选择健康的烹饪方式。 第三,我们要提到的是高糖食品。糕点、糖果等高糖食品虽然美...……更多
电子烟有毒吗?有哪些危害?能不能作为戒烟者的替代品?
...烟使用与呼吸系统问题、心血管疾病风险增加以及潜在的致癌性等方面的关联,提供一个全面的分析。可以通过比较电子烟和传统香烟的研究结果,来说明电子烟虽然可能减少某些风险,但并非完全无害。三、电子烟与尼古丁依...……更多
经常吃酵母发酵的馒头,对身体有影响?提示:这4种馒头需少吃
...、烤等高温烹饪处理之后的馒头,会产生一种有毒的潜在致癌性的化学物质——丙烯酰胺,人吃了之后会导致记忆力下降、出现错觉,伴随着出汗、肌无力等末梢神经症状,严重的情况下会引起慢性食物中毒。而且馒头经过高温...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...酸盐,能致癌,这是真的吗?其实,亚硝酸盐本身不具有致癌性,但是在胃酸环境下,可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应,生成具有致畸性、致癌性的亚硝胺,属于“一类致癌物”。植物性食品中本身就含有硝酸盐和亚硝酸盐...……更多
预防癌症,真正要少吃的是这4种食物
...酰胺,其次,丙烯酰胺被列为2A致癌物,即可能对人体有致癌性。然而,这并不意味着只要摄入了丙烯酰胺就会导致癌症,目前还没有足够的证据表明丙烯酰胺在人类身上会导致癌症。此外,人体对丙烯酰胺的摄入量也有限,正...……更多
警惕食品中的“美白杀手”
...食品中的“美白杀手”食物中可能存在吊白块,具有明确致癌性 半岛全媒体记者齐娟生活中,你是否遇到过白到发亮的馒头,色泽亮丽、久煮不糊的腐竹?泡在水中长久不坏、口感Q弹的粉丝?这些时候,你就要小心了,这可能是“美白杀...……更多
总想吃煎炸食品? 原因竟是“美拉德”
...到200℃以上时可能会产生杂环胺。研究发现,杂环胺具有致癌性和致突变性,与肝癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症有关。多环芳烃当油温过高尤其超过300℃时,脂类物质发生热裂解反应,产生多环芳烃类化合物,其中最臭名...……更多
宅在家里也要预防空气污染?不信你看→
...定为“1类人类致癌物”,即有足够的证据表明对人类有致癌性的物质。现有的检测研究表明,三氯乙烯在家庭和办公场所空气中的浓度一般很低,主要经吸入途径进入人体,可导致困倦、头晕、恶心、浑身无力等低剂量暴露的...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,尽量远离5类食物
...但长时间泡发后可能产生有害物质“米酵菌酸”,具有强致癌性。这种物质过量摄入后,可能招致肝组织充血水肿,以至引发肝脏衰竭。长期食用,无疑会加重肝脏的担负,损伤肝细胞,最终可能引发肝炎、肝硬化,以至加速肝...……更多
中国癌症发病率居于世界首位,“元凶”已被发现?2种肉类要忌口
...。此外红肉当中还有亚硝基化合物,这种物质具有一定的致癌性,会对身体健康造成很大损伤。如果长期大量吃红肉,身体会摄入过多的亚硝基化合物,进而对胃肠道产生不良刺激,造成胃肠道功能异常。同时也会破坏细胞DNA,...……更多
大量饮酒首先损伤消化道,包括食管、胃和肠道
...乙苯、二甲苯、乙醛等。其中,甲醛因具有强烈的毒性和致癌性,被世界卫生组织列为1类致癌物。一般来说,新房中出现刺鼻气味,停留一段时间后出现咳嗽、头晕、恶心和皮肤过敏等症状,很可能是因为挥发性有机污染物的...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...2B级致癌物表示是可能会致癌,但是目前在人类和动物的致癌性证据不足,所以大家不要过于惊慌和害怕。除此之外,中国调味品协会专家技术委员会也曾经发表过声明,“4-甲基咪唑可能致癌”这一说法缺乏了理论和依据,并...……更多
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