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青团飘香清明里
本文转自:厦门日报袁枚曾说:“青糕、青团,捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”短短几行字,就让人口舌生津。三四月份做青团正当时,一团氤氲的热气中,将青团从笼屉里端下,一个个晶莹碧绿、柔软香糯,清香钻入...……更多
商品零售额达1.8亿元
...。“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”古人这样记载青团的做法。清明节期间,正是青团热卖之时,我市各大商场、糕点店纷纷推出特色青团供消费者购买。昨天上午,记者走进位于莱山区华润万家附近的一家烘焙店,只见...……更多
苏州园区滨江苑社区亲子共制青团乐融融
...滨江苑社区党委联合妇联在滨江苑幼儿园开展“亲子共制青团乐”主题活动。活动当天,幼儿园里热闹非凡,活动现场不仅有家长陪伴,还有红色管家志愿者及社区网格员从旁协助,大家兴致勃勃地参与到制作青团过程中。老师...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...此时江南最“受宠”的美食,当属糯韧绵软、清香扑鼻的青团。3日一早,在无锡市新吴区鸿山街道的一家糕团店里,前来购买青团的客人络绎不绝,一旁刚出锅的青团葱绿如碧玉、油亮似翡翠,看上去相当有食欲。青团是江南...……更多
从江南走红全国,苏州稻香村8种口味青团在胖东来热销
...日,在胖东来的多家门店,中华老字号稻香村(苏州)的青团开启了热销模式,独特的制作工艺和丰富的新式口味,吸引了众多市民游客,尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜,并收获了一致好评。号称全国“商超标杆...……更多
除夕吃火锅
...,放进蒸笼去蒸。米浆遇热很快凝结,结成厚厚的一层白面皮,散发着浓浓的米香。冷却后,小心翼翼地揭下面皮,叠成几层,用菜刀切成宽宽的条状,米面的制作就宣告完成了。就着剩下的汤底,母亲很麻利地加了些热水,放...……更多
品尝春的“青色”
...藏着的柔柔红光,暖暖如阳。笼布上,一颗颗圆圆胖胖的青团整齐码放,似是初春树梢上挂着的,还没成熟的青果,可怜可爱。?火焰努力地向上蹿着,用火舌舔舐着蒸笼,烫出白雾,带着青涩甘甜的味道,升腾上屋顶,再四散...……更多
清明节,无论多忙,不忘“做1事,吃3样”,寓意平安吉祥
...后关火3,把去皮的鸡蛋下锅,盖上盖子焖一夜即可二,青团每当清明节要到来的时候,超市里最多见的就是各种口味的青团,可以说青团是最具有代表性的清明节食物之一。青团,是用糯米粉和艾草汁做的,口感软糯,还有一...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...,改善肝火旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法:艾草青团材料:糯米粉300克;水适量;艾草叶适量;冰糖适量做法:1.制作糯米团皮:将糯米粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌成面团,直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
“年年艾叶绿,又见青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山...……更多
个性教学助力素养提升
...耐心的指导下,同学们发声和演唱的音准、节奏、共鸣、气息、咬字都显得格外的规范。“声乐教学这门艺术主要通过听觉来进行,老师们会很耐心地一点点来把关,及时对学生的发声和演唱做出调整;接着还会对学生的嗓音类...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...,其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%,春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%,由春笋作为主要食材的腌笃鲜更是实现热度同比增长1244.44%。京东消费及产业发展研究院发布的《青团消费观察》显示,近期以来,...……更多
卷个春如醉
...中带鲜,醇香爽口。我一连吃了五六个,满嘴都是春天的气息,盎然春味在唇齿间弥漫着。中国是美食王国,我们的老祖宗们最讲究时令吃食。“应时而食,为至美。”比如立春这一天民间要吃一些新鲜的蔬菜,感受新春的气息...……更多
百年小笼包成功出圈的背后
...成拿出了一个让小伙伴们都拍手叫好的策划方案。如何将面皮调成粉色?研发团队坚持使用纯天然植物作为原料,对常见的植物调色原料一一试验:菠菜根粉和苋菜粉,和进面里进了蒸笼,面皮由粉变黑,行不通;草莓粉揉进面...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
...面筋30g、黄豆芽30g、花生米10g以及制作工艺。独特的烟火气息和产品组合,让顾客在品尝之余也能感受到一种热烈的食欲和满足感。在行业人士看来,当下餐饮市场竞争激烈,看似门槛极低,入门后却处处有“壁”。那些无法适...……更多
肉松不是肉?三招教你辨别真假肉松
这个年代,鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没老婆,就连肉松都不是纯肉的。很多商家为了成本考虑,都会在瘦肉中加入豆粉进行配比,以价格更低的原料“肉粉松”,做出接近肉松的口感。市面上一些颜色诱人、香味扑鼻的肉...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...四周薄的面剂子,下一个人将和了蟹黄的肉馅满满地涂在面皮上,放在操作台上顺着劲窝出一道褶的雏形,冯玉麒将它托起来,不断重复提拉、捏紧的动作,洁白的面皮包裹馅心,一气呵成,眨眼间一整笼小笼包齐活儿。出了点...……更多
空腹时不能着急吃食物,否则就会拉肚子
...揉一揉,排出里面的空气,再搓成长条,切成大小均匀的面皮。拿一个面剂擀成边缘薄的圆面皮,在馅料里加入盐,搅拌均匀最后放盐,馅料就不容易腌出水分了。开始包馅,用勺子压一压,可以多晃点,用大拇指一推一捏,慢...……更多
...,3月26日下午当地时间1时许,中方企业承建的开普省达苏水电站项目车辆在途中遭遇恐怖袭击,造成5名中方人员、1名巴方人员遇难。中国驻巴使领馆强烈谴责这一恐怖主义行径,对两国遇难者表示深切哀悼,对遇难者亲属致以...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...在两根擀面杖的默契配合中变成周围薄、中间厚的太阳形面皮,包裹住21克馅芯,每一道褶子都长短粗细均匀整齐……短短十几秒的功夫,一只形似宝塔的南翔小笼馒头便屹立在游玉敏的掌心上。今年2月,已有124年历史的豫园南...……更多
小学生展示厨艺天赋,赢得老字号师傅点赞
...现场,一群身着厨师服的小学生忙碌于蒸饺、蒸鸡蛋羹和青团的制作,他们灵巧的手法和别出心裁的创意赢得了武汉老字号德华楼师傅们的一致好评。活动中,学生们展现了不俗的厨艺天赋。他们熟练地揉面、擀皮、包馅,制作...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...的面团,揉匀排气,分成适量面团,擀成薄片。将擀好的面皮包入馅料,将馅料均匀包裹在面皮内,然后卷起并切成小段。3.蒸制花卷:将包好的花卷放入蒸笼中,盖上盖子,发酵15-20分钟。将蒸笼放入锅中,大火蒸10-15分钟,至...……更多
...口难开”的。妈妈的左手心托着包子,右手指悬垂着拎捏面皮,按顺时针方向“唰唰”地旋转,最后捏成二十多道皱褶的包子的领口,专业的说法叫作鲫鱼嘴。据说扬州富春包子鲫鱼嘴唇的皱褶有纹理分明的三十二道。它与大大...……更多
中老年人应该注重蛋白质的摄入,而瘦肉是一种理想的选择
...烹饪方法,使瘦肉变得美味可口。瘦肉制作方法——自制肉松(500字) 肉松是一种常见的美味小食,不仅可以作为主食佐餐,还可以作为下酒菜或零食。肉松的口感酥松细腻,非常容易嚼食,适合牙口不好的老年人食用。除了...……更多
美味又好玩!学包冬至饺子,小记者收获多
...把面团压扁,再用擀面杖反复揉压,一张漂亮的白心绿边面皮就成形了。随后,小记者们舀起馅料放在饺子皮中间,并整理均匀。接着,将饺子皮对折,中间捏紧,两只手食指放在一起,配合两个大拇指往上推,双手一挤,包裹...……更多
芜湖至南京:一场极限12小时的“逛吃”之旅
...是我挑选的口味问题,这次的体验有些小失望。蛋黄肉松青团,内馅偏干,并不如我想象中那般油润;豆沙青团则中规中矩,甜度适中,但并无太多惊喜。至于驴打滚和夹沙糕,前者我没尝试,后者则让我这个糯叽叽星人稍微找...……更多
春食青团一年新
...,架旺火蒸上个把钟头,待到锅里的蒸汽泛出浓烈的茵陈气息后,揭开盖子,精灵般的青团于云开雾散中映入了你的眼帘。蒸熟的青团晶莹亮洁,软糯鲜香,不甜不腻,咬上一口,春天的气息和田野的味道扑面而来,即使不饿,...……更多
这样制作出来的叉烧包,美味可口,让人百吃不厌
...关名点,也是粤式早茶的“四大天王”之一。其名字取自面皮内包入叉烧肉馅的独特做法。制作叉烧包的配料十分简单,包括叉烧肉、盐、花椒、葱、姜、酱油和面粉。首先将叉烧肉切成小块,再将葱姜末和酱油、盐一起拌入肉...……更多
活到老学到老 家门口上“大学”
...团要软硬适中,并要醒置15到20分钟,面起子大小约10克,面皮擀成直径9厘米、一个硬币厚度……”来自五亭食品有限公司的白案赵师傅手把手教学,大爷大妈们全神贯注地听、认认真真地练。“快来尝尝做好的蒸饺!”话音刚...……更多
越吃眼睛越亮的菜,建议每天给孩子吃,护眼养肝健脾,真不错
...次冷水再开就可以了。 推荐食谱3:【包菜胡萝卜包子】面皮材料:小麦粉400克,酵母4克,盐3克,糖15克,玉米油15克,水220克馅料我准备了小包菜,泡发的干香菇、胡萝卜和猪后腿肉。做法:1、包菜切碎了加入盐腌制片刻,...……更多
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以术会友,“Surgery Show贵黔之夏第三季”9月2日开启手术直播
9月2日至6日,贵黔国际总医院(简称:贵黔医院)携手博鳌医学,共同打造的大型手术直播——“Surgery Show贵黔之夏”第三季
2024-08-31 16:45:00
北京协和医院纪念曾宪九教授诞辰110周年
本文转自:人民日报中央厨房-健康37°C工作室白剑峰“我无比庆幸赶上了协和新百年,见证医院和现代医学的蓬勃发展;又深深遗憾自己没能早生一个甲子
2024-08-31 17:00:00
漳州南靖:环境整治常态化 乡村面貌展新颜
本文转自:人民网走进漳州市南靖县南坑镇南高村,宽阔平整的道路在村间蜿蜒向前,整齐划一的行道树青翠欲滴,干净整洁的庭院散落其间
2024-08-31 17:03:00
直接吃蔬菜和喝蔬菜汁,哪种控制血糖的效果好?吃前要分清楚
随着各种疾病的高发,越来越多的人开始注重养生,尤其是对于本身就有慢性病的人群,也都开始在意生活中所进食的食物,蔬菜是我们每天的必需品
2024-08-31 12:51:00
要想降血糖,不用减少米饭摄入,只需要放凉就行?给出真相
李晓明是一位有着十几年糖尿病病史的患者。多年来,他一直在探寻各种方法来控制自己的血糖水平。一天,他在网络上看到一个帖子
2024-08-31 12:53:00
血糖高的人,该如何饮食?为你列出“宜忌”食物清单,不妨照着吃
血糖高的人最发愁的就是怎么吃了,因为控制血糖的关键就是要控制饮食,如果因为错误的饮食方式,导致发展成为糖尿病,或是诱发并发症那就太让人后悔了
2024-08-31 12:53:00
一对老夫妻都患上肝癌?这种水果长期吃,肝承担不起
据目前的数据显示,全球有将近一半的肝癌患者在我国,原因之一就是因为肝脏太能承受了,往往在肝癌早期的时候,并不会出现大的疼痛
2024-08-31 12:54:00
当你身体出现这3个信号时,要小心“癌症之王”,别忽视
胰腺癌是指胰腺外面分泌腺的癌症,之所以说它是癌症之王,一方面是因为一旦发生恶化的程度非常的高。另一方面,如果发生胰腺癌的症状已经很晚了
2024-08-31 12:55:00
25岁网红“吃”出癌?这些食物致癌风险高,你还在吃吗
现在是网络信息的时代,各种女主播变着花样的吸引粉丝的关注,其中25岁的网红小蕾,就是因为经常吃各地的美食佳肴,尤其是重口味的食物
2024-08-31 12:55:00
有以下情况者需进行胃镜检查排查食管癌、胃癌
受到饮食不注意、天气变化、情绪变化等的影响,食管和胃部不适非常常见。在我国,食管癌和胃癌非常多见,二、三十岁得食管癌和胃癌的患者并不罕见
2024-08-31 12:56:00
胃癌的治疗方法有哪些?预后如何?多依靠这2类治疗方法
“胃癌”是我国较为高发的消化道恶性肿瘤,其病发率仅次于大肠癌之后。但是,由于胃癌的初期症状不典型,患者甚至可以没有任何表现
2024-08-31 12:57:00
患癌后再次出现新的肿瘤,是怎么回事?不妨听听分析
在中国有这样一句俗话:屋漏偏逢连夜雨,船迟又遇打头风!对癌症患者来说,患癌已经非常不幸了,更不幸的就是癌症发现即晚期!除了这种情况之外
2024-08-31 12:58:00
不想肝癌找上门,建议:晚上坚持做好这5件事,有效预防肝癌
在癌症发病率逐渐增高的今天,肝癌这个词已经不再陌生了,不少人平时没察觉到什么异样,但一做检查就发现已经到了肝癌晚期。肝癌发病总是很突然
2024-08-31 12:59:00
腐乳到底是“美味”,还是致癌“帮凶”?这两点别弄错了
豆腐乳被称为下饭神器,味道咸香,用来拌饭或者跟其他食材搭配都是不错的选择。不过,许多人说吃豆腐乳不好,经常摄入这类食物对健康有影响
2024-08-31 12:59:00
这5种水果千万别吃,已被医生列入“致癌黑名单”,看看你还吃吗
水果是我们经常要吃的食物,新鲜的水果因为其含有丰富的营养,对我们的身体有很多好处,很多医学专家都建议大家,要多吃新鲜的水果蔬菜
2024-08-31 13:01:00