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温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...遗产代表性项目名录进行了公布。温和酒业凭借其卓越的酿酒技艺和丰富的历史文化内涵,其老五甑纯粮酿酒技艺荣获”非物质文化遗产”称号。这一荣誉不仅是对温和酒业长期以来的努力与坚持的肯定,更是对传统酿酒工艺的...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
在中国的早点中,米酒和汤圆是绝配。把米酒烧开,一个鸡蛋打散搅匀,嫩黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用...……更多
...,田金岭找到了这里,看中了她的偏僻安静水源好,是个酿酒的好地方,租了3个院,买来酿酒设备,准备大干一场。项城田家酿酒,素有传承,至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当...……更多
孝感农产品亮相中国国际农产品交易会
...产品品牌影响力。本次参展产品既有传统老字号的麻糖、米酒,也有湖北非物质文化遗产的黄滩酱油,全国农产品地理标志的孝感香米,还有备受追捧的潮流休闲小吃米粉、卤藕,绿色食品名优茶、山茶油。孝感展位前人头攒动...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...菜是大锅炖,用大杂烩来形容不为过。因为加入泰顺红曲酒糟而呈鲜红色,汤里汇集了苋菜干、笋干、土豆丝、泥鳅、生姜、葱段、蒜、酒糟、香菜,最后加入粉丝、米面和粉层等。先把酒糟泥鳅放高压锅压一下,以软烂为宜,...……更多
...为主,村内民族风情浓厚。沿着村道前行,一个露天小型酿酒坊映入眼帘,一名阿姐在锅炉旁忙碌着。记者忍不住好奇:“阿姐,您这是在干嘛呢?”“酿酒呢!我们这的特色‘壮瑶酒’,来,带你们尝一尝。”说着,阿姐起身...……更多
聚焦雪博会|粉雪故事汇:用冰酿酒,你见过吗?
...这项技术拿到雪博会上,目的就是为了推进吉林省悠久的酿酒历史文化。“大安有着千年的酿酒古技,我们要把这种文化传播出去,用白酒产业推动吉林的粮食转化。”中国吉林网 吉刻APP记者 郭雍皓 殷维 文/图/摄制作 赵叶洋 ……更多
...日,北京商报记者从国家知识产权局获悉,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司申请一项名为”使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法“专利,申请日期为2023年11月。专利摘要显示,该发明涉及酿酒技术领域,具体是关于使用...……更多
古法蒸酒蒸出新生活
...递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村,浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊,向外界递出一张浸染浓厚酒文化的...……更多
味觉记忆里的闽清
...邂逅一碗茶口粉干,那大碗上泛着斑驳光影的温暖,如同母亲的呼唤,给人带来一天的活力;糟香四溢的省璜糟鸭,呈现的则是另一种乡间风味:肥美鸭子和醇厚酒糟互相成就的咸甜香辣,带着生活的丰盛和喜悦。而让闽清游子...……更多
又怪又“上头” 平湖糟蛋竟然有了桂花味
...着说:“这是不能说的秘密。” 鸭蛋准备就绪,便进入酒糟进行长时间的“沐浴”。在坛底铺一层酒酿,将敲好的鸭蛋“大头朝下、小头朝上”,间距约1厘米竖着放置,使蛋壳的裂纹充分接触酒酿。一层蛋一层酒酿,层层相叠...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...的羊肉、瘦肉,与陈皮、生姜一同放入盅内隔水炖,加入米酒、食盐调味,功效自在“巴戟天炖羊肉”之中。融汇中华草药,食之本草药膳,当中华大地西北的肉苁蓉,遇上东南沿海的巴戟天,闽南人独有的养生方法就深刻烙印...……更多
新年“有米”好意头
...”的系列中,除了常见的米粉、米饭、白粥,米还化身为米酒、米豆腐、锅巴等,大米醇厚的香味,跃于味蕾之上,与天南海北的食材鲜香味道相交融。米酒鸡煮加拿大象拔蚌,所使用的是“液态米”,用纯粹的米酒来烹制象拔...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
...缺的佳肴。准备一条鲈鱼,以及大葱、生姜、青红辣椒、米酒、生抽和食用油等食材。要制作清蒸鱼,最佳的方式是现场宰杀并立即蒸煮,以确保鱼的新鲜度。若您不擅长处理鱼类,可以请鱼贩代为清理。回家后,请确保将鱼彻...……更多
阿穴酒香飘振兴路
...酒车间热气腾腾,酒香弥漫,工人们忙得热火朝天。该镇酿酒历史悠久、工艺精湛,依托阿穴酒品牌,引进企业,共同挖掘“阿穴酒”历史文化,带动群众增收,助力乡村振兴。赫章阿穴酒厂前身是赫章县酒厂,成立于1957年,...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
洋河发布绵柔年份老酒战略
...式发布绵柔年份老酒战略,让年份老酒真实可溯。悠久的酿酒历史、庞大的酿酒规模、世界最大的储酒规模,是洋河发布绵柔年份老酒战略的底气所在。可以预见,随着这一战略的推进,梦之蓝·手工班将从千元价位白酒中脱颖...……更多
...“老师当厨”农业发展有限公司的工人们正有条不紊地在酒糟鱼生产线作业。“以前没有这样的工厂,好多亲戚朋友都只能外出打工,现在在家门口就能就业了,真方便。”看着眼前智能化的生产设备,工人们一边劳作一边感慨...……更多
酿酒板块集体调整,中证酒指数酒ETF跌逾2%,贵州茅台跌3%
酿酒板块个股集体调整,贵州茅台跌超3%,五粮液、泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业跌超2%。受盘面影响,跟踪中证酒指数的酒ETF跌逾2%,创年内新低。中证酒指数从沪深市场中选取涉及白酒、啤酒、葡萄酒酿造等业务的上市公...……更多
本文转自:张家口日报康保某酿酒有限公司张家口分公司为了推销生产的系列白酒,自行设计并委托他人制作印有“C C T V展播品牌”字样的系列白酒外包装箱、户外张贴喷绘广告,并自行在经销点户外及室内进行张贴。张家口...……更多
孝感孝南区:农特产品“出村进城” 展销会促乡村振兴
...子心、蛙稻米和湖北欢聚堂生物科技股份有限公司的果冻米酒、罐装米酒等米酒产品。现场企业营销人员发放特色产品资料,推介产品。由于产品绿色无公害受到了客商和群众的一致喜爱,大家竞相购买。展销会现场,人头攒动...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...从全球范围来看,地处北纬37度到39度区域是业界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”,咱们昌黎地处北纬39度,区位优势明显,种植的葡萄能够酿造出高品质的葡萄酒,其次也与原料产地的区域风土、土壤、气候都有一定的关系...……更多
...转型升级里程中,非遗传承中心是重要一站。车间中央,酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁,都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人,“少...……更多
问止小课堂:广东人憎恶的“湿热”,怎样才能彻底祛除?
...茄子素鳗鱼饭1.材料:A.茄子200克;B.酱油8克,蜂蜜6克,米酒5克;C.盐1克,面粉8克,白芝麻3克,葱花4克。2.准备:酱油、蜂蜜、米酒调和成蒲烧汁,备用;面粉和盐调成面糊,备用。做法:1.茄子去头,倒入加盐的沸水中煮10~15...……更多
产后乳汁少饮食调理有妙招!
...用酒酿蒸鸡蛋。有补心脾行血气、通乳生乳作用。(6)米酒虾米汤:虾米100-200g,米酒适量(视产妇耐受酒量大小而定)。将虾米、米酒加清水适量煮沸即成。趁热服,每日1次,连服3-4次。有行血通乳功用。(7)涌泉粥:王不...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...使用纯粮酿造,不添加任何化工原料,每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒,每一口都能喝出粮食的香气,回味无穷。粮食酒的酿造过程是一个充满传统工艺和细致关怀的过程,它涉及到多个步骤,...……更多
一瓶酒“酿”出乡村振兴“好味道”
...乡联合村第一书记4月3日,丰都县联合村即将投入运行的酿酒厂。特约摄影 辛飞/视觉重庆 相关精彩视频 扫一扫 就看到联合村简介>>>联合村位于丰都县东部,曾因交通落后,产业发展滞后。过去,联合村曾发展过酒产业...……更多
以“小酒庄”带动“大产业”
本文转自:四川日报甘孜州统筹规划酿酒葡萄产业发展以“小酒庄”带动“大产业”本报讯(四川日报全媒体记者 宁蕖)近日,甘孜州政府办公室印发《甘孜州酿酒葡萄产业发展规划(2023—2030年)》,对酿酒葡萄产业的空间...……更多
天华山下黄酒飘香
...峰天华山脚下的内良乡,山高林密、清泉醇洌,拥有制曲酿酒的优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在...……更多
...既惊讶又高兴,因为字条上所提到的黄克就是他的父亲,母亲生前也曾说过陈恩泽等人为自己募捐粮食的事情。很快,黄理就联系上了字条中陈恩泽的后人——巴马瑶族自治县西山乡弄京村弄年屯的陈恒山、陈恒辉。国庆节当天...……更多
“柿”事绵延
...克一个月前,妗子挎了一篮柿子,走走歇歇,送到我家。母亲自四月份从西安返回,便一直在老家生活,主要“工作”是协助经管俩孙子。老家有人,便不时有亲戚朋友村邻走动。若是大门紧锁,妗子也不会徒步负重二里地,亲...……更多
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济南嘉乐生殖医院提醒精准保胎重要性
通常,妊娠≥20 周或胎儿体重≥350g,胎儿在子宫内停止发育,就被称为大月份胎停。导致大月份胎停的原因较为复杂。从胎儿自身角度看
2024-12-11 19:26:00
酒后脸红、脸白,到底谁更能喝?醉酒了,3件事千万别做
又到年末,大小聚会接踵而至,总少不了推杯换盏、把酒言欢。有的人喝了酒,面不改色,而有的人一杯下肚就脸通红,还有人喝完则脸煞白
2024-12-11 19:26:00
听见心跳的声音?当心血管搏动性耳鸣
耳鸣,这一症状常常让患者感到困扰和不安。而在众多耳鸣类型中,血管搏动性耳鸣因其独特的节奏感和与脉搏同步的特点而显得尤为特殊
2024-12-11 19:30:00
答疑解惑|酸奶和乳酸菌饮品真不一样 2024-12-11
中国消费者报报道(记者李建)乳酸菌饮品和酸奶口感相似,且都含有乳酸菌,于是很多人认为喝哪个都一样,甚至有人认为乳酸菌和酸奶一样有营养
2024-12-11 19:48:00
中国消费者报报道(记者李建)蓬松柔软的甜点、肉香浓郁的牛排,大都离不了黄油的加持。作为一种从动物乳中分离出来的脂肪,买回家做甜点或煎牛排的黄油块是冷冻好还是冷藏好呢
2024-12-11 19:48:00
近年来,新疆昌吉市把“以人民为中心”的发展理念贯彻落实到疾病预防控制工作全过程各方面,推动卫生监督改革发展成果更多更公平惠及到人民
2024-12-11 19:48:00
四川乐至:桑园冬管忙不停,来年丰产有保障
本文转自:人民网-四川频道修剪之后的桑树。谢义摄“ 大家在修枝的时候要注意树形,不要伤到芽孢,每棵留4到5枝就可以了。”12月10日一大早
2024-12-11 20:01:00
铜仁市委老干部局召开离退休专家人才座谈会
近日,铜仁市委老干部局召开离退休干部专家人才座谈会,旨在凝聚离退休干部专家人才智慧,充分发挥老干部优势作用,为奋力推进绿色铜仁现代化建设贡献银发力量
2024-12-11 20:05:00
清镇市时光实验学校关工委开展宪法晨读活动
近日,贵阳市清镇市时光实验学校关工委以“弘扬宪法精神 维护宪法权威”为主题,开展宪法晨读活动,旨在以“宪法宣传周”为契机
2024-12-11 20:05:00
清镇市红枫第三小学关工委开展宪法宣传活动
连日来,贵阳市清镇市红枫第三小学关工委积极开展宪法宣传活动,进一步增强学生的法律意识,引导学生从小树立正确的人生观、价值观
2024-12-11 20:05:00
乌当区委老干部局老党员工作室揭牌成立
近日,贵阳市乌当区委老干部局老党员工作室正式揭牌成立。区委组织部副部长、老干部局局长滕建友,副局长宋安敏,区离退休老干部党支部副书记贺章华参加揭牌仪式并为工作室揭牌
2024-12-11 20:06:00
清镇市流长乡关工委联合相关单位开展宪法宣传“七进”活动
连日来,贵阳市清镇市流长乡关工委以“大力弘扬宪法精神,推动进一步全面深化改革”为主题,联合市司法局、乡平安办、乡司法所等单位围绕重点内容
2024-12-11 20:06:00
无痛减重!云南省第一人民医院成功完成3例胃转流支架系统置入术
近日,在云南省第一人民医院,减重代谢外科中心吴边主任团队,共为3名肥胖患者实施了胃转流支架系统置入术。据了解,这也是该医院首次开展该介入减重疗法
2024-12-11 20:29:00
遵义市中级人民法院退休干部党支部开展“弘扬沙滩文化·讲好遵义故事”主题党日活动
为进一步教育引导退休干部党员坚定理想信念,深刻学习领会沙滩文化勤耕苦读的精神,切实增强党组织的凝聚力和战斗力,近日,遵义市中级人民法院退休干部第一
2024-12-11 20:36:00
修文县法学会开展普法宣讲活动
为弘扬法治精神,增强广大党员干部尊法学法守法用法的法治意识,近日,修文县法学会邀请县法学会首席法律咨询专家,贵州贵正(修文)律师事务所律师李红到阳明洞街道开展宣讲活动
2024-12-11 20:36:00