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本文转自：中国食品报近半数消费者青睐10元以下冰淇淋“雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧随着国民经济水平的提高及消费能力的不断增强，消费者对于休闲食品的消费意愿不断提升，我国冰淇淋行业市场规模逐年扩大。老牌冰...……更多
2023-11-06 10:05:00“雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧
不在品质与用户体验上下苦功夫，钟薛高贱卖也难赢得消费者的心。作者：博雅编排：晨曦编辑：刘羽出品：零售商业财经ID：Retail-Finance去年10月，“雪糕中的爱马仕”钟薛高曾因欠薪登上热搜，如今又引起“股份冻结”热议...……更多
2024-02-23 20:57:00全线,库存,雪糕,消费,消费者,高端
...大质疑。这些都让钟薛高的价格显得缺乏诚意，似乎是对消费者的诓骗。尤其是钟薛高毫不讳言自己的“网红”属性，其创始人曾说，“网红是通向品牌的必经之路”。而这种对“网红”套路不加掩饰地欣赏，似乎更加剧了消费...……更多
2024-03-13 15:11:00模式,消费,品牌,消费者,价格,雪糕
...列危机下，创始人林盛的还债表态，本意是安抚供应商和消费者，但从舆论反应来看，网友似乎并不买账，有人调侃质疑称，“别把红薯价格抬高了”。对创始人承诺的不信任，是钟薛高品牌危机的一个缩影。从网红品牌到命悬...……更多
2024-04-24 05:39:00雪糕,品牌,消费,营销,产品,雪糕
...赞评论说：“谁能告诉我2.5元的钟薛高在哪里能买到？”消费者林楠楠说：“不管怎么说，我挺喜欢吃钟薛高的。看到新闻以为它降价了想赶紧囤一些，可惜还是来晚一步。”如今在淘宝上搜索“钟薛高”三个字，后面会自动弹...……更多
2024-03-14 20:26:00冰柜,雪糕,刺客,雪糕,消费,品牌
...至2.5元一支，从最高超过60元一支到如今2块5一支，不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高，有种被骗的感觉，直呼“钟薛高不仅刺客，还在欺客”。事实上，近年来钟薛高负面舆论不断，从“雪糕刺客”到被曝欠薪...……更多
2024-03-07 10:48:00雪糕,刺客,漩涡,售价,雪糕,消费
...在哪个环节出了差错？何以落得如此地步？还能再次赢得消费者喜爱，重新站稳雪糕江湖吗？危机四伏，险象环生“钟薛高还钱！”、“林盛欠钱不还！”、“钟薛高还我血汗钱！”。近日，#钟薛高被曝欠薪#的词条冲上热搜，...……更多
2023-11-02 15:37:00启示录,启示,消费,雪糕,梦龙,品牌
...牛市场炒到160-200元一盒。以高价、国风、限量限售吸引消费者眼球的钟薛高产品销量迅速走高。钟薛高创立16个月后，营收突破1亿元，2021年，钟薛高一共售出1.52亿根雪糕，2022年短短5个月内，钟薛高的雪糕出库数为2.2亿片。然...……更多
2024-04-22 09:07:00红薯,北京,知名品牌,创始人,火车,就是
...少用户评论道，这价格比线下贵不少。今年7月份，多地消费者发现钟薛高悄然下降。有多个消费者反映，原本超市15元/片的钟薛高开启了买一赠一的活动，还有的超市直接6.6片/支、4.9元/片促销。还有消费者反映，频繁在临期折...……更多
2023-10-21 11:44:00冰淇淋,实际上,乐观,实际,多个,品牌
...支雪糕66元，网红雪糕“钟薛高”一面带着争议，一面被消费者熟知，中式瓦片外形，主打高品质原料的多种口味，在2018年双十一，钟薛高以18分钟销售10万根“一战成名”。钟薛高曾推出一款“厄瓜多尔粉钻”限定雪糕，价格...……更多
2024-03-08 09:03:00高端,经销商,专家,价格,雪糕,高端
...根达斯动辄数十元的雪糕相比，则又属于次贵。在大多数消费者眼中，钟薛高无疑属于中国本土雪糕品牌的价格天花板。曾一度，虽然贵但卖得好，市场口碑与销量还不错，钟薛高的品牌效应独树一帜，它的存在感客观而言在被...……更多
2023-10-28 15:24:00港湾,雪糕,消费,新东方,品牌,刺客
...榜上，虎头局全线停业，墨茉点心局则退守长沙阵地。“消费者虽然可能对国货有一定的热爱或偏向性，但这不代表只要是国货就能成功。”艾睿铂咨询董事许振曦在接受21世纪经济报道记者采访时表示，“国货也是一个赛道，...……更多
2023-11-04 09:30:00西子,双十,困局,国货,围城,高端
...成立于2018年，发迹于线上，又在近年不断布局线下。在消费者心中，这个“网红品牌”，曾被冠以“国产高端雪糕开创者”“雪糕中的爱马仕”等称号。价格上，平均16元一支的钟薛高售价超过梦龙、明治等国外高端品牌，最贵...……更多
2023-10-21 11:15:00门店,批发商,风波,促销,批发,雪糕
...。其次，钟薛高的定位和定价也确实刺激到了市场同行和消费者。2022年，关于“雪糕刺客”的话题骤然兴起。网友们对于那些躺在冰柜里，外表平平无奇但价格却令人咋舌的雪糕议论纷纷。这其中，最贵66元一支的钟薛高首当其...……更多
2023-10-24 16:23:00颓势,教训,消费,品牌,故事,雪糕
...动行业共识，践行企业社会责任。一方面，为更好地维护消费者权益，共促《明码标价和禁止价格欺诈规定》新规实施，钟薛高印有建议零售价的新包装产品将在2023年陆续投入市场。另一方面，钟薛高推出“美好乡村系列”雪...……更多
2023-01-04 13:59:00农产,农产品,振兴,乡村,难题,地区
...为保护利润率，联合利华采取的定价措施导致销量下滑，消费者转向更低廉的产品加速了品牌竞争。目前，新京报记者尚未从联合利华方面得到冰淇淋业务的进一步消息。数据显示，中国是联合利华和路雪旗下梦龙、可爱多最大...……更多
2024-03-27 14:05:00陈货,雪糕,冰淇淋,年前,冰品,冰淇淋
...爱买不买”是供应商对于钟薛高的态度，并非钟薛高对于消费者的态度，也难以抵消事件带来的负面影响。影响很快体现在真金白银上。据多家媒体报道，2022年钟薛高总销量年复合增长率约为50%，“远不及此前三年超100%的表现...……更多
2024-03-14 14:21:00雪糕,品牌,消费,中新,张先,营销
...陆续投入市场，以期望共同促进行业健康有序发展，保护消费者合法权益。事实上，为维护消费者合法权益，国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》（以下简称《规定》）已于2022年7月1日正式实施。《规定》...……更多
2023-01-16 11:35:00零售价,新品,零售,包装,建议,明码
...装产品陆续投入市场，以期共促行业健康有序发展，保护消费者合法权益。在钟薛高新产品包装上可以看到，柚味酸奶雪糕为16元，提子牛乳雪糕为15元等。此外，钟薛高还将推出“树上的冰”冰棒系列新品，旗下杨梅肉肉冰、...……更多
2023-01-06 10:30:00雪糕,零售价,刺客,零售,包装,建议
...在指责“钟薛高”心太黑，而自己被收割了智商税。不少消费者表示，没想到“钟薛高”的利润空间如此之高，而根据职业打假人王海测评团队的数据，“钟薛高”的成本价只有1.31元，即使降到2.5元，其利润空间还是很高。但...……更多
2024-03-07 16:11:00主义,品牌,消费,成本,王海,品牌
...钟薛高跌落至此，林盛不是没有责任。2022年，林盛面对消费者对高价雪糕质疑的回应是，“成本摆在那里，就是这个价，爱买不买”。连创始人都如此“傲慢”，钟薛高在消费者心中的印象分大大降低。卖得贵，是因为产品的...……更多
2024-04-23 00:17:00雪糕,消费,品牌,北京,消费者,公司
...打折销售。有店主说，钟薛高的销售并不好，不少到店的消费者会问价，但购买的不多。艾媒数据显示，在2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价调查中，3-15元价格区间的占比最高，15元以上的尝鲜后基本无人问津...……更多
2024-02-22 10:03:00股权,售价,促销,雪糕,股权,别为
...特的市场定位迅速走红。曾有产品单价高达66元一支，让消费者叫苦不迭，同时也吸引了无数慕名而来的年轻人。然而，好景不长，随着价格的高企和市场竞争的加剧，钟薛高开始频频出现在负面新闻中，被贴上了“天价雪糕”...……更多
2024-04-24 00:36:00红薯,雪糕,债务,创始人,危机,经营
...账号下，也出现了“还钱”、“要赔偿金”的留言。还有消费者反映“积分不给兑换，客服声称没有货”。有自称钟薛高客服部门“前员工”的网友表示，在公司效益不好并优化期间，该员工等6人与公司人事提出优化补偿，并...……更多
2023-10-21 17:33:00讨债,知名品牌,账号,不好,品牌,官方
...食住行的扫码时偷偷给人“致命一击”。“炒货刺客”，消费者印象中无非是瓜子、花生罢了的炒货，实际上单价高得惊人，每斤从三十元到三百元不等，加之取货时店员的“大手一挥”，只想解馋的你，也许一下就能收到够吃...……更多
2024-03-19 11:17:00消费,刺客,权益,消费者,保障,行业
...利于冰淇淋销售（主要是欧洲）；受到高价格弹性影响，消费者也开始在雪糕上“消费降级”。至于天气，虽说炎热的夏天和冰淇淋更配，但在特别热的时候人们反而会放弃甜腻得能黏住喉咙的冰淇淋。“（冰淇淋销售）有一个...……更多
2024-03-27 12:16:00雪糕,焦点,分析,利华,冰淇淋,联合
...然而如今看来，新品似乎没能让钟薛高重新振作起来。有消费者吐槽道：“尽整些贴热点、搞花样的招数，买雪糕也成了打卡，但有没有一种可能，没了钟薛高这个名字，它连3.5元都不值。”也有零售商在这个夏天过去之后向锌...……更多
2023-10-23 17:37:00风波,雪糕,刺客,国货,消费,员工
...也借“线上下单、30分钟送达”的即时零售方式满足本地消费者更精细化的消费需求。美团数据显示，11月以来，东三省冰品的即时零售销量同比增速达68%。吉林的宏宝莱在本地销量同比增长71%；马迭尔和东北大板在黑龙江销量...……更多
2023-11-20 17:06:00冰品,断崖,铁锅,走俏,零售,特色
...至2.5元一支，从最高超过60元一支到如今2.5元一支，不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高，有种被骗的感觉，直呼“钟薛高不仅刺客，还在欺客”。“钟薛高欺客”是否属实，尚需求证。比如，降到2.5元一支的钟薛...……更多
2024-03-07 19:46:00人民网,困境,人民,刺客,消费者,消费
...结局。或者，还不是终局的一连串焦灼，更让人惋惜。新消费者赛道曾经的明星企业，从2023年下半年开始，钟薛高陷入产品卖不动、员工欠薪、高管限消、总部研发工位“空无一人”等一连串负面传闻，相比往日的高调与激昂...……更多
2024-03-13 22:44:00西街,怪圈,观察,消费,高端,消费者
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本文转自：人民日报海外版寻味香港：一盅两件，老字号里的人情味《 人民日报海外版 》（ 2024年08月31日 第 04 版）顾客在“莲香楼”内吃早茶
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