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...的菜没现在这么多，清明节后能采到榆钱，炒个菜，蒸个窝窝头，就是春天最好吃的食物了。“榆树浑身都是宝。”王建珍说，从前，人们遇到灾荒年时，春天吃榆钱，夏天就吃榆叶，也曾扒下榆树的树皮来吃。王建珍感慨道：...……更多
2023-04-18 11:23:00榆钱,余钱,寓意,榆钱,榆树,窝窝头
...到春天的清新与活力。
当然，榆钱还可以用来制作榆钱窝窝头和蒸榆钱。无论是搭配玉米面粉还是普通面粉，都能制作出营养丰富的榆钱主食。在蒸制过程中，我们可以根据个人口味加入喜欢的料汁或者炒制一番，让榆钱的美...……更多
2024-05-06 14:14:00菠菜,睡眠,质量,榆钱,榆树,肉馅
...味添加一些调料，如葱花、香菜等，增添风味。二、榆钱窝窝头材料：面粉：500克；榆钱：适量；酵母：适量；温水：适量；盐：适量；糖：适量；油：适量步骤：1.发酵：将酵母溶解在温水中，加入适量的糖，搅拌均匀至完全...……更多
2024-04-19 18:06:00神助,四月份,榆钱,饺子,窝窝头,窝窝
本文转自：西安日报清明时节，也到了榆钱成熟的季节。（IC photo供图）榆钱做的青团，口味清爽。（IC photo 供图）
○刘琪瑞清明时节，家乡的春色更浓了。村头一棵棵老榆树焕发了青春，柔软的枝条上绽发出串串青绿的榆钱...……更多
2024-04-03 03:21:00榆钱,诗意,榆钱,诗人,榆荚,榆树
“阳春三月麦苗鲜，童子携带筐摘榆钱”。榆钱，春天里的应季菜，也是北方人儿时的快乐，现在的90后、00后大都没吃过甚至没见过榆钱。它是老一辈北方人每年春天必吃的一道野菜。榆钱是榆树的种子，因其外形圆且薄如钱...……更多
2024-06-08 11:34:00主食,既是,错过,又是,榆钱,玉米面
...前后的榆钱口感最佳，推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴，可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口，是大自然的馈赠。然而，在享受这份美味的同时，我们也要留意其中的草酸含量。草酸不仅让野菜口感发涩，还...……更多
2024-05-06 14:19:00荠菜,草酸,野菜,睡眠,营养,榆钱
...分时节，老榆树淡淡的芳香便飘溢在村庄的上空，这正是榆钱儿最肥美、最鲜嫩的时候。肥美娇嫩的榆钱，有的嫩绿，有的浅黄，满枝满杈，重重叠叠，一嘟噜一挂，在和煦的微风中轻轻摇动，轻舞着诱人的身姿，也给人们送来...……更多
2023-04-21 02:47:00榆钱,新绿,和风,榆树,榆钱,一村
...南方人的餐桌。榆钱制作的美食常见于榆钱炒蛋花、榆钱窝窝头、榆钱煎饼等。“但榆钱主要产区在北方，杭州虽然也能吃到，但多为外省购入，比如河南地区也是榆钱的产区之一。”临平永宁路的河南烩面介绍。 ……更多
2024-03-01 07:55:00榆钱,香椿,槐花,山珍,一口,香椿
本文转自：梧州日报榆钱蛋炒饭榆钱外形圆薄如钱币。榆钱是榆树的翅果，因其外形圆薄如钱币，故而得名。由于它有“余钱”的谐音，故深受食客喜欢。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满枝头，人们会趁鲜...……更多
2023-04-18 08:49:00榆钱,蛋炒饭,榆钱,花生油,花生,鸡蛋
...中，让我们一起来感受榆钱带来的健康与美味。
1、榆钱窝窝头的制作方法榆钱窝窝头是一道美味可口、营养丰富的食物。主要食材包括榆钱、玉米面、面粉和大蒜。制作方法简单易行：首先，清洗新鲜的榆钱，去除表面杂质；...……更多
2024-03-17 16:10:00马齿苋,草酸,骨质疏松,野菜,骨质,营养
...拌，直到榆钱能够成团。注意不要加入过多的面粉，否则窝窝头会变得过硬，影响口感。4、将榆钱面团团成窝窝头的形状，放入蒸锅中，水开后蒸10分钟即可。蒸好的榆钱窝窝头颜色碧绿，看起来就让人食欲大增。5、最后，吃...……更多
2024-04-26 09:59:00草酸,蔬菜,营养,榆钱,面粉,玉米
春天山野菜丰富，但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜，形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期，可炒、蒸、包饺子等多种吃法，感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面，万物复苏，生机盎然。春天...……更多
2024-05-06 14:03:00荠菜,草酸,野菜,韭菜,蛋白质,蛋白
...开花的树丛中，我一转头看见一棵浑身披挂着一串串嫩绿榆钱的榆树。榆钱在春风中摇曳，一串又一串，我脑海里一下闪过小时候的歌谣：“榆钱儿，圆又圆，多像一串大铜钱。”春天总是一天一个样儿，不知不觉中又到了吃榆...……更多
2023-04-29 15:56:00榆钱,春深,榆钱,榆树,窝头,奶奶
...的外甥女看望她时带来的。榆树的枝上卧着一串串鲜绿的榆钱儿,偶起一阵南风,吹动枝条,院子里便会悠悠浮动着榆钱儿新鲜的清香,在大家的鼻翼间游逛。大家不约而同地停下手中的活计,仰望鲜嫩的榆钱儿。院子里却不见了榆奶...……更多
2023-04-18 05:05:00榆树,故事,榆树,榆钱,奶奶,榆钱儿
...长的新芽在微风中摇曳，榆树挺拔的枝干上挂满了新生的榆钱，摆动时发出沙沙的响声，仿佛在邀请人们品尝春天的美味。小时候的回忆总是那么清晰，摘来的榆钱虽然看似平凡，但却承载着无数的故事和乡愁，每一次回味都是...……更多
2024-03-31 06:13:00榆钱,番茄,榆钱,榆树,美味,人们
...蕾的一次挑战，让人在品尝的过程中享受大自然的恩赐。榆钱的千层卷美味
榆钱，顾名思义，如同鼓鼓的金币般，藏匿在嫩绿的榆树叶下。它的口感清脆爽口，是春天里的一道美食。通过将榆钱和面团巧妙搭配，制作出千层卷...……更多
2024-03-17 06:09:00错过,榆树叶,榆树,榆钱,香椿,鸡蛋
...体。而在众多的地方风味中，北方有一种特别的食材——榆钱，它虽不如山珍海味那般名贵，却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方，榆钱不仅仅是一种食物，它更是一种文化象征，承载着人们对春天的期盼和...……更多
2024-05-24 15:08:00香椿,草酸,槐花,止咳,野菜,睡眠
...香醋、盐及香油混合搅拌均匀，即可享用。
【三、榆钱窝窝头】1.清洗新鲜的榆钱，然后用清水浸泡大约30分钟，以便去除其苦味。2、取一盆，将玉米面或面粉置于其中，并依据个人口感需求适量添加小苏打（这会使窝窝头更...……更多
2024-04-10 13:12:00山东,美味,就是,美食,香椿,榆钱
...“万钱”家□作者：廉彩红味在城市里，很难看到榆树，榆钱儿更是稀罕物了。记得小时候，每年“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱”的时节，我们经常在放学后提着篮子在榆树下结伴采榆钱儿。男孩子上树一边吃着，一边折...……更多
2024-04-15 00:14:00榆钱,榆钱儿,榆树,奶奶,布兜,青叶
春季美食：榆钱饺子的美味制作春天的到来，万物复苏，处处充满生机，而其中野味的美味更是令人向往。在这个充满诱惑的季节，榆钱作为一种不含草酸的野菜，营养丰富，口感鲜美，成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱...……更多
2024-03-31 06:01:00荠菜,草酸,野菜,错过,营养,榆钱
...一串串绿色花瓣样的东西，表姐摘下几片尝了尝，说这是榆钱。可这树形状和她奶奶家那的榆树很不一样，问了门卫才知道，这是改良了的观赏榆。那嫩嫩圆圆饱满的榆钱，着实惹人喜爱。表姐说这样鲜嫩的榆钱是少见的，做蒸...……更多
2024-04-01 01:04:00野菜,生活,榆钱,野菜,表姐,榆树
...粉或麦面粉制成，具有香脆精美的特点。4.寒食饭：使用榆钱制作，圆圆的榆钱不仅形状与铜钱颇为相似，还与余钱谐音，寓意年年有余，具有健脾益胃的功效。5.凉面：又称冷面，是指凉着吃的面条。不同地区有不同的做法，...……更多
2024-04-03 16:04:00寒食节,冷食,盘点,凉面,青团,汉族
...故而得名，属于中药材的一种，常被人们用来做面食，如窝窝头、煎饼等。榆钱具有化痰止咳、健脾和胃、安神助眠、清热祛湿的功效。胃溃疡和十二指肠溃疡患者，以及脾胃虚弱患者，不宜食用榆钱。槐花 槐树在我国北方普...……更多
2024-04-25 07:28:00野菜,禁忌,功效,食用,功效,蒲公
...。寻香找味。柴门上一副鲜红的对联映入眼帘：南山坡上榆钱多，榆钱树下余钱落，横批：财吉年高。这时，从柴门中走出一个胖墩墩戴着眼镜的小青年，满脸洋溢着笑容。“来得正好。尝尝这一锅刚出锅的年糕，米黄枣红，黏...……更多
2023-01-09 15:19:00农家饭,乡愁,农家,四方,翅膀,王昆
...腐定为特选原料。榆林庄村推出了春季时令系列菜肴——榆钱宴。以榆钱入馔，对于运河畔的榆林庄村来说，可是有些年头了。古代北运河附近土质疏松，雨多时河水泛滥经常冲决堤岸。因榆树容易生长，又木质坚硬不易腐烂，...……更多
2024-04-11 04:58:00三地,美味,三地,美食,河西,安平
...发酵10分钟后，蒸15分钟左右，关火焖5分钟后取出。六、榆钱春分吃榆钱，有清心健脾、清热安神的功效，不仅如此，榆钱也富含膳食纤维，常吃榆钱，能帮助降低血糖和胆固醇，是春季健身减脂的应季美味。因谐音“余钱”，...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
...树上菜”，新鲜营养口感好，错过了要等明年。第一种：榆钱榆钱也叫榆荚，是榆树的种子，颜色是绿色的，形状是中间鼓、边缘薄的片状，因其外形圆薄如纸币（钱币）而得名。榆钱的鲜嫩美味那可是迷倒无数文人墨客的，元...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...绿和绚烂的花朵，还悄悄地送给我们一份特别的礼物——榆钱。榆钱，这个可能在平时不太为人所知的小食材，其实藏着大自然的奥秘。尤其是在春分前后，它成为了不可多得的季节珍品。不管是有钱没钱，这个时候多吃榆钱，...……更多
2024-03-30 06:17:00榆钱,凉菜,清爽,食用,豆腐,一道
...问题苦恼，那么今天要介绍的这个自然界中的小秘密——榆钱，可能就是你期待已久的解决方案。榆钱，这个看似不起眼的植物果实，在传统的中医理论中被誉为“植物安眠药”。它不仅拥有调节人体生物钟、改善睡眠质量的神...……更多
2024-03-30 06:24:00安眠药,天亮,植物,榆钱,红枣,睡眠
...经百年沧桑，却是风华正茂。晚春，它满枝头层层叠叠的榆钱儿黄澄澄，轻如蝶翅，清风拂过，发出“沙沙”的声音清脆悦耳。这棵榆树现今已110多年，树根紧紧拥抱大地，两人合抱粗的树干依然茁壮，新枝嫩叶生机勃勃。据了...……更多
2024-05-07 06:15:00正茂,榆树,风华,榆树,古树,养护
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