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4月14日-16日，植选作为伊利进军植物蛋白领域的战略子品牌，亮相一年一度的豆制品全产业链盛会——2023中国国际大豆食品加工技术及设备展览会。同月15日，植选也应邀出席2023年新蛋白食品饮料论坛，就植物基行业发展、创...……更多
2023-04-19 16:20:00植物,品类,中国,蛋白,营养,升级
...饮食观念逐渐深入人心，主打“营养+健康+绿色”理念的植物蛋白饮料也越来越受人们的青睐。与此同时，我国政府对植物蛋白饮料行业的发展也始终高度重视。从出台的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导...……更多
2023-11-03 11:20:00核桃乳,王老,核桃,蛋白,饮料,植物
...reedom Foods），是澳大利亚领先的UHT牛奶（高温灭菌奶）、植物蛋白饮料和营养保健品品牌与代加工领导者。新名称“Noumi诺迈”取自集团核心理念“Nourish Me（滋养身心）”，以“憧憬更健康的明天”为宗旨，为消费者提供从原料...……更多
2023-11-10 16:12:00利亚诺,澳大,第六届,升级,集团,集团
...多家商超发现，除了椰汁、杏仁露这些较早为人们熟知的植物蛋白饮料之外，一些以豆类、花生、杏仁、核桃、椰子、瓜子等各种食材为主打原料并添加乳品成分的复合蛋白饮料，也在超市年货区频频亮相。“春节是一年中的消...……更多
2024-01-29 12:05:00蛋白,饮料,标准,行业,蛋白,饮料
...物质有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物化学物。这其中，不饱和脂肪酸是核心。WHO（世界卫生组织）强烈建议，人体摄入的脂肪应以不饱和脂肪酸为主。坚果中不饱和脂肪酸含量较高，约占80%左右。《白皮...……更多
2023-11-16 16:29:00小黄,坚果,营养,升级,坚果,营养
混合坚果乳成植物蛋白饮料市场新宠近年来，随着人们消费观念的转变以及健康意识的提升，植物蛋白饮料因其天然、绿色、健康的属性，逐步进入消费者视野且越发受到市场青睐。7月11日，三只松鼠通过公众号官宣“正式进...……更多
2024-07-19 19:48:00沃隆,坚果,赛道,松鼠,坚果,蛋白
来源：极目新闻近年来，食品饮料行业掀起一阵植物基风潮，在环境、社会、消费者对营养健康的追求之下，植物基成为食品产业的大趋势，也催生出一个冉冉上升的新兴市场。作为植物基赛道上的头部企业，OATLY进入中国已经...……更多
2023-12-13 14:53:00可持续发展,不断,价值,社会,燕麦,中国
...提振市场信心 旺季将至 养元饮品Q3增收稳健 近日，国内植物蛋白龙头公司养元饮品发布2023年第三季度财报，整体营收数据均达到了双位数以上，增速符合预期，其中净利润同比增速较快。具体而言，养元饮品三季度营收为15.85...……更多
2023-10-30 10:28:00旺季,饮品,龙头,信心,市场,饮品
...总氨基酸的比例高达47%，超过乳清蛋白占比的46%，远高于植物蛋白35%-40%的占比。另外，酵母蛋白中蛋白质含量高达80%以上，蛋白的利用率可达96%，几乎超过所有的植物蛋白。酵母蛋白的应用，让ffit8的新品更具备产品优势。据了...……更多
2024-06-28 10:59:00蛋白,安琪,安琪酵母,微生,酵母,微生物
...，深入挖掘并展现了豆奶的营养价值，提升了公众对优质植物蛋白摄入的关注度和认知度。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员史根生对豆奶作为“增豆”关键举措的地位予以充分认可。要全面落实“减油...……更多
2024-05-22 12:03:00豆奶,营养,成果发布,国民,成果,升级
...嚼体验。图片来源：衡美健康
新品轻享云朵小方精选动植物蛋白搭配，四重蛋白建立营养矩阵，并添加了多种维生素和膳食纤维，营养丰富、热量可控；同时运用风味修饰调控技术3.0，降甜去腻，味蕾清新自然；并通过AI感官...……更多
2024-08-02 15:49:00发布会,新品,健康,营养,蛋白,地中
近日，第五届世界植物基创新奖（WorldPlant-BasedInnovationAwards2024）揭晓了最终获奖名单。本届赛事设有15个奖项，入围品牌共计32个，覆盖植物肉、植物性零食、植物性调味品，以及餐饮服务解决方案、健康创新、蛋白质创新、成...……更多
2024-10-11 16:00:00创新奖,沙拉,口袋,植物,星期,世界
...缺乏问题的“低乳糖牛奶”；2017年，伊利诞生出第一款植物基乳品，开创了中国中高端植物奶的先河；2023年，伊利相继推出划时代产品，安慕希带来行业内首款常温活性益生菌酸奶，首次实现在活菌常温条件下保持活性，为酸...……更多
2024-06-23 17:10:00奥林,伊利,奥林匹克日,先行者,中国,体坛
...物质之外，补充益生菌、膳食纤维乃至更功能化的低GI、植物甾醇产品开始涌现。但目前产业仍处于早期，诸多品牌还处于试水阶段，产品同质化严重。2、辅食品类细化，消费场景拓宽。过去几年，辅食市场逐渐进入瓶颈期，Nin...……更多
2023-10-11 13:54:00母婴,市场,母婴,奶粉,消费,辅食
...下线上渠道保持市场份额第一。大单品持续领跑品牌引领品类创新全球乳业第一大单品特仑苏通过持续发力产品升级创新和品牌价值提升，2023年继续领跑市场。年内，特仑苏坚定“更好”品牌理念，进一步扩大高端市场份额领...……更多
2024-03-27 17:34:00蒙牛,生产力,高质量,生产,发展,蒙牛
...外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2022〕94号）,《植物酵素》被列入修订计划项目，计划编号2022-0305T-QB，主要起草单位为中国生物发酵产业协会等，计划完成时间为2024年。该标准将进一步规范企业生产，引导行业发展。目...……更多
2024-05-30 10:42:00特征性,酵素,特征,植物,指标,标准
...销售收入23.36亿欧元，同比增长2.8%。其中，基础乳制品和植物基产品业务持续反弹；专业特殊营养业务取得韧性增长；饮用水和饮料业务增长强劲。北美地区实现销售收入17.37亿欧元，同比增长2.5%。增长主要由咖啡系列和高蛋白...……更多
2024-04-19 11:27:00振新,开局,战略,增长,欧元,业务
...一步让消费者认清真相，上海市消保委针对小众奶和食用植物油两类产品进行了比较试验。通过对从线上线下购买的6种水牛奶、7款牦牛奶、6款骆驼奶、6款羊奶，以及7款中高端牛奶进行比较发现，针对牛奶的核心营养成分蛋白...……更多
2023-11-13 20:47:00调和油,紫苏,牦牛,调和,极品,标签
...劲，在大胜已定后的自信与荣耀与伊利植选“向下扎根的植物蕴含无限生机能量”品牌内核不谋而合。作为中国女篮的坚强后盾，伊利植选将持续提供优质的植物蛋白营养产品，为中国体育事业的发展提供不竭动力。韩旭、黄思...……更多
2023-10-13 20:44:00伊利,女篮,工厂,营养,冠军,密码
...无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分离蛋白，加水、植物油、淀粉和添加剂制作出来的豆制品。成分跟豆腐差不多，蛋白质含量通常在10%左右，属于优质蛋白质来源。但由于没有用到凝固剂，钙含量比较低，远不如用石膏点...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...乳制品及调味品酵母蛋白在乳饮料、调味品中应用广泛。植物蛋白饮目前在国内作为乳饮料的一种补充，市场发展迅猛，酵母蛋白应用于植物蛋白饮品中，能够遮蔽植物源蛋白不良滋气味，提升风味，补充蛋白含量，同样在调味...……更多
2024-08-29 17:48:00安琪,安琪酵母,健康,酵母,蛋白,升级
...展的关键。在功能性配料行业，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源，已经成为科研人员的必修课，并产出诸多成果。“我们所关注的蛋白来源，不仅仅是植物、动物，现在已经...……更多
2024-05-22 14:28:00功能性,配料,升级,功能,行业,食品
...现身体长治久安？针对这一大众普遍关切的健康问题，在植物营养素与代谢健康论坛上，南方医科大学查龙应教授、阜外医院杨进刚副主任医师、中国健康教育中心田向阳博士、安利科创中心阚君陶博士等专家，基于大量科学实...……更多
2024-02-28 14:50:00博鳌,健康食品,高质量,大会,科学,食品
...宝宝骨骼成长等方面具有卓越成效，在助力骨骼成长奶粉品类规模化发展方面具备强劲实力。君乐宝至臻品牌形象大使易建联也亲临现场，与在场嘉宾共同启动助力中国宝宝骨骼成长公益计划，帮助中国宝宝长大个、赢未来。
...……更多
2024-06-19 17:25:00中国,奶粉,公益,宝宝,活动,奶粉
...25克-30克，相当于三口之家两个月食用5升油。食用油分为植物油和动物油两种，植物油多是液态的，少数在冬季也呈现固态（如棕榈油、椰子油等），而动物油则主要是以固态为主，少数为液态，如鱼油等，其中不饱和脂肪酸含...……更多
2024-04-22 09:54:00科学,健康,食用油,食用,脂肪酸,脂肪
...白质乳品的前列，逐步推动整个乳品行业诞生了一个新的品类。这其中，“中国活力”发挥了重要的推动作用。2013年，a2®至初®婴幼儿配方奶粉首次进入中国市场，成为中国首批通过新国标配方注册的品牌之一。
a2®牛奶公司...……更多
2023-11-07 11:13:00婴幼,奶粉,婴幼儿,第六届,配方,新品
...关，相较于动物蛋白的获取，从大豆、豌豆、小麦等获取植物蛋白，能够减少高达90%多的温室气体排放”，中国农业科学院农业环境与可持续 发展研究所研究员秦晓波在发布《中国居民蛋白质摄入低碳之路研究报告》时说。中...……更多
2023-05-29 19:13:00安利,可持续发展,高质量,产业,健康,安利
...续举办“食品工业‘三品’成果展”，加大对原味豆奶、植物酸奶等“增品种、提品质、创品牌”创新食品产品的宣传推广力度，充分展示大豆蛋白食品产业发展成果，扩大产品知名度和影响力，积极引导消费。国家卫健委方面...……更多
2023-02-15 09:34:00卫健,进一,蛋白,食物,应用,国家
...虽然也叫“麦”，却不属于禾本科，而是蓼科荞麦属草本植物，虽然通常也被当作杂粮来食用，但严格来说不能算在谷物之列，所以食品领域叫它“假谷物”。荞麦虽然不是谷物，但也因此避开了谷物可能带来的一些负面问题，...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...了行业发展。膳食营养补充剂是指以维生素、矿物质及动植物（提取物）等为主要原料，通过补充人体必需的营养素和生物活性物质，对特定的人群具有平衡营养摄取、调节机体功能作用的相关产品，包括市场上健康相关产品如...……更多
2023-02-15 09:34:00补充剂,膳食,营养,进出口,增长,补充剂
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冬季一到，白菜就成了咱餐桌上的常客。它价格实惠，味道可口，做法丰富，不管是炒着吃、煮着吃、炖着吃还是腌着吃，都别有一番风味
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生活中有些人每天很少喝水，只喜欢喝饮料。他们总是嫌弃白水没有味道，尤其喜欢含糖饮料。不过喜欢喝饮料的人要注意了！最新研究发现
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我妈妈说，冬天身体虚就吃黑豆，老人传下来的，后来我才知道，冬季严寒，肾喜温补，而且冬主藏。肾也是主藏精的，是相对应的，《延年秘录》里说
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张女士与丈夫的生活平静而幸福，婚后两人育有一子。然而，当他们准备迎接第二个孩子时，却遭遇了意想不到的挑战——不孕。这段经历
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一张小小的病床，可能只是大医院的“千分之一”，却会是住院患者的“百分之百”。着眼患者“一床难求”之忧，我国多地医院探索试行“共享病床”——打通各科室
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