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三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...三国文化特色美食”名厨。封面新闻记者在现场看到,“桃园结义乾坤掌”“草船借箭气周郎”“源远流长万卷书”等作品,色香味俱全,评委一一品尝打分。当天上午,由南充市人民政府指导,南充市商务局、南充市文化广播...……更多
四川南充:友协举行第三届理事会年会暨外籍工作者联谊会
...“青山常绿赓续党辉荣光,中外携手投资美丽地球”、“川菜世界、知味南充”首届留学生川菜烹饪大赛等相聚举办。同时要求,2023年全市友协系统将认真贯彻党的二十大精神,全面落实中、省经济工作会议精神,紧紧围绕市...……更多
海外华文媒体赴四川阆中 品味醋中保宁滋味
...本文转自:中国新闻网中新网南充10月27日电(单鹏)“醋是川菜非常核心的调料。四川本地最好的醋叫‘保宁醋’。”英国女作家扶霞·邓洛普在《川菜》一书中,曾这样描述保宁醋:阆中北部出产,用麦麸、大米和其他几种谷物...……更多
美味开赛 金宫助力川菜发展!第五届川菜创新厨艺烹饪大赛成功召开
川菜文化的传承发展,离不开厨师们的创新与改变。几千年来,川菜文化生生不息,正是得益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下,川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生,连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月2...……更多
海外华文媒体走进四川南充 感受“中国绸都”经济文化脉搏
...万卷楼耸立在南充玉屏山上,为纪念西晋著名史学家、《三国志》作者陈寿而建。陈寿万卷楼气势恢宏,高台回廊,朱檐黛瓦,第一展馆正面即是“万卷楼”金字巨匾,主要介绍了陈寿的治学历程、官宦生涯和史学名著。图为四...……更多
十秒的爆炒猪肝,只有川菜老师傅能炒出来,粉丝敢不敢挑战一下
...内炒出美味可口的猪肝,却需要深厚的烹饪功底和独特的川菜技巧。在川菜的世界里,爆炒猪肝不仅是一道家常菜,更是一种技艺的展现,只有经验丰富的川菜老师傅才能熟练掌握。川菜以麻辣著称,爆炒猪肝更是将这一特点发...……更多
南充市首个综合性历史博物馆开馆啦!
...城市标志性文化建筑。博物馆内部馆内围绕嘉陵江文化、三国文化、红色文化、丝绸文化等设“嘉陵长歌”南充历史文化陈列,和“寻梦三国”“岁时淳风”“峥嵘岁月”“绸都风韵”四个专题展。“嘉陵长歌”南充历史文化陈...……更多
川菜24种味型那是相当讲究,今天教大家用怪味做道虾,好吃到嘬
川菜作为中国八大菜系之一,以其独特的风味和丰富的文化内涵,赢得了广大食客的喜爱。在川菜的众多特点中,最为人称道的莫过于其独特的味型。川菜味型之丰富,堪称菜系之最,其中怪味便是其中的一种。怪味,顾名思...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
在中国美食的海洋中,四川菜以其独有的麻辣风味和多样化的口感独树一帜,无出其右。这片土地上,每一道菜都仿佛是一部动人的传说,每一口都蕴含着深厚的历史与文化底蕴。在川菜中,有四道被誉为“精髓”的佳肴,它...……更多
做法简单的芋头烧虾仁,家人爱吃的美食,解馋营养又滋补
...的美食,解馋营养又滋补芋头烧虾仁,一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料,再辅以各种调料的搭配,经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合,既具有鲜美的口感,又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧...……更多
川味炝锅鱼,只有香一点不辣,我说的是真的!
炝锅鱼,作为一道经典的川菜,一直以来都以其独特的口感和味道吸引着无数食客。而在众多的炝锅鱼做法中,有一道尤为特别的菜肴——川味炝锅鱼,它以其香而不辣的特点,赢得了广大食客的一致好评。今天,就让我来为...……更多
嫁到四川3年的印度女孩,学会了做中餐,回国后做饭,家人吃完美
...川。初到四川时,她对这里的饮食文化感到十分陌生。四川菜以其麻辣、鲜香而著称,这与她之前所熟悉的印度菜口味有着天壤之别。刚开始,她只能勉强接受这些新奇的口味,但随着时间的推移,她渐渐爱上了这种独特的美味...……更多
全国哪里的醋最好吃?通告对比,这6个地方上榜,有你家乡的吗?
...及促进食欲和消化的作用。 近百年来,人们称保宁醋为川菜的灵魂,甚至存在着“若没有保宁醋,川菜无法吸引顾客”的说法。保宁醋以其采用纯正粮料、珍贵中药曲和“松华”井水的独特组合而著称。这三者的融合赋予了保...……更多
下面是成都美食攻略的几个重要的地点和特色美食
成都是中国著名的美食之都,以其辣味、麻味和丰富的川菜闻名于世。在本文中,我们将为您提供成都美食攻略,介绍几个不可错过的美食地点和独特的川菜特色,让您领略成都的美味盛宴。【成都美食的独特魅力和重要性】...……更多
“炒”级精彩
本文转自:绵阳日报“炒”级精彩全国川菜交流会在绵阳举办本报讯(记者 李锦辉)感受川菜魅力、探寻川菜文化根源……5月29日,2024年全国川菜交流会在绵阳仙海举办。当天,来自全国的大厨们纷纷使出看家本领,炸、煎、...……更多
带着川菜、蜀绣、“太阳神鸟”,“世运蓉港行”主题列车抵达香港
...、轮滑运动员、蓉港企业家、川剧艺术家、非遗传承人、川菜企业负责人、博物馆金牌讲解员等等,他们将前往中国香港参加8月7日下午举行的成都世运会倒计时一周年推介活动,展示蓉港两地深厚的文化底蕴及运动精神,进一...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...精细调味等工序,最终制成了一道口感醇厚、香气扑鼻的川菜美味佳肴。游客们来到自贡时,必尝的美食之一就是富顺豆花。它以绵软而不失韧性、口感嫩滑而不黏腻、雪白如霜、香气悠长而著称。制作过程中使用的窖水不仅能...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
宫保鸡丁是川菜中的一道经典菜品,其历史可追溯至清朝年间。然而,宫保鸡丁不仅在川菜中广受欢迎,还在全国范围内受到喜爱,甚至成为国外餐厅中的中式菜肴之一。但是,为什么宫保鸡丁能够跨越南北,并成为中餐的代...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...,各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引,纷纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返。...……更多
郑州高新区,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩
...俱佳,更是让人品味到了中原地区的深厚文化底蕴。二、川菜湘菜,辣味四溢如果你是一个辣味爱好者,那么郑州高新区的川菜和湘菜馆子一定不能错过。这里的川菜馆子以麻辣著称,无论是水煮鱼、麻婆豆腐还是辣子鸡丁,都...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
...背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配以豆瓣酱...……更多
...国驻希腊大使馆举办“温暖迎春·共庆中国年”暨“中华川菜·世界品味”走进希腊活动。中国驻希腊使馆大使肖军正,四川省海外联谊会副会长王小晴、希腊文化部副部长季马斯、发展部秘书长罗伊祖、文化部秘书长迪达斯卡...……更多
一直以为椒麻鸡是新疆菜,没想到川菜还有这么独特的吃法
...那种独特的椒麻味,让人一尝难忘。然而,当我深入探索川菜的世界时,竟意外发现了一道同样令人惊艳的椒麻鸡,让我对川菜有了更深的了解和喜爱。川菜的椒麻鸡与新疆的椒麻鸡在风味上有所不同,但同样让人回味无穷。川...……更多
拌藕片儿是一道清爽美味的川菜,关键在于焯水和合适的调味汁
藕片儿是一道经典的川菜,以其口感爽脆、味道鲜美而广受喜爱。但是,如何制作出一道好吃的拌藕片儿呢?在本文中,我们将分享一些关键步骤,教您如何拌出清爽美味的藕片儿。【为什么拌藕片儿好吃?】拌藕片儿是将藕...……更多
...烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后,将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操,同学...……更多
五家川菜馆子,谁是你的“辣”中王者?
...多外地风味的宝藏餐馆。今天,就让我们一起探寻其中的川菜馆,看看哪一家能成为你心中的“辣”中王者!1️⃣友谊川味饭店:老字号的魅力走进友谊川味饭店,仿佛就被那浓郁的川菜香气包围。这里的沸腾水煮活鱼,鱼片...……更多
朋友随便弄个菜,我竟然多吃了两碗饭,太美味了!
肉末炒鸡蛋青红椒自古以来,川菜以其麻辣鲜香而著称,其中一道代表性菜品便是青红椒鸡蛋炒肉末。现在,请让我们一起来揭开这道川菜的神秘面纱,感受其火辣魅力。准备食材:选择时新时鲜的食材。在我们开始享受这次...……更多
家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来  —起学做吧!
...麻婆豆腐超详细做法,让你欲罢不能!【麻婆豆腐】家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来—起学做吧!豆腐切块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。平底锅加热,倒入适量食用油,加入姜末、蒜辦和豆瓣酱爆炒出香味。...……更多
如何把市级地方春晚做出特色?对话四川南充春晚台前幕后:地方味道、年轻表达
...向封面新闻记者讲述了台前幕后的故事。 “春节文化、三国文化、红色文化、嘉陵江生态文化……南充是一座文化之城,年轻化的表达来解码文化之美,是今年导演组很重要的考量。”从南充第一次办自己的春晚开始,李静就...……更多
塔斯汀中国汉堡:品味中华饮食文化的魅力与深度
...款产品,为您揭示其中的独到之处。麻婆豆腐中国汉堡:川菜经典在口中翻新麻婆豆腐,川菜中的经典之一,在塔斯汀中国汉堡中焕发新生。这款汉堡以麻辣鲜香的麻婆豆腐为灵感,独创性地融入到汉堡的构造中。手擀现烤的堡...……更多
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济南市三院中医答疑:中药材茶饮走红背后,科学饮用才是关键
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 郭蕊 通讯员 陈晨 实习生 钱玺羽近日的持续高温不仅带火了空调、风扇等消暑电器,更意外带动了中药材茶饮的销售热潮
2025-07-20 12:19:00
趁“热”打“贴”正当时
南报网讯(记者曹丽珍)今天迎来了一年中最闷热的时段——三伏天。年轻人的养生消费已提前火热开局。美团医药健康日前发布的《美团中医二十四节气养生指南——三伏养生前瞻》(以下简称《养生报告》)数据显示
2025-07-20 09:56:00
关岭自治县关工委开展网吧监督巡查工作
近日,安顺市关岭自治县关工委联合县文化市场综合行政执法大队深入乡镇(街道)开展网吧监督巡查工作,为青少年健康成长保驾护航
2025-07-20 00:32:00
仁怀市老年大学合唱团唱响新时代文明实践主旋律
歌声嘹亮颂新风,银发熠熠展风采。7月17日晚,在仁怀市酒都广场举行的2025年仁怀市“树文明新风·做时代新人”新时代文明实践暨“盐津飞歌·艺彩纷呈”文化科技卫生“三下乡”活动现场
2025-07-20 00:32:00
全省企业关工委工作推进会在贵阳召开 
7月18日,全省企业关工委工作推进会在贵阳召开。省关工委主任王正福出席会议并讲话。省关工委常务副主任张群山主持会议。省关工委副主任彭德全
2025-07-20 00:33:00
关岭自治县关工委开展“助成长 关爱行”活动
近日,安顺市关岭自治县关工委组织人员到县民族高级中学开展“助成长 关爱行”活动,为15名学生送去关爱金。活动现场,县关工委“五老”成员与受助学生亲切交流
2025-07-20 00:33:00
贵州省高级人民法院走访慰问老党员
近日,贵州省高级人民法院离退休干部处与离退休干部党支部一起走访看望慰问院机关85岁以上老党员,传递党组织的关怀和温暖,并为李贵琳
2025-07-20 00:33:00
机遇中国 多彩世界|从西部小城到买卖全球 “火辣”中国味征服“国际胃”
三个坛子里放着不同辣度的泡椒,你敢尝试哪一种?巴基斯坦学者、贵州大学教师阿巴斯·阿里夹起最辣的泡椒,直呼“非常辣、非常美味
2025-07-20 02:37:00
当代年轻人面临睾酮危机,LAIFE「乐维源」多通道强势守卫雄性张力
《柳叶刀·代谢病学》子刊的最新研究印证:全球35-50岁男性睾酮水平较父辈同期下降15%-20%,其中久坐、高压的职场群体降幅最显著
2025-07-19 15:31:00
“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛鱼台赛区第三场比赛落幕
大众网记者 高靖程 济宁报道7月18日,“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛鱼台赛区第三场比赛在鱼台县大棠夜市举行
2025-07-19 17:05:00
“良友・圣府第杯”2025年济宁市美食联赛太白湖赛区活动落幕
大众网记者 王冉冉 济宁报道7月18日晚,“良友・圣府第杯”2025年济宁市美食联赛太白湖赛区活动在太白湖景区举办,吸引众多市民与游客参与
2025-07-19 17:08:00
新泰市中医医院老年病科简介及专家介绍
新泰市中医医院老年病科现有医护人员28人,医师10名,其中主任医师1名,主治医师3名,硕士研究生3名。现有病床40张,其中拥有高标准监护型安宁疗护病房1间
2025-07-19 17:25:00
备孕不是儿戏!达精提醒男性备孕前这些检查不能少
备孕绝非“临时抱佛脚”的儿戏,而是一场需要科学规划的接力赛。达精专家提醒:优生优育的第一步,是从一份全面的备孕检查开始——精子的质量
2025-07-19 19:02:00
关键时刻不慌张,五大口服紧急避孕药推荐品牌盘点
生活中总有计划之外的时刻,当常规避孕措施出现失误或未采取防护时,紧急避孕药成为了一种必要的补救选择。市面上的品牌众多,如何选择一款适合自己的产品
2025-07-19 15:30:00
避孕指南:哪些紧急避孕药品牌被推荐?
生活中总有意外发生,当常规避孕措施出现失误或未采取防护措施时,紧急避孕药成为了一种必要的补救选择。需要强调的是,它是一种“紧急”措施
2025-07-19 16:38:00