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...办的“川酒文化历史探索之旅”特展上，珍贵文物“东汉酿酒画像砖”、西周时期的盛酒器皿“象首耳兽面纹青铜罍”等悉数亮相，通过文物的展览展示让更多的人领略到川酒历史文化的独特魅力。四川博物院副院长钟玲致辞
...……更多
2024-05-11 12:02:00之源,酒文化,浓香,文化活动,大国,之旅
...产业化发展奠定了坚实基础。
这一切离不开李长文对于酿酒专业持之以恒的追求。了解李长文的人都知道，他曾就读于天津科技大学发酵工程专业，是科班出身的白酒博士。在来到国台之前，李长文在河北农业大学食品科技学...……更多
2024-06-13 16:38:00茅台镇,长文,总工,总工程师,茅台,白酒
...传承与坚守，这是亘古不变的真理。一代又一代的红太阳酿酒人，始终坚守文化信仰，坚定品质自信，遵循酿酒古法，让传统技艺世代赓续、历久弥新，焕发出与时代同频共振的蓬勃生命力。在现代科技的加持下，酿造技艺不断...……更多
2024-09-29 17:05:00嘉祥,红太阳,第六届,酒业,集团,红太阳
...牌\"跃居榜上。这一荣誉，是对仰韶悠久酿造历史、精湛酿酒技艺、卓越陶香品质的充分肯定，从一个更高的维度彰显了仰韶和豫酒独特的品牌魅力。7000年酒脉流淌 浇灌出根深叶茂的仰韶品牌中华老字号不但代表了品牌本身在...……更多
2024-02-02 15:09:00仰韶,老字号,中华,大国,千年,仰韶
...各不相同，想要获得品质最好的佳酿，那就需要亲自学习酿酒知识。荒漠中心的土城，它的东门外有一家挤满了各路英雄勇士的小店——卧龙酒馆。据说这家小店以两样见长，一个是精致的佳酿，还有一个就是貌若天仙的老板娘...……更多
2023-05-14 00:44:00热血传奇,绝学,老板娘,热血,技能,老板
...金黄、温和醇香、清晰透亮、甘甜适口。经过一代又一代酿酒技师的口授心传，传统酿酒工艺被完整保存。1984年、1988年，代州黄酒连续两届被评为山西省优质产品；上世纪90年代，“代县黄酒热”一度风靡省城太原。到2008年，...……更多
2023-03-08 10:04:00新生,黄酒,雁门,产业,忻州,山西
...藏·拾，因今人的匠心打磨而愈显醇香。此款产品由中国酿酒大师、白酒国家评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师组成的设计团队潜心研发，从原料选择、制曲工序、酿造工序、存储酝酿工序等核心层面着手，历时15载，经60...……更多
2023-11-22 13:43:00酒文化,江西,大奖,业界,力量,封坛
...吕家坊，沁人心脾的酒香扑鼻而来，顺着酒香，走进永凤酿酒坊，余秀凤和丈夫正娴熟地搅拌米酒，察看发酵情况。“我们酿的酒味道特别甘醇，虽然没加糖，但入口香甜像蜜糖一样，回味无穷。”今年58岁的余秀凤有几十年的...……更多
2024-02-05 12:31:00泰宁,三明,米酒,基层,乡村,滋味
...非常有限。”酒类分析师蔡学飞表示，业外资本此时进军酿酒行业，更需要有敬畏心、耐心与长期主义精神。沛华集团签约收购茅台镇天长帝酒厂，天长帝酒厂为被执行人6月7日，搜狐酒业从沛华集团微信公号获悉，沛华集团于5...……更多
2024-06-09 15:31:00茅台镇,富豪,茅台,酒厂,黑马,售价
...发展，感受到中国博大精深的传统文化与工匠精神。阳谷酿酒历史悠久，上古时期仪狄在这里酿制美酒，被誉为酿酒鼻祖。在明清酒坊展厅和酿酒基地，学生们观看壁画、实物等，了解了明清时期酿制景阳冈酒的全过程。通过参...……更多
2024-04-09 15:54:00课堂,阳谷,景阳,景阳冈,阳谷县,学生
...疫鬼、防灾祛病，寄托了人们对健康平安的祈愿。5：冬酿酒。冬至时节，很多地方都有酿制冬酿酒的习俗。冬酿酒是用糯米发酵而成的一种低度酒，口感醇厚、甘甜可口。适量饮用冬酿酒可以驱寒暖身、活血通络，对身体健康...……更多
2024-02-14 21:13:00保平,饺子,羊肉,糯米,赤豆,汤圆
...景道建设，争创省级全域旅游示范区。该县将进一步讲好杜康故事，加快推进“杜康+”综合体建设，打造酒文化沉浸式体验游和特色商业街区；抓好西泰山景区提升项目建设，积极推进与河南职业艺术学院合作办学，传播杜鹃...……更多
2023-02-14 08:25:00县区,民生,乡村,选择,新安县,伊川
...讽刺的是，曹操曾下令禁酒，颁布酒禁令，禁止民间私自酿酒。这一举措源于当时的社会背景，东汉末年军阀割据，战乱频发，瘟疫、饥荒困扰百姓，而军队征战需求大量粮食。曹操明智地意识到，若继续浪费粮食用于酿酒，将...……更多
2023-12-13 16:11:00孙权,刘备,故事,刘备,孙权,酒文化
...已实现润料、拌和、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节的智能化。为更进一步实现“质优”，剑南春还将目光聚焦自然生态微生物发酵环节，利用宏转录组、代谢组、蛋白组技术解密微生物协同发酵风味生成原理，努...……更多
2024-05-07 18:11:00剑南,剑南春,科创,质量,剑南,剑南春
...爱心。”站在整齐有序的献血“大军”队列里，贵州珍酒酿酒有限公司员工陈声敏道。5月10日一早，贵州珍酒酿酒有限公司里，献血“队伍”已经在献血车前排起了长队，排队、填表、验血、采血……活动现场，员工们纷纷挽起...……更多
2024-05-12 21:27:00汇川,无偿献血,活动,汇川,贵州,活动
...，水井坊在酒企率先发布ESG报告，致力于传承和发扬传统酿酒技艺，同时积极拥抱现代化科技，将绿色环保理念融入生产环节。在生产方面，水井坊通过采用环保技术和设备、加强资源循环利用、降低碳排放等措施，积极推进生...……更多
2024-03-15 03:30:00高质量,生态,绿色,产业,发展,白酒
...作。宁夏贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。由于日照时间长、昼夜温差大、土壤富含矿物质等独特风土条件，这里出产的葡萄，是酿造具有“甘润平衡”东方特质葡萄酒的上佳原料。30多...……更多
2023-05-08 10:24:00荒滩,梦想,葡萄,葡萄酒,宁夏,立新
...专业学好，提升自己的技能水平。”仁怀市中等职业学校酿酒工艺与技术专业2022级学生祝宗浩说。学生在实验室品评课实操。与此同时，学校还通过校企合作，将实训课程“搬进”酒企，提高学生的实操技能。这几天，就有不...……更多
2024-04-11 15:42:00仁怀,双向,人才,仁怀市,仁怀,白酒
本文转自：四川日报泸州老窖黄舣酿酒生态园。泸州老窖智能包装中心。
泸州老窖﹃窖主节﹄。泸州老窖拥有白酒行业“活态双国宝”资源。
泸州老窖指挥中心。□安宁（图片由泸州老窖提供）世界白酒看中国，中国白酒看...……更多
2024-05-31 04:58:00泸州,而行,老窖,酒业,高质量,发展
...业重要的非物质文化遗产。美酒酿造所体现的匠人匠心是酿酒经验的积累，更是人类不断挑战自我、追求完美的生动体现。和而不同就是要传承这份初心，共同树立匠心精神，传承匠心酿酒文化，铸就中国品牌酱酒经典。和衷共...……更多
2024-01-16 09:49:00神农,翠屏,神农架,东湖,群峰,一杯
...数智化转型中，通过智能管理系统实施生产建模，将传统酿酒技艺与现代科技融合，制定更加科学、合理的生产标准，确保产品质量的一致性和可靠性。过去判定高粱蒸煮程度，主要依赖于酿酒工人的感官。因为不同班组酿酒工...……更多
2024-06-25 06:07:00机器人,车间,机器,生产,智能,酒业
...整个赛事更加丰富多彩。琅琊台酒沿用传统的“老五甑”酿酒工艺，传承千年琅琊酿酒文化，融合现代微生物技术，选育有益海洋微生物菌种，用于窖泥的培养和酒曲的制作中。将海洋芽孢杆菌复合菌株用于白酒制曲的工艺，制...……更多
2024-11-21 20:55:00青岛,琅琊,荣耀,特产,见证,时刻
...。一方水土养育一方人，一方水土孕育一方美酒。建瓯市酿酒历史长达3000年，自古就有“酒城”美称，其独特的生态对酿酒生态环境研究具有重要科学价值。受建瓯市人民政府委托，四川轻化工大学（中国白酒学院）发布了《...……更多
2022-12-20 02:20建瓯市,建瓯,白皮,白皮书,环境,生产
...挖掘机正在一片平整的土地上开沟起垄。这里将打造千亩酿酒葡萄基地。不久前，甘孜州印发《甘孜州酿酒葡萄产业发展规划（2023—2030年）》，提出以得荣县为核心，打造南部产业带和东部产业带，塑造中国高端精品葡萄酒产...……更多
2024-04-26 05:21:00高山,酿造,峡谷,名片,得荣,得荣县
...生在掌握生物工程基本原理的基础上，通过实践环节深入酿酒工程、绿色生物制造技术和生物制药三个不同的领域，实现了理论知识与实践操作的完美结合。”生物工程系主任廖卫芳向记者介绍道。酿酒工程方向是专业的传统优...……更多
2024-06-29 19:17:00生工,生物,生物工程,轻工,生物科技,力量
...的窖池年租金也出现了明显下滑，下滑幅度约25%-33%，而酿酒所需的原料红缨子高粱单价同样有所下降。茅台镇“发酒疯”的2020年当年投、当年卖，收益率高达100%近年来，在贵州茅台（600519.SH）的引领下，酱香型白酒（下称“酱...……更多
2023-12-07 09:28:00茅台镇,大面,茅台,酒厂,大面积,真相
...的酒香味。其实这么地道的口味归根结底离不开老贵窖在酿酒过程中的匠心工艺。老贵窖的酿酒基地位于中国最好的酱酒产地——贵州仁怀茅台镇，这里有酿酒最好的原料红缨子糯高粱，和最适合酿酒微生物生长的气候环境，所...……更多
2023-11-27 18:55:00一口,地道,茅台,过程,香味,茅台镇
...，而是对更为丰富和更多口味的饮料及食物提出了要求，酿酒便是其中之一。而在唐朝，随着社会各方面的全方位强盛，整体国家由上至下都对酒也有了更多的需求，这种需求不仅体现庞大的数量上，质量也是一大重要标准。而...……更多
2023-02-25 17:21:00兴盛,葡萄酒,葡萄,葡萄,葡萄酒,西域
...致地展示给了与会嘉宾。随后，嘉宾们走进仰韶酒业生态酿酒园。在这里，现代化的生产线与古老的酿酒技艺交相辉映，展现了仰韶酒业在传承与创新中不断探索前行的精神风貌。通过实地参观，嘉宾们不仅了解了仰韶酒的生产...……更多
2024-09-26 17:39:00仰韶,三门,三门峡,发展,酒业,成果
...河——长江。在这个三江汇合奇丽秀美的土地上，一代代酿酒匠人博采众长，通过无数次调试，集杂成醇，提炼出五粮液传统酿造技艺，将以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物的不同风味和谐地融合在一起，形成了品质卓...……更多
2024-10-01 11:48:00新中国,芬芳,风雨,民族,品牌,五粮液
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近日，有网友在山西省忻州古城游玩的时候发现，城内部分商家在橱窗张贴保证书，对店内食品的质量、数量、制作等做出承诺，其中有的商家称做不到“甘愿遭雷劈”
2024-11-23 13:38:00
作者： 燕青 11月一个周末的午后，32岁的上海人蒋歆牵着一只4岁的混种狗，去家附近的徐汇滨江散步。这里是上海出名的“宠物友好地标”
2024-11-23 14:28:00
中新社江西赣州11月23日电(尹倩芸)在江西赣州国际陆港，一排排集装箱整齐码放着，橙色吊车正忙碌作业，为将要开出的班列做准备
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以西医的标准来衡量中药的疗效在现有条件下非常困难因为目前还没找到有效的中药疗效评价办法日前，国际医学顶刊《柳叶刀》发表的一项研究
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭辰昊近日，短视频博主“猛蛇过江”发布视频称，他在崛围山户外徒步时发现一具白骨。而这已经是该博主今年第二次在徒步时发现遗体
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南海网11月23日消息（记者 王燕珍）一大早轿车撞护栏，民警刚好路过发现这个事故不一般，一查发现，轿车司机涉嫌醉驾。11月23日
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11月22日，有网友发布消息：天津市汉沽区疑似发生刑案。据视频发布者称有人被杀，死了几天才被发现，发现时间是21日晚上
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 祁志杰 通讯员曹建 常志江根据鲁政字〔2024〕165号文件批复，2024年11月19日，山东省人民政府依据《烈士褒扬条例》有关规定
2024-11-23 14:21:00
11月21日有多名网友发布视频称在位于武汉市蔡甸区的长江大学武汉校区内发现野猪视频显示，这头野猪体形硕大，受到惊吓后在校园内横冲直撞
2024-11-23 14:21:00
爱尔眼科荣膺“2024年度国民信赖十大健康品牌”奖随着“健康中国”战略的不断深入，大健康产业迎来了前所未有的发展机遇。11月22日
2024-11-23 14:33:00
今天（23日），山东滨州发布通报称，11月23日8时6分，滨州经济技术开发区信达国际花园城小区发生烟花爆炸，致1人死亡，小区多户玻璃破损。目前，相关部门正在进一步调查。
2024-11-23 14:41:00
“我从小就在黑龙江哈尔滨长大，对冰雪有着特殊的感情。”95后冰雕师徐浩男回忆起自己的冰雕之路说，“小时候，每当看到街头巷尾的冰雕作品
2024-11-23 14:41:00
香港科技大学23日举办学位颁授典礼，梁朝伟获人文学荣誉博士。 梁朝伟现场致辞时分享成为好演员的秘密。他称，首先在做每一个项目时把自己当作初学者
2024-11-23 15:03:00
中新网北京11月23日电 (记者 夏宾)2024年是ESG概念在联合国诞生20周年，亦被视为A股ESG报告强制披露的元年
2024-11-23 15:33:00
东南网11月2日讯 近日，为进一步提升老年人居家生活设施设备安全性、便利性、舒适性，满足老年人对居家生活品质提升的需求
2024-11-23 15:36:00