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与笋有关的本土美食
本文转自:闽北日报建瓯挖底建瓯·挖底建瓯第一名菜笋锅(挖)底,不但深受当地老百姓的喜爱,也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,口感嫩脆。做法:...……更多
冬笋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘
...脾、通肠排便,不仅刮油,还能降三高~大家好我是傻姐美食,冬天到了,我在超市逛,悠扬的音乐在超市的扩音器中轻声响起,我看到了新鲜翠绿的白菜、红艳的萝卜,但我的目光却被一摊鲜嫩欲滴的冬笋所吸引。我停下脚步...……更多
...,一起去看看。客家“水咸菜”是赣州寻乌县的传统特色美食,是用大株、长叶的芥菜制作而成的。芥菜个头大、肉质厚,做出的咸菜脆爽可口。每到小雪时节,客家人在收割芥菜后,将其洗净、风干表面水分,随后放入大缸中...……更多
美食与爱的故事
本文转自:嘉兴日报美食与爱的故事人间滋味黄小厨的美好日常黄磊 著出版社:湖南文艺出版社此书是黄磊分享的味道记忆与美食秘籍的合辑,在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...国各地的朋友到湖北来玩,看看湖北的美景,吃吃湖北的美食。湖北的菜肴也叫鄂菜,楚菜。各种美食汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,好吃美味,地方特色明显。今天给大家介绍几种美食,比较具有特色的湖北名菜...……更多
冬笋,适当多吃一些可以促进消化、刮油、防止便秘
...黄金,吃一餐刮三天油,瘦子还是少吃!大家好我是傻姐美食,进入腊月,年味也是越来越浓,集市上也比往日热闹了许多,人们开始准备年货了,腊肉、腊肠、鸡鸭鱼肉,大兜小兜的往家买,除了蔬菜可以不着急买,肉类提前...……更多
江西赣菜:舌尖上的独特魅力
江西赣菜,这个被誉为中国八大菜系之一的美食代表,拥有着丰富多彩的历史和独特的口味,让人一试成主顾。赣菜以其鲜香、辣味和酸爽而广受欢迎,深深吸引了无数美食爱好者的目光。在这片土地上,每一道菜都有着自己...……更多
他们心中的“年味菜”
...“太平蛋”。“说来也奇怪,松溪很多美食跟肥肉、肉皮有关。”李女士笑言,比如松溪人爱吃的小角是猪肥肉做的,蒙丸也是猪油加上面粉再混合糖制成,这两样菜品频频现身松溪人的餐桌。肉皮酸辣可口、Q弹入味,是许多...……更多
冬笋美食探秘,五道美味让你爱不释口!
...烹饪灵感。不妨动手试试,为自己和家人带来一场暖心的美食盛宴吧! ……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄冬笋上市,笋肉价格过百对于笋的热爱,杭州人大概仅次于大熊猫。这不,入秋才没几天,冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼,天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...猪蹄煲和来自政和县的张义建烹制的东平小胳,分别获得本土特色菜肴一等奖、特色小吃一等奖,活动还评选出二、三等奖及优秀奖若干名。活动现场,150支来自闽北十个县(市、区)的“乡厨”队伍用一道道传统闽北菜肴,唤...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材:春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的时节,市场上随处可见春笋的身影。竹笋一年四季都有,因春笋和冬笋味道最佳,所以...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发出浓郁的咸香气息,肉质鲜美,有着滋...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...萌芽——“笋”爱得热切,倒是有迹可循了。也难怪清初美食家李渔会将笋位列“蔬食第一品”,赞其如同“药中甘草”,做菜时无论荤素,皆需以笋之味来调和方才能成气候。因为没有哪种蔬菜能像笋这般,藏得住春鲜,捂得...……更多
江南小炒的美味探秘
...过智能技术生成有用江南小炒,一道蕴含地方特色的家常美食,它用简单的炒制方法,将新鲜的食材与浓厚的风味完美结合。每一口都仿佛能感受到江南的温润气息,让人不禁想起那片青山绿水的美丽风景。今天,就让我们一同...……更多
对于吃货们而言,冬天的仪式感,就从片儿川里“冬笋自由”开始。最近,杭州菜市场里冬笋开始大量上市了。这让不少市民开始“心痒痒”,打算买点回家给菜式增点鲜味——相比之前身价贵过大闸蟹的“金贵”模样,如今...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焖肉面:苏式面里的当家花旦
美食简史焖肉面是苏式面的一种,由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,焖肉酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种,其中,各大面馆里卖得...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...,从年头吃到年尾,时令吃鲜笋,其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵,还在土里做着梦呢,就被挖笋人惊醒,一锄头下去!就被带上了年夜的饭桌,变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季,憋出了一股儿鲜味,别提有...……更多
冬笋,作为一种冬季的佳肴,独特的口感和营养价值深受人们的喜爱
...题。本文将详细介绍冬笋保存的最佳方法,帮助您在享受美食的同时,也能延长冬笋的保鲜期。一、了解冬笋的保存原则在保存冬笋之前,我们需要了解冬笋的保存原则。冬笋保存的关键在于保持其新鲜度和口感,避免变质和腐...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...那种感觉才叫一个爽歪歪!这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃。我这个人在生活当中也是一个比较勤俭的人,就好比每次出去吃饭,如果有吃不完的饭菜我都会打包带回来。我觉得没有什么可丢人的,有人...……更多
...前,松溪全县FSC原竹销售量达8200多吨。据松溪县林业局有关负责人介绍,获得FSC森林认证证书后,松溪竹木拥有出口到其他发达国家的权利,并享受欧盟的关税优惠,在国际竹制品市场上占据一席之地。认证后,有关企业年度...……更多
冬日里来一道“极品鲜”,营养丰富又减肥
寒冷的冬季,正值一种美食新鲜上市,那就是肉质丰嫩、鲜脆爽口的冬笋。很多人称冬笋为“笋中皇后”,它更享有“金衣白玉 蔬中一绝”之美誉。清代李斗在《扬州画舫录》中,还将冬笋列为小八珍之一。质量好的冬笋呈枣核...……更多
文化中国行·青春匠心丨三位厨师三种火候 掌勺之间现匠心
...省份,他们炒菜的习惯与口味也各不相同,但都饱含着对美食的热爱与追求。如果说过年有什么一定要吃的菜,那么,寓意着大吉大利的鸡肉一定榜上有名。在山东省新泰市,老百姓对于炒鸡有着特殊的偏爱。春节前后,95后厨...……更多
取消“奇葩证明”服务真心便民
...南平市纪委监委督促民政局采取协调或函告的方式,推动有关职能部门对不应由社区出具的证明进行清理。日前,松溪县松源街道西门社区居民蔡长钦为一份“居住情况证明”犯了难。“我就是这个社区的居民,大家知根知底的...……更多
美食串起竹海旅游“一条龙”
...工竹扇等非遗文化发展成果汇聚在一起,从不同角度展现本土非遗文化。据介绍,卢村乡现有民宿、农家乐114家,通过“餐带游”“餐带住”“餐带购”“餐带娱”等方式,当地美食影响力不断扩大,美食与文旅产业的融合发展...……更多
冬季限定蔬菜——冬笋刚刚上市啦!
...苦涩味,口感更佳。冬笋还能和其它食材搭配,做出不少美食!咸肉烧冬笋是一道将二者完美融合的炖汤美食,汤汁咸香鲜美,是不少人冬天少不了的美味。 炒二冬即冬笋炒冬腌菜,也是很多人喜爱的一道家常菜。最后,友情...……更多
冬天,吃这5种“天然养肝菜”,活血通便强免疫,疏肝气、清肝火
...不仅味道美妙,更是冬季养肝的得力助手。让我们一起用美食温暖这个冬天,让我们的肝脏在寒风中也能保持健康和活力!一:荠菜猪肝汤荠菜猪肝汤,这道美食可谓是营养与美味的完美结合。荠菜,这个春天的使者,富含维生...……更多
“百粤文宗”魏濬
...》共分四个部分:第一部分是“导论”,交代研究缘起和有关研究成果的评述;第二部分是该书成书背景和主要内容;第三部分是该书有关广西地方史民族史的记载、考证与价值;第四部分是对作者魏濬边政思想的分析论述。《...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
...特征、口感差异、营养价值和烹调方式,使得我们在享受美食的同时,也能感受到大自然的神奇和生命的多样。让我们在品味春笋与冬笋的美味之余,也学会欣赏和珍惜生命中的每一个阶段和每一种可能。 ……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...掘乡土竹资源,逐步融合到幼儿园的课程中,开发出跟竹有关的主题活动15个,形成园本课程的资源库中很大一个板块。“从每年3月春笋上市延续到冬笋时节,幼儿园会开展一系列食育课程,比如六一儿童节前会开展笋宴活动(...……更多
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糖友必看!降糖解渴,一把叶子就能搞定!
面对高血糖和持续的口渴感,你是否在寻找一种既自然又有效的调节方法?今天,我们就来揭秘一种被传统医学和现代研究共同认可的“神奇叶子”——桑叶
2025-02-27 10:43:00
李莹教授工作室在京成立携手茗视光眼科开启高质量屈光诊疗新时代
2月26日,国内知名眼科专家李莹教授领衔的工作室在北京茗视光眼科建国门院区正式揭牌。作为国内最早开展近视激光手术的知名眼科专家
2025-02-27 10:45:00
21分钟,挽救生命!心内科医生提醒:这种病冬春交替高发,医院全天侯第一时间响应!
鲁网2月27日讯日前,北京大学人民医院青岛医院心内科接诊了60岁的袁女士(化名),她在追赶家中宠物狗过程中突然发作心痛
2025-02-27 11:10:00
济南肾病医院:肾脏受损过半,还能逆转吗?
济南肾病医院是一家技术力量雄厚、医疗设备先进、的医疗机构。多年来,医院一直致力于中西医结合治疗各种肾内、肾外疾病。 医院设有免疫学科室
2025-02-27 11:11:00
中国研发!全球首个中风急救药上市,中风后含一片或可改善预后
你是否曾想象过,中风这一突发疾病,或许能在第一时间通过一片小小的药物得到及时的救治?近日,我国神经与肿瘤药物研发领域传来了一则振奋人心的消息
2025-02-27 11:12:00
怀远:抓好小麦春管 搭好丰产架子
本文转自:人民网-安徽频道一年之计在于春。当前正值小麦返青起身关键时期,怀远县170万亩小麦陆续进入肥水需求旺盛、高效田管阶段
2025-02-27 11:35:00
生发米诺地尔哪个牌子好?蔓迪来解答
如今,脱发问题日益普遍,成为许多人的“头等大事”。据相关数据显示,我国脱发人群数量不断攀升,且呈年轻化趋势。在社交平台上
2025-02-27 11:44:00
帮助孩子科学“管住嘴”,远离儿童肥胖
鲁网2月27日讯近年来,儿童肥胖问题日益严重。了解过“减重”的人都知道,“管住嘴”是迈向“减重”的第一步。那么,如何帮助孩子科学“管住嘴”呢
2025-02-27 11:47:00
北京京誉医院特色介绍
北京京誉医院是按照男性化发展模式进行设计和布局,是一家化的专业男士健康医疗结构,为男性朋友提供高层次、全方位、专业化的疾病预防
2025-02-27 11:48:00
中医对心理疾病有何独特见解?
中医对心理疾病的认知与西医有着显著的不同。中医强调整体观念,认为心理疾病并非孤立存在,而是与人体的生理状态、环境因素以及情志活动密切相关
2025-02-27 11:58:00
中医能否预防和改善骨质疏松?
骨质疏松是一种常见的骨骼健康问题,尤其在中老年人群中更为普遍。中科御方中医医学研究院指出,中医强调整体观念,认为骨质疏松的发生与肾精不足
2025-02-27 11:59:00
中医能否改善眼睛的视力和疲劳问题?
在现代社会,随着电子产品的普及,越来越多的人面临着眼睛视力和疲劳的问题。中医作为一种传统的医学体系,其理论和实践方法在这方面有着独特的见解和方法
2025-02-27 12:00:00
春游贵州丨贵阳600年古镇,美食馋哭全网!
哈喽艾瑞巴蒂,最近是不是有点无聊?花还没开好,天气又不好,徒步不想走……还没有出游计划的小伙伴看这里!前两天贵贵忙里偷闲(翘班)去吃吃喝喝了一天
2025-02-27 12:04:00
为啥尿毒症越来越多?医生:和烟酒无关,多数是这4件事做多了
彦先生今年38岁,一个月前确诊尿毒症,但患病以来他都很难接受这个现实:怎么突然就患病了?其实前几个月他就有过症状,当时就有频繁的头晕气短
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2025年国际罕见病日:“不止罕见”
国际罕见病日是每年2月的最后一天,今年的2月28日是第18个国际罕见病日,主题为“不止罕见”。什么是罕见病?罕见病(Rare Diseases)是指流行率很低
2025-02-27 12:34:00