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米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制饼”
...较快,其中,广式月饼牢牢占据平台月饼销量半壁江山。年轻人“嘴上说不要,身体却很诚实”,将经典五仁月饼“买”上畅销榜。与此同时,具有地域特色的奶皮子月饼和主打健康概念的无糖月饼,搜索热度也高于平均水平。...……更多
...需求,另一方面也是为了迎合越来越多注重减肥和健身的年轻人的口味。”章锦表示,除了致力于生产健康月饼,持续创新和开发新口味也是吸引消费者的重要策略。 ……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
...者带来全新的味蕾体验。 老字号赶新“潮”,主动贴近年轻人在风起云涌的时尚潮流中,一股清新而独特的“国潮风”悄然崛起,以其深厚的文化底蕴和鲜明的时代特色,吸引着越来越多的年轻人。作为一家有着251年历史的中...……更多
...出变“烤”为“蒸”的花饽饽月饼、荞麦粗粮月饼等符合年轻人口味与审美的新式月饼,吸引“Z世代”、养生族等消费群体的味蕾。走进位于聊城市东昌府区福多多花饽饽糕点,创始人陶然介绍说,花饽饽月饼改变了传统月饼...……更多
...断扩大,且呈现出健康化、个性化、品质化等趋势。面对年轻人的偏好,老字号品牌也在不断创新。无论是更加低糖低油、烘焙方式多样化,还是在用料上结合食养食材,都是在顺应这一发展趋势。可以预见的是,未来在这一趋...……更多
低糖版手工老月饼走俏,南通老店每天卖出3000个
...方也在不断改良,如今做的月饼都是低油低糖的,不管是年轻人还是老年人,吃起来都会比较适口。工作人员正在包装月饼“从7月份开始,我们就开始做月饼出售了。”马建说,和流水线上的月饼不同,做手工月饼耗时耗力。...……更多
大皖观察|月饼市场低糖配方成新宠 合肥商超等天价月饼无影踪
大皖新闻讯 虽然距离今年中秋节还有半个多月,但是月饼市场已经开始热闹起来。日前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告指出,2024年中秋节(9月17日)月饼市场将出现销售期短,市场集...……更多
低糖、低盐、低脂,十堰月饼市场越来越“内卷”
...全媒体记者 蒋巍)虽然距离中秋还有大半个月时间,但月饼市场已经提前暖场,营造节日氛围。今年的月饼口味多样,低糖、低盐、低脂的月饼成市场主角,部分厂商还推出了一些独特口味,吸引消费者。在十堰各大商超,月...……更多
记者走访南昌市场 发现今年中秋月饼价格更亲民了
...信息日报全媒体记者黄玉龙报道:随着中秋节日益临近,月饼这一节日传统美食再次成为市场焦点,各大商超纷纷迎来月饼销售的黄金期,众多商家纷纷推出不同口味的月饼,以满足消费者的需求。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
今年中秋大家爱啥口味月饼?排第一的竟然不是“五仁”……
中秋节吃月饼,你最爱什么口味?数据显示,杭州鲜肉榨菜月饼、徽州梅干月饼等特色传统月饼依然受到欢迎,也有不少创新口味月饼值得尝鲜。大家都偏爱什么口味的月饼?一起看数据↓↓↓月饼作为中秋佳节的传统食品,...……更多
提前解锁中秋美味 苏州稻香村近50款月饼礼盒上市
...来前所未有的味蕾享受和节日体验。无论是追求新鲜感的年轻人,还是钟情于经典的老一辈,都能在稻香村找到属于自己的那份惊喜与满足。今天先给大家推荐10款非常适合送礼的稻香村月饼礼盒,每一款都既有礼物的精致仪式...……更多
月饼卖不动了?跨界者低价入局,老品牌纷纷打折,《黑神话》等网红月饼销量翻番
...,对年轻消费群体的吸引力逐渐下降。近年来,更为贴近年轻人的消费、零售品牌,也接连推出口味和包装上更为创新的月饼产品。今年8月以来,好利来、泸溪河、陈香贵、奈雪的茶,以及大润发、朴朴超市等品牌,先后推出...……更多
中秋节月饼市场热度持续攀升
...烤的,保质期短,分量也不会特别多,很适合我们独居的年轻人。”正在选购月饼的市民李女士说,现在大家都讲究健康,所以也愿意买这种现烤的。用文化让月饼“破圈”小创意写出了“大文章”近年来,消费者对新国潮的包...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...直播、糕点出海等市场崛起,稻香村拒绝躺平,主动迎合年轻人消费需求,积极推动品牌年轻化转型升级,成为老字号企业创新发展的典型案例。“国潮+健康”,持续迎合年轻人消费需求探索国潮化发展路径,打造健康化特色...……更多
日销42万只!月饼中的“顶流”看这里
...广式月饼等经典产品的制作技艺在这儿传承发扬。“针对年轻人市场,津津长发持续对新品种、新口味进行研发,目前现烘月饼已有虾肉、蟹肉、牛肉、蛋黄肉松、豆沙、榴莲、香菇净素、萝卜丝、榨菜鲜肉、小龙虾等十余种口...……更多
津南区月饼市场花式上新 传统中秋滋味“升级” 扫码阅读手机版
...月为寄,喜庆团圆。在中秋佳节到来之际,象征着团圆的月饼也在不断“升温”,开启了热销模式。在各大商超中,各类月饼礼盒琳琅满目,除了传统的五仁、枣泥、莲蓉等口味,还有榴莲、巧克力、奶黄等特色口味,价格主要...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的行人也忍不住走进店内,提前尝上一口“中秋味”。据了解,稻香村始创于公元1773年(清乾隆三十八年)苏州观前街...……更多
“一天120盒不够卖”,没苦硬吃?医生建议……
...天津中医药大学第一附属医院的“养生欧包”,吸引不少年轻人排队购买;黑龙江省中医药科学院则推出中药雪糕,宣称具有驱寒、饱腹和健脾功效。《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定,生产经营的食品中不得添加...……更多
多彩贵州网讯(本网记者 熊茜雯) 中秋佳节临近,吃月饼赏月等民俗必不可少。为帮助大家正确认识、选购和健康食用月饼,近日,贵州省市场监管局发布关于月饼的消费提示如下:月饼的定义及分类月饼是以小麦粉等谷物粉和/...……更多
包装简约化、规格“瘦身”、口味多元化,临沂月饼市场有了新变化
...新口味,总的来说,传统口味更受老顾客的喜爱,新口味年轻人比较喜欢。”店内工作人员姜先生说。“最喜欢吃他家的豆沙馅的,已经等了一个小时了。”店内顾客说,自己从小就吃这家月饼,现在自己都三十多岁了,还是爱...……更多
这才7月不到,月饼就已经闪亮登场了。昨天,位于杭州湖滨的知味观总店非常热闹,4楼宴会厅里正在举行2024年月饼发布会,大厅内坐满了特意从全国各地赶来的经销商,一起围观今年的月饼。在杭州知味观食品有限公司总经...……更多
线上线下融合:中秋月饼销售渠道的多元化探索
随着中秋节的临近,月饼产业再次迎来一年一度的销售旺季。根据《2024年中秋月饼行业趋势报告》及艾媒咨询等权威机构的数据,今年中秋月饼市场预计将展现出强劲的活力。报告指出,中秋月饼市场因其独特的节日文化和深...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...老味儿点心,还顺应时代潮流不断推陈出新,抓住了很多年轻人的胃。而来到大桥道,绝对不能错过的就是“蛋月烧”了,蛋香浓郁,馅料丰富,入口即化。家里老人、小孩几十年都吃不腻。四、祥德斋祥德斋创立于1846年,它...……更多
南国智库·观察 | 轻“装”上阵 分量“瘦身” 今年月饼市场又有新趋势
距离中秋节还有半个多月,但月饼市场的热度已经开始攀升。记者日前走访海口部分月饼销售网点发现,月饼市场正悄然发生变化,轻“装”上阵、分量“瘦身”、健康多元等潮流正逐渐成为今年月饼市场的主旋律。南海网记...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...商直播、中式糕点等市场热点涌现,苏州稻香村主动顺应年轻人消费需求,积极推动品牌转型升级,致力于成为中华老字号企业创新发展的典型案例。制定“国潮+健康”策略,持续满足年轻消费群体新需求探索发展新路径,打...……更多
宣城绩溪:手工酥月 老味飘香
...,兼顾革新制作配方,推出绿色、低糖、少油等更多符合年轻人口味的新品,五味和的“甜蜜事业”才能蒸蒸日上。未来,他会继续深耕中式传统糕点的制作,融入绩溪特色,让更多年轻人通过月饼、桃酥、麻糖等中式糕点尝到...……更多
稻香村“1234”战略:老字号年轻化的深度探索与实践
...香村低糖口味苏式月饼在产品创新方面,稻香村主动迎合年轻人健康饮食理念,积极打造“健康稻香村”品牌形象,不断推出集“颜值、口味、健康”于一身的“国潮+健康”糕点,深受年轻人追捧。为此,稻香村与江南大学等...……更多
“轻装”上市、国潮定制,今年十堰月饼市场“卷”出新花样
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)中秋节将至,月饼已经大量上市。今年十堰月饼市场怎么样?有哪些新品?来看记者探市场。月饼“轻装”上市 健康简约成主流临近中秋,城区各大商超都在显眼位置设置了月饼售卖专区。除了...……更多
...水赏月房,欲近水楼台先得月。中秋节假期将近,长三角年轻人开始计划起假期的行程。“诚诚恳恳打工,大大方方‘发疯’。”借着假期,不少年轻人打算去往山野、水乡、海边、港口赏月吹风,到山西寻访爆火的游戏《黑神...……更多
别让垃圾桶成剩余月饼的最后归宿
...高糖高盐高脂月饼,很多人都觉得过于甜腻,越来越多的年轻人开始对高糖月饼说“不”。专业人士提醒,月饼的糖含量高达45%到55%,油含量高达30%,热量很高,不宜多吃。在追求低糖低脂、健康生活的当下,高糖高盐高脂...……更多
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中新经纬12月10日电 据上海市人民政府官网消息,近日,上海市人民政府办公厅印发《上海市支持上市公司并购重组行动方案(2025—2027年)》(以下简称“《方案》”)
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