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闻名全国的北京烤鸭,为何出了北京就“凉凉”?到底做错了什么?
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质细嫩,肥而不腻,味道醇厚,被誉为“天下美味”。北京烤...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
...在各地饮食文化中有着不同的地位和做法。无论是北京的烤鸭、湖南的酱板鸭,还是南京的盐水鸭,都展现了鸭肉的独特魅力。不同的烹饪方式赋予了鸭肉丰富的口感和味道,深受人们喜爱。1、啤酒鸭香醇入味啤酒鸭是一道美...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|时蔬团圆饼
...正在火热进行中。爱自己·爱家人·爱健康!食谱名称:时蔬团圆饼制作过程:1.准备土豆、胡萝卜、卷心菜等蔬菜,洗净去头和虾线的虾仁,打两颗鸡蛋和一些玉米淀粉还有面粉。2. 蔬菜切成丝,虾仁切小块,把食材放入大碗中...……更多
制作传统美食 尽享独特风味
...宴,男女老少欢聚一堂,在开展各类庆祝活动的同时,用舌尖感受传统民族美食的独特风味。4月9日,市柳邕路第三小学的学生与家长共同参与“民族美食大汇聚”活动,现场热闹非凡。糯米饭、鸭脚煲、油茶等美食各具特色,...……更多
元宵佳节健康吃:少食慢嚼,从舌尖上守护健康
...味,又能保护好我们的健康呢?答案就是:少食慢嚼,从舌尖上守护健康。首先,我们要明确一点,元宵虽美,但不可多食。汤圆主要由糯米粉、糖和馅料制成,糯米粉属于高碳水化合物,糖和馅料则含有较高的糖分,过多食用...……更多
薄荷鸭:清爽不腻,舌尖上的奇妙之旅!
...,鸭肉鲜嫩多汁,带着薄荷的清新,一点也不腻,简直是舌尖上的享受!想象一下,在一个温馨的周末,一家人围坐在餐桌旁,一锅热气腾腾的薄荷鸭摆在中间。大家一边品尝着这道美味佳肴,一边谈笑风生,多么幸福的画面啊...……更多
...越来越近,深圳市民的年夜饭桌也将迎来仪式感满满的“舌尖跨年”。2022中国海洋经济博览会和深圳国际海洋周期间,深圳市规划和自然资源局(市海洋渔业局)指导,深圳市饭店业协会承办的“味道海洋”活动,评选出“深...……更多
“双节”假期广西打造惠民消费盛宴 市场加快恢复向好
...客享受消费休闲时光。广西商务厅供图为促进八桂美食“舌尖出圈”,广西商务厅推出“美味广西”餐饮促销活动,投入5000万元发放超41.3万份美食消费券,吸引游客到桂旅游打卡、品尝美食,旅游餐饮、朋友家庭聚餐、婚宴等...……更多
介绍五种特别适合中老年人的食物,它们不仅口感丰富,易于吸收
...帮助我们在寒冷的冬日里保持活力和健康。第二章:混炒时蔬在寒冷的冬季,蔬菜是我们餐桌上的重要食材之一。混炒时蔬是一道非常适合中老年人的菜肴,它含有丰富的维生素和矿物质,有助于提升身体的抗氧化能力和增强免...……更多
“会东味道”亮相成都 带来一场美食盛宴
...纷纷表示,未来一定去会东逛一逛美景、尝一尝美食。享舌尖美味品会东珍馐晚上六时,“双黑”美食品鉴晚宴正式开始。晚宴上,酒店主厨以会东黑山羊肉和黑松露入菜,精心烹饪了四道美味,得到了全场宾客的“点赞”。会...……更多
潮州必吃!这家鱼生店让我无法拒绝!
...味无穷。喝上一口,仿佛整个潮州的海洋气息都汇聚在了舌尖,真的是一种无法言喻的享受。 最让人心动的是,这么美味的菜品,人均消费竟然仅需60多元!在这个物价飞涨的时代,能用这么实惠的价格吃到如此高品质的美食...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...内人士也表示,春季饮食宜清淡,多吃应季的芽类和嫩叶类时蔬,同时还可以适当多吃点红枣、蜂蜜、山药等,在春季来一杯温暖甜蜜的蜂蜜水不仅能舒服身心、清肺润肠,还可以补充身体水分,可谓是好处多多。 ……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...鼻,食欲大增。片片韭黄与鲜嫩香肉的完美搭配,仿佛在舌尖上跳跃奏响美妙的交响乐。制作这道菜时,香气四溢,烟火气十足,仿佛让人身临其境,感受到了家的温暖。总结在春季这个繁花似锦、百花争艳的季节,蔬菜市场上...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...加适量的胡椒粉或香菜碎,增加菜品的香味和口感。三、时蔬鸡蛋饼:时蔬鸡蛋饼是一道简单而营养丰富的养肝菜肴,鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,有助于肝脏的修复和保养。时蔬则提供了多种维生素和矿物质,增加了菜肴...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...“争议性很大”的名鸭,以及它们的详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜,以其皮脆肉嫩,味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐,需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸上甜...……更多
茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分
...餐桌增添一抹春日色彩。3、上海青:市场上常见的春季时蔬随着气温的回升,各种青菜开始成为家庭餐桌上的主角,其中上海青更是常见的一种。俗称油菜或青菜的上海青,价格亲民,市场上常见。通过简单烹饪,如蒜蓉上海...……更多
本文转自:人民铁道报李 蓉 仇奇卉 郭 畅“自从可以用手机自助点餐后,既节约了时间,又吃到了想吃的菜,大家心里满满都是幸福感。”1月5日中午,刚刚完成调车作业的丰台西站三场车间职工阚硕用手机点完餐后到食堂取...……更多
一润肺、二排毒、三养胃,苹果加它一起煮效果美味,快来试试吧
...后转小火煮10分钟,最后可加入冰糖调味,让那份甜蜜在舌尖跳跃。三、银耳苹果红枣糖水,如同一首宁静的夜曲,润肺止咳,宁心安神。我们需准备苹果、银耳、红枣、枸杞、冰糖等食材。将苹果洗净去皮去心切块,红枣去核...……更多
这4道菜越吃越瘦,特适合秋冬季减脂,营养健康还解馋
...品,它们不仅提供了足够的营养,还能满足味蕾的需求。时蔬炒粉条、素炒三丝、毛豆炒豆皮和土豆炖牛肉,每一道菜都是营养均衡的代表,越吃越瘦的同时满足了口腹之欲,成为秋冬季减脂的理想选择。一、时蔬炒粉条:时蔬...……更多
舌尖上的京味
本文转自:北京晚报▌申世猛谈到舌尖上的老北京味,我并不想说烤鸭、涮羊肉。最让我难忘的是童年舌尖上的老北京味:铁蚕豆、酸栆面、糊涂膏、半空多给、雪花酪。现在小于六十岁的人恐怕都没听说过。酸枣面,是把酸...……更多
廊坊饭店排行榜:品味廊坊美食,探索城市味蕾宝藏!
...而不涩,每一口都让人欲罢不能。那独特的辣味,仿佛在舌尖上跳舞,让人回味无穷。海滨渔村,则是海鲜爱好者的天堂。这家餐厅位于廊坊市近郊,以其新鲜的食材和丰富的海鲜品种而著称。那鲜美的海鲜,搭配上厨师的精湛...……更多
这款雪糕,不仅仅是满足味蕾的美味之选
...日午后微风吹拂的味道。这碗巧克力奥利奥雪糕,不仅是舌尖上的美味,更是一场关于口感的盛宴。每一勺的入口都带来巧克力的细腻和奥利奥的酥脆,仿佛舌尖上跳跃的音符,奏响了一曲夏日的欢愉。这款雪糕独特的口感在于...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...味之时,感触到其细腻的质地,柔软与Q弹并存,仿佛在舌尖上跳舞。那种爽滑与鲜香交织的口感,每一口都仿佛是一次味蕾的盛宴,鲜美得让人陶醉。这种美味并非来自味精或其他调味品,而是一种源自大自然的清新之鲜,带...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
...散发开来。每一口都能感受到食材的精细和独特,仿佛在舌尖上跳动的是一出美妙的交响乐。厨师把精选的大虾去壳去虾线处理干净,与豆腐相得益彰;用料酒、盐等调味品腌制后,放入蒸笼焖煮。豆腐与虾仁在蒸汽的融合中相...……更多
你的一日三餐里,藏着你的命运
...们聚散,似命运之起承转合,亦缘分之交融交织。正如《舌尖上的中国》所言:“人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动人类的聚散,西方人称作‘命运’,中国人叫它‘缘分’。”01有人匆匆忙忙,将早餐变成仓...……更多
春天天气干燥,多吃清淡菜,推荐这6类菜,提高免疫力少生病
...一下吧,让每一口都洋溢着幸福和快乐!油菜油菜是春季时蔬中的一员,富含维生素K、维生素C、叶酸和钙。其中的维生素K对于骨骼强健和心血管健康至关重要,而维生素C则有利于加强免疫系统。无论是凉拌、炒菜还是煮汤,...……更多
烟台莱山开展“守护居民舌尖安全——食品安全进社区双报到”活动
...惯,近期,烟台市莱山区市场监督管理局开展“守护居民舌尖安全——食品安全进社区双报到”活动,将食品安全保障送到社区群众身边。此次检查以烤鸭、烧鸡等熟食制品与馒头、包子等需求量大的面食为重点品,查看饭店、...……更多
魔力鸭胸肉片:舌尖上的快乐狂欢
...,入口鲜嫩多汁,带着淡淡的甜味和香气,让你的味蕾在舌尖上尽情舞动。说到吃法,那可就多了去了!你可以把它夹在馒头里,一口咬下去,满满的幸福感;也可以配上一碗白米饭,让米饭的清香和鸭胸肉的美味完美融合;还...……更多
养肾食材“大聚集”,最好经常吃,身体强健,面色红润!
...搅拌的过程中,糊状才会变得越发浓稠,带着丝丝香甜在舌尖上缓缓散开,满足着人们对美味的渴望。枸杞炖鸡枸杞被誉为补肾明目的良药,而鸡肉是常见的高蛋白食材,二者搭配炖煮,使得味道浓郁鲜美,同时又能够有效养肾...……更多
它是“止咳第一名”!连吃3天,清燥润肺,理气化痰,咳嗽绕着走
...金桔片,快速翻炒均匀,调味后出锅。推荐食谱四:金桔烤鸭金桔烤鸭是一道美味的创新菜肴。金桔的酸甜味道能增加烤鸭的风味层次,同时富含的维生素C有助于平衡油腻,使烤鸭更加鲜美可口。主要食材:金桔、鸭肉、蜂蜜...……更多
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感恩同行,共赴未来 金凯撒分享健康生活知识
近年来,随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,全球鱼油消费量总体呈现增长态势,根据中商产业研究院数据显示,至2024年我国鱼油消费量已超50亿元
2025-02-27 17:39:00
红豆减肥法有效吗
红豆又叫赤小豆,其食用价值非常高,主要有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等作用,对于小便不利、脾虚水肿、脚气等症状有一定的要用功能
2025-02-27 19:42:00
人“鼓”了!来王哥庄百年大集糖球会开启“逛吃”模式
鲁网2月27日讯2月27日,备受期待的王哥庄百年大集糖球会热闹开场。现场,口味多样的冰糖葫芦、香气四溢的特色美食、节奏铿锵的锣鼓
2025-02-27 20:04:00
这些习惯容易伤害卵子,多少年轻人都“中招”了
受精卵是生命的起点,它的一半基因源于母亲的卵子,另一半则是父亲的精子,如果这个卵子发育不好,受孕率会大打折扣,故而,卵子的健康对子嗣的健康至关重要
2025-02-27 14:54:00
干眼悄然来袭!22岁主播的“眼部危机”敲响警钟
鲁网2月27日讯(记者 魏萱)近日,烟台爱尔眼科医院接诊了一位22岁的新晋主播小夏(化名),由于长时间在补光灯下佩戴隐形眼镜直播
2025-02-27 17:05:00
含山:田间“把麦” 服务春耕生产
本文转自:人民网-安徽频道一年好景看春耕。眼下正是春耕备耕的重要时节,含山县农业农村局抢抓农时,积极组织农技人员深入田间地头
2025-02-27 17:18:00
2025重庆美食“渝味360碗”九龙坡推荐菜品 开启味觉与视觉的双重艺术盛宴
当美食与光影相遇,历史与烟火交融,重庆九龙坡的味觉密码正被镜头逐一解码。随着2025重庆美食“渝味360碗”评选启动,九龙坡区以20道推荐菜品惊艳入席
2025-02-27 17:38:00
养生界刮起古早味零食风,28岁姑娘吃了十几颗“喜提”胃结石
橙柿互动讯 近期,养生界刮起了一股“古早味零食风”,冰糖葫芦、山楂雪球等酸甜可口的小零食,凭借“酸甜开胃”“解腻刮油”的人设
2025-02-27 17:40:00
从“跟着学”到“带着干”
本文转自:人民网-广西频道“冬闲”人不闲,施肥起厢正当时。迎着冷冽的寒风,在广西河池市南丹县六寨镇银寨村的烟田里,烟农黄明勇正忙着撒白云石粉
2025-02-27 17:40:00
26℃→7℃!合肥将开启气温过山车,专家提醒警惕这些疾病
大皖新闻讯 合肥市气象局2月27日消息,3月1日,合肥最高气温将升至26℃,3月2日的最高气温也将达25℃,然而3月3日
2025-02-27 19:49:00
淄博市精神卫生中心科普|更年期女性,如何调节心理变化与情绪?
更年期是女性生命中的一个自然阶段,伴随着卵巢功能逐渐衰退,雌激素水平下降,可能引发一系列心理变化,产生诸多不适。更年期女性常见的心理变化有以下几个方面
2025-02-27 17:47:00
如何在保持健康的情况下轻松瘦下来?
人过三十五岁,体重真的是太难控制住了。曾经骄傲的说自己怎么都吃不胖的话,现在想起来只能感慨当时的自己还是太年轻。双下巴
2025-02-27 14:34:00
3月1日起,烟台山医院东院癫痫门诊将正式开诊
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 张国杰 潘晶 实习生 王灏然从烟台山医院获悉,为满足更多癫痫患者的就医需求,3月1日起
2025-02-27 14:47:00
憋尿原来这么多危害?备孕路上的“绊脚石”,原来是我们自己撒的!
正常人白天排尿4到6次,晚上大约是0到2次。40岁以内人群基本上晚上不起夜,而50岁以上人群晚上起夜1次,60岁以上人群则可能晚上起夜2次
2025-02-27 14:51:00
有那么多的已婚夫妇不能生育呢?哪些因素会影响“小蝌蚪”的运动能力?
男性的精子看起来像一个小蝌蚪,正常男性一次排精量为2-6ml,每毫升的精子数量不少于2000万个,也就是说男性每次性生活时射出的小“蝌蚪”
2025-02-27 14:56:00