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四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...,再放入蒜末和小米辣,继续翻炒炒香,然后加入适量的生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐调味,继续翻炒均匀。4.接着倒入焯好的春笋一起翻炒入味,然后放入蒜苗继续翻炒两分钟,即可出锅开吃。凉拌花椒芽食材:花椒芽适量...……更多
伏天,少吃白菜和萝卜,多吃这三样食物,消暑健脾祛湿,舒适过夏
...肉1小块老干妈豆豉酱1大勺蒜末少许红辣椒1个淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐少许制作:1.将苦瓜对切成两半,掏去中间的瓤,再切成片加入少许盐拌均匀腌制一下,这样能去除苦瓜的苦味;2.鸭脯肉加入少许盐、淀粉、料酒、生...……更多
五款大骨头烹饪秘籍,让你的餐桌尽显美味与软烂
...厨房的明星!一、酱烧大骨头**材料**:大骨头、老抽、生抽、料酒、冰糖、生姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱段。**步骤**:1.大骨头洗净,冷水下锅,加入几片姜煮沸去血水,捞出沥干。2.锅中放冰糖炒至红色,加入大骨头...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...鲜嫩、味道独特的美食。它以鸡翅肉为主料,加入可乐、生抽、料酒等调味料,经过慢火炖煮而成。这道菜色泽红亮,酸甜可口,吃起来鲜嫩多汁,深受大人小孩的喜爱。材料:鸡翅:500克;可乐:约500毫升;生抽:2汤匙;白...……更多
只花25元做了3道菜,别看便宜,有荤有素营养全,汁多又下饭!
...淀粉60克鸡蛋1个蒜末2个酱汁:淀粉1勺番茄酱2勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺米醋1勺清水大半碗 制作方法:1、准备3根茄子;2、去皮切成大约2个一元硬币的厚度;3、分次少量地加入淀粉,表面薄薄裹一层淀粉,再倒入一个全蛋液拌...……更多
中伏将至,阳气最旺,猪肉鱼肉靠边站,多吃这6样,清凉过夏天
...荐食谱:茄子烧豆角食材:茄子、豆角、小米辣、蒜末、生抽、老抽、鸡精做法:1、长茄子一个,那种细长条的淡紫色茄子口感更好。切成条状用盐先腌一下,十分钟左右。完了用手拧干水分备用,豆角切段,小米辣、蒜末,...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
菠菜炒猪肝食材:猪肝,菠菜、料酒,淀粉,糖,盐,生抽。做法:1、猪肝切片用料酒、淀粉、盐、生抽和胡椒上浆。菠菜洗净捞起待用。2、炒锅烧热,放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。3、锅烧热放少许油放入菠菜,猪肝...……更多
解锁带鱼的7种美味做法,让你的餐桌每天都新鲜!
...带鱼料理:一、清蒸带鱼1.材料:新鲜带鱼、生姜、葱、生抽、料酒。2.步骤:带鱼清洗干净切段,生姜切片,葱切段。将带鱼码放在盘中,撒上姜片和葱段,淋上生抽和料酒,放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。3.小贴士:蒸鱼时用...……更多
这四道菜吃起来美味还有营养,人人喜欢,让你吃了还想吃
...青蒜30克、干红辣椒15克、小米椒15克、豆豉5克、油25毫升生抽5毫升、盐适量做法1准备材料2笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨大,变软,可用手撕开3笋干清洗沥干备用4腊肉表面有黑色烟灰,先尽量擦洗干净5烧开水,...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...料:大葱片,羊肉片,香菜段。准备调料:味精,鸡粉,生抽老抽,孜然面,盐。1.羊肉切片,放盐,蛋清,生粉腌制。备用。2.起锅放油,油热4成下肉片,滑出控油。3.锅留底油,下葱片,炒熟,下肉片,加盐,味精,鸡粉,...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...,再找个嫩茄子,葱姜蒜这些调料肯定也少不了。料酒、生抽、盐、白胡椒粉这些也得备齐,再来点清水就妥了。就这么简单,材料都准备好了,咱们就可以开始做了!处理鲶鱼时,得把内脏和乱七八糟的东西都去掉,然后好好...……更多
炒茄子发黑?切记不要先放油,提前做2步,颜色鲜亮,香软不吸油
...子】准备:茄子、肉末、香菜、大蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油1、肉末切好后,在里面倒上点料酒、生抽、淀粉,最后来少许食用油,抓拌均匀腌制一会儿。2、再将茄子洗净,沥干水分后,放到案板上切成...……更多
大暑节气后,宜吃4瓜4果,散暑热,去湿气,预防上火失眠
...子酿肉材料:茄子、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、淀粉等。步骤: 1.将茄子洗净切片;猪肉馅加入盐、料酒、生抽、葱姜蒜等调料,搅拌成馅。2.将肉馅放入茄子片中,将它卷起来包裹肉馅;鸡蛋打散。3.锅中加入...……更多
春天没胃口吃饭,推荐5道开胃菜,鲜香美味老少皆宜
...枣红色糖色,然后放入五花肉翻炒均匀,炒至上色后加入生抽、料酒、老抽、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入适量热水没过食材,放入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角,盖上盖子焖煮半个小时。接着放入鹌鹑蛋,继续焖...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...脊肉切片。准备调味:蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽,生抽。1.里脊肉切片泡水,泡出血水,沥干水分,放盐,味精,鸡粉,蛋清生粉腌制。2.起锅放油,油热5成,下肉片,滑出。3.锅中放水,下香菇飞水,捞出备用。4.起锅放...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...它金黄的外酥里嫩。所需材料:茄子、鸡蛋、面粉、盐、生抽、五香粉、植物油。具体做法:1.将茄子洗净,去掉茎部,然后将茄子切成均匀的片状,厚度约为0.5厘米,将茄子片装入盆中,打入鸡蛋,加入适量的盐和五香粉,加...……更多
分享脾胃虚弱的宝宝食谱,坚持一周,越吃越好,家长赶紧收藏!
...太长,以保持其脆嫩口感。(3)可以根据个人口味加入适量生抽,增加鲜味。四、荷兰豆藕片:荷兰豆富含维生素C,对宝宝的免疫系统有一定的促进作用,搭配藕片则具有健脾益胃的功效。这道清淡的蔬菜炒制,是宝宝餐桌上的...……更多
入伏,苦瓜丝瓜靠边站多吃它,清热解暑助消化
...你更喜欢哪一种?一、少油焖茄子食材:茄子、葱、蒜、生抽、蚝油、淀粉做法:1、先把茄子洗干净,切成滚刀块。把切好的茄子放入大碗中,撒上一些盐,然后用手抓拌均匀,腌上10分钟。这样可以让茄子更加入味,还能去除...……更多
养生重在“清补”,建议常吃这5种食物,调养脾胃去秋燥
...天。茄子——素烧茄子【食材】:茄子适量、青椒适量、生抽2勺、料酒1勺、豆瓣酱2勺、醋1勺、白糖1勺、姜蒜适量、【做法】:1、茄子切成条,用盐腌制30分钟,腌好的茄子用水冲洗一下,再拧干水分备用;2、青椒切成小块;...……更多
我的养生日记:分享6道素菜做法低脂低卡、家常快手
...润肺益气的功效。食材准备:豆芽:适量、蒜蓉:适量、生抽:适量、食用油:适量、盐:适量烹饪步骤:1.锅中加热适量的食用油,油温热后放入蒜蓉爆香。2.将豆芽放入锅中,翻炒均匀。3.炒至豆芽变软变熟,加入适量的生抽...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...;青椒:1个;红椒:1个;葱姜蒜:适量;料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.将猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.香菇泡软后切片,青椒、红椒切成细丝,...……更多
干豆皮的美味变身:五款简单易学的家常菜谱
...炒蔬菜**材料**:干豆皮、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。**步骤**:1.干豆皮温水泡发,切成丝;蔬菜洗净切丝。2.热锅凉油,炒香蒜末,加入蔬菜翻炒至断生。3.加入豆皮丝,调入生抽、盐、糖,翻炒均匀...……更多
三伏天,这菜晒干后比肉香,便宜好吃,一次买十斤,放一年都不坏
...、猪肉末200克、青红椒各半个,切丁、蒜末、姜末适量、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量、食用油适量步骤: 01.茄子干用温水泡发至软,挤干水分,切成小段备用。02.锅中放油,油热后下入猪肉末,快速翻炒至变色。03.加入蒜...……更多
70岁不痴呆,80岁脑不萎缩,常吃3大补脑菜和零食
...仁50克、胡萝卜半根、青豆适量、蒜末少许、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤:01.虾仁洗净,用料酒、盐、少量淀粉腌制10分钟。02.核桃仁用小火炒至微黄,盛出备用。胡萝卜切丁,青豆焯水备用。03.热锅冷油,下蒜末爆香,...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...享用。材料:虾仁250克;鲜豌豆200克;葱姜蒜适量;盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量;植物油适量做法:1.准备工作:虾仁洗净,沥干水分备用。鲜豌豆去壳,清洗干净备用。葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜蓉备用。2.处理...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...炒至香味扑鼻。【3】放入番茄酱翻炒均匀,再加入适量生抽、盐、白芝麻,糖调味。【4】倒入适量清水,煮开后放入煮好的鹌鹑蛋,煮约30分钟后关火。【5】浸泡约30分钟后取出,剥去蛋壳,再次放入锅中煮约15分钟,关火起锅...……更多
硒被称为“长寿元素”!建议中老年:别太节俭,8种高硒菜要多吃
...吃。一、茄子推荐食谱:凉拌茄子食材:茄子、金针菇、生抽、麻油、蒜末、剁椒、葱做法:1、蒸锅水烧开,茄子切段放上蒸架蒸大约十分钟(开水上锅蒸的原因是,茄子可以保留紫色,菜色会好看)蒸熟后放凉备用2、金针菇...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
...青椒、胡萝卜一支,以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下:生抽适量加入两勺,醋则放上一勺,再添一勺蚝油提鲜,白糖半勺增添甜味,最后加入半碗清水调和口感。步骤:1.将青椒、胡萝卜和黑木耳分别切成细丝状备用。2.里脊...……更多
壹粉食堂|超好吃的茄子盖浇饭来喽,酱香浓郁,一秒征服家人的胃
...制作过程吧。备料: 茄子、猪肉、青椒红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、甜面酱、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、鸡精具体做法:1、猪肉洗净切丁,放盆里加少许生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,然后放适...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...糖4克做法:1.羊肉洗净,切成薄片放入碗中,加入料酒、生抽、盐、水淀粉、白胡椒粉和香油,拌匀腌制15分钟2.大葱洗净,切成斜段3.锅中倒入适量的油,烧热后放入羊肉片滑散,变色后捞出备用4.锅中留少许底油,放入大葱段...……更多
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江西遂川:暖阳“晒冬”忙
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冬天怎么能少了火锅? 一起解锁火锅的健康吃法
本文转自:人民网健康“医”点通冬天怎么能少了火锅? 一起解锁火锅的健康吃法陈子源进入冬季,火锅变成许多人日常饮食中必不可少的一部分
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120元一公斤卖爆韩国?冬季蔬菜顶流豌豆尖要咋吃?
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中学生如何科学吃夜宵?专家尤其推荐这三类食品
对初中生们来说,结束晚自习,带着疲惫回到家中,一顿美味的夜宵成为了最温暖的慰藉,不少操心的初中生家长,对于孩子身体健康也是格外关注
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越来越多的人生育困难,原因不止年龄
越来越多年轻人生育孩子困难比起父母辈当代年轻人活得更精致、更健康为什么反而更难生孩子了01年轻人明明很健康却怀不上的原因很多女性看似健康
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中医如何调理脾胃功能?
脾胃,作为人体健康的基石,自古以来就被中医誉为“后天之本”、“气血生化之源”。其重要性不言而喻,脾胃功能的强健与否,直接关系到人体的整体健康状况
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中药配方中的君臣佐使是什么意思?
中药配方中的君臣佐使是中医遣药组方的基石,每一种药物扮演着独特的角色,它们相互配合,共同演绎出治疗疾病的华彩乐章。君药
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中医智慧:感冒的预防与治疗策略
感冒,这一常见的外感疾病,自古以来便是中医关注的重点领域。中医在预防和治疗感冒方面,不仅积累了深厚的理论基础,更在实践中探索出了一系列行之有效的方法
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中药副作用及规避之策探讨
中药长期以来被广泛应用于疾病的预防和治疗,其如同双刃剑一般,在带来显著疗效的同时,也潜藏着不容忽视的副作用。因此,对中药副作用的正确认知与有效规避
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中药与西药能否同时服用,有何禁忌?
在现代医疗体系的广阔舞台上,中药与西药各自扮演着不可或缺的角色,共同为人类的健康保驾护航。然而,当这两大药物体系相遇时
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男性备孕全攻略,助你早日实现“奶爸梦”!
一为什么男性要备孕?小蝌蚪(精子)的生成周期大约是72至90天,因此,我们建议男性至少提前3个月开始备孕。这样的时间规划能确保在受孕时
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备孕期间怎么吃才好?原来聪明健康的宝宝,跟备孕时吃的食物也有
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影响胚胎发育的4件事,备孕前的你一定要做好!
说起怀孕,很多夫妻以为只要不做安全措施,就能轻松怀上,可发现试了一段时间,依旧没反应,隐隐担忧;或者怀上后,发现存在影响胎儿健康的因素
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