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...专业赛道的专家和实践者，围绕新茶饮配方透明化、行业标准化、产品健康化等话题展开了探讨，为新茶饮行业的发展建言献策。新茶饮行业透明化离不开行业聚力作为以“现制现售”为卖点的新兴行业，新茶饮供应链条长、原...……更多
2023-10-26 13:45:00新茶,标准化,消费者,趋势,消费,标准
...究院（以下简称深圳市标准院）达成合作，将参与茶产业标准化研究机构建设，联合产业上下游企业及院校，开展对新茶饮高标准茶叶原料应用等相关研究。双方将对高品质茶叶在新茶饮行业的应用展开研究，探索相关标准，推...……更多
2023-12-04 17:33:00高标,新茶,深圳市,高标准,深圳,茶叶
...开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目，参与茶产业标准化研究机构建设，联合产业上下游企业及院校，共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。同时喜茶根据十多年坚持应用真茶的实践经验发布了“真茶标准”，为后续...……更多
2023-12-04 11:51:00山茶花,山茶,香精,乌龙,品质,原则
...健康化趋势越来越明显，在植脂末后，“香精茶”也成为消费者吐槽的重点。近日，喜茶发布了“真茶标准”，同时宣布与深圳市标准技术研究院进行合作，展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目。在业内人士看来，使用...……更多
2023-12-07 09:30:00新茶,香精,革命,香精,茶叶,茶饮
...新方法和路径，聚焦“品质化”“数智化”“国际化”“标准化”等要点，努力实现高质量发展……
即日起至12月底，我们将围绕总结餐饮行业年度大事件、城市新消费场景打造优秀案例、食品行业绿色健康产业发展、企业社...……更多
2023-11-24 03:46:00消费,成都,年度,总评,商业,场景
...大学、浙江中医药大学合作，研发新品、编写教材，实施标准化教学，至今已培养出2000多名学生，其中有近八成的学员都选择创业开店。“消费者的需求在变化，我们看好新茶饮赛道，并努力把西湖龙井做成年轻人喜欢的样子...……更多
2024-03-29 07:13:00赛道,养生,产业,龙井,西湖,浙江
...前奶茶行业规模较大，加盟店较为普遍，但现制环节缺乏标准化、规范化操作流程，导致食品安全问题频现。2023年，北京市、区市场监管局继续在北京市范围内餐饮企业开展食品安全大检查，其中茶饮行业问题较为突出。例如...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
...链、运营、技术、员工等综合管理能力，使其产品维持在标准化服务线内。彭鸣表示，万店奔跑之下，对于供应商来说，要配套好供应链，保证上游稳定的原料供应，同时要跟品牌们一起升级。市场对原料的要求越来越高，包括...……更多
2024-01-22 17:50:00新茶,门店,茶饮,供应链,供应,品牌
...，消费者对新式茶饮的热情持续高涨。由于投资门槛低、标准化程度高、可复制性强、消费群体广，茶饮市场经历扩容、迭代与逐步成熟，品牌百花齐放。除了品类的完善和创新，满足消费者的各种口味需求，商家也不断探索新...……更多
2023-12-31 19:14:00长红,东湖,新茶,评论,新茶,茶饮
...场人员向21世纪经济报道记者解释道，相比之下，咖啡的标准化程度更高，对原材料的运输、保存等的要求都相对简单，茶饮的供应链能力完全可以覆盖。而在2022年5月，柠季旗下子品牌RUU COFFEE在湖南长沙开业首家门店，茶颜悦...……更多
2023-12-12 11:11:00茶饮,咖啡,咖啡,茶饮,品牌,库迪
...一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，为行业走向标准化、规范化发展指明方向。这是一门持续增长中的生意。企查查数据显示，我国现有6.19万家预制菜相关企业，截至12月6日，2023年我国预制菜相关企业新增注册量4026家...……更多
2023-12-28 07:31:00关键词,关键,消费,行业,品牌,电商
...时尚的设计、独特的口感和丰富的文化内涵，吸引着无数消费者驻足品尝。在这个特殊的时段里，新茶饮店面不仅成为了人们休闲聚会的热门选择，更在某种程度上成为了城市消费的新名片。春节假期，往往是餐饮行业最繁忙的...……更多
2024-02-27 16:26:00新茶,风潮,景象,消费,新茶,消费
...高达68%。传统功能性食材具有材料轻便、保质期长以及高标准化的特征，使得荷田水铺更容易达成规模优势，实现规模的快速扩张，辅以专业化的选材能力，进而形成较强的供应链壁垒。“对于荷田水铺而言，文化是我们的根基...……更多
2023-10-12 16:53:00同仁堂,同仁,新茶,估值,年轻人,品牌
...绿茶卖到了全国各地。“我们的茶园是全国绿色食品原料标准化生产基地，目前正在修剪阶段。物以稀为贵，清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中极品。我们现在就开始为来年春茶丰产...……更多
2023-11-29 06:10:00观察,产业,数据,茶叶,产业,消费
...工。李颖波解释称，在人机协作门店内，机器负责茶饮的标准化和效率，店员负责提升消费体验，“为首店配备的人力还是较多的，实际理论上只需要一位点单收银和一位协助机器出品的员工，当然（人员配比）也和门店大小有...……更多
2024-02-06 20:48:00库迪,救火队员,奶茶,机器人,队员,争议
...、营销乃至价格。在业内人士看来，喜茶此举有利于提升消费者信任度，但同样面临配方泄露的危险。一直以来，消费端对于茶饮产品的健康度存疑，喜茶等品牌此举能从一定程度上推动行业透明化发展，但切勿只存在于宣传噱...……更多
2023-10-26 20:56:00新茶,配方,路线,秘密,产品,产品
...泰百货等多家商场走访发现，喜茶、奈雪的茶等奶茶店里消费者排着长队，即使用线上小程序点茶也显示排队。眼下，新茶饮消费热度不减，逐渐成为一种休闲悦己消费新风尚。“多肉葡萄家族、酷黑莓桑等经典产品较为热销。...……更多
2024-01-07 06:08:00新茶,活力,消费,新茶,茶饮,消费
...农机逐渐普及，进一步提高作业水平。遵义市新蒲区辣椒标准化穴盘育苗车间。走进新蒲新区辣椒智慧园，技术工人韩锋正在育苗大棚里控温控水。虽是一个人管理着整个园区，但那茁壮生长的辣椒苗无疑是高效、高质的表现形...……更多
2024-03-29 16:48:00遵义,春耕,生产力,生产,遵义市,遵义
...场也新开这么多奶茶店。”福建莆田市秀屿万达喜茶店的消费者李艳表示。与此同时，不少网友在小红书APP、微信朋友圈上晒出“春节第一杯奶茶”“家乡的奶茶”。近年来，新茶饮市场竞争激烈，自头部品牌全面下调产品价格...……更多
2024-02-25 06:05:00新茶,市场,新茶,消费,茶饮,品牌
...势，小散型门店持续减少。报告还称，因为投资门槛低、标准化程度高，可复制性强，饮品是所有餐饮品类中连锁化率最高的品类，2022年连锁化率为44%，其中，新茶饮2022年连锁化率高达55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中...……更多
2024-02-03 07:42:00肯德,肯德基,茶饮,门店,奶茶,品牌
...喜茶持续坚持使用真奶、真茶、真果、真糖等原材料，为消费者带来了众多真品质产品，其中有8款产品登上了2023年度产品榜，包括喜茶多肉葡萄家族、烤黑糖波波牛乳、酷黑莓桑、水云间、天青雨、一大桶黄金桃、芭比粉·水...……更多
2024-01-02 17:21:00时令,鲜果,葡萄,家族,年度,报告
...放加盟和下沉战略得以节省更多相关成本，并保持品牌的标准化和统一性。都说咖啡茶饮赛道内卷，而面对疫情后即将更新的消费场景，以及物联网、大数据各项基础技术在该赛道的成熟应用，这个行业或许将来迎来新的颠覆机...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...越发拥挤。同时，过于频繁且相似的联名活动，也让部分消费者出现审美疲劳。在业内人士看来，新茶咖品牌选择联名，尽管能短期提升品牌热度和营收，但归根到底只是一种营销方式。厂商更需要考虑的是，如何借此提升品牌...……更多
2023-10-30 17:43:00新茶,年轻人,品牌,茶饮,新茶,贝壳
...中的知名品牌，冰雪时光紧跟市场风向和流行趋势，在为消费者带来惊喜新口味的同时，不断增加品牌曝光度，冰雪时光抓住跨年热度，携手《年会不能停！》主创团队，于2021年12月29日在济南弘阳广场中影南方影城开展了济南...……更多
2024-01-25 12:46:00年会,冰雪,美味,时光,电影,冰雪
...店一起忙活儿的画面，倒也不失为一种新卷法。对于高度标准化、主打性价比和运营效益的咖啡茶饮品牌，未来引入机器人是一个趋势，甚至会有无人门店出现。库迪咖啡此举走在行业前列，好处是能大幅提高门店运营的标准化...……更多
2024-01-04 16:14:00交易额,生活服务,增长,年度,报告,数据
...运营。该店饮品通过将马乳与各种产品混搭，为乌鲁木齐消费者带来马乳系列各种新饮品，持续倡导营养健康时尚轻生活。14时30分，利用午休时间出来逛逛的乌鲁木齐市民杨鑫，看到有马奶咖啡，尝试点了一杯用鲜马奶和巴西...……更多
2023-12-24 03:06:00新茶,新疆,赛道,乳品,特色,马奶
本文转自：经济日报吉蕾蕾这段时间，经常买奶茶的消费者发现，在一家茶饮企业的官方小程序下单时，多款奶茶的页面上都新添了一个“配方揭秘”的链接。点开后，不仅可以清晰地了解所选饮品的配方原料、热量、原料溯...……更多
2023-11-14 06:06:00茶饮,配方,竞争力,竞争,新茶,茶饮
中国消费者报北京讯（记者孟刚）元旦小长假，各地迎来出游热潮，强势带动线下茶饮消费。奈雪的茶元旦假期表现优异，全国门店迎来新年第一波超强客流，部分门店销量增长超600%。顾客在奈雪门店购买茶饮。资料图片新年...……更多
2024-01-02 16:16:00新茶,销量,门店,茶饮,奶茶,东阿
...百道声称专门制定茶百道门店系列管理办法，对门店进行标准化、规范化、流程化管控，还设置督导/稽查等岗位，每日/每周/周月定期和不定期巡查和抽检门店，并聘请第三方巡检机构对门店进行抽检。“茶百道作为奶茶店行业...……更多
2024-03-25 13:41:00原料,标签,官方,门店,茶饮,奶茶店
...事实上，新茶饮品牌卷起联名，就是为了在更多维度上和消费者建立起更深连接，以提高后者的品牌忠诚度，进而提升复购率。这种情况下，差异化路线成了新茶饮突围的必然路径。但要想在产品上进行突破，难上加难。产品同...……更多
2023-11-03 06:55:00新茶,品牌,芭比,产品,新茶,奶茶
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